"곡류 흡수율" 검색결과 1,081-1,100 / 4,765건

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  아동간호학 급성위장관염 문헌고찰

  물만 48시간 이상 먹이는 것은 피하고, 아동의 연령에 따라 미음, 바나나 플레이크, 곡류 시리얼, 크래커, 토스트 등을 함께 준다. ... 박테리아가 배출하는 장독소(enterotoxin) → 소장 내에서 분비되는 체액과 전해질 분비를 자극 → 소장의 흡수기능 방해 → 체액분비와 흡수 간의 불균형 → 대변의 불감성 소실 ... coli), Vibrio cholera 등에 의해 유발된다.급성 위장관염의 병태생리는 다음과 같다.1) 다양한 유발 원인에 대해 장관이 반응하여 장액(luminal fluid)이 흡수할

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.09

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  (방통대) (생활과건강) 건강한 생활양식은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신의 건강을 위해 일상생활 속에서 수행하고 있는 건강한 생활양식과 관련된 내용과 효과 등을 분석, 평가해 보고(없는 경우는 이를 분명히 명시하고 구체적인 실행계획으로 대체 가능), 이에 관한 과학적 근거를 찾아 제시하시오.

  공복에 따뜻한 물을 마시는 장점은 영양분을 흡수하기 위한 신체 준비를 통해 전체적인 신경 의 건강을 개선한다.2. ... 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 귀리가 다른 곡류에 비해 단백질, 필수 아미노산, 수용성 섬유질이 풍부해 밥에 넣어먹거나 오트밀로 많이 이용되는 영양학적 효과를 아래와 같이 정리보았다 ... 균형을 맞춰주기 때문이다.(2) 소화기능 개선식사 도중에 물을 마시는 것이 아닌 아침에 일어나자 마시는 따뜻한 물은 위와 창자에 자극을 주지않고 먹을음식을 위해 대비 하며 영양분의 흡수를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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  [노년기 영양관리] 노화와 영양, 노년기의 영양섭취, 노인의 영양상태에 영향을 주는 요인, 우리나라 노인의 건강 및 영양상태 문제점, 노년기 식생활관리 및 올바른 식습관

  노년기 식생활 관리노년기에는 음식을 골고루 제시간에 먹고 활동적 곡류 및 전분류곡류와 전분류는 생활하고 활동하는 힘을 내게 하고 이 중에서 섬유소는 변비나 암을 예방할 뿐 아니라 혈당이나 ... 고기나 생선 등 동물성 식품에는 철분이 많고 흡수도 잘 되어 빈혈 예방에 좋다. ... 식물성 지방에는 식용유, 참기름, 들기름이 있는데 콜레스테롤의 흡수를 막아 성인병을 예방하는 지방성분이 들어 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.21

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  임종환자 간호

  움직임의 감소(2) 간호 중재- 오심을 억제하고 식욕을 자극하기 위해 진토제, 음료 공급, 고칼로리, 고비타민 식이- 반유동식, 유동식, 필요시 정맥 영양 공급- 변비 발생 : 곡류와 ... 채소 포함 식이, 필요시 하제 투여- 요실금 : 홑이불을 자주 갈아주고 피부 간호, 필요시 도뇨관 삽입, 흡수성 있는 패드를 자주 교체- 주기적인 체위 변경2) 활력징후 변화(1)

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.27

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  [기본간호학] 필수영양소와 에너지(탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 물, 에너지)

  버섯 , 간 비타민 D 강화우유 비타민 E 항산화 기능 , 지용성 영양소의 보호 , 적혈구막 보호 적혈구 용혈 , 빈혈 , 신경파괴 매우 안전하여 독성 거의 없음 식문성 기름 , 곡류의 ... 기형 ( 임신부의 과잉복용 시 발생 ) 고카로틴혈증 동물의 간 , 어유 , 달걀 , 당근 , 김 비타민 D D2 D3 ( 피부로 부터 합성 ) 뼈의 성장과 석회화 촉진 칼슘과 인의 흡수 ... 복합체가 포함 ( 티아민 , 리보플라빈 , 니아신 , 판토텐산 , 비오틴 , 비타민 B6, 엽산 , 비타민 B12, 비타민 C, 비타민 유사물 ) 수용성 비타민은 혈류에서 장으로 바로 흡수되고

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11

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  비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사

  물질의 상태에 따라 압축, 증발, 냉각, 흡수 등의 방법이 사용되는데, 특히 흡착 또는 흡수제를 통틀어 탈수제라 하며, 실리카겔, 활성알루미나 등의 고체와 에틸렌글리콜 등의 액체가 ... 않아야 하고, 전자선은 10MeV 이하여야 한다. 2012년을 기준으로 감자ㆍ양파ㆍ마늘, 밤, 말린 버섯 및 생버섯, 난분, 곡류ㆍ두류 및 그 분말, 전분, 건조식육 및 어패류 분말 ... 감마선의 경우 0.15kGy 이하로 가장 낮은 감자ㆍ양파ㆍ마늘부터 10kGy 이하로 규정된 건조향신료 및 조제품, 환자식 등 식품의약품안정청 고시에 따른 품목별 흡수선량을 초과하지

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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  비타민B군과 C의 특성에 대해 정리하고 비타민 올바른 섭취방법에 대해 알아보자

  또한 콜라겐 형성을 도와 골격과 혈관벽을 유지하며 상처를 회복하며 철분 흡수를 촉진한다. ... B₁의 급원식품으로는 정제하지 않은 곡류, 강화 된 곡류, 콩류, 견과류 등이 있으며 특히 돼지고기에는 많이 들어 있으나 우유 및 유제품, 채소류에는 거의 들어 있지 않다.비타민 B₂의 ... 반면 과잉섭취 시 오심, 구토, 과도한 철, 칼슙 흡수를 증가시키며 신장결석이 생긴다. 그러나 식품으로 인한 과잉 독성은 없다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.21 | 수정일 2017.03.09

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  약이되고 독이되는 음식궁합을 각 식품군별로 구분

  ·어패류의 음식궁합(2)콩·유제품의 음식궁합(3)곡류·채소류의 음식궁합(4)기타 해로운 음식궁합Ⅲ. ... -초콜릿과 아몬드초콜릿에 아몬드를 배합하면 기운이 나고 병후 회복이나 노화방지에 좋고 체내 흡수율도 높일 수 있다. ... 본론1.음식궁합의 정의와 역사적 사건2.좋은 음식궁합(1)육류·어패류의 음식궁합(2)콩·유제품의 음식궁합(3)곡류·채소류의 음식궁합(4)기타 좋은 음식궁합3.해로운 음식궁합(1)육류

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.08.04

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  미코톡신(Mycotoxin)곰팡이독에 대한 PPT

  주로 쌀 , 낙화생과 옥수수 등 곡류오염과 육류오염도 인정되고 있다 . 이 독은 주로 간에 치명적인 손상을 주는 것이 확인되었다 . ... 뿐만 아니라 구강점막 , 소낭 , 신장 등 여러 장기에도 영향을 미친다 .Exposure Internal exposure Mycotoxin 의 흡수율 정도 ( 소화기관에서 흡수 ) ... Food Science, Vol. 98 Iss 5 pp. 260 – 266 곰팡이독소 발생에 대한 이해 임창환 , Dease, 월간닭고기 , 2013.01Reference 한국산 곡류에서의

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.09

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  노인의 영양문제중 1) 연하 곤란, 2) 체액 불균형에 대해서

  다양한 영양소의 섭취를 위하여 일반 식사처럼 곡류, 채소, 지방군, 과일이나 어육류 등을 고루 제공하도록 한다.식사 시에는 똑바로 앉은 자세에서 턱을 약간 숙이고 하도록 하며 식후에도 ... 저삼투성 불균형의 경우 등장성 또는 저장성 과다 투여, 또는 신장 수분 배설 감소로 발생되며 구토나 오심, 두통, 뇌간이 자극되면서 서맥이나 혈압 상승, 호흡수 및 동공 크기 변화, ... 환자의 영양 요구량과 대사 제한, 위장관 기능 등을 고려하여 노인 환자들에게는 당뇨병식이나 장기 부전식, 저용량 고에너지 제품, 고 나이트로젠식, 상부 위장관 흡수 제품 등을 적용하여

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.19

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  발달단계(태아~아동)에 따른 영양관리에 대하여 정리해보자.

  (반유동식 곡류 및 전분류, 채소 및 과일류)7~9개월? 혼자서 앉을 수 있고, 앉아서 양손을 자유롭게 움직일 수 있음? 어금니가 나고 옹알이를 시작? 모유(분유) & 이유식? ... 추가되어 930mg 권장⑥ 엽산- 엽산을 보충하면 태아의 신경관 결손 발생위험 감소- 임신기간에 600㎍의 엽산 권장- 식품에 함유되어 있는 엽산은 흡수율이 낮으므로 보충제 섭취 ... 섭취- 오메가-3지방산이 풍부한 카놀라유나 아마유 조리 시 사용④ 미량영양소의 섭취기준- 철분은 임신 후 10mg 더 섭취- 녹색채소, 말린 과일, 콩류 등- 철분은 다른 영양소의 흡수를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.13

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  RN-BSN 건강문제와 간호, 학습활동 1 당뇨 식단

  인슐린이 부족하면 음식에서 흡수된 포도당이 간에 저장되지 못하고 혈중에 남아 있기 되므로 식후에 고혈당이 된다. ... 섬유소는 당의 흡수를 지연시켜 혈당조절에 도움을 주며 공복감을 덜어주기 때문에 많이 섭취한다. 콜레스테롤과 포화지방산이 많은 음식은 가급적 적게 먹는다. ... 당뇨환자의 2300Kcal 1일 교환단위단위수아침간식점심간식저녁곡류군1232313어육유군6222채소군7비교적 자유롭게 섭취함지방군4121우유군211과일군2114.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.12

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  영양학)운동과 영양의 관계에 대해서 구체적으로 서술하시오.

  빵· 쌀·감자·기타 곡류 등 다당류의 섭취는 탄수화물로서 글리코겐 축적량을 높여준다. ... 소화과정에서 유리된 영양소는 소화기관으로부터 흡수되고 조직 내로 이동하게 된다. 소화된 일부 영양소는 위에서부터 흡수되기도 하지만, 소장에서 대부분의 영양소가 흡수된다. ... 이렇게 체내에 흡수된 영양소는 운동 시 에너지의 근원이 되며, 생활기능을 조절하고 체온유지를 필요한 열 공급을 한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.08

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  임산부 영양 관리 레포트

  C는 뼈, 치아, 결합조직의 형성에 관여하며 철분의 흡수를 도와준다. ... , 콩류, 고기류B11.1mg1.5mg1.6mg근원 식품: 곡류, 콩류, 간, 돼지고기, 소고기.B21.3mg1.6mg1.8/1.7mg근원 식품: 우유, 곡류, 간B61.6mg2.2mg2.1mg근원 ... (200IU)10g (400IU)10g (400IU)근원 식품: 계란노른자, 생선, 간, 버터, 강화우유, 강화마가린E8mg10mg12/11mg근원 식품: 우유, 계란, 육류, 곡류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.08

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  임상간호와 영양-7일간 식단분석과 느낀점

  곡류의 에너지 섭치비율은 57.9%를 차지하여 곡류군의 섭취가 열량영양소에서 중요한 위치를 차지하고 있었다. ... 서론‘영양’이란 인체가 음식물을 섭취한 후 식품 속에 포함된 각 영양소를 소화, 흡수하여 체내에서 에너지 생산, 생명유지, 성장, 생리적 기능을 정상적으로 유지하는 모든 과정을 말한다 ... 식물성 급원 : 콩, 견과류, 곡류, 옥수수, 밀 등(4)무기질 : 무기질은 영양소로서 화학적 에너지는 없으나, 체성분의 필수물질로서 인체의 약4%를 구성한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.11

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  [식품영양학] 식품과 영양소의 기초이해에 관한 연구

  영양소의 소화 및 흡수3. 영양소의 급원식품I. 식품과 영양소1. ... 작용에 필요구루병, 골연화증, 골다공증어류의 간, 동물성 식품, 햇빛, 멸치비타민 E생체내 산화방지제유지의 항산화제적혈구근육의 형성에 도움.불임, 혈구파괴식물성 유지나 견과류, 곡류 ... , 곡류의 배아비타민 K혈액응고에 관여하는 프로트롬빈 생성혈액응고가 안됨, 신생아 출혈시금치, 케일, 양배추, 간, 감자 수용성 비타민과 지용성 비타민의 차이점수용성 비타민지용성 비타민물에

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03

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  아동영양학)단순당질에 대해 설명하고, 영유아기(1~2세, 3~5세) 1일 단순당질 섭취 제한기준을 만족할 수 있도록 구체적인 실천 방안을 제시하십시오.

  녹말은 분자량이 커서 침에 녹지 않기 때문에 단맛은 없지만 몸속에 들어가면 모두 소화 효소에 의해 이당류, 단당류로 잘려 혈액으로 흡수되며 녹말은 쌀을 비롯한 각종 곡류와 감자, 콩 ... 다당류는 설탕과 같은 단순당에 비해 소화 흡수되는 시간이 길다. ... 복합당으로 분류하며 단순당은 주로 설탕, 과일, 꿀 등에 들어있고 다른 영양소는 없고 열량만내며, 흡수 속도가 빨라 혈당을 급격하게 상승시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.02.13

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  성인간호 과제. 당뇨 교육자료

  당순당 ( 설탕 , 꿀 ) 섭취를 주의한다 . : 단순당은 농축된 열량원이며 , 소화흡수가 빨라 혈당상승을 촉진한다 . ... 성별 , 신장에 따라 다름 .방법 - 교환식이 단위량 ( 중량 ) 당질 단백질 지방 열량 곡류군 밥 1/3 공기 (70g) 23(g) 2(g) 100(kcal) 어육류군 ( 육류 40g ... Ex) 표준체중 60kg 남자가 보통 활동 → 하루 총필요열량 60 x 30 = 열량 곡류 어육류 채소류 지방류 우유류 과일류 1800 8 5 7 4 2 2 아침 2 1 2 1 간식

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.01 | 수정일 2017.01.02

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  깨의 수분정량

  다음 표와 같이 달리한다.온도식품98∼100℃동물성 식품과 단백질함량이 많은 식품100∼103℃자당과 당분을 많이 함유한 식품105℃전후 (100∼110℃)식물성 식품110℃ 이상곡류이때 ... 증발하여 생겨난 무게의 차이로 식품의 수분 함유량을 정확히 측정하는 실험이다.수분을 정량하는 방법에는 상압가열건조법과 증류법, Karl-fisher법, 전기수분계측법, 근적외선 분광 흡수법 ... 15~30분간 방냉한 후 Aluminum dish 번호 순서대로 분석저울에 무게를 측정한다.-> desiccator에는 silica gel 이 코발트로 코팅이 되어 있어 수분을 흡수하게

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.26 | 수정일 2019.10.05

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  실험조리이론 레포트

  가장 낮고 이를 통해 글루텐 함량이 작음을 알 수 있다.따라서 점성과 탄성도 적음을 알 수 있는데 따라서 박력분은 섬세한 조직을 가진 케이크나 쿠키를 만들 때 이용한다.3.5가지 곡류의 ... 흡수패턴에 대해, 이유-멥쌀 : 쌀을 물에 담그면 30분 이내에 빠르게 흡수가 일어나서 최고 흡수량이 약 70~80%까지 흡수되며 그 후 서서히 흡수하기 때문에 적어도 30분정도 ... -찹쌀 : 찹쌀의 전분은 아밀로펙틴만으로 이루어져 있어서 수분 흡수력이 크다. 불리는 과정에서 찹쌀에 흡수되는 물의 양은 40%로 멥쌀보다 많다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.04.21

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