"국수 제조" 검색결과 61-80 / 1,803건

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  방통대 생활과학부 한국사의이해 중간과제물

  이전에는 출근시간이 자차로 30분인데 공주로 이전하니 자차로 10분 정도가 되서 엄청 좋았다.회사가 이전하면서 이전에는 진행할 수 없었던 소스류, 돈가스, 생면 등 여러 제조 시설을 ... 나는 소스팀에 배치가 되어서 국수나무에 공급되는 소스류를 직접 생산하는 과정을 직접 경험 할 수 있었다. ... 이전에는 외부에서 구입해 팔았지만 새로운 공장을 지으면서 자체 개발을 해서 직접 국수나무에 공급하기 시작한 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.10

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  푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (4)

  품목별로는 비가열음료, 빙과류, 냉동수산식품, 냉동식품, 어묵류, 레토르트식품, 배추김치, 어육소시지, 과자, 캔디류, 음료류, 빵류, 떡류, 초콜릿류, 국수, 특수용도식품, 즉석섭취식품이 ... 등에 대한 자유를 유지하며 정상적으로 살아가도록 하는 동물 복지 증진의 축산농장과 인증농장에서 생산된 축산물을 인증하는 제도이다.9) 한국 식품 명인전통식품품질인증을 통해서 식품제조 ... 엄격한 심사의 과정을 거쳐서 명인을 선발하여 제작된 제품은 역사적으로 전통성과 제조기능 계승의 정통성이 보장하는 취지에 있다고 할 수 있다. 377개의 업체와 598개의 제품이 인증되어

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  일본과 일본 문화의 이해 레포트 (라면 문화)

  머무르면서 라면을 먹어본 경험이 있던 그는 라면이 이와 같은 식량 문제를 해결해 줄 수 있다고 생각하고 라면을 우리나라에 들여오기로 결심한 후 5만 달러를 정부로부터 빌려 일본의 라면 제조 ... 최초의 인스턴트 라면1958년 ‘안도 모모후쿠’라는 사업가가 국수를 튀김 면으로 개발하였다. ... 만들어 기름에 튀기면, 국수 안의 수분이 증발되고 이후 뜨거운 물에 들어가게 되면 본래의 상태로 풀어지는 라면이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2023.06.21

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  전통음식

  , 소금, 차 등의 제조가 발달고려후기에는 원나라와의 교역이 커져 다시 육식이 성행 (설렁탕, 순대, 소머리요리), 소주가 널리 퍼지기 시작함.이때부터 식물성·동물성 먹이를 고루먹는 ... 소박한 음식이 특징.주식류 ; 강냉이밥, 감자밥, 메밀막국수, 팥국수, 감자수제비, 어죽, 방풍죽, 감자범벅 등찬류 : 삼시기탕, 쏘가리탕, 오징어순대 오징어불고기, 동태구이, 올챙이묵 ... 주식으로 하는 주·부식 분리의 정착화를 이룩하였다.삼국시대고구려인들은 육식을 즐김.백제와 신라인들은 술, 장, 젓갈을 발달시킴고려불교의 영향으로 육식이 쇠퇴 → 사찰에서 누룩, 국수

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

  음식을 먹기 위해 진귀한 온갖 재료를 한꺼번에 솥에 넣고 익힌 후 뚜껑을 열었는데 그 냄새를 맡은 스님이 담을 넘어와 먹다가 결국 파계승이 되었다고 하는데서 유래하여 부처 불(로 제조4 ... 다양한 어종, 사치스럽지 않음대표적인 음식: 회냉면, 비빔국수3. ... : 옥수수, 감자, 메밀해안: 황태, 미역, 오징어, 창란젓대표적인 음식: 오징어순대, 막국수, 감자떡- 전라도: 풍부한 재료, 매운맛이 특징, 호화로움대표적인 음식: 전주비빔밥,

  방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

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  [경제수업지도안] 경제생활과 기본 경제 문제

  10%단, 쌀,채소 등 기초생활필수품, 박물관 입장 요금 등엔 부과안됨※ 생산요소 : 생산에 사용되는 요소토지(자연자원) : 자연에 존재하는 자원자본 : 공장, 기계 등 물적자원 및 제조공법 ... 연극배우가 공연 - 은행이 고객에게 대출※ 분배활동의 예- 정기예금의 이자를 받았다. - 열심히 일한 대가로 성과급을 받았다.※ 소비활동의 예- 책을 사서 동생들에게 나눠줬다. - 국수를

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.26

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  나시고랭은 인도네시아식 볶음국수로 태국이나 베트남의 볶음국수와 다른 점은 노란색의 달걀국수(에그 누들)를 사용한다는 것이다.틀리다48. ... 초기 고대사람들은 곡식 수확량의 약 40%를 맥주제조에 사용하였다.맞다12. ... 초기 고대사람들은 곡식 수확량의 약 40%를 맥주제조에 사용하였다.맞다14. 황하문명의 식량자원으로는 조와 밀이 있다.맞다15.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  베트남

  대표적인 베트남 음식으로는 포, 반미, 생랭면, 쌀국수 등이 있습니다.의식과 축제: 베트남은 다양한 의식과 축제로 가득한 나라입니다. ... 다음은 베트남 경제에 관련된 몇 가지 주요한 특징들입니다:제조업: 베트남의 경제는 주로 제조업에 의존하고 있습니다. ... 특히 의류, 신발, 전자제품, 자동차 부품 등의 분야에서 강력한 제조업 섹터를 가지고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  개인별로 할당된 산업(밀-제분업)에 대해 조사

  빵을 제조할 때 사용되는 강력밀가루가 경질밀의 주재료다. ... 대표적으로 한국에서는 칼국수와 잔치국수 등과 같은 면요리에 사용된다. 그리고 현재 우리나라는 빵 소비량이 늘어나 그만큼 밀가루 소비량도 늘어났다. ... 중력분은 만두, 수제비, 칼국수와 같은 일반 가정요리를 만들 때 사용한다. 쫄깃한 맛을 내기 때문에 다목적용으로 사용된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT

  기업 소개 출처 : 오뚜기 홈페이지2 생산제품 소개 매출 비중 라면 , 국수류 케첩 , 마요네즈 , 식초 , 올리고당 3 분 카레 , 스프 , 컵국 해바라기유 , 참기름 참치 , 햄 ... 산업 전망빵 및 과자류 제조업 설탕 제조업 조미료 및 식품 첨가물 제조업 면류 , 마카로니 및 유사 식품 제조업 도시락 및 식사용 조리식품 제조업 기타 식료품 제조업 1 산업 개요 ... ( 유가공업 ) 곡물가공품 , 전분 및 전분제품 제조업 ( 곡물가공업 ) 동물용 사료 및 조제식품 제조업 ( 사료제조업 ) 기타식품 제조업 ( 기타식품제조업 ) 알코올음료 제조업

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.06.10

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  2021년 자동차, 바이오, 생활용품, 식품에 대한 전망 요약보고서

  LG 클로이 셰프봇(LG CLOi Chefbot)’도 선보였는데 직접 국수를 만들어 고객에게 제공한다. ... 정부의 제조로봇 확대 보급 방향 제3차 기본계획은 2018년 32만대의 제조로봇 보급에서 2023년 70만대로 증가시키는 계획을 포함하고 있다.식음료 산업의 경우 제조 로봇과 서비스 ... 최근 급성장하고 있는 제조 분야의 경우, 대부분 중소ㆍ중견기업이 주로 영위하고 있는 업종으로 세계적인 `제조업의 스마트화`와 연계되어 있다고 판단된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.16 | 수정일 2021.12.11

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 밀가루의 글루텐 함량 측정, 오븐에 구워 성상 변화 관찰 _ Gluten Development & Oven Test

  경질맥은 주로 제빵에, 연질맥은 케이크, 과자류 등의 제조에 적합하다. 또 마카로니나 스파게티는 듀럼(Durum) 밀을 사용하여 제조한다. ... 높은 경질의 단백질을 함유하고 있으며, 일반적인 밀과는 생물학적으로 종이 다르다.밀가루의 종류와 성질밀가루는 많은 조리에서 주 또는 부재료로 사용되는 에너지원 식품이며 주로 빵, 국수 ... , 과자를 만드는 재료로써 매우 중요하다.밀가루를 조리에 사용할 때 기대되는 기능으로는 점성, 튀김옷 형성, 빵·케이크의 재료, 국수의 재료 등으로 나누어 볼 수 있다.밀가루는 전분이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  고려시대의 식생활문화

  국내유통을 위하여 주화를 제조하고 교통 요지에 주막을 개설하는 등 식품 유통망도 확대되었다. ... 이 시기에는 소금을 제조하고, 조리용구로서 시루가 증가하고 조리용 토기와 식사용 토기가 구분된다. ... 국내유통을 위하여 주화를 제조하고 교통 요지에 주막을 개설하는 등 식품 유통망도 확대되었다.4.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.27

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  일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

  청일전쟁 때 일본군에게 고기 통조림을 제조해 납품하기 시작한 것이 시초가 되었다. ... 소바는 메밀면으로 만든 국수요리로 일본에서는 소스에 살짝 찍어서 먹는다.(5)돈부리돈부리는 밥 위에 다양한 종류의 재료를 얹어서 먹는 덮밥이다. ... 중력분에 전분을 첨가해서 만든 국수로 신맛, 단맛, 매운맛 등이 난다.(3)부산어묵부산의 명물은 부산어묵이라고 할 수 있다. 일본 역시 어묵과 유사한 오뎅이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  [다문화 교양] 다문화의 이해 / 베트남의 문화 & 이주현상 / 각 나라의 문화와 이주현상에 대하여 조사하여 발표하기 [레포트, PPT발표자료]

  여자인구 증가 남자인구 감소 이중적 결혼압박 도이모이정책 소련 , 체코 , 동독일등 ▶ 7,200 명 이라크 건설노동자 ▶ 18,000 명 유럽 직업훈련 ▶ 23,710 명 한국 중소제조업 ... ( 퍼 ) 잔치국수베트남의 문화와 이주현상 주 ( 住 ) 전통가옥베트남의 문화와 이주현상 추석 날짜 : 우리와 같음→ 차이점 : 조상에게 차례를 하는 풍습은 없다 . ... 이주현상 지형 기후 민족 “ 대부분 산지로 이루어짐 ` →사람이 거의 살지않는다 ”베트남의 문화와 이주현상 의 ( 衣 ) 아오자 이 한 복베트남의 문화와 이주현상 식 ( 食 ) 쌀국수

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.07

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  식용작물학4A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오0k

  이와 같이 경질밀은 빵 제조시 저단백 밀과의 혼합용으로서 수요가 있어서 대개 보통 밀가루보다 웃돈을 요구한다.국내 밀 중에는 빵용으로 금강밀과 탑동밀이 존재하고 과자용으로는 우리밀, ... 밀가루는 국수, 라면, 제빵 등 여러 재료로 쓰이고 있어 갈수록 수요는 증가할 것으로 예상된다. ... 강력분은 물에 반죽했을 때 끈기가 많아 주로 빵ㆍ마카로니용, 박력분은 과자ㆍ튀김용에 알맞으며, 중력분은 국수를 만드는 데 쓰인다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2022.03.16

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  국제기업경영론,수직적 M A,국수주의,규모의 경제,인수합병,글로벌 표준화 전략,현지화 전략

  메이저 철강회사들의 합병 프랑스, 스페인, 룩셈부르크 2002년 우시노르 ( Usinor ), 아르베드 ( Arbed ), 아셀라리아 ( Aceralia ) 인수7 장 사례분석 국수주의 ... ∙ 사례분석 : 유럽의 에너지 시장 ∙ 결론 ▶ 10장 ∙ 관련이론 : 표준화와 현지화 ∙ 사례분석 : 코카콜라 ∙ 결론7장 관련이론 M A ➊ 수직적 M A R D 제품 개발 제조 ... 마케팅 판매 제조 마케팅 ➋ 수평적 M A vs ➌ 제품확장형 M A Ex) Whirlpool 의 Philips 가전부문 ➍ 시장확장형 M A Ex) 대우자동차의 FSO 인수 ➎

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.07

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  의미하는 국수는? ... 누른 국수2. 대구의 향토 및 별미음식에 관한 설명으로 거리가 먼 것은? ... 2021년현재명칭으로변경주변, 태화강대공원, 태화강전망대, 십리대밭교,철새공원, 동굴피아, 은행나무단지남외동 병영 막창 거리선우시장~병영사거리구간안쪽골목1995년, 골목한켠시작된막창집울산제조업종사자퇴근길에인기

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  , 인간의 활동에 필요로 하는 에너지원을 생산한다.탄수화물은 우리 식생활에서 가장 많은 양을 차지하고 자연계에 다량으로 존재하는 중요한 유기물이며 밥, 빵, 떡, 고구마, 감자, 국수 ... 생강(0.7%), 소금(2.5%), 설탕(0.8%), 조미료(0.3%)의 배합비로 제조하나 제조공장이나 개인의 선호도의 차이, 각 가정에 내림음식의 맛에 따라 미나리, 부추, 갓, ... 보통 식품의 원료, 제조, 가공, 유통 전 과정에 대한 위생관리시스템은 위해요서 중점관리기준을 사용한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.10.06

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  프렌치프레스퍼콜레이터페이퍼드립워터드립초콜릿 제조과정 중 안정된 초콜릿 조직을 얻기 위한 공정은? ... 음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.서쪽지방에서 발단한 음식이다.국물이 많고 간이 심심하다.에도요리로 불린다.국수나 만두가 주식인 상차림은? ... 좌석은 신분에 따라 정해진 서열이 있다.국을 먹을 때는 숟가락을 이용한다.아침은 죽이나 만두류, 빵류로 간단하게 먹는다.메밀국수를 먹을 때는 소리를 내면서 먹기도 한다.남부 인도 음식문화에

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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