"맛의 종류" 검색결과 81-100 / 42,031건

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  2023 가톨릭 관동대학교 국제 성모병원 합격 자소서 (합격인증 되어있습니다)

  하지만 아이스크림 종류가 다양하다 보니 원하지 않은 맛을 담거나 제품을 빠트리는 등의 실수가 종종 일어났습니다. ... 아이스크림 아르바이트 특성상 손님이 원하는 맛을 정확히 담아야 했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.18 | 수정일 2023.05.23

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  식용작물학) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  제빵사와 요리사들은 조리법에 맞는 밀가루 종류를 선택함으로써 그들이 구운 제품의 원하는 맛, 질감, 영양적 가치를 달성할 수 있다. ... 밀가루의 품질은 제빵과 조리의 성공에 결정적인 요소이며, 완제품의 맛과 식감, 영양적 가치에 상당한 영향을 미칠 수 있다.본론에서는 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용방법에 ... 그것은 흰 밀가루보다 단백질 함량이 높고 견과류 맛이 난다.

  방송통신대 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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  푸드마케팅 식품영양(기말) ) 1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경

  우리는 다양한 종류의 신선한 과일을 조합하여 특별한 레시피를 개발하여 고객들에게 새로운 맛과 경험을 선사한다. ... 식품의 종류를 작성하세요. ... 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.(9점)구분 - 작성 내용식품 종류 - 판매할

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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  최신 조선대 식품과 영양 중간고사 정리본

  탄수화물1) 탄수화물의 종류• 단당류: 더이상 쪼개지지 않는 당o 포도당(Glucose): 혈액 중에 존재하는 당o 과당(Fructose): 과일즙이나 벌꿀에 존재하고，단맛이 ... □ 탄수화물，단백질，지방의 체내 기능 □ 탄수화물，단백질，지방의 소화 과정 □ 탄수화물，단백질，지방 각각의 종류 □ 탄수화물，단백질，지방의 급원식품1. ... 설탕의 단맛과 비슷하게 단맛을 낸다.• 다당류 : 10~수천 개의 단당류로 구성，소화성 다당류（전분，글리코겐）과 난소화성 다당류（식이섬유）로 이루어져있다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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  프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트

  종 이상으로 종류 마다 독특한 맛과 향을 지니고 있는데, 대표적으로 순한 맛의 카망베르, 양젖에 푸른곰팡이를 접종하여 만든 로크포르, 염 소젖으로 만든 염소치즈, 지방함량이 많아 ... 이러한 조미료를 요리 종류에 따라 알맞게 골라 구사함으로써 프랑스 요리의 미묘한 맛을 창출해 낸다.세계적으로 유명한 요리에는 달팽이 요리인 에스카르고(escargot) 요리, 특수한 ... 빛깔 향기 등이 다르고 종류도 수없이 많다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.25

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  식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명하고 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 식품 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.

  식품 종류 결정식품 종류를 결정하는 것은 브랜드 개발의 첫 단계이다. 여기서는 프리미엄 초콜릿을 선택했다. ... 새로운 맛과 제품 혁신을 통해 브랜드의 경쟁력을 유지하고, 소비자들의 기대를 늘린다. ... 예를 들어, 유명한 식품 브랜드인 코카콜라는 빨간색의 로고와 유난히 부드러운 맛으로 유명하다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.17

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  식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행

  인공 감미료 중 단맛을 내는 종류에는 대표적으로 두 가지가 있다. 아스파탐과 사카린이다. ... 대해 기술하시오.1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 ... 갖고 있으며, 맛은 설탕의 단맛과 비슷하고 뒷맛이 깔끔하다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11

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  실험조리보고서-일이점, 삼점검사, 평정법, 순위법

  짠맛이 개인과 조원 결과 전체에서 큰 값이 나왔다는 점에서 국간장의 염도가 다른 종류의 간장에 비해 높다는 사실과 일치함을 알 수 있었다. ... 제시된 시료의 맛을 본 뒤 간장의 품질에 대한 강도를 점수로 표시하여 시료 간 특성에 차이가 있는지를 조사한다.4. 3가지 종류의 참치의 관능적 특성에 차이가 있는지를 순위법을 사용하여 ... 실험재료: 종류가 다른 콜라 2가지 (코카콜라, 펩시콜라), 물, 종이컵 3(개)×5(명)×2(세트), 펜2.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  방통대 식품영양학과 푸드마케팅 기말과제물

  한국의 전통적인 맛과 요리 방식을 기반으로 한 제품을 선보인다.2. 전통적인 한식에 현대적인 요소를 더하여 새로운 맛과 경험을 제공한다.3. ... 본인을 식품기업의 창업주라고 가정하여, 식품기업에서 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.(9점)구분작성 내용식품 종류밀키트브랜드(이름)엄마손 ... 다양한 레시피를 개발하여 대중적인 입맛을 맞춰 제품 제공한다.2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.2-1.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  또한, 원두의 로스팅 정도에 따라 맛과 향도 달라지기 때문에, 맛에 따른 고객의 선호도에 따라 원두의 종류와 가격이 달라질 수 있다. ... 커피 원두는 생산지역, 등급, 종류 등에 따라 가격 차이가 매우 크다. ... 물 역시 맛과 향을 결정하는데 중요한 역할을 한다. 따라서, 물의 품질에 따라 맛과 향이 달라지기 때문에, 커피 전문점에서는 정제수를 사용하기도 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.07

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  아워홈 영양사직 합격자소서

  이를 실현하기 위해 첫째, 여러 종류의 메뉴 개발을 했습니다. ... 열량과 맛, 나이까지 고려해 작성한 식단을 바탕으로 직접 음식을 제공해드리며 건강관리에 대해 작은 도움을 드렸습니다.아워홈의 영양사로서 동료들과 함께 성장하고, 고객들과 함께 행복하고 ... 직접 제작한 레시피로 고객에게 음식을 제공하면서 ‘맛있는 음식이란 단순히 맛만 있는 것이 아닌 영양학적으로도 우수한 음식’이라는 가치관을 새롭게 확립했습니다.이는 ‘식품영양학’ 복수전공을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.08

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  관능평가및품질관리론 요약본

  식품품질개요1) 식품- 사람에게 필요한 한 종류 이상의 영양소를 함유하면서 인체에 해롭지 않은 천연식품, 반조리식품, 조리식품, 가공식품을 총칭.식품위생법모든 음식물, but 의약으로서 ... , 제품 history, 제품 수 등)- 목적 달성을 위한 검사방법 선택 (가능한 시간 내에 할 수 있도록)- 검사원의 종류, 수를 검사 목적에 맞게 설정4) 소비자 검사의 패널- ... 가능성 평가를 위해서 실시- 궁극적 목적: 소비자들의 제품에 대한 기호도나 선호도를 알아보는 것* 기본 사항- 소비자 검사를 하는 목적과 목표집단이 명확하게 설정- 소비자 검사의 종류

  시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.06

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  아이스크림 콘에 대해서 조사

  예를 들어 허쉬초코앤밀크소프트콘, 매일우유맛 소프트콘, 칸타타 소프트콘 같은 것이 출시된 것이다. 기존의 월드콘이나 부라보콘의 맛의 종류도 더 다양해졌다. ... 기존의 콘 아이스크림은 콘의 맛은 한 종류이고 그 위에 올라가는 아이크림의 맛만 다양하게 했다면, 앞으로는 콘의 맛 자체도 기본, 초코, 녹차, 딸기 등으로 다양하게 만드는 것을 고려해 ... 그럼에도 불구하고 과거부터 현재까지 수십 년 동안 사랑받는 스테디셀러 아이스크림 특히 많은 것이 콘 종류이다. 롯데의 월드콘, 해태의 부라보콘이 대표적이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  [생활과학과] 2024년 1학기 식품학 출석수업대체시험 핵심체크

  발효되지 않고, 갈락토스보다는 단맛이 강함- 리보스: 핵산과 뉴클레오타이드, 뉴클레오사이드의 구성성분으로 생체 내 중요 성분, 향미강화제의 한 성분이기도 함- 중략 - ... 오탄당- 자일로스: 목재, 볏짚, 왕겨 등에 분포, 효모에 의해 발효되지 않고, 단맛은 설탕의 60~70% 정도- 아라비노스: 아라반, 펙틴, 헤미셀룰로스의 구성성분, 효모에 의해 ... 탄수화물의 종류1) 탄수화물의 분류단당류를 기본단위로 하여 결합한 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류하며 학자에 따라 이당류를 올리고당에 포함시킴2.

  방송통신대 | 15페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.04.24

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  일본음식의 역사와 특징

  살려 담백하게 간을 함 오색 : 청 , 적 , 황 , 백 , 흑 오미 : 단맛 , 짠맛 , 신맛 , 쓴맛 , 매운맛 오법 : 날것 , 구이 , 조림 , 튀김 , 찜 2. ... 한 밥 위에 얇게 저민 생선 , 김 , 달걀 , 채소 등을 얹거나 말아 만드는 요리 유래 : 과거 동남아시아에서 민물고기를 오래 보존하기 위해 생선과 곡물을 함께 삭혀 서 보관함 종류 ... 정의 : 밀가루로 만든 면을 삶아 다양한 재료를 넣어 만든 중화풍의 일본 면 요리 유래 : 메이지 유신이후 육식을 받아들이면서 중국에서 건너온 요라사들이 중화풍의 면요리를 전파 종류

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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  커피빈코리아 슈퍼바이저 합격자소서(카페알바無경험)

  어릴 때부터 커피를 좋아하였지만 최근에는 집에 있는 캡슐 머신을 이용하여 다양한 맛의 커피를 많이 먹게 되면서 커피의 원두와 로스팅에 따라 첫 맛과 끝 맛의 향과 맛에 대한 차이에 ... 이를 통해 3일만에 섹션별로 악세사리를 모두 암기할 수 있었습니다.많은 종류를 한꺼번에 암기하는 것은 어려웠지만 책임감을 가지고 일에 빨리 적응하였던 경험은 커피빈에서 슈퍼바이저로 ... 매장에서는 청결 맛 분위기 이 세가지가 가장 중요한 요인이라고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.04

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  사과당근막걸리 만들기 레포트

  미생물이 서식하여 누룩제도 과정에서 이들 미생물 유래의 amylase에 의하여 전분으로부터 여러 종류의 당류가 생성될 수 있다. ... 또한 신선한 맛과 탄산의 톡 쏘는 맛이 특징이다. ... 특히 살균막걸리는 발효가 더 이상 진행이 안 돼 맛이 균일적으로 정온에서는 단맛은 감소하고 신맛이 증가하며, 알코올의 자극성과 구수한 맛이 감소하고 청량감은 증가한다.2.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29

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  조리사 자기소개서

  새로운 맛을 찾기 위해서는 항상 다양한 종류의 음식점을 탐방해야 합니다. ... [맛집에 가는 것을 좋아함]저는 맛집 탐방을 취미로 즐기는 사람입니다. 저는 새로운 맛과 음식을 탐험하는 것을 좋아합니다. ... 저는 맛집 탐방을 할 때 맛 뿐만 아니라 분위기와 서비스, 가격 대비 만족도 등 여러 가지 요소를 고려합니다.

  자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.27 | 수정일 2023.03.30

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  본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.

  본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.1. ... 농산물 종류: 유기농 딸기유기농 딸기는 환경과 건강에 대한 소비자들의 요구를 충족시키는데 적합한 농산물이다. ... 화학 비료나 농약을 사용하지 않은 유기농 딸기는 자연의 과정을 따르며 순수한 맛과 향을 유지한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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  카페 중 관심가는 카페 한 곳을 잘 선정한 다음, 카페 소비자 관점에서 구매파워와 직결되는

  푸른소금슈패너가 단짠으로 젊은 사람들의 입맛에 맞는다고 하면 쑥현미크림라떼는 좀 더 크리미하고 약간의 쓴맛이 첨가되어 중년들의 입맛에 잘 맞는다.2)베이커리 종류카페청화공간은 베이커리 ... 쑥현미가 들어갔기 때문에 쓴맛이 나지 않을까 하고 걱정하는 사람들도 있겠지만 크림과 라떼가 잘 어우러져 쓴맛이 강하지 않다. ... 음료의 맛은 달달한 라떼와 소금맛이 어우러져 단짠이 느껴진다. 최근에 베이커리 카페를 중심으로 유행하고 있는 소금빵의 커피버전이라고 할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

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