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"냉동식품" 검색결과 21-40 / 8,817건

  • (주)글로벌냉동식품
    기업보고서
  • (주)성원냉동식품
    기업보고서
    • (주)성원냉동식품 (보고서 10건)
    • 대표자명 이병대 사업자번호 127-86-***** 설립일 -
      기업규모 중소기업 업종분류 육류 기타 가공 및 저장처리업(가금류 제외)
      제공처 KEDkorea KISreport NICEdnb
  • 부민냉동식품(주)
    기업보고서
  • 동양냉동식품(주)
    기업보고서
  • (주)남해수산냉동식품
    기업보고서
  • 한미냉동식품(주)
    기업보고서
  • 자료 표지
    식품 저장 및 포장 방법 개선 방안 - 냉동, PA필름을 이용한 당면 저장 및 포장방법 개선
    또한, 최근 식품산업의 발달로 냉동식품, 압출성형식품 등의 새로운 식품개발이 진행되고 있어 이에 적합한 성질을 갖는 전분을 만들기 위한 노력이 ... 주로 식품가공 산업에서 사용되는 급속 냉동 방식은 파괴 및 변화에 취약한 세포 구조를 가진 식품들에 적용된다. ... 급속 동결이 작고 균일한 얼음 결정을 식품 조직 속에 형성 시켜 동결에 따른 식품 조직의 파괴가 적고 해동 후에도 드립이 적으며, 좋은 품질을 제공한다.이때, 급속 냉동을 마친 식품은
    리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.04.19
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  • 자료 표지
    식품저장학_수업자료정리2_건조,삼투압,냉장,냉동,밀동,가열,포장,기타
    결정이 보관 속도가 완만하면 커지게 됨[4] 냉동① 간접 동결법 : 냉매가 공기 냉각 → 저온의 공기가 식품 냉각 // 오랜 시간 걸림얼음 결정이 커져서 식품 세포 파괴② 접촉 동결법 ... ③ 침지동결법, ④분무 동결법 : 급속 동결법에 속함, 식품을 브라인에 분무해 급속동결 2차 냉매 ‘브라인’(기한제) 사용 = 염화칼슘, 염화나트륨 용액 사용*** 냉동곡선 ***- ... 냉매로 사용하여 압축- 팽창 밸브를 통해서 기화 후, 압축기로 압축해서 고압가스를 냉각하여 다시 액화- 냉매를 순환시켜 계속적으로 저온 유지 (암모니아 가스, 프레온계 화합물)** 냉동
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
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  • (사)대한냉동수산식품안전관리원
    기업보고서
  • 자료 표지
    식품학-수분: 물분자의 구조, 물의 유형, 수분활성도, 등온 흡습, 탈습곡선, 수분과 냉동
    식품에 존재하는 물의 유형자유수결합수O용매XO미생물증식XO건조, 동결X비점, 융점↑특징식품성분과 이온, 수소결합식품성분과 관계없이 이동이동식품 침전, 점도, 확산 시 함께 이동3. ... 수분활성도★수분활성도정의같은 온도에서의 식품이 나타내는 증기압 (P)같은 온도에서의 순수한 물의 수증기압 (Po) 의 비율=P/Po값식품 중 수분의 함량: 식품 자체의 수분 함량과 ... 대기의 상대습도 간의 상관관계에 영향→ 식품의 수분함량과 상대습도간의 두값의 비율인 수분활성도 개념 사용수분활성도와식품의 변화1) 미생물의 성장세균:0.9, 효모:0.88, 곰팡이:
    시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.22
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  • 자료 표지
    냉동 식품 제조 업체 투자 검토
    냉동 식품 제조 업체 투자 검토1. 업체 개요1.1. 개요냉동식품을 전문적으로 연구하고 개발하는 회사다. ... 냉동식품 전체 시장의 70%가 미국이다. 미국은 냉동식품 천국이다. CJ가 냉동식품 회사인 쉬완스를 인수한 것도 그런 배경이다. ... 냉동식품은 계절과 상관없는 편리함 제공, 영양소 보존, 냉장식품 폐기로 인한 쓰레기 발생 축소 등에서 유리하게 포지셔닝 된다.업체는 냉동식품 제조하고 판매한다. 10년의 업력을 가지고
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.12
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  • 자료 표지
    홈플러스 내 냉동식품 분류와 제품들
    쿠키앤크림아이스크림, , 저지방라스베리요거트아이스크림롯데나투루 - 딸기컵, 초코컵, 딸기, 쵸코렛, 녹차롯데 - 스크류바, 왕수박맛, 죠스바fish / sea food 생선 수산식품하루원 ... 파인애플, 코코넛밀크동서 - 리치스파인애플슬라이스S&W - 파인애플슬라이스, 후르츠칵테일농심 - 알쿠니아황도델몬트 - 파인애플천크, 후르츠칵테일fish / sea food 생선 수산식품홈플러스 ... - 냉동오리로스올품 - 냉동닭발, 냉동닭근위, 냉동닭다리, 냉동닭통날개, 냉동닭가슴살냉장sandwiches / salads 샌드위치 샐러드홈플러스 - 훼밀리샐러드, 그린샐러드, 가든샐러드
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.16
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  • 자료 표지
    식품공학 냉동 과제
    온도와 크기가 일정 할 때, 냉동공기의 속도가 빠를수록 냉동시간은 단축된다.온도와 공기속도가 동일한 감자의 Size가 다를 때의 온도-시간 그래프.지름이 20mm일 때의 냉동시간이 ... 냉동시간은 감자의 지름이 더 길수록 냉동시간이 오래 걸린다.3) Discuss how the center temperature changes with time for samples ... Comment on the shpae of the plot.물과 감자의 초기온도인 40℃부 터 0℃ 까 지의 현열구간 에서는 냉동시간이 같지만, 0℃부 터의 잠열구간 에서는 냉동시간의
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.14
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  • 자료 표지
    수산식품냉동학) 농산 냉동식품의 제조 PPT, 자료파일 첨부
    냉장처리 (1) CA저장 (controlled atmosphere storage)CA저장이란 저장고내의 가스조성을 변화시키고, 온도를 저온으로 유지하며 습도를 적절히 유지하고 저장 식품의
    리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.07
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  • 자료 표지
    [냉동과 냉매][냉동과 압축기][냉동과 냉동법][팽창벨브][냉동산업][냉동식품]냉동과 냉매, 냉동과 압축기, 냉동과 냉동법, 냉동과 팽창벨브, 냉동과 냉동산업, 냉동과 냉동식품
    냉동과 냉매, 냉동과 압축기, 냉동과 냉동법, 냉동과 팽창벨브, 냉동과 냉동산업, 냉동과 냉동식품 분석Ⅰ. 냉동과 냉매1. ... 냉동과 냉동산업Ⅵ. 냉동과 냉동식품1. 저장성2. 편리성3. 안전성4. 가격의 안정성5. 유통의 합리화참고문헌Ⅰ. 냉동과 냉매1. ... 예를 들면 작게는 가정용 냉장고를 비롯하여 크게는 대형 냉동 저장 창고 및 공장의 냉각 시스템에 이르기까지 식품, 의료, 저장, 발전 분야를 비롯한 전 산업에 이용되고 있는 것이다.
    리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.24
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  • 자료 표지
    종소기업에서 핵심가치 내재화 수준이 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구: 냉동식품 제조사 중심으로
    대한안전경영과학회 김광철, 전명진, 김창은
    논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
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  • 자료 표지
    냉동식품의 품질 변화 레포트
    냉동 식품의 품질 변화-냉동육과 목:학 번:학 과:이 름:제출날짜:냉동육의 품질변화고기를 냉동하면 미생물의 번식을 방지하고 효소의 작용을 억제하며 산화반응속도를 낮게하여 장기저장에 ... 효과적인 방법이 된다 그러나 고기를 냉동-저장-해동할때 원하지 않는 품질의 변화가 발생한다빙결정의 생성식품의 동결속도가 빠르면 빙결정의 크기는 작아진다 그러나 빙결율은 같으므로 빙결정의 ... 생성-냉동전 고기의 위생상태에 큰 영향을 받음
    리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.01.01 | 수정일 2023.05.01
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  • 자료 표지
    냉동수산식품
    냉동1) 저장법2) 냉동식품3) 냉동식품의 품질관리의 중요성4) 냉동에 의한 식품품질의 변화3. 수산냉동식품의 일반적인 제조공정4. 다랑어류5. 대구 및 명태6. 오징어7. ... 냉동품의 품질 규격11. 냉동수산식품의 HACCP12. 기사13. ... 따라서 이와 같이 완전하게 품질 관리를 한다면 냉동식품과 같이 안전한 식품은 흔하지 않을 것이다.4) 냉동에 의한 식품품질의 변화어육의 스펀지화물이 얼면 후피가 약 8.7% 증가한다
    리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.20
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  • 자료 표지
    2014년 일본 냉동식품 시장현황
    일본 냉동식품 시장현황1) 일본 냉동식품시장은 14개 품목 (햄버그류,미트볼류,그라탕류,만두류,물만두류,슈마이류,춘권류,덴푸라류,오코노미야끼류,타코야끼류,냉동스낵류,고로케류,까스류, ... 냉동 햄버그류로 판매금액은 800억엔 (2014년 기준)이며,이는 2013년 대비 2.6% 성장한 수치이다.3) 냉동식품 중에서 성장율이 높은 품목류는 냉동물만두류(31.2%) > ... 수산후라이류)으로 나누어져 있으며 2014년 전체 시장규모는 2013년에 비하여 1.6% 성장하여 5,053,5억엔의 시장을 형성하고 있다.2) 냉동식품 중에서 가장 규모가 큰 품목은
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.19
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  • 자료 표지
    영우냉동식품(주) 입사를 위한 자소서 작성성공패턴 기출면접시험 입사시험경향
    영우냉동식품(주) 면접후기, 영우냉동식품(주) 경력사원 입사 면접시험, 영우냉동식품(주) 면접정보, 영우냉동식품(주) 채용시험1 편 영우냉동식품(주) 자소서 작성방법 면접기출문제1. ... 영우냉동식품(주) 입사를 위한 자소서 작성성공패턴 기출면접시험 입사시험경향 *이 면접 자료는 영우냉동식품(주)에 대한 자료입니다. ... 목차를 꼭 보시고 자신이 필요한 내용인지 점검한 후 구매하시면 합니다.영우냉동식품(주)자소서 작성방법, 영우냉동식품(주) 면접시험문제, 영우냉동식품(주) 면접족보, 구글 면접문제,
    자기소개서 | 190페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.07.22
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  • 아이템매니아 이벤트
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2024년 09월 11일 수요일
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- 작별인사 독후감
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- 국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
- 정형외과, 아동학대
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"