"전라도 음식" 검색결과 781-800 / 2,612건

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  전주한옥마을과 인근 지역의 도시재생계획에 관한 연구

  거점시설 사업으로는 전라감영 복원,다. ... 시간적으로 활력을 잃어가고 있는 상태”라고 정의하고 쇠퇴분석을 행정동 단위 집계구 분석결과에 따라 주거유형, 상업유형, 산업유형, 복합유형(주거+상업)으로 구분하고 쇠퇴지표 등급분포도를 ... 고비용이라는 경제적 부담으로 인해 이러한 현상이 벌어지고 있기에 이에 대한 대안 마련이 필요하다.둘째, 기하급수적으로 늘어나는 한옥마을 관광객으로 인해 이들을 대상으로 한 각종 음식점과

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.30

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  토하젓 - 젓갈의 종류

  뿐만 아니라 예부터 토하젓을 많이 생산했던 전라도 지방에서는 전통 민간요법으로 혓바늘 같은 구강질환의 치료에 토하젓 한숟갈만 먹으면 낫는다 하여 소화젓이라 부르기도 했다. ... 전라남도 양반집에서만 즐겨먹던 귀한 음식이었던 토하젓은 조선시대에는 궁중 진상품으로 유명했다는 기록도 있다. ... 그런데 그렇게 버린 음식물들이 자연 상태에서 발효 되면서 또 다른 풍미와 맛을 지닌 음식물로 바뀐다는 사실이 우연히 발견 되었고, 이것이 인류가 젓갈이라는 발효식품을 만들게 된 유래가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.13

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  수능 및 한국사 능력 검정 시험 대비 한국근현대사 도표 정리

  으로는 횡포한 강적의 무리를 쫓아 내몰고자주고 아전들이 폭행을 하지 못하게 …지금 우리나라 삼천리 강토가 전부 금수 …함이라.동학 농민 운동의 전개구분배경전개과정고부 농민봉기전라도 ... 임서 구하고 국가를 반석 위에다 두고자 함이성 사대함에 있습니다. … 전라 감사께서는진년의 원수요 병인년의 치욕을 어찌 말로라. ... 알더라고 하더라. - 독립신문, 1898년 -생활 모습의변화배경서양 문물의 도입, 서양인과의 접촉 증가의생활관복의 간소화, 서양식 복제 도입(양복, 양장, 한복 개량)식생활서양 음식과

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.10

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  박중빈의 생애와 원불교

  박중빈의 생애와 원불교박중빈의 생애박중빈은 1891년 전라남도 영광군 백수면에서 박성삼의 셋째 아들로 태어났다. ... 육체는 음식물을 섭취하여 피와 살을 만들고 한편으로는 노폐물을 방출하듯이 우리는 신앙과 수행의 2문을 통하여 끊임없이 신진대사의 작업을 계속해야 한다. ... 그러나 박중빈의 구도생활을 도와주었던 아버지가 죽고, 도를 얻기 위한 노력 또한 성과를 거두지 못하자 마음 깊이 자리 잡은 의문들이 장차 이 일을 어찌할꼬?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.14

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  9. 고임상

  마른 전복이나 마른 문어로 꽃 모양이 나게 오리는 솜씨는 옛날부터 있던 풍습으로 현재는 전라도에서 오징어 오림을 폐백이나 제사 때 장식음식으로 이용하면서 솜씨가 전수되고 있다. ... 음식은 쌓아올리기에 편하도록 손질하고, 대추와 곶감에는 실백을 박아 장식하고, 곶감은 동글납작한 모양으로 손질한다. ... 그리고 과자나 음식을 고일 때 안전하게 고정되도록 한 층마다 둥글게 오린 백지를 각 층의 주변에 붙이면서 쌓아 올린다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  우리나라 술의 역사

  또한 소주에 각종 약재를 응용한 술들이 새로 개발되어 전라도의 이강주, 죽력고 등이 유명해졌다. 그리고 양조주와 증류주를 혼합한 혼성주로서는 과하주가 유명하다.?? ... 도서명: 음식 토정비결??저자명: 전영순,하정화??출판사명: 혜진서관?? ... 특히 천신목적에서 출발하여 신인공음하는 음식으로, 반주를 비롯하여 부모와 향리의 노인 봉양과 손님 접대, 그리고 농사일에 쓰는 농주로 사용되었다는 공통된 문화와 역사를 바탕에 깔고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.10

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  우리나라의 각 시대별 사회복지 중 하나를 선택하여 논하시오.

  상평창은 태종 때 전라도부터 실시되어 연산군 이후로는 전국적으로 확대되었으며, 사창은 국부적 시범사업으로 실시되었고, 문종 때 이르러서는 사창 조례가 규정되었다. ... 아울러 노인 보호 정책으로서 노인들에게 음식, 옷감, 의복, 의약품 등을 제공하는 제도가 있었으며, 노인 계층에게 일정한 직위를 수여하기도 하였다. ... 숙종 때 이르러서는 상세한 실태 조사를 거쳐『사창절목』이 제정되어 각 도에 반포되기도 하였다.둘째, 조선시대에 들어와서는 사회적 혼란이나 경제적 불안으로 인해 사회에서 주목받지 못한

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.20

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  김치에 관하여

  , 시금치김치, 나박김치, 열무김치, 가지김치, 갓김치, 묘삼나박김치, 박김치, 새우젓깍두기, 돌나물김치, 양파김치, 고춧잎김치, 알타리김치, 어리김치, 굴깍두기, 솎은배추겉절이전라도 ... 없다.따라서 점심이나 저녁에 보리밥에 열무김치나 풋고추 등을 곁들여 먹으면 쌀과 보리와 같은 곡물에서 부족한 비타민 A,C를 보충할수 있어 서양 레스토랑에 가서 피자나 파스타 등등 느끼한 음식을 ... 이유에서다.마땅히 반찬이 없거나 봄철 입맛 없을 때 김치를 곁들이면 훌륭한 성찬이 된다.2) 김치와 두부"두부김치" 술집에 가면 하나의 안주로 통할 만큼 옛부터 김치와 두부는 찰떡 궁합음식이다.단백질이

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.05

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  분식 프랜차이즈업계에 대한 분석(PPT 파일)

  77 289,077 강원도 1 충청도 17 전라도 13 경상도 4 제주 9 전체 338 314,6132. ... 분식 ( 粉食 ) 은 분식점 등에서 파는주로 값싼 음식을 말한다 2. ... 분식의 유래 대한민국에서 1960 년대에 정부에서 쌀 부족을 해결하려고 혼식 ( 쌀과 잡곡을 섞어먹는 것 ) 과 분식 ( 밀가루 음식 ) 을 장려하면서 발전했다Ⅱ.

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.06

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  [A+자료] 한중일의 음식 및 차문화 비교

  차나무는 기후관계로 전라북도(익산, 김제, 옥구, 남원), 경상남도(함양, 밀양, 울산, 경주) 이남에서만 자란다. 87년을 기준으로 차는 주산지인 전라남도(장성, 광주, 영암, 해남 ... 제주도 음식의 특징은 각각의 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 그대로 내려고 하는 것이다. ... 음식은 많이 생산되는 산물인 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 발달하였고, 극히 소박하며 먹음직스럽다.6) 충청도?

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.17

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  천안의 이해 기말 레포트

  천안은 남쪽으로는 경상도 전라도 북쪽으로는 수도권, 강원도 지역의 교통흐름이 모이는 교통 요충지로 옛날부터 그 역할을 해온 지역이다. ... 그리고 천안의 지명은 왕건이 “하늘 아래 가장 편안한 곳”이라는 의미로 천안(天安)이라고 만들었으며 이후 천안은 왕건이 삼국통일을 위한 기반이 되었다.서울에서 경상도 전라도로 가는 ... 열사유석 조병옥 박사충무공 김시민 장군조선 후기 북학파 실학자 「담헌 홍대용」, 대한민국 건국 최초의 장관이자 최초의 박사 그리고 민족운동의 지도자 「유석 조병옥 박사」조선 왕조 궁중음식

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.16

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  전주비빔밥에 대해서

  풍류와 맛이 개성과 맞먹는 고장으로 전라도 지방의 상차림은 음식의 가짓수가 전국에서 단연 제일로 상위에 가득 차리므로 처음 방문한 외지 사람들은 놀라기도 한다. ... 전라북도의 음식문화(전주비빔밥)에 대하여1.음식문화음식은 한 나라의 문화를 속속들이 포함 하고 있는 덩어리이다. ... 여기서 주목할 것은 미국의 설문조사 기관에 따르면 미국인들의 식성 선호도가 우리 음식의 큰 특징 중의 하나인 맵고 자극적인 맛으로 가고 있다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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  전라도 남원 문학기행 자료집

  다시 말해 전라도 경상도 충청도를 두루 돌아 산안(지금의 남원시 산내면)을 끝으로 고향 근처에 다시 돌아오니 그곳 이름이 복덕촌이었다는 것이다. ... < 제 고향에서 맛보는 ‘판소리’와시인 ‘김용택’이 함께 하는 문학 기행 >전라북도 남원일대섬진강 1- 김용택가문 섬진강을 따라가며 보라퍼가도 퍼가도 전라도 실핏줄 같은재울물들이 끊기지 ... 지역사회의 이곳저곳의 밑바닥을 떠돌며 안 해본 일이 없을 정 불구하고 관광객과 식도락가들이 즐겨찾는 음식이다. 산내면과 아영면 일대에서 판매한다.6.

  리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.17

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  아동학대의 개념과 유형에 대하여 설명하시고 가정 내에서 발생하는 아동학대 원인과 해결방안을 서술하세요

  검찰은 장씨를 폭행치사 등의 혐의로 구속기소하고, 두 딸을 함께 폭행한 동거녀 36살 이모 씨도 아동학대 혐의로 불구속 기소했습니다.2. 아동학대의 유형가. ... 부모가 폭행을 학대로 인지하지 못하는만큼 주변 이웃들의 신고가 매우 중요합니다.김완진 관장(전라북도 아동보호전문기관) : "주변에 여러가지 도움을 줄 수 있는 시스템들이 있는데 그런 ... 이러한 방임에는 물리적 방임, 교육적 방임, 의료적 방임, 정서적 방임이 있으며, 구체적으로는 아동에게 의식주를 제때 제공하지 않는 행위, 아동의 위생상태가 불량한 경우, 아동에게 음식을

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.21

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  전주한옥마을 활성화 방안

  획일화된 관광 프로그램(3)차별화 되지 못한 음식문화결론[참고문헌][1]서론01) 주제 선정 이유- 전주 한옥마을을 과제(전라북도의 문화관광의 주제)의 주제로 선택하게 된 이유는 경상북도 ... 권으로 많이 오거나 아니면 산간지방인 강원도 지방으로 많이 간다. ... 한국 음식 문화에 대한 것을 생각하며 적어보았다.목차요약문서론01 - 주제선정이유02 - 전주한옥마을의 소개본론02 - 외국인 관광객을 유치하기 위한 방안(1) 숙박시설의 문제(2)

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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  각도별 전통 별미떡

  들어가며떡은 옛날부터 양반이건 상민이건, 전라도이건 황해도이건 가릴 것 없이 어디에서나 누구나 즐겨 먹는 음식이었다. ... 전라도전라도 지방은 감을 써서 만드는 떡이 많으니 감시리떡, 감고지떡, 감인절미, 감단자들이 그것이다. ... 충청도충청도 지방에는 특별한 뜻을 지닌 재미있는 떡도 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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  한국사통론 - 고려시대 -

  공민왕 대에 강릉도에 안겸사가 설치되면서 남도화.●양계는 순북계지역만 남아 서북면과 동북면에 도순문사가 설치. 점차 민사적 행정구획으로 전환. ... -고려양: 고려의 의복, 음식 및 생활양식이 원나라에 영향.●원의 간섭으로 큰 타격을 받았으나, 주권은 존속.2. 권문세족의 집권●고려 후기의 지배세력은 권문세족. ... 남해안 금주만호부, 전라만호부·탐라만호부-중앙에는 포도와 금란을 맡은 순군만호부, 서경 수군 서경만호부.-총 5만호부. 만호·천호·백호와 군령기관인 진무소, 행정기관인 수령관.

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.24

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  가택신앙 - 조왕신

  전라남도에서는 특별한 언급이 없었으며 전라북도에서는 할머니신으로 나타났다. 제주도에서는 할마니, 할망, 불, 여성신으로 여겼다. ... 강원도에서는 조왕에는 비린 음식을 사용하지 않는다고 했다. ... 전라남도에서는 옹기 보세기, 조왕그릇, 종기, 대접, 남편밥그릇으로, 전라북도에서는 그릇, 투가리, 조왕그릇 등으로 나타났다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.16

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  우리나라의 저출산 현상을 극복하기 위한 방안(국내 방안과 해외 사례를 비교하고 저출산 극복을 위한 대안 제시)

  고령사회대책위원회 운영사례 ‘경기도’경기도는 2012년 저출산? ... 최근 독일에서는 패스트푸드점에서 독일어로 주문을 하여도 주문과 다른 음식이 나온다고 한다. 독일이 시리아 난민을 적극 수용하고 있는 것있다. ... 양육지원 사례 ‘전남 해남군’해남시는 전국 지방자치단체 중 최초로 출산정책팀을 신설(2008년)하고 실제적으로 필요한 양육비 지원, 전라남도 최초 공공산후조리원을 설치하여 운영(신생아

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.28

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  현대사회에서 변화된 가족의 특징과 문제점

  일례로 일간베스트라는 인터넷 사이트가 있는데, 전라도 비하를 함으로써 지역주의를 불러일으키는 적도 있었으며, 최근 세월호 사건이나 광주 민주화 운동을 말로 형용할 수 없을 정도로 비하하여 ... 가장 기본적인 의식주 중에 食에 해당하는 음식은 국민들의 1순위였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.26 | 수정일 2015.03.28

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