"호박꿀단지" 검색결과 101-120 / 145건

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  식품가공과 보존법

  인삼, 생강, 유자 등을 꿀이나 설탕에 절여 만든 한국 고유의 과자류의 총칭 전과 또는 밀과라고 한다.③산성 저장법식품에 산을 가열하여 pH를 4.0~4.5로 저하시켜 미생물의 생육을 ... 저온장해를 받기 쉬운 바나나, 파인애플, 호박, 토마토, 오이 등은 빙점보다 훨씬 높은 온도에서 저장한다.(4) 얼음결정의 생성과 영향식품 중의 수분이 어는 상태는 냉각속도에 따라 ... 반대로 완만 동결의 얼음입자는 세포를 눌러 찌그러져 해동후의 식품품질은 크게 열화한다.(5) 미생물의 번식냉장저장은 단지 미생물의 증식을 억제하는 수단이지 미생물을 없애는 근본적인

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.14 | 수정일 2020.11.20

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  화훼의 활용

  가공 식품우리나라에서는 오래 전부터 진달래꽃이나 국화꽃을 올린 화전과 진달래화채, 국화 주, 유채꽃김치, 호박꽃탕, 원추리국, 매화차 등의 꽃 음식들이 이용되었다. ... 포푸리‘단지속에 든 향기’라는 의미를 가진 포푸리는 방향성식물의 꽃, 잎, 줄기, 열매, 뿌리 등의 방향성 부위를 건조 시킨 것으로 용기에 담거나 주머니에 넣어 여러 용도의 공간 에 ... 샐러드에 넣어 바로 먹을 수 있는 많은 식용화(食用花)가 있으며, 캔디꽃, 꽃 꿀, 꽃잼, 꽃이나 허브류를 담근 식초나 기름, 꽃이나 허브를 이용한 차와 술 등은 손쉽게 제조할 수

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.19 | 수정일 2018.05.23

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  [한국음식]한국의 향토음식과 계절음식

  호박죽이나 꿀단지 범벅을 만들어 먹기도 하고 떡에도 많이 쓴다. ... , 호박꿀단지5) 전라북도넓고 기름진 평야와 바다를 끼고 있고, 이를 바탕으로 한 토반들의 부와 풍류의 지대한 관심으로 음식문화가 발달되었다. ... 담는다.* 김치에 달짝지근한 감이 들어가 씹힐 때마다 별미를 느낄 수 있는 황해도 김치이다.* 모든 김치는 김치단지에 담글 때 꼭꼭 눌러 담아 익혀야 맛있게 잘 익는다.* 이 겨울에

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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  세계 속의 한국 식문화

  반상을 엄격히 구분하는 계급의식과 장유와 남녀를 차별하는 서열의식이 강했고 이로 인해 음식은 사치스럽지 않고 양념도 많이 쓰지 않으며 담백하고 구수하며 소박하다.대표음식: 청국장호박꿀단지5 ... 한약재를 곱게 갈아 꿀을 넣고 중탕으로 달여서 응고상태로 두었다가 끊여 식힌 물에 타서 시원하게 마시는 청량제이다.5.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.18

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  각지방 송편이야기, 추석이야기

  조개송편 p 7함경도 : 언감자송편 p 7~8충청도 : 호박송편 p 8제주도 : 비행접시 모양 송편 p 8(6) 송편을 만들어 먹어요 p 9~11추석 [秋夕][Chuseok]추석이란 ... 깨물면 아들을 낳는다는 말이 있습니다.④송편을 씹어 속이 익었으면 아들, 설었으면 딸이라고 하면서 성별을 점치기도 했습니다.⑤아기 돌상에도 올라가는 송편아기돌상에 백설기와 수수 팥단지와 ... 송편 꿀떡과 칡송편도 있습니다.?만개잎(멍개잎)♣거창 송편 : 일반적인 송편처럼 만들되, 찔 때에는 솔잎 대신 망개잎을 깔고 찐 떡입니다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.02

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  고혈압과 당뇨의 치료와 예방

  단지, 쌀밥을 드실때 보다 한 2숫갈쯤은 더 드실 수 있어서 좋다는 뜻입니다.. 보리건빵! 많이 드시면 안 좋겠지요?. 당뇨환자가 실컨 먹어도 좋은 음식은 거의 없습니다.. ... -----145무우------- 31미나리----- 34양배추----- 29양파------- 54옥수수----- 96죽순------- 25삶은 취나물- 11파--------- 50호박 ... 감자류 및 전분류감자------- 72고구마-----134당면-------353도토리묵--- 473.당류 및 가공품백설탕-----400흑설탕-----353물엿-------332아카시아꿀-

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.01

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  [외식]한국음식의 상차림

  단지 [고려사]지에 ‘제례 때의 제물의 품수를 직급에 따라 제한하였다.’ ... 율란, 조란도 만들고 특히 여러 가지 열매와 뿌리를 꿀이나 설탕에 졸여서 만든 정과류도 몇 가지 올리는 것이 좋다. ... 않는 음식밥 : 흰밥국 : 완자탕김치 : 열무김치, 깍두기장 : 간장, 초간장조치 : 조기감정, 두부젓국조치찜(선) : 가리찜첩 수에 들어가는 음식숙채 : 삼색 나물(도라지, 애호박

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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  [식생활] 한국의 시절기 식품 (24절기)

  초하루, 보름에는 단지 왕에게만 조하한다. 지방관은 각각 봉임하고 있는 곳에서 진하한다. ... 흰떡 모양으로 빚어서 썬 다음 녹말을 씌워 삶아내어 꿀물에 넣어 먹는 것이다. ... 건지로 고사리, 토란대, 숙주 등을 넣기도 한다.- 민어 : 민어는 6월이 가장 기름져 맛있고 애호박도 그때가 제철이다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

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  인도의 요가문화

  苦를 순수정신과 무관한 것으로, 단지 인간의 인격성과 관련되어 있는 것으로 이해하는 순간에 苦는 사라지는 것이다. ... , 잎채소의 줄기, 쓴 호박, 신 딸기, 신 사과, 개암나무 열매, 아위(阿魏), 마늘 등의 오신채 등이다. ... 보리 등의 곡물, 물소 버터, 흑설탕, 사탕, 꿀, 말린 생강, 오이 등의 다섯 가지 지정된 야채, 푸른 콩, 사탕수수, 익은 바나나, 코코넛, 석류, 포도 등이다.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.02

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  우리 고장 충청도의 음식

  , 장떡, 호도조림호박 꿀단지호박을 늦가을까지 누렇게 익은 둥글넙적하게 생긴 호박을 맷돌호박 또는 청둥호박이라고 하는데, 이 늙은 호박의 꼭지 부분을 동그랗게 도려내어 그 속에 꿀을 ... 즐겨 먹었으며, 늙은 호박을 음식에 가미하여 호박죽, 호박범벅을 만들어 먹기도 하고, 떡에 넣기도 했다. ... 대신 단호박(청둥호박)을 삶아 찹쌀가루와 강남콩이나 완두를 넣어 만들기도 한다.* 완두콩은 단백질이 풍부하며 사포닌 성분은 생리효과가 뛰어나 완두콩을 넣은 단호박죽은 환자식으로 좋다.용몽탕영계를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05 | 수정일 2018.08.30

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  [교양]술의 역사와 종류

  ‘맥주의 꽃’이라고 불리는, 소복하게 쌓이는 하얀 크림 같은 거품은 단지 '폼’으로 있는게 아니다. ... 그 리고 맥주의 아름다운 호박빛은 방부제나 착색료와는 절대 무관하다는 사실을 알려드린다.▶여섯: 맥주의 거품은 왜 생기는 건가요? ... 리큐르(Liqueur)증류주에 향초, 과실 등 주로 식물성 향미성분과 벌꿀등의 감미성분기원은 BC 460 그리스 의사 히포크라테스 사용, liquefacere:녹는다에서 유래, 1501년

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.03

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  [음식][요리][강원도][경상도][경기도][전라도][황해도][함경도][충청도][평안도]한국 각 지방 대표적 음식(강원도음식, 경상도음식, 경기도음식, 전라도음식, 황해도음식, 함경도음식, 충청도음식, 평안도음식)

  호박꿀단지2. 굴냉국3. 호도장아찌4. 쇠머리떡Ⅷ. 평안도 지방의 대표적 음식1. 어복쟁반2. 굴만두(굴린만두)3. 평양냉면4. 되비지5. 내포중탕참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.06

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  세계관광 영국 독일 스위스 네덜란드 PPT

  영 국축제와 행사할로윈 데이10월 31일 귀신모양 의상 호박에 초를 넣고 랜턴을 들고 거리를 다님. ... 항공사 카운터에서 수속 을 마친 뒤, 출국 심사 여권과 탑승권만 제시하면 된다각종무기 및 화약류(실형의 장난감류 포함), 마약류, 각종 불법 복제품, 축수산품, 유가공품, 계란, 꿀, ... 대접하는 네덜란드인의 관습큐켄호프 화원 꽃 축제특유의 기후조 건과 온실재배 기술로 다양한 화초가 재배 3월 말에서 5월 초에 열린다여왕의 날4월 30일 여왕의 생일을 축하하기 위해 단지

  리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.10

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  [영양학]5대 영양소 + 수분과 전해질

  과일, 채소, 꿀 등 자연계에 널리 분포하고 있다.② 과당 - 특히 꿀에 풍부하고 과일, 채소에 포도당과 함께 존재한다.③ 갈락토오스 - 식품에 단독으로 들어있지 않고 포도당과 결합된 ... 과일에는 단지 미량의 단백질이 들어있으며, 기름, 버터, 쇼트닝 같은 순수 지질에서는 단백질을 전혀 찾아볼 수 없다.5. ... 고구마, 당근, 브로콜리, 시금치, 녹색 채소류, 복숭아, 살구, 겨울 호박, 멜론에 비타민 A 전구물질이 아주 많다.② 기능야간에 시력유지에 중요한 역할을 하며 뼈와 치아의 성장,

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.04 | 수정일 2016.09.09

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  [마케팅]소비자의 새로운 욕구 및 스킨푸드의 마케팅 성공전략

  스킨푸드는 꿀, 와인, 우유, 초콜릿, 쌀, 콩등 대개 소비자에게 친숙한 식품들을 제품의 주요성분들로 선택했다. ... 이러한 프라브족이 저가 화장품의 주요 소비자인 20대 층에서 강하게 트랜드로 자리잡으면서 화장품 업계도 단지 가격에 있어서의 우위 뿐 아니라 질적 측면에서의 우위를 가져야만 했다. ... 하지만 누구나 알고 있는 레몬, 흑설탕, 호박, 수박 등 음식 및 채소 그리고 과일을 소재로 화장품을 내놓았기 때문에 주재료의 이름만으로도 화장품의 질도 신뢰할 수 있게 되며 쉽게

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.06.21

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  [경영]채식관련 외식 사업계획서

  주요리콩단백 불고기 20000콩단백 갈비찜 20000콩단백 샤브샤브 25000단호박 견과찜 18000채식전골 25000버섯전골 2500? ... 와삭와삭한 음향효과를 삽입하고 인테리어를 보여줌으로써 한번도 오고싶도록 유도④ 주변의 지역상권을 이용한 제휴 카드로 할인혜택(여성고객 헬스클럽 아파트단지 , 백화점 문화센터등등)⑤ ... 6000연두부 요리 6000채식 탕수육 12000두부 탕수육 12000버섯덮밥 7000밀고기 돈가스 12000두부 돈가스 15000쌈밥정식누룽지제공전통차 제공녹차, 율무차, 유자차, 꿀차

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.29

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  [생활 건강]우리나라의 전통식품

  고혈압이나 동맥경화증에 더없이 좋은 약차가 되며, 어린 구기자나무 순과 잎을 나물로 무쳐 먹으면 자양강장에 효과가 큰 반찬류가 되고, 구기자가루나 구기자를 즙을 낸 후 살짝 익혀 꿀에 ... 상류지역의 140m 지하암반수에서 나는 물은 인근 대전사람들이 일부러 와서 떠갈 정도로 물 좋기로 정평이 나 있고, 또한 인근 남이면은 한 집에서 100가마를 생산할 정도의 콩 주산단지여서 ... 호박, 버섯보리된장은 식이 섬유소가 풍부하여 비만 예방은 물론 변비 예방 및 치료에도 효과적이며 장의 연동운동을 촉진시켜 소화기를 튼튼하게 해 준다.?심장병과 뇌졸중 예방?

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.27

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  諸驚 急驚 慢驚 慢脾風 馬脾風 의학입문 소아 모든 경기 급경풍 만경풍 만비풍 마비풍

  定에 痰熱이 尙不退어던 下之 只用抱龍丸이라.연축이 안정되고 담열이 오히려 물러나지 않으면 사하하길 단지 포룡환을 사용한다. ... 이면 人蔘 琥珀 煎湯으로 下니라.담이 옹체하고 기침이 심하면 생강탕으로 연하하고 심이 허하여 놀라면 인삼, 호박 달인 탕으로 연하한다.蓋抱者는 保也요 龍者는 肝也라.포룡환의 포는 보호한다는 ... 實大하야 甘草 薄荷 煎湯으로 化下一丸호라.꿀로 감인 크기만하게 환을 만들고 감초, 박하 달인 탕으로 1환을 연하한다.痰壅 嗽甚이면 薑湯으로 下하고 心虛?

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.15

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  [식품화학] 기능성식품

  꿀벌이 채집하여 벌집에 저장? ... 신문 등을 통해서 식품시장에서 쉽게 접할 수 있는 단어이긴 하지만, 사실상 이 용어는 세계 어떤 나라에서도 법적으로 기능성식품이란 이것이다라고 정의하면서 인정하고 있지는 않고, 단지 ... 유리기를 방어하는데 도움이 된다.β-카로틴 함유식품베타카로틴 함유식품은 베타카로틴을 함유한 식물류, 조류 등에서 성분을 추출, 분리, 정제, 농축한 것으로 당근, 고구마, 자소, 호박

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.14

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  [인문]동유럽의 음식문화

  물론 식관습 문화는 폴란드의민족 문화 가운데 단지 한 측면일 뿐이지만 이 식관습 문화야말로 폴란드인의 과거와 현재를 이어주고 있으며, 또한 미래로 연결시켜 줄 전통문화이다. ... 바니차 역시 일종의 페스츄리로 보통 치즈나 호박을 각 켜에 끼워 넣는다.불가리아에서는 새해가 오면 여러 가지 음식으로 축하를 하는데, 그 중 ‘바니차’와 ‘포카차’ 라는 빵이 운을 ... 겨울에 즐기는 음료는 그레아냐 라키야(Greyana Rakiya)라고 불리는 식전에 마시는 술이 있으며 꿀과 곡물즙으로 되어 있는 짙은 회색의 전통음료인 보자(Boza)는 건강에 좋다고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.23

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