"사계절전통음식" 검색결과 601-620 / 3,999건

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  우리나라의 전통주의 종류와 특징과 술과 관련된 세시풍속에 대하여 조사하여 작성하고, 이에 대하여 과연 이들 받아 들여야 할 것인지 학생의 의견을 쓰시오.

  봄, 여름, 가을, 겨울의 사계절이 뚜렷한 변화가 있는 자연환경과 농경 생활양식의개체로서 술의 또 다른 의미를 가름해 볼 수 있다- 지역세시와 술 -지역에 따라 다른 세시풍속을 나타내기도 ... 보았고, 일부러 다른 나라 정통 술을 비싼 돈 들여 사오는 걸 지켜 봤다. ... 계절과 연관되어 해마다 매번 반복되어 행해지는 민속의 풍습을 말하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.18 | 수정일 2016.12.09

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  한국과 일본의 문화-의식주 비교

  이 밖에도 종종 돈부리, 오코노미야키, 라멘, 덴푸라 등 일본 요리들을 즐긴다.음식문화는 자연환경의 영향을 많이 받기 때문에 각국은 계절과 풍토를 고려해 저마다의 특징적인 음식문화를 ... 이것은 시가1나 음식2에서도 엿볼 수 있다. 그리고 일본은 오랜 기간 동안 전통적으로 무사사회였기 때문에 인간관계와 사회구조가 한국과 달랐다. ... 많은 부분들이 과거사와 오해와는 상관없이 활발히 교류되고 있고 이로 인해 양국이 얻는 이점은 절대 무시할 수 없는 수준이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.06

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  일본문화 연구

  일본의 전통적인 염색법과 계절감각을 살린 아름다운 문양들, 각양색색의 오비와 장신구들을 바라볼 때마다 감탄을 연발하게 되기 때문이다.기모노는 일본의 전통 의복으로서 우리의 한복과는 ... “일본문화 연구”음식,의복,주거문화집단주의문화전통놀이문화,게이샤예절문화CONTENTS1. 일본의 집단주의문화(1) 이지메(2) 마쯔리2. 일본의 음식문화3. ... 이렇듯 기모노의 가격이 워낙 비싸다보니, 딸을 가진 일본의 부모들은 성인의 날에 딸에게 기모노(후리소데)를 사 입히기 위해 적금을 드는 경우도 있다고 한다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.31 | 수정일 2018.04.04

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  일본의 장인정신으로 본 시니세 호시료칸

  식사는 카이세키(會席) 요리로 12가지 음식이 차례로 나오며 재료본연의 맛 중시하기 때문에 신선한 음식을 접할 수 있으며 계절에 따라 주재료 바뀌어서 계절에따른 본여의 맛을 느낄수가 ... 이외에도 매시간 마다 온천수를 관리하는 수질관리사의 정성, 최고의 조경가가 설계한 정원을 관리한다는 자부심으로 관리하는 정원관리사 등 로칸의 구성원 모두가 1300년 호시료칸의 한부분이라는 ... 점포의 전통을 자랑하고 제품에 자긍심을 담고 있다는 의미라고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.30

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  교과교육론 = 누리과정의 생활주제 중 만5세를 대상으로[‘우리나라’] 에 관한 월간교육계획안(1개월분), 주간교육계획안(4주분 월간교육계획안의 내용을 상세화하기, 하위 내용은 우리나라 사람들의 생활, 우리나라의 놀이와 예술, 우리나라의 역사, 우리나라의 자랑거리)

  c: 사계절이 있어요./음식이 맛있어요.·나온 이야기를 바탕으로 친구들과 상의한 후 한국에 처음 온 외국인 친구가 있다는 가정 하에 설명해본다. ... 전통음식추석의 음식우리나라의 고유 명정여러 나라 만두 이야기와! ... 대소집단 활동우리의 전통음식우리의 세시풍속아름다운 우리나라한글 이야기전통놀이는 재미있어요실외활동깃대 쓰러트리기 강강술래 놀이하기가정과의 연계재활용을 해요2주차월화수목금오전자유선택활동쌓기세계

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.14

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  한국음식의 관광 상품화 방안

  한국음식의 특징 우리나라는 사계절이 뚜렷한 동북아시아의 반도국으로서 농경문화가 발달해 예부터 벼농사를 중심으로 곡물류의 생산이 활발히 이루어져 왔으며 또한 삼면이 바다여서 수산물이 ... 참고문헌 한국음식문화 ( 맛 · 격 · 과학이 아우러진 ) 윤서석 , 윤숙경 외 3 명 저 | 교문사 | 2015.01.22 전통음식 산업의 현황과 산업화 방향 , 백홍근 , 신한 ... 전통음식을 주제로 한 관광명소 개발 외국인들을 위해 한국 고유의 전통 음식문화를 경험할 수 있는 장으로 서의 새로운 관광명소를 개발하고 전통음식문화의 장을 연출하며 동시 에 향토 특산물도

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.12

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  일본음식문화 중국음식문화 차이점

  보기에는 간단한 것 같으나, 숙련된 요리사가 되기까지는 오랜 세월이 걸린다.육류는 전통적인 일본 음식은 아니나, 지난 수세기 동안 닭고기, 돼지고기, 쇠고기를 이용한 새롭고 맛있는 ... 계절, 성별, 나이별로 적당한 음식을 가려서 먹으며, 요리할 때는 맛을 내는 데 그치지 않고 색과 향 그리고 아름다움까지 추구한다. ... 원래는 다른 지방의 요리였거나 외국요리의 영향을 받아서 만들어진 요리가 오랜 세월이 흐르는 사이에 그 지방의 전통 요리로 정착된 요리 등이다.신선한 재료는 전통 일본요리에 매우 중요하다

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.11.25

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  한국의 민속 - 공동체의 시간생활ppt

  ..PAGE:1공동체의 시간생활..PAGE:2시간과 역법설과 대보름여름과 단오겨울과 동지가을과 추석생산력과 의례..PAGE:3시간과 역법..PAGE:4시간과 역법일 년을 주기로 사계절의 ... PAGE:5시간과 역법농경사회에서 자연현상의 기후 변이는 생산력으로 이어졌고 자연현상 관찰에 정확성을 기할 필요가 커지면서 다른 역법에 비해 정확한 24절기를 쓰게 됨24절기사용된 배경사계절봄철 ... 정초의 속신과 민속놀이..PAGE:10설과 대보름> 설차례 l 세배와 덕담 l 정초의 속신과 민속놀이속신토정비결복조리민속놀이널뛰기윷놀이연날리기..PAGE:11설과 대보름음력 정월 보름전통사회에서는

  리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.07 | 수정일 2020.07.04

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  막걸리 제조기업-국순당, 서울탁주, 배상면주가 비교 분석(국순당을 기준으로)

  공동으로 막걸리와 어울리는 음식을 작년 10월부터 공동개발 추진했다.서울탁주 관계자는 “이번 행사를 통하여 파전, 도토리묵등의 국한되었던 음식들을 우리나라의 사계절에 알맞게 막걸리 ... 이에 따른 전통요리 통한 한국의 음식문화를 알리기 위해 숙대한국음식연구원화 시스템을 구축해 2007년 국세청 선정 명품주로 인정을 받았다. ... 음식에 대해 재조명하게 되었고, 전통주인 막걸리의 맛과 멋을 한층 더 높이는 계기가 될 것이며, 아울러 지난 몇 년간, 서울탁주는 업계의 선봉장으로써, 막걸리의 세계화 및 해외시장진출

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.27

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  [호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및 메뉴계획, 메뉴디자인

  그러나 단점은 식재료의 재고율이 높을 수 있으며, 계절에 따른 메뉴품목을 생산하기 위해서는 아주 숙련된 조리사가 필요하다.3) 일시적 메뉴일시적 메뉴는 특별한 행사기간에 판매되는 메뉴로 ... 등 기타 일품요리로 구성된 메뉴이다.4) 애프터눈 티애프터눈 티(afternoon tea)는 영국인의 전통적인 식사습관으로써, 밀크 티(milk tea)와 시나몬 토스트((cinnamon ... 순환메뉴의 장점은 메뉴에 변화를 주어 고객에게 신선함을 전달할 수 있고, 계절에 따라 메뉴조정이 가능하다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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  유치원 교육 계획안(주제: 통일)

  사계절이 있어요.? 비무장지대의 동물과 식물? 내가 가보고 싶은 북한? 우리 국토 여행? 우리나라는 하나에요.? 우리는 닮았어요.? 빨리 갈 수 있어요.자연탐구영역? ... 북한의 공통점차이점 벤다이어그램과학 영역우리 강, 우리 산조작 영역나누어진 우리나라를 연결해요북한과 같은 것을 찾아요.윷놀이음률 영역북한 동요 감상휘파람 노래에 율동하기조형 영역전통 ... (건강과 영양)* 김장체험의 날* 크리스마스 행사* 겨울방학식음식 골고루 먹기몸에 좋은 김치김치집에 아무도 없어요.(신변안전)음식 남기지 않기김치의 종류만지면 안돼요.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.18

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  디저트의 유래

  ●서양 디저트의 특징 : 화려하고 아름다움 속에서 맛의 조화●동양 디저트의 특징 : 춘하추동의 계절감을 담은 섬세함? ... -프랑스 디저트가 전 세계에 명성을 떨치게 된 것은 탈레이앙드의 요리사인 앙토낭 카렘때이다. ... 오렌지 샤벳트, 메론 샤벳트, 샴페인 샤벳트, 블루베리 샤벳트 등)-프티푸르 : 한 입에 먹을 수 있는 크기의 작은 과자를 일컫는 말로 고기요리의 후식으로 차와 함께 세트로 제공되는 전통적

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  문화와 간호, 문화와간호, 다문화간호, 다문화 간호 캐나다 조별과제 피피티

  한국 전통음식이 캐나다에 비해 많음 대표적인 음식으로 김치 , 불 고기 등이 있음 주로 밥을 주식으로 하고 , 반 찬을 많이 놓고 먹음 어른이 수저를 든 다음에 아랫 사람이 수저를 ... 상민은 무명으로 지은 옷을 입었고 , 주로 흰색옷을 입고 , 짚신을 신었다 .VS CANADA KOREA문화의 차이점 - 식 캐나다 전통음식 : 메이플 시럽 푸틴 한가지 메인요리를 ... 있음 계절에 따라 여름에는 모시옷 , 겨울 에는 비단옷을 입음 신분에 따라 양반은 비단옷을 입었으며 , 주로 가죽신을 신고 생활하였다 .

  리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.31

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  포시즌스 호텔

  숙박 시설부터 스파 트리트먼트 및 식사 행사에 이르기까지 전세계 포시즌 호텔 및 리조트에서 사용 가능 결혼식 전문가 플래너 제공서비스 ( 서울지점 운영 ) 약 87 개 사계절 차별 ... 캐나다에 본사를 둔 이 회사는 약 50 년 동안 친근하고 효율적인 국제 호텔 숙박 전통을 접목하여 호텔 업계를 변화 시켰습니다 . ... 실내 인테리어와 테이블 식기 하나에도 1920 년대 상하이의 낭만과 화려함을 담은 유유안은 무엇보다도 광동식 요리와 중국 본토 각지의 별미의 풍부한 맛과 다양한 음식으로 미식가들을

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.31 | 수정일 2021.07.21

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  호주의 식문화

  년마다 남부 호주의 최고의 음식을 선보이는 축제 150 여명의 유명한 요리사 , 음식과 와인비평가 , 작가와 언론인 참석 국제적인 명성을 가진 와인 음식 축제 일류 요리사들의 음식 ... 문화의 일반적 특징 4 적절한 변형 1990 년대 모던 오스트레일리아 ⟹ 전통 자연음식 추구 영국식 음식 이민자 음식 전통 음식 호주의 음식문화음식 문화의 일반적 특징 4 육류 소비량 ... 산들이 많음 , 비교적 비가 많이 내려 비옥한 토지가 많아 일찍부터 농 , 목축을 기반으로 도시지역으로 발달 서부고원 중앙저지대 동 부 고 지 대자연적 환경 2 ▪ 우리나라와는 계절이

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.12

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  단체급식관리 현대 외식과 급식산업의 트렌드로 기업별 트렌드 논문식 서술

  계절밥상은 4계절 음식을 제공할 뿐만 아니라 판매도 함께 하고 있으며, 자연별곡에서는 임금에서 진상하는 수라상을 테마로, 한 자리에서 전국 팔도의 음식들을 다양하게 맛 볼 수 있다는 ... 등이 있는데 설빙은, ‘인절미 토스트’ ‘오미자 에이드’ ‘치즈 가래떡 퐁듀’ ‘백설기 딸기 케이크’등 다양하고 퓨전적인 디저트 메뉴들은 판매해 높은 인기를 얻고 있고, 호미빙은 사계절 ... 저염김치를 제공하고, 국은 염도를 낮추거나, 작은 국그릇을 사용하는 방법을 사용하고 있다.표1 급식소별 평균 나트륨 현황 ECMD에서는 로하스 경영에 기반을 두고 1식5찬의 한식, 전통차

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2016.04.04

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  한국사의 이해 1장15장-요약

  이들은 끊임없이 무리지어 먹잇감을 찾아 이동하며 주로 동굴이나 바위 그늘에서 생활하였고, 따뜻한 계절에는 잠시 강가에서 막집을 짓고 거주하기도 하였다. ... 하지만 거란에 사대한 뒤로는 벽란도에서 해안을 따라 흑산도까지 내려갔다가 황해 바다를 건너 양쯔강 이남의 밍저우로 가는 길을 이용하였다.4. ... 구석기 시대 중기에는 구석기인이 비로소 마찰열로 불을 피우는 방법을 알게 되어 사람들은 불에 음식을 익혀 먹음으로써 먹을거리가 다양해지고, 추위와 어둠을 이겨내어 맹수의 위협에서 벗어날

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.31

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  한국민속학개론 - 세시풍속 -

  -연중행사, 세시, 세사, 월령, 시령 등으로 불러 계절성을 강조, 세시풍속일은 절일, 즉 명절.-사계가 뚜렷하여 계절에 따라 그 행사내용이 결정되고, 다시 월령에 의하여 세분. ... -한국 전통생활에 있어서의 세시풍속의 변화는 우리나라 민속사회의 구조적 변동과 함께 문화변용의 문제로서 다뤄야함.2. ... 백포, 백지는 화폐로도 사용되는 것으로, 물건을 살 수 있는 힘이 있고, 신에게 바치는 공물로서의 의미도 있음.?

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.24

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  러시아 문화,러시아 기후특성,러시아 역사,한국과 러시아,러시아인의 생활,탁아교육,초등학교(쉬콜라),다차의 여가생활

  대표적인 러시아 음식 - 흑빵 - 보드카는 러시아를 대표하는 전통술보드카 관련 상식러시아인과 비즈니스 상담할 때 보드카로 시작하여 보드카로 끝난다. ... 기후의 특성 - 4계절과 백야 - 짧은 봄, 낭만의 여름, 선명한 가을 그리고 긴 겨울 4. ... 따라서 그 이후에도 삶이 지속된다고 믿어서 노동도구와 음식물도 같이 매장하였다.”

  리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.14

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  5박 6일의 가상여행기

  그리스그리스는 발칸반도 남쪽에 위치하며 지중해성 기후로 사계절 내내 따뜻하고 맑은 편이다. ... 전통 음식은 케밥 및 초르바, 쿰피르, 초반 살라타, 베야즈 필라프 등이 있으며 디저트로 단 것이나 터키식 차이, 커피(카흐베)를 마신다. ... 음식을 입으로 불어 식혀 먹거나 코에 대고 냄새를 맡지 말아야 하며 남기지 않고 비운 뒤 감사의 표시를 해야 하는 식사 관습이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.07

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