"호박산" 검색결과 761-780 / 5,032건

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  식품가공학) 청과물 가공

  한편 오렌지의 과육이 씹히면서 특징적인 조직감을 주었다.젤리는 산과 펙틴의 함량이 많아 젤리 제조에 이상적인 과실은 원료로 얻기 힘들고 산이나 펙틴 중의 어느 한 성분이 부족한 경우가 ... 첨가펙틴 무첨가수득률측정 무게(g)호박 200g, 설탕 140g,호박잼 210g호박 335g, 설탕 235g,호박잼 400g수득률(%)∴ 호박잼의 수득률은 0.61%∴ 호박잼의 수득률은 ... 공업적으로 젤리를 생산할 때 산이나 펙틴 함량이 많은 과실과 적은 과실을 섞어서 사용하기도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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  Mohr법을 이용한 고형카레와 고형짜장의 식염 함량 측정

  짜장면은 돼지고기 간 것과 양파, 호박, 생강 등을 다져 중국된장과 함께 볶은 양념을 국수에 넣어 비벼 먹는 중화요리이다. ... Mohr법이란 크롬산칼륨과 질산은을 이용하여 시료 중의 식염의 양을 측정하는 것이다(4).?식품 중의 식염의 양을 알아내는 데는 두 가지 방법이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.14

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  전국 각지역의 한식의 유래

  +뱅뱅이(뱅뱅+이)파생어쇠머리떡쇠머리+떡합성어꽃산병꽃산+병(떡을가르키는 한자어임)합성어햇보리떡햇보리(햇+보리)+떡파생어무릇곰무릇+곰파생어무엿무+엿합성어복숭아 화채복숭아+화채합성어호박꿀단지호박 ... , 착죽나물, 호박지찌개, 장떡, 옹어회, 우성전골쇠머리떡, 꽃산병, 무엿, 복숭아 화채, 호박꿀단지총 17개날떡국상어찜,말린묵볶음, 도리뱅뱅이햇보리떡, 무릇곰총6개5강원도음식강원도는 ... 양촌은 평야 식물 지대로 농업을 중심으로 생활을 하였고, 해촌은 해안에서 고기를 잡거나 해녀로 잠수 어업을 하였고, 산촌은 산을 개간하여 농사를 짓거나 한라산에서 버섯·산나물·고사리

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08

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  떡의 기원, 의의, 관련된 문화, 종류(지역별,종류별) 및 특징, 떡의 영양과 성분, 연길떡의 종류, 특징, 떡문화, 한국떡과의 차이, 연길떡집(락원떡방)

  일반적인 것으로는 소머리떡 , 곳산떡 , 곤떡 , 약편 , 막편 , 호박떡 , 장떡 , 감자떡 , 감자송편 등이 있다 .경상도 감탄자 콩고물떡 부편 경상도의 농산물은 쌀 , 보리 , ... 따라서 이 지방의 떡은 이러한 소재들과 칡 , 쑥 , 산에서 자라는 청미래 ( 망개 ) 나 유자 잎 등을 소재로 한다 . ... 호박은 호박죽과 호박꿀항지 ( 호박꿀 항아리 ) 를 만들 때뿐만 아니라 떡을 만들 때도 사용한다 .

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.13 | 수정일 2017.04.12

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 10월 3주

  죽(한우)/돼지고기:국내산/닭고기:국내산/쌀:국내산/김치:국내산(고추가루:중국산)오리:국내산/낙지:베트남/동태:러시아/ ... 백김치흰밥김치콩나물찜소민찌야채볶음감자채볶음마늘쫑무침배추김치/백김치흰밥다슬기호박국갈치조림깨묵/간장배추나물배추김치/백김치흰밥민물새우무국고등어김치찜메란장조림미나리무침배추김치/백김치흰밥조갯살미역국단호박사태찜토란깨탕열무무침배추김치 ... /백김치흰밥꽃게된장국돈육표고장조림연근조림애호박채무침배추김치/백김치흰밥들깨시락국계란후라이/김꽈리멸치복음콩나물무침배추김치/백김치중식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥팽이미소된장국닭신김치찜바지락오이초무침시금치나물배추김치

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  원예작물학13E) 채소종류들중 기능성뛰어난채소들1)토마토2)브로콜리3)호박의 영양적가치와 인체건강에 미친영향에 대하여 기술하시오0k

  특히 지방의 질이 아주 훌륭한 불포화지방으로 되어 있으며 머리를 좋아지게 하는 레시틴과 필수아미노산이 많이 들어있다. ... 이러한 토마토의 효능으로 인해 혈관의 기능도 강화시켜 고혈압 환자에게 좋은 식품이다.토마토성분 중 유기산은 지방의 연소를 돕고 산성화된 체질을 중화시키는 역활을 해준다. ... 그리고 겨울철 늙은 호박죽을 먹는데 팥과 호박 찹쌀을 넣어 만든 호박죽은 정말 맛있다. 호박죽을 차게 해서 먹으면 더욱 맛있어 입에서 살살 녹는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.16 | 수정일 2016.03.18

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  식품가공학및실험, 토마토가공

  서론토마토에 함유되어 있는 성분에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  『한림별곡』에 대한 고찰 -『한림별곡』의 연구현황

  듣고야 잠들고 싶습니다.봉래산·방장산·영주산의 삼신산이 삼신산에 있는 홍루각의 미녀가인이 금수휘장 속에서 구슬발을 반 쯤 걷어올리고.아! ... 황금빛 도는 술·잣으로 빚은 술·솔잎으로 빚은 술·그리고 단술.댓잎으로 빚은 술·배꽃 필 무렵 빚은 술·오갈피로 담근 술.앵무새 부리 모양의 자개껍질로 된앵무잔과, 호박빛 도는 호박배에 ... 셔초셔뎐류셔 과두셔 우셔남셔양슈필 셔슈필 빗기드러위 딕논 景 긔 엇더니잇고오생유생 양선생의 오생유생 양선생의위 주필 景 긔 엇더니잇고황금쥬 쥬 숑쥬례쥬듁엽쥬 리화쥬 오류피쥬앵무잔 호박예

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.29

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  분만 후 간호

  또한 미역과 같은 해조류 와 무잎, 호박 같은 채소류에는 무기질이 많아 피를 맑게 해 . ... 회복을 빠르게 하는 음식출산 후 쇠약해진 몸의 기를 보충해 주는 보양식품으로 잉어, 가물치, 미역, 다시마, 무잎, 호박, 쑥, 연뿌리 등을 꼽을 수 있다. ... ☞산과력=만삭출산-미숙아 출산- 유산- 현재생존 자녀로 나타내며, 기본적이지만 정확히 알아야 하고 필수적인 임신주수와 분만 예정일 구하는 방법에 대해 다시 한번 조사해 보았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.

  분말, 조미 된장 분말, 전골 스파이스 분말, 5‘-리보뉴클레오티드이나트륨, 건미역, 매운맛 분말, 비프본오일 분말, 볶음 양념분, 육수맛 조미베이스, 계란 스크램블, 후추가루, 호박산이나트륨 ... 5-시티딜산, 5-시티딜산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨, 5-우리딜산이나트륨, 5-이노신산이나트륨 등의 첨가물에 천연 재료를 섞어 만든다는 점에서 실제로는 식품 첨가물에 거의 해당될 ... , 1% 이하의 5'-시틸딜산이나트륨 및 5'-우리딜산이나트륨 등이 혼합된 핵산계 조미료이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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  간호와영양, 당뇨병, 당뇨병환자 식이

  ,파김치산나물 비빔밥,무채국, ... 콜레스테롤(오징어류, 내장기관, 달걀노른자, 햄, 베이컨)과 포화지방산(동물성 기름, 육류의 지방부위, 라면에 첨가된 팜유, 코코넛유)이 적은 식품을 먹는다.? ... 당뇨병환자의 식단요일식사월화수목아침흑미밥,아욱 된장국,소고기 채소불고기,마늘쫑 볶음,오이양파생채열무 김치율무밥,대파두부황태국,참나물무침,무나물,연근 초무침,배추 김치보리밥,소고기 무국,애호박

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

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  사상체질 구분법과 그에 맞는 약선음식에 대해 살펴보시오.

  약재로는 익모초.오가피.구연산.구연산.홍화씨.키토산.홍삼.알로에.포도당.송절.모과.다래.미후도.두충.솔잎.야자.지렁이.누에가루가 좋다. ... 약재로는 익모초.오가피.구연산.홍화씨.키토산.홍삼.알로에.로얄제리.포도당.사향.야자.신선초.매실.어성초.숙지황.석고.지모.목통.황련.피마자.결명자.구기자.수세미.숙지황.우방자.스쿠알렌 ... ,신선초.전호.동충화초.과루인.생지황.석고.지모.치자.활석.황련.황백.고삼.목단피.복분자.현삼.강활.형개.독활.방풍.백복령.산수유.택사.

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.21

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재의 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해주십시오.

  / 구연산나트륨, 사과산나트륨, 호박산(유기산계)④ 감미료: 단맛 첨가- 종류: 사카린나트륨, 글리실리진산난트륨, 아스파탐, 효소처리 스테비아- 허용식품: 젓갈류 절임류 음료(발효/ ... 보존기간 연장- 종류: 데히드로초산, 소르빈산, 안식향산, 프로피온산- 허용식품: 치즈 버터 마가린 장류 음료 제과 등② 살균제: 부패 원인균, 감염병의 병원균 사멸- 종류: 치아염소산 ... 나트륨, 표백분, 과산화수소, 이염화 이소아뉼산나트륨③ 조미료: 본래 맛을 강화, 기호에 맞게 조절, 첨가- 종류: 이노신산, 리보뉴클레오타이드(핵산계) / 글루탐산(아미노산계)

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02

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  (방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

  채소류에는 가지, 당근, 무, 오이, 시금치, 호박, 토마토 및 혼합채소가 있으며 버섯류는 말 그대로 버섯 종류가, 기타 식물류에는 뽕잎, 쑥, 차, 꽃가루가 이에 해당된다.b. ... 다량광물질에는 다량광물질-아미노산복합물, 다량광물질-아미노산킬레이트, 유황, 엠에스엠 등이 있고 미량에는 구연산철, 몰리브덴산나트륨, 미량광물질-아미노산복합물, 미량광물질-아미노산킬레이트 ... 결착제에는 천연결착제와 케미컬 성분의 합성결착제가 있고 유화제로는 글리세린 지방산 에스테르, 레시틴, 소르비탄, 지방산 에스테르, 자당 지방산 에스테르, 폴리옥시에틸렌 글리세롤 지방산

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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  자원과환경 중간고사 교양 족보

  호박은 신생대 소나무 송진이 굳어져서 생긴 것으로, 종종 그 당시 곤충 등을 포유하고 있는 일종의 화석이다. ... 금은 전기 및 열의 훌륭한 전도체이며 왕수를 제외한 어떤 종류의 산에도 녹지 않는다. 금의 순도는 캐럿k으로 나타내며, 순수한 금은 24k이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.02

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  투석환자 : 고인산혈증의 증상 및 부작용, 약물, 치료 : 칼슘, 인 대사, 부갑상선 호르몬

  기울이면 식사를 통해 인 섭취를 낮출 수 있고 사용되는 약 용량도 줄일 수 있다.유제품우유, 치즈, 요구르트, 아이스크림채소 및 과일말린 과일, 양송이 버섯, 느타리버섯, 쑥, 늙은 호박음료수 ... 인은 주로 유제품, 붉은 고기, 생선류, 닭고기, 계란, 견과류 등의 음식에 많이 함유되어 있다.고인산혈증의 증상 및 부작용고인산 혈증이란 혈액내 인이 크게 증가하는 현상으로 만성 ... 칼슘, 인대사, 부갑상선 호르몬고인산혈증의 이해와 치료콩팥콩팥은 등쪽에 위치하며 척추 양쪽으로 허리 바로 위에 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17

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  급성간염 식단작성

  지방은 1일 섭취에너지의 20~25%로 제공하며 고콜레스테롤혈증인 경우 포화지방산과 콜레스테롤을 제한한하고 항지방간 인자인 메티오닌, 콜린, 레시틴을 공급한다.식단은 2540kcal에 ... , 적당, 많음)맛, 색, 질감, 재료의 조화(좋음, 보통, 나쁨)기타 평가점심칼국수칼국수면90적당좋음감자70적당좋음조겟살70많음좋음양이 조금 많은 느낌이 들었다.양파35적당보통애호박35적당좋음육전 ... 수곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군아침쌀밥쌀903콩나물국콩나물350.5갈치구이갈치501식용유2.50.5메추리알장메추리알401도토리묵무침도토리묵1000.5상추350.5참기름2.50.5배추김치배추김치501사과사과801소계3.52211점심칼국수칼국수면903감자700.5조갯살701양파350.5애호박350.5육전

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.18 | 수정일 2019.09.11

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  영양판정-식사기록법

  ,일반형,일품9033374.34.70.35.481.91.10.2000.9돈까스돼지고기,고기,등심,날것59.51560.110.411.83.690.1양파,생것,국내산32112.50.305.19.50.1002.50호박 ... ,애호박,생것3281.70.404.1140.1002.50.2오징어,생것323006.20.4886.80.20000.8홍합,생것21150.82.10.313.120.81.200.10.80.5당근 ... 1일11/12(일)아침바나나바나나,생과1008020.91.20.24180.700.1101토마토토마토,생것100142.90.90.19190.300110.6점심쌀밥쌀,멥쌀,논벼,백미,(국내산)

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.30 | 수정일 2018.10.06

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그

  만든 미숫가루, 빵, 포도당 등은 2차 가공식품인 것이다.또, 가공기술적인 면에서 나누면,첫째, 통조림, 병조림(과일류,채소류,육류,생선조개류 등)둘째, 건조가공식품(오징어,박고지,호박고지 ... /1일로 정하는 등의 니코틴산의 부작용에 대해 설명하고 있다. ... “산수유 제품을 가공한 위해식품 ‘ㅇㅇ’을 판매해서 약 550여억원의 부당한 이득을 취한 A씨등 5명이 식품위생법으로 기소된 되었던 사례가 있다.피고인은 각 1포당 니코틴산이 73-

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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  A+, 떡박물관, 박물관보고서, 후기, 레포트,

  처음에 당황하긴 했지만, 나중에 떡을 만들면서 서로 집중하게 되었다.꽃산병을 만들기 위한 재료로 소가 될 팥고물과 딸기, 호박으로 색을 낸 떡 반죽, 떡의 모양을 낼 떡살 그리고 참기름을 ... 꽃산병은 옛날에는 신분이 높은 분들이 드시던 떡으로, 떡살에 본인의 집안을 나타내는 문장을 넣어 만들기도 하였다고 한다. 떡살의 모양에도 많은 의미가 있다. ... 떡 박물관 선정이유고등학생 때, 친구들과 함께 민속박물관에서 인절미를 만들었었고 가정 시간에는 호박떡 케이크를 만든 경험이 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.26

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