"과자의 기원" 검색결과 741-760 / 1,316건

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  유아기의 영양관리

  칙한 식사, 운동 부족, 부모의 관심 소홀로 인한 외로움을 음식으로 달래는 습관 형성 등에서 그 원인을 찾을 수 있다.비만아의 공통된 특징으로는 설탕이 많이 포함되어 있는 음료수, 과자류 ... 향상된 면역 반응에 의해 좋 아지지만 진드기 합병이 생길 수 있으며, 이 경우 장기화되기 쉽다.- 유아의 음식물 알레르기는 달걀에 의한 것이 압도적이고, 우유 및 대두가 3대 알레르 기원인

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.06

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  [일본음식문화] 가이세끼(희석요리)

  기원이 되었다. ... 이 차는 구충의 약효로 마시는 사람도 있고, 당뇨병자는 단식품으로 마시기도 한다3> 와가시(화과자)의 역사과자의 기원은 연력(엔랴쿠) 23년 공해대사가 당에 건너갔을 때 담백하여 맛있는 ... 즉 쪄서 말린 쌀 따위를 볶아 깨, 콩, 김 등을 넣고 물엿 등으로 굳힌 과자), 엿과자, 생과자, 최중(모나까 : 찹쌀가루 반죽을 얇게 밀어 구운 것에 팥소를 넣은 과자), 전병(

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.17

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  유지에 대하여

  빵, 케이크, 과자 등 각종 요리에 폭 넓게 쓰이며 촉촉하고 부드럽다. 한국, 일본 등지에서 가장 많이 먹는 버터 종류이다.천연 버터의 대용품으로 만든 지방성 식품. ... 비누·양초를 제조하며, 건성유는 도료로 쓰거나 경화유를 만든다.우유 중의 지방을 분리하여, 크림을 만들고, 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품이다.역사버터의 기원은

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.13

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  녹차의 성분및 생리작용

  녹차의 정의21) 차의 정의22) 차의 기원24) 우리나라 차의 발전32. ... 보고하였다.이상과 같이 충치예방에 대한 녹차의 작용이 우수한 것으로 볼 때 식사 후에 한잔의 차를 마심으로써 충치를 예방할 수 있고 또한 차의 성분을 추출하여 우리가 자주 섭취하는 음료수나 과자

  리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.24

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  농업경영학 - 제스프리키위 벤치마킹을 통한 한국 참다래농가 활성방안

  물론 1940년대에는 다른 국가에서도 키위를 재배하였고 1960년대에 중간제품으로 통조림, 와인, 청량음료, 과자, 화장품 등에 쓰인다.Ⅱ-ⅰ. ... 키위의 기원)키위는 중국의 양쯔강 계곡에서 시작되었다. 이곳에서 키위는 양따오(Yangtao)라는 이름으로 불렸다. ... 키위의 기원 ----------- p.3ⅲ. 키위의 성분 및 효능 ----------- p.4Ⅱ. 본론1ⅰ. 제스프리 기업 소개 ----------- p.4ⅱ.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.19

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  경기도지방의 음식

  대나무칼로 떡을 누르는 것이 조선 태조 이성계의 목을 조르는 것을 상징한다고 하는데, 이는 고려가 멸망한 뒤 수도인 개성지방에서 나라가 망한 원한을 조랭이떡을 만들면서 풀려고 한 데서 기원한 ... 인기가 높다.고려의 도읍지였던 개성지방의 음식은 다양하고 사치스러운 편으로 유난히 정성을 많이 들인다.음식에 쓰이는 재료가 다양하며 숙련된 조리 기술이 필요한 만들이 어려운 음식과 과자가 ... 냉이나 아욱토장국,민어탕,감동젓찌개,종갈비찜,통해삼,개성무우찜,용인외지,개성보쌈김치,무우비늘김치,순무김치등이 있다.병과류의 떡은 개성경단,우메기떡,수수도가니,개떡,여주산병이 있고 과자류로는

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05

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  몽골과 한국의 설날비교

  과자밀가루로 만든 과자로 30~40개를 만든다. 이는 라마음식으로, 동그랗거나 길쭉한 모양으로 예쁘게 만들며 거기에 문양을 그려 넣는다. ... 그 중에서도 말의 두개골은 중요한 제물로 말의 영생을 기원하는 의미를 지니고 있다고 한다. 그리고 최근에는 돈을 바치는 사람들도 늘어나고 있다고 한다. ... 이 기록에서도 볼 수 있듯이 차강사르에는 신성함과 행운을 기원하는 상징적 의미가 담겨 있음을 알 수 있다.몽골의 음력설은 1921년 혁명이후 ‘협동의 날’로 이름을 바꿔 불렀는데 이는

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22

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  세계의 음료문화

  한때 생수 판매가 금지된 적도 있었지만 1995년 합법이 되었고 최근 물 부족 국가라는 논란과 함께 깨끗한 물에 대한 관심이 높아졌다.차 : 차가 우리나라에 전래된 기원에 대해서는 ... 고려시대에 곡주양주문화가 발달된 계기는 양조기술의 축적과 더불어 정세 안정과 국력신장, 대외교섭의 활발함도 전 인민들의 호응을 얻어가고 있다일본차 : 식사 후 과일이나 생과자를 먹고

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.12

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  한국음식의 특징

  한과①떡우리 민족이 언제부터 떡을 만들었는지 정확한 연대는 알 수 없으나 농경을 시작하여 처음에는 죽을 끓이고 그 다음.어린 아기의 백일이나 돌에는 반드시 아기가 순수무구하라고 기원하는 ... 기주떡 또는 증병이라고 한다.②한과한과는 쌀이나 밀 등의 곡물가루에 꿀,엿,설탕 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀기거나 과일,열매,식물의 뿌리 등을 꿀로 조리거나 버무려서 굳혀서 만든 과자이다.다른

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17 | 수정일 2014.04.04

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  베트남에 대하여

  (이 때는 약간의 벼를 갈아 풍년을 기원한다.) - 누가 오는 간에 그 손님을 박대하는 것은 있을 수 없는 일이다. ... 남녀의 역할이 구분되어 남편은 경제담당자로서, 부인은 가정의 내조자로서 시부모부양에 전념한다.Ⅱ 일상생활음 식시장에서 파는 베트남 쌀국수베트남 야채시장쌀로 만든 과자를 포함해서 쌀이 ... 가극이 결합된 무대 예술로 현재 희극, 비극, 풍자극 등 약 600여 편이 전해지고 있다.생활풍습-음력 정월 초하루는 가장 큰 명절로서 일가친척, 이웃, 선생님이 다 방문해 복을 기원하며

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.03

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  중국의 기념일(명절)

  월병은 둥근 달 모양에 소를 넣은 과자라 할 수 있는데, 중국인들은 추석선물로 월병을 선물하기도 한다. ... 사서(史書)에 기재된 내용에 의하면 춘절의 기원은 은상(恩商)때부터라고 전해진다. ... 저녁이 되면 모든 가족이 모여 함께 원소(元宵)라는 전통음식을 나누어 먹으며 가족의 건강과 행복을 기원한다.3) 석팔절(?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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  이탈리아의 식생활 - 세계의식생활

  이탈리아 음식의 역사(1) 이탈리아 음식의 기원이탈리아 음식의 역사는 그리스 식민지 문화가 예술을 대중화시킨Magna Grecia에서 시작된다. ... 병아리 콩, 렌즈 콩, 루피너스, 올리브 피클 그리고 말린 무화과와 같이 간단하고 수수하였으나, 파티에서의 음식은 스프, 식초와 꿀이 있는 소스, 그리고 아몬드와 호두가 곁들어진 과자류와 ... 이 시기의 음식에는 스프와 굽고, 튀기고, 삶은 육류와 고기를 다져 넣은 만두류, 생선, 야채, 맛좋은 샐러드, 아몬드가 들어간 과자류, 설탕에 절인 과일류가 있었고, 당시에 여전히

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.29

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  [몽골 문화 역사]몽골의 차강사르(설)

  아이들에게는 먹을 것이나 달콤한 사탕과자나 소액의 신권을 준다.4. 덕담세배할 때 부모님들은 자식들한테 건강하고 오래 살라 , 건강과 행복을 빈다 는 등의 덕담을 한다. ... 어른을 모시고 사는 집에서는 차강사르 일주일 전부터 시작해 보츠를 3~4천개씩 만들어 놓고 세배 객이 올 때마다 삶아서 대접한다.과자: 밀가루로 만드는데 라마음식으로 동그랗거나 길쭉한 ... 그리고 나서 가장이 먼저 부처님께 새해 인사를 올리며 마음속으로 가족의 행복을 기원한다.3. 무르그(세배)세배는 전통의상인 델 을 입고한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.22

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  보건수업 학교안전 지도계획 교안 과 자료

  학부모님 댁내에 오로지 평안과 행복이 가득하길 기원합니다. ... 우유, 빵, 과자, 소시지 등의 가공 식품을 구매할 때에는 유효기간이나 제조 연월일, 제조 회사, 포장 상태, 보관 방법 등을 세심히 살펴보고 선택한다.4.

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.22

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  홍차에 대해서

  .* 랍상 수숑(또는 랍상 소총, Lapsang Souchong)은 중국 푸젠 성 무이산(武夷山)의 정산(正山) 지역에서 기원한 중국 홍차의 일종이다. ... *Eleven Tea : 오전 11시경에 마시는 차입니다.오전중의 가사일 중간에 한숨을 돌리며 마시는 차로영국의 티타임 중에서는 가장 가벼운 티 타임입니다.과자도 가볍게 곁들일 수 ... 시간에 가장 우아하고 낭만적으로 즐기는 차입니다.집에있는 주부들은 이 시간을 이용해 사람을 초대한다고 합니다.차는 가격과 맛, 향이 뛰어난 다즐링을 사용합니다.이때는 테이블 세팅과 과자의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.19

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  [축산식품학] 아이스크림 제조 실험보고서

  아이스크림의 기원을 요약해 보면 다음과 같다.◆ 아이스크림의 기원- 고대 중국 황실에서 얼음과자로 시식- BC 330년경 마케토니아의 알렉산더왕이 빙장고에 만년설 저장- AD 60년경

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.09

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  효모를 이용한 식품조사

  빵의 기원은 발효되지 않았지만, 이집트 사람은 빵 반죽을 수 시간 동안 숙성시켜서 부피가 커질 때 구어서 스폰지 같은 빵을 만들었다. ... 또 다른 방법은 yeast를 압착된 과자처럼 하여 용기에 넣어 0~2°C에서 수 주 동안 보존하는 것이다.2)발효-발효에 관여하는 중요한 요소는 맥아즙과 yeast이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.06

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  [문화]러시아 축제에 관하여

  이때 새해에 먹는 음식으로는 건포도와 곡식으로 만든 꾸찌야와 제례용 빵, 설탕졸임, 여러 가축의 모양으로 빚은 구운 과자(이 과자는 꼴랴드까에 대한 보답으로 주어지기도 했다.) ... 이는 용서의 일요일과 더불어 마슬레니짜 축제가 풍작을 기원 하는 것과 연결됨을 알 수 있다. ... 천지창조로부터 7208년이 되는 그 해는 기원 후 1700년으로 바뀌었다. “이 좋은 시작과 새 세기를 축하하는 뜻에서 새해를 즐겁게 축하하라.

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.09.22

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  일본문화의 이해- 종교

  대개는 먼저 저세상으로 간 육신의 영정을 걸어두고 있다.부쯔단에는 공물로서 과일이나 과자가 놓여 있고, 공양의 의미로 향을 피운다. ... 일본인에게 있어 인연이 깊은 장소인 것이다.일본 신사의 기원이 고구려의 선황당이라는 것이 정설에 가깝다. ... 오미쿠지[御神籤]오미쿠지를 한자로 ‘御神簽(어신첨)’이라고 쓰는 것에서 알 수 있듯이 이는 신령과 부처에 기원하고 자기 미래의 길흉을 점치는 제비를 가리킨다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.28

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  [식품가공]밀의 가공 (제분)

  밀가루 만들기: 제분제분의 역사제분은 인류의 가장 오래된 공업이며 근대문명의 원천입니다.기원전 400년경 최초의 곡물가공기구라고 할 수 있는 바빌로니아의 연석에서 시작된 제분기술은 ... 아주 부드러운 반죽을 하고자 할때에는 초박력분을 씁니다.주로 케이크, 카스테라, 각종과자, 스낵, 튀김용으로 사용됩니다. ... *강력분과 박력분을 구분하는 방법 : 강력분은 제빵용으로 빵의 부피를 가질수 있도록 단백질 함량이 11%이상이 되고 박력분은 단백질 함량이 많으면 과자반죽의 식감이 질기므로7~8%의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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