"고구마 식이섬유" 검색결과 861-880 / 1,244건

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  영양학 기본 개론

  -섭취수준 : 서구의 식습관으로 변화하면서 식이 섬유질의 섭취가 감소됐다. ... 식이 섬유질은 음식을 위에 오래 머무르게 하여 천천히 소화되도록 하며, 혈당 상승반응을 둔화, 영양소의 흡수 지연. ... 이외에도 동물성 식품인 굴이나 조개류에 글리코겐의 형태로 미량 함유되어있다.(4)식이섬유질(Dietary f작용, 혈당반응의 개선, 대장 기능의 증진, 영양소 이용율의 저하 등의 생리적

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.15

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  고구마의 페자원 이용

  식이섬유는 변비해소에 도움을 주고, 특히 생고구마를 자르면 하얀 유액이 나오는데, 이것은 고구마의 상처를 보호하는 얄라핀으로서 변비가 있는 경우 변통을 돕는다.- 칼륨(K)의 혈압강하 ... 있는 베타카로틴은 고구마가 몸 속에 흡수되며 소화될 때 비타민 A로 변한다.우리몸에 1일 필요양인 베타카로틴양은 한개만 먹어도 두배정도 이다.- 식이섬유와 알라핀의 변비해소 작용양질의 ... 익혀서 먹으면 재래종 물고구마와 같은 진득하고 달콤한 맛을 느낄 수 있다. 밤고구마보다 섬유질이 많으며 밤고구마는 퍼석퍼석한 데 비하여 호박고구마는 물렁물렁한 편이다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.11

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  한국인의 식이섬유소의 급원과 섭취실태 변화

  농촌진흥청(2001)의 자료에 의하면 한국인 상용식품 중 식이섬유 함량이 10-20%인 것은 밀 알곡, 통보리, 강낭콩, 녹두, 고구마줄기 숙건, 마늘, 부시래기 삶은 것, 마른 목이버섯과 ... 2.식이섬유의 구성성분3.식이섬유의 분류4.한국인의 식이섬유 급원5.한국인의 식이섬유 섭취상태6.한국인의 식이섬유 섭취실태 변화7.참고문헌한국인의 식이섬유소의 급원과 섭취실태 변화식이섬유란식이섬유 ... 목차1.식이섬유란?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.05

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  노화예방에 좋은 식품

  고구마를 한개 먹으면 하루에 필요한 비타민 C가 충족될 정도로 고구마에는 비타민 C가 많이 들어 있다. ... 체중을 줄이기 위해 지나친 식이 제한을 하게 되면 탈모증세가 나타날 수 있다. ... 교원섬유와 탄성섬유는 아미노산에 의해 생성되므로 단백질은 피부노화를 방지하는 필수 요소이다. 또한 신선한 과일과 과즙을 수시로 섭취하면 피부에 수분과 영양을 줄 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.07

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  생식의 모든것

  식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 씨눈을 섭취할 수 있습니다. 기능성 식품이 다양하게 첨가 되었습니다.자연치유력이 높여 줍니다. 에너지 효율이 높습니다. 우리몸을 가볍게 합니다. ... 과일, 야채, 곡류등의 식이섬유질의 섭취가 부족한 사람 4. 수험생, 직장인, 밤낮이 바뀌어서 일하는 사람 5, 인스턴트식품, 기름진 음식, 패스트푸드등을 많이 먹는 사람 6. ... 혈관노화 방지, 기억 판단력 강화, 고운 살결유지흰콩 콜레스테롤 씻어줌, 미용과 노화방지, 항암성분, 골다공증 예방 조 칼슘함량이 많음 수수근채와 엽채류 케일, 명일엽, 감자, 고구마

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.08

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  식사일기와 운동일기

  고구마는 워낙에 좋아하는 음식이기도 했고, 수업시간에 고구마는 식이섬유소가 풍부하여 건강에 매우 좋다는 이야기를 듣고 호박고구마 한 박스를 주문했다. ... 호박 고구마가 너무 맛있어서 우리 둘 다 ‘맛있다~진짜 맛있다!!’ ... 남자친구는 호박떡 1팩을 사오고, 나는 집에서 삶은 고구마 2개와 포도 한 송이를 가져갔다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.24

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  심리학의 이해(음식과 비만)

  이와 더불어 폭식과 관련된 식이 행동을 조절하고, 음식, 체중, 체형 등에 대한 잘못된 신념을 교정하는 인지행동치료가 도움이 될 수 있다. ... 현 시대는 TV 시청, 컴퓨터 게임/작업, 비디오 게임, 비활동적인 생활, 인터넷 등으로 칼로리 소모량이 줄어드는 반면에, 고지방, 고칼로리, 저섬유식, 불규칙한 식사, 잦은 외식 ... (15)브로콜리(28)총kcal : 393시리얼40g(168)우유200m(125)총kcal : 293현미밥(300)김치50g(15)우거지국(70)달걀조림(60)총kcal : 445고구마200g

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.25

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  치매 노인(여성)을 위한 식단

  연하장애가 올 수 있으므로 농도가 진한 젤 형태의 액체가 삼키기에 더 나으며, 영양 높은 진한 액 같은 유아용 식이가 이용될 수 있다. ... 혈중 콜레스테롤을 저하시키므로 섬유질이 많은 당근, 사과, 미역들의 해조류를 많이 섭취하면 좋다.요 리 방 법치아 손실 또는 충치, 치근막 질환, 의치 손상 또는 부적합성 의치로 ... 아세틸콜린이 함유된 레시틴과 비타민 B2가 많이 함유된 영양효모와 아몬드 등을 자주 섭취하는 것이 뇌 신경 질환에 좋다. ⑥ 생선의 지방은 동맥경화와 혈전을 방지한다. ⑦ 식물성 섬유소가

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.15

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  고지혈증

  콩류는 모두 고지혈증에 탁월한 효과가 있지만 그 중에서도 강낭콩은 식이성 섬유질이 가장 풍부하고, 비타민B군 함유량도 높다.강낭콩은 식물성 식이섬유가 100g당 19.3g으로 전체의 ... 1/5를 차지할 정도로 아주 풍부한데, 특히 강낭콩의 식이섬유는 섭취한 음식물 중에 고지혈증에 문제가 되는 중성지방이 체내에 흡수되는 것을 막고, 대장에서 담즙산의 형태로 콜레스테롤을 ... 이밖에 참나무 버섯에는 트리글리세리드를 낮추는 물질들도 들어 있다.(2) 고구마-고구마에는 콜라겐과 점질다당물질이 많이 들어 있으므로 그것을 정상적으로 먹으면 핏줄의 탄력성과 관절의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.19

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  간경화case

  섬유소가 많은 식품을 제한함으로써 대변의 양과 빈도를 줄이고 협착이 일어난 소화기관의 봉쇄를 막기 위한 식사로서 1일 10-15g 정도로 식이성 섬유소를 제한한다.용 도 단장증후군 ... 넣고 다려서 반이 되게 양을 줄인 후, 2일간 먹어보면 서서히 혈당치가 정상으로 된다.* 적극 피할 것채소, 과일, 호박, 연뿌리, 포도, 바나나, 건포도, 감쌀, 빵, 국수, 냉면고구마 ... , 열량 조절 식이, 영양소 조절 식이, 식품의 특수 성분 조절 식이∞기초식품군, 식품교환군의 기본식품으로 균형된 영양소의 공급경식∞연식에서 일반식으로 전환하는 중간에 사용하는 식사

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.01

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  20세기 이전의 다이어트

  포도나 사과는 식이섬유가 풍부한 만큼당분도 많으며, 유기산이 함유되어 있어 공복에 이 같은 과일만 먹고 다이어트를 할 경우위장장애는 물론 심각한 영양 불균형을 초래할 수 있다.요구르트 ... 복합탄수화물(잡곡등)은 가능하지만 단순 당이 들어있는 음식(과일, 과일주스, 빵, 파스타, 시리얼, 감자, 고구마, 카페인음료와 스낵)은 철저히 제한한다.5. ... 식이요법19세기 이전에는 '비만'이란 것은 지금처럼 문제가 되지 않았던 시기였다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.27

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  암과 식이요법

  , 맥주과음 ▷ 억제인자 : 고섬유식, 우유, 유제품식 ▷ 식이 섬유소 20g/일 섭취 권장 ▷ pectin을 함유한 사과, 딸기, 현미 , 무청, 김 ,미역, 메밀국수 섭취 권장대장암환자를 ... 석면 등), 대기오염간 암간염바이러스(B형,C형), 간경변증, 아플라톡신자궁 경부암인유두종바이러스, 성관계유방암유전적요인, 고지방식, 여성호르몬, 비만대장암유전적요인, 고지방식, 저식이섬유 ... ▷ 베타칼로틴이 풍부한 식품 : 당근, 토마토, 호박, 시금치, 피망, 쑥갓, 양배추, 김 , 미역, 다시마, 고구마.

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.10.30

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  질병에 대해서

  또 암세포를 이용한 실험에서도 항암활성이 높게 나타났다.특이점 가지에는 알칼로이드, 페놀화합물, 클로로필, 식이섬유소 등 다양한 암 예방물질이 들어있다. ... 고구마를 자를 때 나오는 우윳빛 액체인 얄라핀은 섬유소와 더불어 변비 해소에 큰 도움이 되므로 요구르트, 청국장 등과 함께 부작용이 없는 변비치료 보조제로 사용될 수 있다.김치항암효과 ... 이런 암을 예방하기 위해 혹은 암에 걸리면 병원에서 치료와 더불어 하는 것이 바로 식이요법이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.20

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  통풍환자식이

  실습 제목 : 간, 신장, 췌장 및 통풍환자 식이실습2. 실습 자명 :3. 실습 일자 :4. ... 저단백식 공급③ 고탄수화물식 - 300~400kcal 정도 공급④ 중정도의 지방식 - 유화지방, MCT oil 공급⑤ 고비타민, 무기질식 - 복수와 부종시 나트륨과 수분제한⑥ 금주⑦ 섬유소가 ... 식단 실습 및 평가아침식 점심식 저녁식① 식단 구성: 통풍치료에는 체내 요산 축적을 줄일 수 있는 저퓨린 식이를 권장함.?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.07

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  현대의 전염병과 만성질환 (신종인플루엔자,풍진)

  고구마 , 시금치 , 녹황색야채 비타민 C: 오렌지 , 포도 , 키위 , 고추 비타민 E: 호박씨 , 겉보리 , 해바라기씨 , 올리브 , 고구마 , 살구 (04) 현미와 잡곡을 많이 ... 골고루 균형 있게 섭취한다 . ( 균형된 식사는 자연치유력을 높힌다 ) (02) 녹황색 야채를 주로 한 과일 및 곡물 등 섬유질을 많이 섭취한다 . (03) 비타민 A,C,E 를 ... 그러나 실제로 수술이 가능한 폐암은 전체 폐암의 20% 정도에 불과하므로 실제 수술로 혜택을 볼 수 있는 환자는 매우 적다고 하겠다 .폐암에 좋은 식이요법 (01) 편식하지 말고 영양분을

  리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.09

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  현제 시판되고 있는 기능성 식품

  기능성식품의 소재로는 식이섬유(dietary fiber)·올리고당·리놀산·EPA·DHA 등이 있다. ... 성분이 갖는 생체방어·리듬 조절·질병방지와 회복 등에 관한 체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발현하도록 설계하여 가공한 식품이다.제1세대 기능성 식품은 복합지질, 레시틴, 타우린, 식이섬유 ... ◇제품명 : 펫다운 파워 식스식품 중 주요 기능성 성분식이섬유 : 배변활동을 원활하게 하여 체중조절에 도움가르시니아 캄보지아 껍질추출물(HCA 함유) : 남아시아 서식나무인 가르시니아종의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.01

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  특수채소의종류

  덩이뿌리는 고구마처럼 단맛이 나고 배맛처럼 시원하며 수분이 많다효능주된 성분은 프락토올리고당·인뉼린·폴리페놀 등이며알칼리성 식이섬유 등도 많이 들어 있다.요리샐러드 등에 넣어 날것으로 ... 줄기는 파와 비슷섬유질을 없애고 1㎝ 폭으로 썬다.3. 끓는 물에 마카로니를 삶아 건진 후 체에 밭쳐 물기를 없앤다.4. ... 덩이뿌리는 고구마처럼 단맛이 나고 배맛처럼 시원하며 수분이 많다효능자양분이 있어 자양 ·강장에 효과적이고 독특한 맛을 즐기는데, 연중 꽃이 피고 열매를 맺는다.요리어린 깍지는 수프

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.06

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  당뇨환자식이

  알칼리성 식품으로서 섬유질과 비타민ㆍ미네랄이 많이 함유된 식품으로는 씨눈달린 곡식류ㆍ채소류ㆍ해조류ㆍ 버섯류ㆍ과일류가 있다.◈ 당뇨에 이로운 음식한 가지 식품으로 당뇨를 고칠 수는 없다 ... 혈당치가 크게 변하지 않도록 예방★ 당뇨병의 초기에는 식이요법이 최선의 치료방법!! ... 회색빛차좁쌀ㆍ좁쌀ㆍ콩ㆍ팥ㆍ수수ㆍ옥수수ㆍ보리쌀ㆍ 율무ㆍ녹두ㆍ메밀ㆍ통밀ㆍ참깨ㆍ들깨 등- 채소류냉이ㆍ취나물ㆍ죽순ㆍ파ㆍ부추ㆍ브로콜리ㆍ미나리ㆍ깻잎ㆍ양배추ㆍ쑥갓ㆍ시금치ㆍ상추ㆍ고추ㆍ오이ㆍ토마토ㆍ가지ㆍ마늘ㆍ양파ㆍ생강ㆍ당근ㆍ연근ㆍ도라지ㆍ고구마ㆍ감자

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.18

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  장루환자의 간호

  하루 8~10잔 정도 물을 섭취하여 배변에 도움이 되도록 한다.- 변비 예방을 위해 섬유소, 물 섭취한다. ... 식이장루 대상자에게 특별히 제한 음식은 없다. 규칙적이고 균형잡힌 식단이 필요하며, 꼭꼭 씹어먹어 소화에 도움이 되는 것이 필요하다. ... 설사가 나면 부드러운 음식, 바나나, 감, 고구마, 감자, 옥수수, 밥, 밤, 빵, 치즈 등 변 굳게 하는 음식을 섭취하며, 탈수로 인해 수분 전해질 보충 시 이온음료 섭취를 섭취하고

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.13

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  간호와 영양- 나의 식생활평가하기

  저체중이므로 식이조절과 운동으로 체중을 늘려야겠다.2. 24시간 회상법에 의해 모든 식사를 기록한다.4월 6일 일요일4월 7일 월요일4월 8일 화요일아침우유 200cc, 키위1개잡곡밥 ... )불고기배추김치멸치볶음콩자반식전물 200cc/ 식후물 400cc아침잡곡밥(찹쌀, 보리)된장지개(두부, 감자)불고기배추김치멸치볶음식중 물 500cc오렌지주스 200cc점심딸기 10개고구마케익 ... 알아본다.식품섭취빈도음식명거의 안먹음월주일1~3회1~3회4~6회1~2회3~4회곡류쌀밥●잡곡(보리)●라면●국수(냉면, 우동)●빵류●떡류●과자류●두류서류두부(국, 찌개)●콩류(콩밥, 콩자반)●두유●감자●고구마

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.23

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