"과자의 기원" 검색결과 601-620 / 1,316건

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  [다례, 다도] 일본의 차 문화와 역사, 현황 분석

  일본 차의 기원나라시대 당나라로 간 유학승[ 견당사(遣唐史) ]이 가져왔으며 주로 약용으로 사용함.一. ... 주과자와 곁들여 먹는다.말 차 다 법 - 농 차(濃茶)박차(薄茶)二. 차의 종류1) 제조방법에 따른 분류농차(濃茶)말차를 연하게 탄 차. 한과자와 곁들여 먹는다.二. ... 송나라초 국교가 재개되면서 말차와 비슷한 것이 형성 됨.1) 일본 차의 기원에이사이(榮西, 영서) – 끽다양생기 서술. (일본 다도 형성에 지대한 영향을 끼침.)

  리포트 | 55페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.13

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  일본 큐슈지역 여행보고서 -상호조화의 관점에서-

  그 지역에서 자라 지역의 역사적인 부분을 나에게 설명해 줄 수 있다는 것이 참 좋았다.식사 후 시내 구경을 나갔는데 처음엔 과자와 화장품 구경을 하다 서점에 들려보았다. ... 야요이시대는 기원전 3세기경 한반도 남부로부터 농경문화의 영향을 받아 북큐수를 중심으로 벼농사와 동과 철로 된 도구를 사용하는 새로운 문화가 일어나 일본열도에서 처음으로 농경사회가

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.18

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  [농산가공학 및 실험]제과 영역 - 비스킷의 이해

  과자의 기원과 역사음식의 역사는 인류의 생존과 더불어 시작되었으며 빵 ? 과자의 기원은 「인류의 농경생활과 더불어 시작되었다.」고 한다. ... 과자에 해당된다. ... 제과의 영역빵과 과자를 구별하는 基準으로는 크게 4가지 경우로 생각해 볼 수 있다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.16

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  중국의 명절과 풍속(중국의 절기와 풍속)

  붙이는 풍습으로 ‘도부(복숭아 나무에 귀신을 좇는 신의 이름이나 상을 그려 복을 기원하는 풍습)’에서 기원한 것이다. ... 춘절 기간엔 다음과 같은 전통적인 행사가 뒤따른다.ㆍ대청소ㆍ설빔준비 : 춘절을 보내는 데 필요한 물건을 마련하는 것으로 옷, 가구, 주방도구, 폭죽, 신상, 대련, 과자, 음식, 연화 ... 대표적인 설음식으로는 만두, 두포(팥빵),연고(설떡), 점심, 미주, 미화당(쌀엿), 두부, 전퇴(전병), 유각(튀김과자) 등이 있다.ㆍ춘련 : 신춘과 관련된 대련구를 써서 집안에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.08

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  떡과병과

  설탕이나 꿀을 넣고 조려서 젤리처럼 굳힌 다음 먹기 좋게 썰어 놓은 과일로 만든과자. ... 띄워내는 방법을 사용한다.생강과 계피를 같이 넣고 끓이면 서로 맛이 상쇄되어 향을 낼 수 없으므로, 따로 끓여서 각각의 향이 충분히 우러난 후에 합해야 맛이 난다고 한다.떡의 유래와 기원떡의유래우리나라 ... 강정류)찹쌀을 삭히고 치고 말리는 과정, 술과 콩물의 배합, 말린 찹쌀을 기름에서 불어내는 과정 등, 우리 조상들의 무수한 노력과 인내와 지혜의 어우러져 만들어진 한과의 대표적인 과자.과편류과일즙에

  리포트 | 24페이지 | 3,400원 | 등록일 2010.06.12

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  광고의 이해

  기원전 3000년 경 고대 바빌론의 진흙판에 연고와 신발업자 내용 발견. ... Attention I = Interest D = Desire M = Memory (환기 상품군) A = Action 상품의 관여도(Involvement)에 따라 단계차이 예) 자동차와 과자광고의 ... 자극시킴으로써 그에 대한 구매행동을 촉진시키거나 혹은 광고주 자신에 대한 일반적 신뢰도를 높이기 위해 행하는 유료의 매스 커뮤니케이션”광고의 역사 - I고대 광고: - 단순고지 광고, 기원전

  리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.08.28

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  식품구매-곡류

  .ⓐ 조ⓑ 피ⓒ 기장ⓓ 수수ⓔ 메밀ⓕ 율무ⓖ 사탕수수곡류는 재배기원은 확실치 않으나 이미 유사 이전에 인류가 식용으로 이용하였을 것으로 추정된다. ... 체로 분리한 메밀가루는 메밀국수와 과자용에 쓰인다. 메밀가루에는 밀가루에 있는 글루텐이 함유되지 않기 때문에 단지 물과 이겨도 반죽은 되지 않고 국수를 만들 수 없다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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  불황에 빛난 리더십(롯데 신격호 회장)

  실제로 그는 젊은 시절 껌과 과자를 팔아 모은 돈으로 도쿄 변두리 땅을 야금야금 사들인 바 있다. ... ‘둔기회’의 귀향잔치는 지난 1971년부터 지금까지 근 40년 가까이 한 번도 거르지 않고 계속되고 있다.2. 40년 간 계속된 ‘둔기회’귀향잔치일찍이 한고조 유방(劉邦)은 기원전 ... 신격호 회장의 리더십일본에서는 매출 3천억엔을 올리는 껌과 과자회사이지만, 한국에서는 매출 2조엔이 넘는 거대 재벌.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.05

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  외식산업 메뉴관리

  메뉴의 기원 라틴어의 Minutus 에서 유래하여 영어의 Minute 에 해당하는 말로서 상세히 기록한다 라는 의미어 메뉴의 역사는 서기 1498 년경 프랑스 어느 귀족의 아이디어라고 ... 새로운 메뉴 아이디어를 상품화 시킬 수 있다 전채→수프→생선→주요리→샐러드→후식→음료 ) 9 Course( 전채→수프→생선→샤벳→주요리→샐러드→후식→음료→식후 생과자 )01 메뉴의

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.26

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  일본의 식문화 한국과의 관계

  일본요리의 역사- 기원전 5~10세기조선반도에서 일본에 건너온 사람들이 일본에 벼농사 기술을 전달하고 동시에 철기 기술과제염기술을 전했다.- 6세기백제의 성왕이 일본에 불교를 전달하는 ... 이것이 다양한 변화를 거쳐 지금의 스시로 정착.스시의 원형「후나스시」→오시스시→니기리 스시② 덴뿌라 - 16세기에 유럽에서 전달된 요리.③ 카스테라 - 16세기에 유럽에서 전닭된 과자

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.19

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  THE ALL-IMPORTANT PUMPKIN 번역

  이 전통은 대략 2000년전 지금은 프랑스와 영국 군도에 살았던 켈트 족에서 기원되었다. 그들은 추수 축제를 10월31일 개최하였다. ... 호박은 빵, 케잌, 파이, 머핀, 도너츠, 아이스크림, 팬케잌, 과자, 수프, 그리고 심지어는 햄버거에 까지 넣어진다. 호박의 사용에는 끝이 없는 것 같다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.21

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  러시아 축제 문화 분석 - 백야축제 마슬레니짜 부활절 스뱌트키(러시아인 특징 분석)

  이와 더불어 마슬레니짜라는 인형을 만들어, 그것을 파괴하여 땅에 뿌리는 의식 역시 토지의 비옥함을 기원하는 것과 함께 식물의 생장을 돕고, 한해의 풍성한 수확을 기원하는 농민들의 기대와 ... 반드시 준비하는 음식은 부활절 계란과 쿨리치, 응유 과자인 파스하가 있다.새로운 생명과 자연, 대지, 태양의 소생을 의미하는 달걀은 부활절의 상징이었다. ... 천지창조로부터 7208년이 되는 그 해는 기원 후 1700년으로 바뀌었다. 이 좋은 시작과 새 세기를 축하하는 뜻에서 새해를 즐겁게 축하하라.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.19

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  벼와 밀 그리고 보리에 관한 고찰

  ※ 영양성분 함량 : 단백질 10.5g, 탄수화물 72.9g, 칼슘 44mg, 인 240mg, 철 3.2mg보리의 기원재배종 보리의 기원을 추적하는데 소수탈락성의 유전분석과 유전자형을 ... 제분한 쌀가루는 과자와 빵 및 섬유공업용 풀감 원료가 된다.현미를 정백할 때 나오는 쌀겨에는 회분·질소·인산·칼륨 등의 성분이 들어 있으므로 사료나 비료로 사용된다. ... 이 전설은 일찍이 벼의 중국기원설을 뒷받침해 주는 것으로 생각되었으며, 허난성 밀가루로 만들어 식용한다."

  리포트 | 10페이지 | 3,400원 | 등록일 2008.02.15

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  [자연과학]당류가공 - 캔디만들기

  캔디의 기원? ... 꿀을 넣은 과자를 만들었다는 기록이 있다. ... 참고사항캔디란 말을 국어대사전에서 찾아보면 "서양식으로 만든 사탕"이라고 되어있고, "사탕" 이란 설탕을 끓여서 여러 가지 모양으로 만든 비교적 간단한 과자로써 눈깔사탕, Drops

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.01

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  중국의 풍속과 생활문화

  대표적인 춘절 음식으로는 만두(饅頭), 두포(豆泡:팥빵), 연고(설떡), 점심(點心), 미주(米酒), 미화당(美花糖:쌀엿), 두부(豆腐), 전퇴(煎堆:전병), 유각(油角:튀김과자) ... 중국의 역법에 따르면 5월은 오월이기 때문에 5월 초닷새는 인것이다.단오의 기원에 대해서는 여러 가지 부동한 해석이 있다. ... 왜냐하면 바로 남이 즐길 수 있는 좋은 날에 자기집 잔치로 폐를 끼쳐로움을 기원한다.ㅂ. 용태두(龍 頭)음력 이월 초이틀은 춘용절이고 “용태두”라고 속칭한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.14

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  지역사회복지론 사회복지협의회

  사회복지협의회의 역사와 기능 → 1954 년 2 월 : 사단 법인으로 허가 1877 년 미국의 버펄로 시에서 설립된 자선조직협회 (C.O.S) 에서 기원 1) 사회복지협의회의 역사 ... 대용할 수 있는 식품 밥류 , 떡류 , 면류 , 빵류 , 기타 주식류 부식류 주식과 함께 반찬으로 직접 먹을 수 있는 식품 국류 , 탕류 , 반찬류 , 햄 등 간식류 간식용 식품 과자류

  리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.13 | 수정일 2017.01.09

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  (학교사회사업론) 초등학생을 위한 멘토링 프로그램

  )멘토(Mentor)라는 말의 기원은 그리스 신화에서 비롯된다. ... -놀기(발목에 끈 묶고 2인 1조 달리기, 사랑의 과자 먹기, 콩쥐 팥쥐 놀이 등)사회복지사는 참가자들이 자연스럽게 어울려 놀고 이야기 나눌 수 있게 놀이 진행을 돕는다.촉진자, 진행자회기제

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.09 | 수정일 2016.03.04

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  양육방식으로 본 일본 문화

  히나마츠리에는 전통 인형인 히나닌교[雛人形]와 과자·떡·복숭아·술을 단(壇) 위에 올려놓고 딸의 무병장수와 행복 기원 하며 남자 아이의 날인 고도모노히에는 하나닌교 대신 갑옷과 칼 ... 단을 쌓아 기원을 하는 것은 하늘에서 주신 소중한 아이를 부디 하늘의 보살핌으로 건강하게 자라기를 기원하는 것일 것이다.히나마츠리에 사용되는 인형코도모노히에 사용되는 갑옷이렇게 신이 ... ‘씨신’에게 인사를 하는 것은 하늘에서 아이를 내려준 것에 대한 감사의 의미와 아이의 무병장수를 기원하기 위함이다.일본인이 아이가 하늘에서 내려왔다고 믿게 되는 가장 큰 이유는 그들의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.18

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  외국의 식생활문화) 터키의 음식문화

  중아시아 동북구에서 서쪽으로 이동해 온 민족이 기원전 10세기경에 아나토리아반도에 정착하였고, 1923년 터키공화국을 설립하였다.2) 음식문화의 일반적 특징터키인들은 중앙아시아 유목민의 ... 차포아차는 요구르트나 치즈가 들어 있는 간식용 합이다.(4) 타틀르후식으로 애용되는 타틀르는 설탕을 많이 사용하는데, 이것은 설탕과 당밀을 많이 사용했던 오스만 터키 시대의 궁중과자에서

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.30

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  일본 음식 문화에 대한 이해

  -정월요리(御節料理:おせちりょうり) : 御節料理는 설날아침에 한 번 내는 요리로 좋은 한 해가되도록 기원하며 정성을 모아 만든 음식이다. ... 씻어 제자리에 놓는다.9)차를 마실 때에는 찻잔을 두 손으로 들어 왼손은 찻잔 밑에 받치고 오른손으로 찻잔을 쥐고 마신 다음 뚜껑을 도로 덮는다.10)상을 물린 뒤에는 과일이나 생과자를

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.03

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