"과학과 요리" 검색결과 101-120 / 9,732건

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  제안서 ) 프로그램 운영 제안서

  위해 PPT와 영상을 준비합니다.- 필요한 요리의 재료를 아이들이 다루기 편리하게 미리 식자재를 준비합니다.- 요리활동에 따라 관련 학습활동(수학, 과학, 역사등)을 준비하고 학습을 ... 예를 들면 과학요리 카테고리에 알맞은학습내용으로 부피나 질량 측정, 마찰력이나 물질의 변화를 배울 수 있도록 설정을 하고 그 예시로는머핀이나 초콜릿, 모모찌, 립파이 등을 설정합니다 ... 그리고 과학적인 상식, 수 개념, 음식의 유래, 음식이 가진 뜻이나 이야기, 간접적 직업체험 등 보다 자연스럽게 익히고 배울 수 있는 활동입니다.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.11

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  부엌의 화학자

  등 재료의 특성을 이해하고 독창적인 요리를 만들기 위한 과학적 지식과 조리 비법이가득하다. ... 이밖에도 친환경 식품첨가물인 해조류 젤화제나 음식 캡슐화로 먹을 수 있는 포장재를만들기 등의 자연친화적 과학 연구도 친절히 설명하고 있어, 요리에서 출발한 과학적 호기심이한층 성숙해져가는 ... 통해 얼마나 과학적이고 합리적인 음식을 만들 수 있는지 등을 쉽고 재미있게 소개한다.요리를 통해 화학을 배우고, 화학을 통해 최고의 요리 레시피를 만날 수 있는 책이다.예를 들어

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.12

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  곽재식의 먹는 화학 이야기 독후감

  화학의 발달은 연금술사 덕분이라고 한다면 요리에 대한 과학 이야기를 들어보면 연금술보다는 요리 덕분에 발전한 것 같다는 생각이 든다. ... 그러므로 이 책은 다양한 과학적 지식을 담고 있다. 주요 내용은 화학이지만, 진화적 접근에서부터 물리적 지식까지 요리를 둘러싼 온갖 과학적 지식의 향연이 펼쳐진다. ... 과학 교과서인데 이상하게 읽으면 마음이 따뜻해지고 행복해진다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.24

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  한국전통음식의 조리과학

  한국전통음식의발효과학과목명 :담당교수 :제출일 :학과 :학번 :이름 :발효란 효모나 세균 따위의 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 이산화탄소 따위를 생기게 하는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  아동과학지도(과학 활동을 통해 5개영역을 통합적으로 지도할 수 있도록 지원계획)

  먼저 아이들과 함께 요리에 활동을 하게 되면서 아이들에게 자연스럽게 과학에 지도를 할 수 있다고 생각을 한다. ... 있는 방법으로서 요리활동이 있다고 생각하게 되었다. ... 사례를 들어보게 되면 가정에서 부모 및 아이가 요리를 진행 할 경우 날계란 및 삶은 계란을 비교하게 되는 과학의 활동을 통하여 계란의 겉과 속 모양 나아가 크기나 색깔의 공통점 및

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.28

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  [대입][수시][면접] 식품영양학과 면접 후기입니다. 식품영양학과에서 주로 하는 질문과 답변 위주로 정리했습니다. 관련 학과로 진출하실 분들은 필독바랍니다.

  답변 : 저는 ‘요리로 만나는 과학 교과서’라는 책을 읽었습니다. 사실 저는 요리를 잘하지 못했는데 그저 요리를 두려워했던 저에게 요리를 쉽게 접하게 도와준 책입니다. ... 오므라이스에 들어갈 채소들을 써는 과정에서 세포분열을 연상해 내는 것을 보며 요리는 어려운 것이 아니라 내가 아닌 과학 지식과도 연결해서 쉽게 할 수 있다는 것을 알게 되었습니다.질문 ... .◈ 합격 사항 : 합격◈ 내신 등급 : 3.2◈ 수상 경력 : 과학 수학 체험학습 보고서 대회, 테셀레이션 작품 만들기 공모전, 매일 수학, 과학 UCC 대회, 문예 창작대회◈ 교내

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.25

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  어린이집 / 유치원 / 기초 계획안 작성 / 기초 계획안 / 3월 기초 계획안

  *요리-재료:카스테라,삶은 고구마,우유-요리도구:유아용칼,도마,머리수건,앞치마,식판,컵동시) 함께 놀이하자 친구야요리) 고구마 빵가루 경단실외) 친구와 함께 훌라우프 놀이해요언어) ... 미술) 다양한 놀잇감 찍기언어) 교실 물건 수수께끼과학) 교실 안에는, 교실 밖에는우리 원의 다양한 공간을 경험한다.동시) 꾸르륵 꾸르륵미술) 우리 원 버스쌓기) 블록으로 만든 차를 ... 놀이친구와 나의 다름을 인정하고 친구를 사랑하는 마음을 가진다.이야기나누기) 우리의 같은 점과 다른 점조작) 남자친구 여자친구함께 만드는 어린이집함께 사용하는 물건과 공간이 있음을 안다.과학

  서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.10

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  아동과학지도 조별과제 활동계획안(요리활동)

  관심을 갖고 색의 아름다움을 즐긴다.활동자료가루젤라틴, 스포이드, 물(또는 음료), 설탕, 투명 컵, 색소 등누리과정 관련요소자연탐구>탐구하는 태도 기르기>탐구과정 즐기기자연탐구>과학적 ... 탐구하기>물체와 물질 알아보기자연탐구>과학적 탐구하기>간단한 도구와 기계 활용하기활동개요1) 가루젤라틴을 관찰해 보고 따뜻한 물에 담갔을 때의 변화에 대해 예측해 본다.2) 무지개 ... 젤리를 만들려면 어떻게 해야하는지 고민한다.3) 요리의 순서도를 보며 요리방법과 지켜야 할 약속에 대해 이야기 나눈다.4) 요리를 하며 젤라틴의 변화과정과 색이 분리되는 과정을 관찰한다

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.12

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  세계사를 바꾼 전염병

  태도도 매우 중요한 것으로보입니다.결핵을 고상한 질병으로 받아들이는 태도가 얼마나 많은 폐해를 낳았는지에 대해서 강조하고 있으며, 콜레라에 관해서는 존 스노의 사례를 이야기하며 과학적인 ... 태도가 얼마나 질병 퇴치에 중요한지를 이야기하는 도서를 통해 과학적 지식과 개개인의 위생, 그리고 공동체 의식의 중요함을 인지하였습니다...FILE:Preview/PrvText.txt인상깊은 ... ‘장티푸스 메리’란 악명을 떨친 메리는 불결한 손으로 요리하는 등 위생 관념이 없었다. 요리사로 일해선 안 된다는 경고도 무시했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.14

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  만4세 요리도구 활동 계획안

  활동명요리사 난타활동대상만 4 세활동형태 및 유형대·소집단활동 - 과학활동목표1. ‘요리사 난타’에 대해 안다.2. 요리도구를 이용하여 자유롭게 연주할 수 있다.3. ... 자연탐구 : 과학적 탐구하기 - 간단한 도구와 기계 활용하기? ... 요리도구를 탐색하며 연주방법에 대해 알아본다.- 오늘 우리도 요리도구를 이용하여 ‘요리사 난타’ 활동을 해볼 거야.- 바구니를 보면 어떤 도구들이 있어?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.22

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  아동영양학 - 요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다

  할 때 자신과 다른 친구들이 완성을 했다는 느낌을 받는다.수학적·과학적요리하면 자연스럽게 수학적 및 과학적 발달이 증가된다. ... 과학적으로 본다면 요리활동 통해 물리적, 화학적으로 실제로 변화를 볼 수 있다. ... 그것을 직접 보고 과학적 지식을 쌓을 수 있다.수학적: 계획을 짜기 위해 몇 인분을 만들 수 있을지, 식재료를 구입하면서 각 얼마나 필요한지, 총 얼마인지 계산을 할 수 있다.과학적

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.25

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  언어의 구성 요소인 통사론과 화용론을 비교해보고, 요리를 주제로 유아의 언어발달을 촉진시킬 수 있는 활동계획안 작성하기

  할란 교수는 과학교육을 기획할 때 요리 활동이 다양한 분야의 활동과 통합돼야 하는 만큼 과학적 개념 형성에 적합하다고 권고했다. ... Dahl(1998)은 요리를 통해 물리적, 화학적 변화를 관찰함으로써 요리 결과를 예측함으로써 과학적 발전에 도움을 준다.넷째, 요리 활동은 영유아들 간의 양보와 협력의 과정을 통해 ... 할 중요한 과학적 개념을 많이 담고 있는 유익한 활동이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.01

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  [공적조서][공적 조서] 스승의 달을 맞아 우수교원에 대한 표창상신용 공적조서입니다. 공적조서 작성은 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 작품을 보시고 그대로 따라하시면 누구나 1시간 이내에 멋진 공적조서를 작성하실 수 있습니다. 공적조서 작성하기가 죽기보다 귀찮으신 분들은 반드시 다운받아 보시기 바랍니다.

  20**학년도 STEAM 선도학교, 초록에너지 선도학교의 업무담당교사로서 과학기술, 발명, 환경, 공학기술 교육을 중점으로 학생들의 창의성 신장을 위하여 노력하였음.? ... 표창⑪추천순위⑫공적분야창체운영분야⑬공적기간30년 *월⑭공적요지(100자 이내)19**년 교직에 투신한 이후 30년간을 근무하면서 STEAM 선도학교, 초록에너지 선도학교의 업무담당 교사로서 과학기술 ... 20**학년도 창의력경진대회, 창작요리경진대회에 참가하는 학생들의 지도교사로 열정을 가지고 학생들을 지도하여 각각 금상(1위)을 수상함.?

  서식 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.11.16

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  [생기부 독후감]죽은 경제학자의 살아있는 아이디어

  반면 과학을 우선시하는 경험론에서는 베이컨, 홉스, J.S밀 등이 있었다. ... 두 번째로, 과학 원리를 보여주기 위해서 기존의 이론. 즉, 원래 있던 가설을 베껴 와야 한다. ... 세 번째로, 요리책을 선정할 때, 독자들이 구체적으로 설명이 잘 되어있으며, 그림이 많이 요리책이 좋은 요리책이라는 기준을 부여했을 때 독자들의 기준을 만족시키기 위해 요리책의 저자는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07

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  [학점 A+] 과학적으로 먹기 중간고사 족보 // 타 족보와 비교불가 시험 적중률 100프로

  갈색, 풍미증가◈ 요리는 과학일까?■ 요리는 과학과 조리* 옥스퍼드 사전- 요리 ? ... ■ 요리의 과학적 이유* 호모사피엔스 이전부터 요리 (불 x)- 음식에 화학적, 물리적 변화? 부드럽고 소화용이? 영양소 쉽게 분해? 열량과 영양소 섭취 증가- 요리? ... , 대류, 복사)- 음식에서 여러 가지 물리적, 화학적 변화 발생- 대류 : 증기 / 복사 : 간접적인 열◈ 요리는 과학■ 화학적ㆍ물리적 관점에서 과학* 식재료에 화학반응 일으켜 먹기

  시험자료 | 57페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.03.29

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  유아 나비프로젝트 수업 계획안

  데칼코마니 무늬[과학]?나비가 하는일?나비의 서장과정?곤충 예측하기?애벌레, 번데기 관찰하기?나비의 특징,생김새?계란껍질 나비음률/신체/요리미술/과학[언어]? ... 나비 퍼포먼스[요리]?소떡소떡 애벌레?나비샌드위치[미술]?종이접기‘나비’?나비 팔찌를 만들어요?계란판 애벌레 만들기?한지날개 색입히기?내가 상상한 나비?날개 스크래치페이퍼?

  서식 | 3페이지 | 500원 | 등록일 2023.01.09

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  만 5세 유아들과 할 수 있는 과학 활동을 3개 선정하고, 각 활동 과정에서 교사가 할 수 있는 과학적 과정 기술에 대한 발문을 활동별로 각각 10개씩 적으시오.

  및 적용과학의 역사적 및 사회 문화적 맥락 이해과학-기술-사회적 접근의 강조로 볼 수 있다.3.만 5세 유아들과 할 수 있는 과학 활동을 3개 선정하시오.과학 요리 활동오늘날 아이에게 ... 관심 있어 할 만한 요리 활동을 계획하게 되었다. ... 특히 주방에서 요리 재료로도 얼마든지 재미있게 과학을 공부할 수 있고, 벼의 열매를 찧으면 쌀이 나오고 물을 붓고 열을 가하면 밥이 된다는 것을 말로 설명하기보다는 아이와 직접 밥을

  리포트 | 3페이지 | 4,900원 (5%↓) 4655원 | 등록일 2023.01.30

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  분자요리란? 분자요리에 대하여

  ▶오른쪽그림은 다양한 식품첨가물.분자요리는 일반요리와는 다르게 과학적이고 실험적인 성격을 띤다. ... 기존의 요리는 칼과 냄비 등 1차적인 조리기구를 사용한다면, 분자요리를 만들기 위해서는 첨단 과학 장비가 동원된다. ... 당시 두 사람은 유럽의 전통음식과 요리에 숨겨져 있는 비밀을 찾기 위해 과학적 실험 및 분석방법을 도입했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  [수시][대입][자기소개서][자소서][지원동기] 산업공학과에 지원하실 분이 참고하시면 좋습니다.

  예를 들어 주방에 다양한 요리기구와 재료가 쌓여있다고 해서 요리 방법을 모른다면 맛있는 요리를 만들 수 없는 것과 마찬가지이다. ... 산업공학과 지원동기 (1,000자 이내) 최종합격IMF 사태 이후 우리 사회는 과학 기술에 대한 불안과 과학자에 대한 상대적 박탈감이 팽배해졌다. ... 따라서 유능한 인재들은 돈을 많이 벌 수 있는 의학계로 빠져나가 과학 기술 침체라는 악순환이 계속되었다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.28

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  요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.

  요리를 통해 과학적 , 물리적 변화를 보며 결과를 예측하기도 하고 변하는 식재료의 모습을 보며 과학적인 상상력을 부여하기도한다. ... 이러한 이유로 harlan은 요리활동이 과학개념형성에 가장 적절한 활동이라고 권장하였다.네 번째, 영유아들은 요리활동을 통해 협동하고 양보하므로써 사회성이 발달된다. ... 더불어 요리활동중 협동원(교사,또래,가족) 등과 상호작용을 통해 말하기 및 사회성을 부여하기도한다.세 번째, 요리확동은 영유아가 학습하게 될 과학적 개념에 대해 예습을 할 수있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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