"카로티노이드 대사" 검색결과 81-100 / 601건

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  농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k

  저칼로리 알칼리성 식품으로 당질대사와 지질대사를 도와 비만과 당뇨에 좋으며 수분대사를 도와서 신장병에도 효과적이다. ... 채소는 비타민과 미네랄(vitamins C, B, D and A)이 풍부하고 엽록소(chlorophyll: 녹색 채소에서 발견할 수 있는), 카로티노이드(caretenoids: 노랗고

  방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29

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  혈관 건강을 위한 모든 것

  SOD 카탈라아제 (CAT) 글루타치온 과산화효소 ( GPx ) 글루타치온 , CoQ10, 카로티노이드 , 비타민 A, C, E, 플라보노이드 , 미네랄 , 단백질 Increasingly ... : 불포화 (80%), 포화 (20%) 인 , 칼슘 등 비타민 미네랄 풍부 식후 혈당 상승 억제 에 도움이 됨 콜레스테롤부식시키는 호모시스테인 음식물이 소화될 때 , 만들어지는 대사 ... 엽산 B 12 말초혈관질환 7.8 배 증가 심혈관질환 1.8 배 증가 뇌혈관질환 2.3 배 증가 알츠하이머 위험률 2 배미네랄 “크롬 (Cr)” 체내 탄수화물 , 지방 , 단백질 대사에

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13

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  영양과 건강 기말고사 예상문제

  ① 플라보노이드② 알리신③ 이소플라본④ 안토시아닌⑤ 카로티노이드23. 식이섬유에 대한 설명으로 틀린 것은? ... 대사증후군에 대한 설명으로 틀린 것은? ... 대사증후군의 예방 및 관리에 대한 설명으로 틀린 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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  (방송통신대 생애주기영양학 기말시험)2020 한국인 영양소섭취기준을 참고하여 성인 남녀에 대해 권장섭취량이 설정되어 있는 것 2019 국민건강통계를 참고하여 지난 10년 동안의 30-39세 남자의 비만 유병률과 60-69세 여자의 비만 유병률 70세 이상 노인의 구강기능제한율

  돕는다.노령화에 따른 골격대사 이상이나 칼슘대사의 불균형으로 골밀도 또는 골질량의 감소가 되면서 골절 위험이 증가하는 질환인 골다공증이 생긴다. ... 끝으로 베타-카로틴과 같은 카로티노이드의 과다 섭취는 피부색을 노랗노출된 양이나 기간에 따라 척추가 부분적으로 융합되어 몸의 움직임이 자유롭지 못하고 관절이 뻣뻣해지는 초기 증상에서 ... 들어가 칼모둘린 등의 조절단백질과 결합하여 칼모둘린-칼슘 복합체가 만들어지고, 이러한 복합체가 여러 다른 단백질 또는 효소에 결합하여 활성을 변화시켜 세포 내에서의 신호전달 및 대사과정을

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.30

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  조경기사 식재 및 관리

  원소원소명원소기호생활기능탄소C광합성수소H광합성산소O광합성질소N단백질의 중요성분으로 원형질의 주요 구성성분인산P세포핵, 분열조직, 효소를 구성칼슘CA분열조직의 생장, 잎의 세포막이나 근단생장점보강마그네슘Mg엽록소의 구성요소칼륨K물질대사를 ... , 일본잎갈, 잎갈, 졸참, 참느릅, 칠엽수, 생강나무, 네군도단풍, 배롱나무, 벽오동, 층층나무, 양버즘나무, 다릅나무, 석류나무, 때죽나무, 버드나무류(주홍색 : 아토시아닌, 카로티노이드 ... 안토시아닌)감나무, 검양옻나무, 단풍나무, 단풍철쭉, 담쟁이덩굴, 마가목, 붉나무, 옻나무, 화살나무, 복자기, 매자나무, 참빗살나무, 산딸나무, 산벚나무, 낙상홍, 미루나무황색계(카로티노이드

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05

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  경북대학교 채소생산학총론 및 실습 기말고사 정리본

  엽온 저하, 토양수분 공급필요광질: 450nm(청), 660(적)빛 파장 순서대로: 엽록소 a- 엽록소 b - 카로티노이드엽면적 지수 상승 ? ... CO2 고정이 2회(엽육 세포, 유관속초)크래슐산 대사(CAM)-C4: 기공이 열리는 야간에 CO2 흡수, 말산의 형태로 액포 저장. ... 호흡량작물간의 광합성 적온 차이: 생체대사에 관여하는 효소들의 활성 차이엽록소함량이 5mg/dm2 이하: 광합성 부진 극심광합성 산물 이동: 상하이동, 방사방향 이동.

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.17

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  식품가공학실험, 케챱제조

  이 색소는 19~24℃에서 생성량이 최대로 되며, 미숙과에는 L-glutamic acid 대사물질인 ? ... 토마토는 성숙함에 따라 엽록소가 감소하면서 카로티노이드 계통의 색소가 증가하며, 홍적색을 띠는 것은 라이코펜 색소에 의한 것으로 생산시기에 기온의 영향을 만이 받는다. 19~24℃에서

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.01.04

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  우리가 사는 지구

  독립적인 효소가 없어 독립적 물질대사가 불가능하다. ... 적조를 일으키는 생물은 색소로 엽록소 외에 다양한 카로티노이드를 가지는 경우가 많아 세포가 주황색과 빨간색을 나타내기 때문에 이렇게 보인다. ... 생물적 특성 (숙주 세포의 효소를 이용한) 물질 대사가 가능하다. 증식, 유전, 적응 등의 생명 현상을 나타낸다. 자기복제 가 가능해 돌연변이가 나타날 수 있다.

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.14

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  [원광대학교 A+] 식량자원과 인간 총 요약 및 정리 1~14주차

  :세포막의 지질 과산화와 LDL의 지질 산화 방지 역할루테인:눈에 발생하는 활성산소 제거로 눈 건강에 도움6 조효소Q10세포호흡을 비롯한 세포 내 대사에서 중요한 역할지질 과산화 반응을 ... 막고 중화,비타민 E재생7 요산퓨린염기 대사의 최종산물,헤모글로빈과 과산화물에 의해 형성되는 oxo-hem oxidant의 과다생성과 과산화에 의한 적혈구 융해 방지일중항산소와 수산기 ... 과일에 함유된 천연 색소물질로 뛰어난 항산화 및 항암 효과인체의 혈중에는 여러 종류의 카로티노이드 존재:베타카로틴,알파카로틴,리코펜,루테인,제아크산틴,크리브토키산틴 등β-carotene

  시험자료 | 265페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.06

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  식품학 ) 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분의 특성을 아래 제시된 성분을 포함하여 비교하여 설명하시오.

  자연식품의 색소 중 곡물에 주로 들어있는 것은 카로티노이드 계열 색소이다.곡류의 종류에 따라 다르지만, 대부분의 곡류는 도정 이후에 탄수화물만 남고 나머지 영양분은 손실되기 쉽다. ... 지질대사에 관여하거나 혈당을 일정하게 유지하기도 하고, 신체에 섬유소를 공급하기도 한다. 지방은 체온을 유지하는 데에 필수적이다. ... 함유되어 있다.3) 그 외 파이토케미컬어떤 곡물이 몸에 가장 좋은지에 대해서는 의견이 분분하지만 정제되지 않은 곡물이 정제글루칸, 이눌린 등이 있다.페놀성 화합물이란 식물의 이차 신진대사

  방송통신대 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2020.11.30

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  영양사 2장 생애주기 영양학

  고혈당 주의⑸ 비타민· 비타민 A- 세포분화, 정상적 태아의 성장 및 발달- 과잉 시 기형아- +70υgRAE- 급원식품 : 달걀, 간, 우유(레티노이드), 녹황색 채소, 해조류(카로티노이드 ... 단백뇨 주의6) 위장관· 프로게스테론 : 위장관 평활근 이완· 위 : 가슴쓰림, 복부팽만, 소화장애· 소장 : 영양소 흡수 시간 지연· 대장 : 운동 저하, 수분 재흡수 증가7) 대사 ... 일부 포도당, 철, 비타민 A, 비타민 D- 능동수송 : 수용성 비타민, Ca, Zn, Fe, K, 중성 아미노산- 음세포작용 : 면역글로불린, 알부민· 영양학적 완충조절· 물질대사2

  시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.25

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  현대사회의 식생활에서 선호되고 있는 식재료에 대하여 조사하시오.

  모링가는 카로티노이드 성분이 풍부해 강력한 항산화 작용을 하며, 폴리페놀과 아연이 풍부해 당뇨를 개선하고, 호르몬의 변화를 안정화 시켜 갱년기 완화에 도움을 준다. ... 이로 인해 심혈관 운동이 왕성해지고 대사량이 늘어나며 식욕이 증가한다. ... 체내 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 노화 방지와 신진대사 촉진에도 효과적이다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04

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  식품학 정리

  기능-포르피린 고리의 중앙에 철이 결합된 포르피린 유도체클로로필-네 개의 피롤 유도체와 마틴기로 연결, 포르피린고리 중앙에 Mg 결합카로티노이드-En↓=파장↑-색이 공액 이중결합에 ... 스핑고지방질 세레브로사이드(스핑고신+지방산+단순당류)갱글리오사이드(스핑고신+지방산+복합당류)-유도지방질: 지방산, 고급 알코올, 스테롤, 스핑고신-테르페노이드지방질: 스테로이드, 카로티노이드 ... , 유해산소로부터 세포 보호Zn면역기능↑, 대사조절, DNA합성효소에 영향굴↑↑Se조효소, 항산화기능Mo산화환원효소 활성을 도움I티록신 합성에 필요CHAPTER7 색소헴 색소 구조와

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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  생화학 과제- 3대 영양소 정리(탄수화물, 단백질, 지방)

  식물에 널리 존재하는 테르페노이드는 아이소프렌이 중합한 것으로, 예를 들면 천연고무 정유(쑹答) 수지 카로티노이드 비타민 A 등이다. ... 단백질은 이처럼 생체를 구성하고 생체내의 반응 및 에너지 대사에 참여하는 매우 중요한 유기물이다. ... 인지질은 특히 간 뇌 혈액 난황 종자 등에 분포하고 대사경로도 잘 알려져 있으나, 구체적인 역할은 거의 알려져 있지 않다. 세포막의 주요 구성성분이며, 막의 투과성에 관여한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.02

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  A+식품공학실험 레포트 - 맥주살균의 최적화

  그 중에서도 식품원료의 빛깔이 퇴색하는 경우가 있다, 오렌지주스의 카로티노이드와 같이 밝은 노란색을 띠던 제품이 가열살균을 거치면 아무리 짧은 시간의 가열이라도 색깔이 진해진다. ... 본실험에서의 오차는 살균에 영향을 미치는 온도, 시간, pH에 따라 발생했을 것이라고 예상한다.Introduction맥주 부패균들은 증식하며, 맥주의 맛과 향, 효모의 대사, 발효공정에

  리포트 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.03

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  조선대,식품과영양,교수님,1~8-2주차 퀴즈 정답모음, 퀴즈에서 중간고사 문제 다나옴

  카로티노이드에 대한 설명 중 옳은 것은?A. 식이 내 카로티노이드 함량이 증가하면 그 흡수율이 상대적으로 감소한다.20. 체네에서 작용하는 비타민 D의 활성 형태는? ... 탄수화물 대사과정에서 탈탄산반응 에 조효소로 작용하는 비타민은?A. 티아민9. ... 비타민 D의 흡수 및 대사과정에 대한 설명으로 옳은 것은?A. 식사로 섭취하는 비타민D가 흡수되기 위해서는 A- 비토만점16. 수용성 비타민의 특성에 대한 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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  농업생물화학 ) 물이 생물체의 용매로서 가지는 중요한 특성에 대하여 설명하시오

  그라나에는 엽록소와 카로티노이드계 색소가 있어 빛에너지를 화학 에너지로 전환하며, 스트로마에는 광합성 효소가 있어 포도당을 합성하고, 독자적인 DNA와 리보솜이 있다.세포 내의 나머지 ... 생물체의 대사반응은 유전정보에 근거하여 합성된 효소(enzyme)에 기인한다고 할 수 있는데, 효소반응의 특성을 비효소반응과 비교하여 설명하시오.목차1. 서론2. ... 이러한 중요성을 바탕으로 물이 생물체의 용매로서 가지는 중요한 특성과 식물세포와 동물 세포의 차이점, 그리고 생물체의 대사 반응이 기인하는 효소 반응의 특성을 비효소 반응과 비교하여

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.22

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  (간호와 영양) 비타민, 무기질의 종류, 경구영양, 비경구영양

  )→“니아신“(비타민)으로 전환*니아신 요구량: 트립토판이 니아신으로 전환되는 신체의 능력을 반영하여 정해짐결핍증:펠라 간 섭취 시 비타민A과잉증 발생(곰의 간에 비타민A과다저장)카로티노이드 ... 흡수불량이 존재하면 비타민 결핍증 위험 초래1)수용성 비타민비타민 B군 (이름, 기능, 급원 결핍시 )비타민 B1티아민(THIAMIN, 비타민B1)기능:탄수화물이 에너지로 전환대는 대사에서 ... 성장기에 많은섭취)결핍증:구순구각염,독성:알려진 바 없음비타민 B3니아신(NIACIN,비타민B3)기능:해당과정과 시트르산회로에 결정적 작용(티아민,리보플라빈과 함께 체내에서 에너지대사에

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

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  한의학- 오장육부에 대한 조사

  .- 싱싱한 샐러드 + 녹즙: 간 기능을 도와주며 신진대사를 원활히 한다.? ... ) 밤\6) 생강 7) 은행나무 8) 잣 9) 청국장 10) 황토 11)토종닭 12)파인애플*좋은 음식- 단호박: 죽이나 찜으로 먹으면 위장 기능을 높인다.- 황적색 색소에 많은 카로티노이드

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.13

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  기초영양학 젊은 당뇨를 위한 식생활지침

  섭취가 제 2 형 당뇨환자의 혈중지질수준에 미치는 영향 ( 하지민 . 2004) 제 2 형 당뇨 환자 54 명을 대상으로 1 주일동안 수용성 섬유소의 섭취를 증가시켰을 때 혈중 지질대사 ... 낮음 ∴ 비타민 E, 카로테노이드 등 항산화제가 풍부한 식품을 섭취하면 당뇨 예방에 도움이 된다 곡식 , 과일 , 야채 등 항산화제 를 많이 함유하는 다양한 건강 식품을 섭취해야함 카로티노이드

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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