"냉동식품" 검색결과 101-120 / 8,817건

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  프레시지_상품기획(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  재직경력유관업종 및 식품 시장에 대한 충분한 이해HMR 상품기획 및 신제품 개발 경험냉장, 상온, 냉동 간편식 등 폭넓은 밀키트 기획 역량 보유식품영양학 및 경영학 복수전공을 통한 ... [학력 사항]OO대학교 식품영양학 /경영학 복수전공 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 8월)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)[핵심 역량]대기업 계열 대형마트 상품기획 ... 상품기획, 원재료 구매, 마케팅 출시 전반에 대한 폭넓은 업무 역량 보유목표달성에 대한 강한 의지와 업무완결성 보유다양한 업무관계자와의 유기적인 협업 능력[경력 사항]OOOO / 식품MD

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.06.13

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  HMR 용어설명

  RTC(Ready to Cook)은 상대적으로 장시간 동안 데우거나 간단한 조리과정을 거친 후 섭취할 수 있는 반 조리된 음식으로 냉동만두, 냉동 돈가스, 냉동 볶음밥 등이 있습니다 ... 냉동 돈가스, 육개장, 매운탕이 이에 포함됩니다. ... )은 별도의 조리없이 구매 후 바로 먹을 수 있는 것, 동식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가공한 것, 신선편의식품과 유사하며 도시락, 김밥, 초밥 등이 이에 포함됩니다

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.14

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  블록체인 운송에대해

  반도체일반적으로 온도관리라고 하면 냉동·냉장의 식품 신선도 유지 및 변질방지 등을 떠올린다. ... 하지만 그동안 반도체산업에서 사용되던 기존 패키징 방식은 상품을 외부충격으로부터 보호해 전달한다는 단순한 개념이였으며 일반적으로 온도관리라고 하면 냉동·냉장의 식품 신선도 유지 및 ... 즉, 가공식품은 식품의약품안전처, 농축산물은 농림축산식품부, 수산물은 해양수산부 등 품목별로 관리기관이 다원화되어 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02

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  1인가구증가와 HMR

  음식의 재료들을 손질 한 후 어느 정도 조리가 된 상태에서 가공, 포장되기 때문에 데우거나 끓이는 등의 단순한 조리만 거치면 음식이 완성되고 기존의 냉장 , 냉동식품에 비해 신선도가 ... 즉석섭취식품은 동?식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조? ... 거쳐 섭취할 수 있도록 한 즉석섭취, 편의 식품류에 대해 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 신선편의식품으로 분류하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.28

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  식생활과건강 기말 족보

  올바른 보관요령1) 건조식품 : 상온보관(여름철-냉동 또는 냉장 보관)2) 유제품 : 냉장보관3) 통조림 : 개봉 후엔 다른 그릇에 담아 보관4) 반조리 식품 : 냉동 보관5) 훈제 ... 1) 고구마(녹말) -> 베타아밀라제 -> 당질2) 60도의 온도에서 베타아밀라제 효소의 작용이 활발함28 냉동식품 녹이는 방법생선, 조개류 – 물에 담가 녹임육류 – 냉장실에서 저절로 ... 식품첨가 수산화나트륨(NaOH)과 수산화칼륨(KOH)으로 가공한 식품이다.4) 알칼리의 떫은 맛을 많이 내는 식품이다.13.

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  우리나라 주요 냉장판매식품의 보관온도 실태 조사

  한국식품위생안전성학회 이유시, 하지형, 박기환, 이숙연, 최윤주, 이동호, 박선희, 문은숙, 류경, 신형수, 하상도

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  Development of moisture control technique to accelerate freezing rate of rice and meat patties

  Development of moisture control technique to accelerate freezing rate of rice and meat pattiesSua KimFebruary 2023Department of Food Science and Biote..

  논문 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.02

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  경제학개론 기업사례 분석

  경쟁사들도 다양한 제품을 출시하며 전반적으로 냉동만두 시장이 다양해졌다. ... 특히 시장이 상향평준화 된 상황에서 성장세를 유지하기 위해서는 냉동만두와의 경쟁이 아닌 외식형 만두 개발이 필요하다는 전략을 세우고 외식전문점과 비견할만한 ‘수제형 만두’에 주력하겠다는 ... 식품제조 및 유통업계가 1인가구를 겨냥한 제품 및 마케팅으로 시장 확대에 열을 올리고 있다.본인도 자취하고 있기 때문에 식품 관련에서는 인스턴트 또는 간편식을 선호하는 편이므로 친숙하게

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.18

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  Development of moisture control technique to accelerate freezing rate of rice and meat patties 논문 발표 ppt

  of moisture control technique to accelerate freezing rate of rice and meat patties 수분함량에 따른 밥과 떡갈비의 냉동속도와

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.02

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  건강이론 비만 교육자료

  햄버거 , 피자 , 감자튀김 , 냉동식품 , 마가린 , 케이크 , 팝콘 , 도넛 등비만에 대해 알아보기좋은 지방 나쁜 지방{nameOfApplication=Show} ... 좋은 지방 불포화 지방 , 콜레스테롤 수치를 감소하여 혈관 건강에 도움을 주고혈액순환 , 면역체계를 활성화 시키는 건강에 좋은 지방이다 .몸에 좋은 지방 불포화 지방 이 들어있는 식품 ... 지방 트랜스 지방 , 콜레스테롤 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환의 원인을 초래하여 건강을 위협하는 나쁜 지방이다 .몸에 나쁜 지방 트랜스 지방이 들어있는 식품

  ppt테마 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.25

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  식품가공학실험, 어묵제조 오류

  식품가공학 실험 1연육 제조2019. 05. 01.가) 실험 목적 : 수산연제품은 어육에 소량의 소금을 가하여 마쇄한 뒤 얻은 연육(fish meat paste)을 가열해 젤화(gelatin ... 아미노산 중 lysine이나 arginine 등을 약간 첨가(0.2~0.5%)하면 탄력성이 증가되지만 가열 과정 중 마이야르 반응으로 갈색화되는 단점이 있다.2) 냉동연육(냉동고기풀 ... 냉동연육의 제조공정은 아래와 같다.원료어 -> 세척 -> 채육 -> 새척 -> 탈수 -> 냉각 -> 부재료 혼합 -> 고기갈이 -> 냉동 -고기갈이는 냉각식 믹서나 silent cutter를

  리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.06.14

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  급간식과 위생관리

  원산지 및 품질 확인(우리 농산물과 육류 사용)급간식관리- 집단 급식소 설치 운영 신고(50인 이상)- 화학조미료 사용 금지 및 매일 직접조리 원칙- 당일 제공된 급, 간식은 7일간 냉동실에 ... 보관할 때는 반드시 완전히 식혀 뚜껑을 덮은 후 냉장 보관- 조리실 및 식품 보관 장소는 항상 청결하게 정리 정돈- 손은 항상 씻고 청결 유지- 식품의 적정 보관 온도를 준수- 자체 ... 1일 3찬을 원칙으로 기초식품군을 모두 포함한 균형식으로 구성합니다.? (단백질이 주가 된 반찬 1, 채소류가 주가 된 반찬1. 김치)?

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14

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  농심 합격자소서 2020하반기

  그리고 운송업체에서 정규직으로 근무하며 위험물 및 냉동컨테이너 운송을 통해서 물류의 실질적인 단계인 운송부문도 경험해보았기 때문에 SCM이라는 큰 틀에서의 물류업무를 수행할 수 있다고 ... 능력을 활용해서 업무에 잘 녹아들 수 있다고 생각합니다.제가 농심 SCM 부문에 기여할 수 있는 부분은 운송이라고 생각합니다.이전 직장에서 운송 업무를 맡았고 제가 운송한 제품들이 식품이었기

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.16

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  동원F&B_상품기획 (경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  상온, 냉장, 냉동식품, 디저트, HMR 밀키트 등 다양한 제품을 직접 출시해 온 업무경력을 통해 제품군의 특성에 따라 최적화 된 제품개발 전략을 수립하고 실행할 수 있는 역량을 체득했습니다.또한 ... 업무 담당자로서 우수한 업무성과를 달성할 수 있는 충분한 경험과 전문성을 보유하고 있다고 자신하며 다음과 같은 핵심 역량을 갖추고 있어 해당직무의 적임자라 자신합니다.첫째, 대기업 식품제조사에서의 ... 경영학을 복수전공하여 식품산업에 대한 충분한 지식을 보유하고 있습니다.이를 통해 제품의 영양성분을 분석하고 건강을 중요하게 생각하는 고객Needs에 부합하는 제품을 출시하여 긍정적인

  자기소개서 | 2페이지 | 4,700원 | 등록일 2024.06.13

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  CA 저장

  식품의 변패를 방지하기 위하여 사용하고 있는 저장법은 건조법, 냉장 및 냉동저장, 살균법, 훈증, 염장, 당장, 훈연, 통조림, 포장, 첨가물 이용, 방부제 이용, 방사선 조사, 가스 ... 식품을 저장하면 식품의 유통기한을 연장할 수 있으며, 식품의 영양가를 유지할 수 있다. ... 서론식품은 인간이 살아가는 데 기본적으로 꼭 필요한 것이다. 그러므로 식품을 가공하고, 저장하는 것은 매우 중요하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2022.03.07

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  안전교육(사) 제7차 ppt강의안 (31쪽) - 식품안전관리(1)

  냉동원료의 해동은 별도의 청결한 해동공간에서 위생적으로 실시?동물용 의약품은 사용 금지?살균제품은 그 중심부 온도를 63℃ 이상에서 30분 이상 가열살균 의무? ... 식품안전관리 (1)1. 식품안전 개론1) 식품이란?? 사람이 일상에서 섭취하는 의약품을 제외한 모든 음식물을 의미2) 식품위생이란?? ... 식품 제조 ?

  ppt테마 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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  사회복지 주간보호 위생점검일지 서식

  처리과정의 위생 (생선, 야채 등)조리 후 식품 보관배식 시 식품보관식품의 유통기한 확인냉동및냉장고물품의 정리바닥의 청결온도냉동 :????????? ... 내 용일자별 점검 여부////////식당내부바닥, 유리창식탁배식대식수대조리실바닥조리기구, 기계의 청결 및 정돈식기 보관소도마의 세척 및 소독씽크대 (개수구)음식물 쓰레기 분리수거통식품취급전

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.09.11

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  국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

  냉동식품 업체 윈저를 인수하며 시장점유율을 높였다. ... 윈저는 아시안 식품 전문 냉동식품 업체로, 링링이라는 브랜드의 냉동만두를 보유하고 있었다. 링링의 특징은 두꺼운 만두피로, 미국 소비자들의 식습관에 맞춰 개발되었다. ... 이를 극복하기 위해 CJ 제일제당은 미국 냉동식품 전문 기업인 쉬완스 컴퍼니를 인수했다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13

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  학점은행제 A+ 1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  일부 소비자들은 냉동식품의 품질과 맛에 대해 부정적인 인식을 가지고 있을 수 있으며, 이는 냉동식품에 대한 수요를 제한할 수 있음? ... 냉동식품의 품질과 맛에 대한 우려를 해소하는 것이 중요하다.3. ... 코로나 19를 계기로 집밥 수요가 늘어나면서 냉동식품의 소비 역시 증가한 것으로 나타나고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.08

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  [생활과학과] 2020년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 과제물(변패시키는 주된 요인)

  즉, 결합수는 식품 중의 탄수화물이나 단백질 분자의 일부분을 형성하는 물로서 이들 분자와 수소결합에 의해 밀접하게 결합하고 있는 물이다. 2) 식품의 저장성을 표현하는데 단순히 식품에 ... 자유수는 식품 중에서 자유로이 운동할 수 있는 물이다. 식품중에서 당류, 염류, 수용성 단백질 등을 용해하는 용매로서 작용하는 물이다. ... 다음에 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 설명을 작성하시오.1) 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)자유수 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)결합수로 구분된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.01

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