"한식 멋" 검색결과 61-80 / 496건

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  한식세계화 방안

  집안의 음식을 알 수 있다'는 말처럼 간장·된장·고추장은 한 집안 식생활의 전모를 대변해 주는 것으로 여겨 장 담그기는 전통적인 비법(秘法)으로 전해 오기까지 한다.8) 음식의 맛과 멋이 ... “한식세계화”특징,장단점의미외국성공사례세계화위한 전략제언나의생각INDEX1. 한식에 대해(1) 한식의 역사(2) 종류(3) 한식의 특징2. 한식의 장단점(1) 장점(2) 단점3. ... 한식세계화를 위한 전략방안 제언(1) UCC 활용전략(2) 한식의 패스트푸드화 전략(3) 한식만의 소스개발(4) SNS 활용전략(5) 인프라의 구축6. 결론 및 나의생각1.

  리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.08.24 | 수정일 2017.08.29

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  도토리전문점 사업계획서

  형태 제공 가능 뉴 실버세대의 등장 도토리 요리 전문점이 많지 않음 Strength Weakness Threat Opportunity 타 웰빙 한식 음식점들의 진출3. ... 선호하지 않는 식감 묵요리에 대한 고정관념 저가를 바라고 오는 고객층 확실한 컨셉이 없는 타 도토리 가게 업체 다이어트에 대한 관심 세계의 지속적인 한국에 대한 관심 새로운 한식의 ... 느낌을 주도록 함 식사공간은 방과 홀로 제공되며 방 이름에 도토리 , 다람쥐 등을 붙여 도토리 음식점을 상징하는 단어들을 붙임도토리요리 전문점 ‘ 토리옥 ’ 은 한국의 전통과 멋

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.08

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  한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화

  하지만 우리나라의 일반적인 가정의 식탁을 살펴보면 한식이 자주 상에 오른다는 것을 알 수 있다. ... 재료는 돌, 나무, 진흙이 대부분이며, 창이나 문에는 한지를 발라서 전체적으로 자연스러운 멋을 내고 있다. 한옥 내 생활공간으로는 방, 그리고 마루가 있다. ... 계절 혹은 의례에 따라서 소재나 색깔이 달랐으나, 한복은 곧게 뻗은 직선과 저고리 배례의 온화한 곡선이 조화를 이루고 있는 멋스럽고 품격 있는 옷이라고 볼 수 있다.하얀 모시저고리를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.21

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  특수목적관광 유형 중 하나를 선택하여 구체적으로 조사하고 관련 사례

  전주비빔밥 등의 전주 한식은 대체로 유명하다. ... 특수목적관광 사례맛과 멋의 고장 전주는 역사가 묻어나는 한옥마을, 전동성당, 풍남문 등 전주여행의 대표적인 여행코스로 꼽히고 있다.유네스코 음식 창의도시로 선정이 될 만큼 독특한 먹을거리가 ... 막걸리가 유명해진 이유에는 1990년대 후반 외환위기 무렵에 모두가 어렵고 고단한 일상에서 값싼 막걸리 한상은 배를 든든하게 채워줄 수 있는 서민의 음식이었다.원래 전주는 음식의 맛과 멋의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2018.09.28

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  A+레포트 요리와 과학 분자요리에 대하여

  한식이라는 틀을 벗어나 형태를 바꾸어 본연의 맛은 살리고 좀 더 음식의 멋스러움이나 표현을 자유롭게 하고 싶어 분자 요리 기법을 이용하게 되었다고 한다.이환의 셰프는 재료의 화학적 ... 현재는 과학적 원리를 통해 한식에 숨겨진 맛을 찾게 되었다. ... 계산하는 분자미식회의 기초로 요리를 만드는 움직임이 생기고 있다.국내에는 분자미식학계의 대가 이환의 셰프와 신동민 셰프가 있다.이환의 셰프는 우연한 기회로 분자요리를 접하게 되었고 한식의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.21

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  [한국의현대문화]한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

  외국 문화의 수용으로 인한 세계의 음식은 식생활에 선택권만 주었을 뿐 가정에서 먹는 식습관은 여전히 한식으로 옛것과 크게 다름이 없는 형태의 식사를 한다. ... 백의민족이라 불리던 한국인의 기본색은 흰색이었으나 상황과 본인의 뜻에 따라 여러 색으로 멋을 부릴 수가 있었다. ... 한국은 옛날부터 음식에 동양 사상을 접하여 의복에서는 멋으로 부렸던 색을 음양오행이란 이론에 접하여 적생, 청색, 황색, 백색, 흑색으로 정하고 그 색에 맞는 것을 고명으로 쓰며 음식에

  리포트 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2018.01.30 | 수정일 2019.11.27

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  현대 우리 도자기의 위치와 앞으로 나아가야할 방향에 대해

  단순히 한식 음식에만 우리 자기를 매치시킬 것이 아니라 서양식 음식에도 우리의 다양한 질감과 모양을 살려 스타일링 한다면 이는 오히려 젊은이들에게 더 감각적으로 어필할수 있을 것이다 ... 국가적으로도 한류열풍을 외치며 오히려 외국인의 취향을 맞추기 어려운 한식알리기에만 앞장설 것이 아니라, 오랜 전통이 있고 시각적으로도 차별화된 우리의 도자기를 적극적으로 내세워 홍보하고 ... 우리 문화에 대해 익숙해지고, 눈에 익어 우리 도자기의 멋을 알게된다면 사람들 역시 서양식의 모양과 무늬를 담은 자기가 아니라 우리 고유의 멋이 담긴 자기를 일상적으로 사용하게 되지

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.14

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  [합격 자기소개서] CJ 푸드빌 구매

  해당 브랜드 선택 이유한식의 맛과 멋을 전 세계에 널리 알리기 위한 CJ푸드빌 '비비고'는 한식 세계화 프로젝트 선봉장이 될 것입니다. ... [한식 세계화 프로젝트 Here we go, 비비고]1. ... 이에 비비고는 한식의 철학 '비빔'과 편리함을 상징하는 '투 고(to-go)라는 한식만의 차별화된 상품이며 CJ푸드빌이라는 안정적인 식품서비스 또한 갖추고 있습니다.2.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.05.21 | 수정일 2024.04.12

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  술문화의 이해 1차과제

  과거로부터 전해져오는 멋과 향이 없어짐으로써 술에 대한 뿌리가 없어지는 것과 같다고 할 수 있다. ... 한식은 동지 후 105일째 되는 날인데, 이 날은 종묘, 능원, 조상의 묘에 성묘하는 풍속이다. ... 특별한 것을 첨가한 것은 아니지만 정월 대보름날이기 때문에 마시는 술이라고 이해 할 수 있다.네 번째는 청명일과 한식 성묘이다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23

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  [외식산업의 미래] 외식산업의 향후 전망

  하는 외국음식에 한국적인 멋과 문화를 담는 노력이 필요할 것이다.3. ... 이를 위해서는 한식에 문화를 담아 세계화시켜야 할 것이다. 즉 한식을 체험할 수 있는 장을 만들고 우리의 문화를 체험하며 한식을 자연스럽게 접하도록 하는 것이다. ... 또한 한식요리 경연대회나 시식행사 등 이벤트 축제행사를 통하여 한식을 많이 홍보해야 할 것이다.그리고 국가적인 차원의 다각적인 지원과 독창적인 한식 메뉴개발로 서양인의 입맛에 맞게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.30

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  백인제 가옥 분석 레포트

  가옥 내부의 창호는 한식 창문과 근대식 창문을 둘 다 차용하고 있는 것에 대한 비교를 할 수 있을 것이다. ... 덧붙여, '백인제 가옥'의 경우 일제강점기에 지어진 가옥으로 한옥만의 멋과 기개와 외래 요소의 도입으로 지어진 가옥으로 한국 근대 가옥의 특징을 살피기에 적합해 보인다.2. ... 안채 역시 집안의 중요한 건물이기 때문에 대부분의 창을 유리문으로 덧대고 있으며 내부의 조명 역시 근대적이고 외래적인 모습을 많이 보여주고 있다.를 통해 알 수 있듯이 내부는 한식

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.02 | 수정일 2019.10.03

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  음식문화축제 행사 기획안 (행사계획, 축제기획, 컨벤션기획, 전시회기획, 박람회기획, 경연대회기획, 문화관광, 행사프로그램 개발)

  기본계획“음식문화산업 강국 대한민국의 특별한 맛과 멋!”한식 세계화1. 전시주제Ⅱ. ... 전시 경연 세계 각국 외국인선호 한식요리 공모전2. ... 프로그램 계획세계인의 입맛을 사로잡을 한식 전시 경연 (미국 및 유럽, 일본, 중국 및 동남아군으로 분류) 한식의 세계화를 위한 식자재, 테이블웨어 아이디어 대전 (음식, 테이블셋팅

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.17

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  국제마케팅 수업자료, 브랜드적 가치로의 한식세계화

  우리와 세계인 모두가 함께 즐길 수 있는 밥상으로 가장 적합하다.한식의 특징으로 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식, 종류의 다양성, 여러 식재료가 쓰이는 통합 음식, 풍류와 멋이 ... 문화민족으로서의 자긍심을 되찾고, 세계인들이 즐겨 찾는 우수한 문화로 재 창조하는 것이다.건강에 좋은 웰빙식이면서도 풍류와 멋이 넘치는 우리 한식(韓食)은 친환경 녹색시대를 살고 있는 ... 한식 세계화 - 브랜드 인지도한식을 브랜드화 하기세계인들에게 한식하면 무엇이 떠오르는가 하고 물으면 가장 먼저는 김치 그리고, 다음으로는 비빔밥, 불고기 등을 답하는 것을 본 일이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.11

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  [일본학과] 2015년 2학기 한국문화자원의이해 중간시험과제물 공통(문화자원을 체험한 후..)

  문화관광산업은 각국의 고유한 색과 멋을 지닌 문화유산을 발전시키는 것에 초점을 맞춰 문화예술관광 혹은 문화유산 관광으로 좁혀져 접근하는 추세이다. ... 표준국어대사전에는 한옥은 ‘韓屋’이라는 한자어로서 ‘우리나라 고유의 형식으로 지어진 집을 양식건물에 상대하여 이르는 말’로 풀이되고 있으며 유사어로서 조선집, 한식집을 꼽고 있다.-

  방송통신대 | 9페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.21

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  음식과 세계문화 리포트(한식의 세계화) (A+)

  한식은 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식, 종류의 다양성, 여러 식재료가 쓰이는 통합 음식, 풍류와 멋이 있는 음식, 슬로푸드의 대표적 음식 등 수많은 특징을 가지고 있다. ... 한식을 세계화시키기 위한 방안으로 한식재단에서 8개가 있다.? 한식랜드마크를 건립하는 것이다. ... 한식세계화의 정체성 확립을 위해 한식산업세계화 촉진법 제정 추진한다.? 한식세계화사업 5개년 추진목표를 잡아서 체계적으로 실천하는 것이다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.09

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  비빔밥 자료조사 및 산업화와 미래

  비빔밥 전문 외식업체고궁42년 전통의 고궁은 전주전통비빔밥의 맛과 멋 그리고 서비스를 묵묵히 계승 발전시켜 고객을 위한 무한한 봉사의 정신이라는 경영이념을 바탕으로 설립하였다.한국 ... CJ ‘비비고’ 한식 세계화 사업 ----------------------------------------1. 시스템화된 한식 모델을 선보이다2. ... CJ ‘비비고’ 한식 세계화 사업비비고란?

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.23 | 수정일 2016.09.25

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  한식의 예절 (표지有)

  잣, 버섯, 은행, 지단 등을 고명으로 만들어 음식을 아름답게 장식하여 우리 음식의 멋을 다채롭게 한다.? ... 한식의 예절인성과 생활예절 REPORT한식의 예절한식 - 아름다운 색의 조화 뿐 만아니라 영양적으로 조화와 균형을 갖춘 건강한 음식.한식은 긴 역사를 가지고 있는 만큼, 많은 특징을 ... 음식의 맛과 멋이 다채롭다파, 마늘, 고춧가루, 간장, 된장, 참기름 등 양념의 종류가 많고, 이것을 음식 조리시 적절히 사용하여 한국 고유의 음식 맛을 낸다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.16

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  설빙 기업성공요인과 마케팅사례분석, 설빙 향후마케팅전략 제언 PPT

  끊임없는 연구와 시행착오를 거쳐 떡과 빙수뿐 아니라 또 다른 한식 디저트를 개발하고 싶다 .” - 정선희 , 설빙 대표 (2) 경영철학2 . ... 설빙의 성공요 인인테리어를 우리 전통의 멋과 모던함을 믹스매치하여 설빙만의 스타일을 완성하였다 . ... . - 전통과 현대가 어우러지 편안한 공간을 컨셉으로 한국적 멋스러움을 디자인의 모티브로 삼고 , 대중적인 건강 디저트와 음료를 사계절 다양하게 제공하며 , 시대가 공감하고 세대가

  리포트 | 39페이지 | 3,900원 | 등록일 2017.01.24 | 수정일 2018.04.04

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  9월 만 5세반 월간 교육계획안

  주우리나라 기념일전통예절우리나라 위인들실내자유선택활동쌓기/역할영역-떡집놀이-한식 음식 가게-떡 사세요-첨성대와 거북선 만들기미술영역-한복의 아름다움 감상하고그림으로 표현 해요-전통무늬 ... 나누기-우리나라를 상징해요-우리나라 음식-우리나라 명절-우리나라 국경일-우리나라 인사예절-우리나라 식사예절-우리나라를 대표하는 위인들-우리 고유의 명절 ‘추석’동화/동시/동극-정말 멋쟁이-새색시-얼씨구나

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.24

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  한식의세계화 사례,방안

  대한민국 이미지를 향상시키고자 하는 것이 한식의 세계화이다.건강에 좋은 웰빙식이면서도 풍류와 멋이 넘치는 우리 한식은 친환경 녹색시대를 살고 있는 우리와 세계인 모두가 함께 즐길 ... 수 있는 밥상으로 가장 적합하다.한식의 특징으로 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식, 종류의 다양성, 여러 식재료가 쓰이는 통합 음식, 풍류와 멋이 있는 음식, 슬로우 푸드의 대표적 ... 한식의세계화Ⅰ. 서론1. 한식의 세계화란??

  리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.08.20

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