"식품분류표" 검색결과 41-60 / 5,364건

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  어린이집, 유치원 밥상지킴이 교육(밥상교육, 밥상머리교육)

  냠냠 맛있는 채소- 유아들이 채소에 대한 편식과 거부감을 줄이고자 유아들이직접 채소를 먹어볼 수 있는 기회를 제공한다.평 가채소를 3가지로 분류할 수 있으며 각각의 분류에 따른 다양한 ... 대해 알아보기목 표유기농 식품의 종류에 대해서 알고 올바른 식습관을 생활화한다.준비물시청각 자료, 유기농 식품 실물자료내 용1. ... 먹어요목 표바다 식품에 대해 알아보며 바다의 소중함과 물의 소중함을 안다.준비물시청각 자료(컴퓨터)내 용1.

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.31

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  (생애주기영양학) 2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오

  식품구성자전거의 개념식품구성자전거란, 자전거 바퀴모양을 이용하여, 우리가 주로 먹는 식품의 영양소 함유와 기능에 따라 분류한 6가지 식품군을 권장식사패턴에 맞게 섭취 횟수와 분량에 ... 앞으로는 식품구성자전거를 학습한 만큼, 이 표를 이용한 식단관리표를 짜서 일주일 메뉴를 미리 결정하고 장을 보러갔을 때 필요한 식재료를 구입하며 만약 시장 사정으로 해당 재료를 구입할 ... ’에 대해 설명하고, ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점 비교2. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  기준표에 따르면 100g당 120mg일 때 저나트륨 제품이라고 강조할 수 있는데, 조건을 충족함으로 저나트륨 제품으로 분류할 수 있다. ... 트랜스지방은 0mg이므로 저트랜스지방 제품으로 분류할 수 있으며, 지방은 8g(16%)이므로 저지방 제품으로 분류할 수 없다. ... 기준표에 따르면 100ml 당 0.5g 미만일 경우 무당이라고 강조할 수 있으나 이 제품의 경우 190ml에 9g이기 때문에 무당은 될 수 없고, 100ml당 2.5g 미만의 기준도

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  식중독(예방과 관리방안)

  식중독도 포함하며, 원인물질에 따라 각각 다양한 증세를 유발할 수 있다.표 1 식중독의 분류출처: 강근옥(2009). ... 수 있는 특징을 가지고 있다.2) 식중독의 분류식중독은 과 같이 원인물질에 따라 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독으로 분류되며, 기타 기생충 등에 의한 ... 20.3%에서 2016년 28.6%, 2018년 33.7%로 선진국과 비교해 낮은 것으로 나타났으며, 일본은 97.4%, 미국 76.8%, EU 66.5%의 원인 규명률을 보였다.표

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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  보건학 A+레포트) 통계로 본 바이오 산업 현황

  구성(1) 정의“생명공학기술을 연구개발, 제조, 생산, 서비스 단계에 이용하는 기업” (우리나라의 경우, 2008년 1월 31일 기술표준원에서 바이오 산업분류를 8개로 코드화한 국가표준 ... KS J 1009 바이오산업 분류코드를 사용한다. )(2) 구성 – 대분류 8개, 중분류 항목 51개로 구성된다.바이오 의약산업(Biopharmeceutical Industry)바이오 ... (Biofood Industry)건강기능식품, 아미노산, 식품첨가물, 발효식품, 사료첨가제, 기타 바이오식품이 여기에 포함된다.바이오환경산업(Bioenvironmental Industry

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.27

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  방송대, 농학과 3학년 식물의학 과제, 천적 및 미생물, PLS

  포식성 천적으로는 대표적인 진딧물 천적인 무당벌레(Harmonia a성 천적기생성 천적은 해충의 내·외부 중 어디에 기생하느냐에 따라 내부기생과 외부기생으로 분류되며, 한 마리의 기주에 ... 해충 집단에 병원미생물을 인위적으로 투입하여 해충을 방제하는 것을 말하며, 미생물을 활용한 살충제는 세균 살충제, 바이러스 살충제, 곰팡이 살충제로 분류된다.1.2.1 세균 살충제곤충에 ... [표 1-2] 미생물이용 방제의 장단점종류장점단점세균 살충제유전자 조작이 가능효과 빠름기주범위가 넓음유망종이 적음저항성 해충 출현바이러스 살충제생산단가가 저렴유전자 조작이 가능효과

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.09

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  식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질로 분류하면서 논란. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

  해당 감미료의 사용기준아스파탐의 1일섭취허용량(ADI)은 40mg/체중kg/1일이며, 성인(60kg)의 경우에는 2,400mg까지 섭취가 가능하다.그림4) 제로콜라(코카콜라)의 성분표 ... 식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. ... 기준(1) 의약품18종의 약물과 5가지 호르몬 치료제가 최고위험도의 1군 발암요인으로 분류되었다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.04.21

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  방송대 1학년 보건영양 중간레포트

  단, 알레르기가 있는 경우는 해당없음으로 응답하여 ‘특정식품군 거부’ 유아로 분류하지 않았다. ... 새로운 식품에 대한 거부감을 가져 까다로운 식습관을 가지는 것으로 분류된 유아는 46.8%에 해당 되었다. ... 것을 의미한다.22성장 부진식사와 관련된 문제, 열량 섭취량과 관련되어연령별 성장 발육표에 미치지 못하는 상태를 의미한다.23식품 선호 정도어떤 식품을 좋아하는 성향성을 나타낸다.24영양

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.04

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  단국대-마케팅조사론 설문지 및 SPSS분석 논문형 기말과제 (A+받음)

  이에 본 연구에서는 새벽배송 신선식품의 구매속성을 선행연구를 참고하여 구매 경험, 배송 품질, 제품 품질, 포장 품질로 분류하여 구매 행동을 연구하고자 한다.2. ... 이에 본 연구에서는 품질을 소비자가 중요하다고 생각하는 것과 관련된 요인들을 본 연구자는 배송품질, 제품품질, 포장품질로 재분류하고, 각 요인들에 대한 고객의 판단을 서비스품질로 정의하고자 ... ANOVA 표를 보면, F=56.068, 회귀식의 유의수준(p)은 0.001로서, 회귀 방적식이 통계적으로 유의함을 해석한다.

  리포트 | 34페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.11.05 | 수정일 2024.07.16

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  샘표식품,거시경제환경변화및시사점,고객환경변화및시사점,경제업체환경변화및시사점

  이 외에도 샘표는 소비자들의 다양한 입맛을 반영하여 간장을 양조간장 , 진간장 등 4 개의 항목으로 분류하고 그 안에서도 17 개의 간장 제품을 출시하는 등 세분화를 통해 그들의 다양한 ... 습관 성 샘표식품의 판매하고 있는 장류와 같은 식품은 소비자들의 습관성 구매가 강하다 . ... 특히 고추장 , 된장 , 청국장 등 장 류 외에도 , 샘표식품의 수입 중 5 0% 를 차지하는 간장사업이 이번에 중소기업 적합품목으로 판정이 남에 따라 샘표식품은 최대의 난관에 봉착

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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  (방송통신대 식품미생물학)미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량 생육에 영향을 미치는 외적 요인 산소요구도에 따른 미생물 분류 미생물 생육 최확수법 등good.

  따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다. ... 순수한 물은 Aw=1이고, 식품은 Aw ... 모르는 (나)____로 분류된다.8) 고체배지는 집락의 형태 관찰, 생균 수 측정, 장기보관 등에 이용되며 형태에 따라 (가)____, (나)____, (다)____로 구분된다.9

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.01.10

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  영양사 국가고시 요점정리, 임상영양학 & 생리학 필수핵심요약본

  고려(어느 정도의 반영만)③ 음식의 위생고려- 환자의 경우 소화능력이 저하, 세균감염의 위험↑- 건강한 사람을 기준□ 식사 구성안 : 건강한 사람을 기준□ 식품교환표 ... 혈청 빌리루빈 : (간기능) - 혈청 페리틴 : 저장철, (철분) → 가장 민감한 철영양상태의 지표- 알부민, 헤모글로빈 : (빈혈) ... 질병의 종류와 정도에 따라 적절한 식사를 제공하는 것- 질병치료를 빠르게 하고 합병증을 예방하여 빠른 회복을2) 식사요법과 영양관리① 소화성 좋은 식품의

  시험자료 | 92페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

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  식품가공저장의 기본공정 요약본

  -분류 (classification) : 입자크기에 따른 분류-등급 (grading) : 품질차이에 따른 분류선별의 장점1. 선별은 식품의 가공 및 저장성을 높일 수 있다.2. ... , 재현성이 있다.단 : 각 인자에 대한 실험결과를 종합, 분류하여시간과 노력이 많이 든다.1) 크기와 모양에 의한 선별크기에 따른 선별(size sorting)식품의 개수를 선별전체식품의 ... 분말화 하면 혼합과 열전달에 좋은 영향을 주고,가공제품의 텍스쳐를 쉽게 조절할 수 있다.단 : 분쇄에 의해 입자의 표면적이 증가하여 산화반응과 효소작용, 미생물의 증식에의한 변질이

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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  [건강과영양][간호와영양] 시험 요약정리

  , 알코올 7kcal/g (알코올은 에너지O, 영양소X) - 칼로리 섭취 계산 : 개인이 섭취한 각 식품군에서 제공량 수로 계산, 식품 교환표를 이용하여 식품군의 제공량 수에 평균 ... 온열효과 : 소화, 흡수, 운반, 저장 시 에너지 필요총 칼로리 섭취의 약 10% 정도로 추정* 체중상태 평가- 체지방 분포 분류 : 사과형(복부비만)과 배형(하체비만)⇝ 당뇨, ... 에너지 균형* 에너지 섭취- 칼로리 : 물 1g, 1도 올리는데 요구되는 에너지양- 영양에서 칼로리는 식품 속 에너지의 양 측정탄수화물, 단백질 4kcal/g, 지방은 9kcal/g

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.23 | 수정일 2021.08.21

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  장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k

  간장의 분류분류원료발효미생물종류조선간장콩(대두)B. subtilis재래간장(막간장, 겹장)일본간장콩, 전분질Asp. oryzae양조간장, 다마리장유, 혼합장유어간장어체, 내장단백질분해효소어간장 ... 칼슘, 인의 대사 조절로 치아, 뼈, 세포를 견고하게 한다.표. ... 한국의 발효식품과 식문화나. 발효식품 공업의 현재와 미래.2. 발효 식품과 미생물가. 식품과 미생물나. 미생물의 이용3. 장류의 가공가.

  리포트 | 54페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.10.12

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  식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k

  식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통1. ... 따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다. ... 산소요구도에 따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.11

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  식품미생물학 ) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.

  각각의 발효관을 5개씩 사용하여 위와 같은 결과를 얻었다면, 최확수표에 의하여 1mL 또는 1G 중의 MPN은 220이다.최확수 통계표는 식품공전 별표1(3단계희석 시험관 5개씩 ... 양을 줄인 진공이나 기체조절 포장을 활용하여 식품의 저장성을 증가시킬 수 있다.3) 산소요구도에 따른 미생물 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 ... 신뢰한계)을 참고하였다.7) 인공배지는 여러 가지 영양성분을 넣어 만든 배지로서 화합물 종류 및 농도를 정확히 알고 제조하는 (가)____와 화합물 조성을 모르는 (나)____로 분류된다.정답

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  천연물을 이용한 혈행개선 의약품 및 건강기능식품

  결론 및 연구점[표 2] 혈행개선 기술에 따른 항목분류대분류중분류기술내용천연물을 이용한 혈행개선 의약품 및 건강기능식품혈전증 개선항응고제, 항혈소판제, 혈전용해제 기능을 지니는 혈액순환 ... [표 1] 혈행 개선 기능성 원료기능성기능성 원료콜레스테롤 개선알로에추출물, 알로에복합추출물, 대나무잎추출물, 스피루리나, 사탕수수 왁스알코올, 식물스타놀에스테르, 아마인, 보이차추출물 ... 천연물을 이용한 혈행개선 의약품 및 건강기능식품∥ 2020.10 ∥천연물을 이용한혈행개선 의약품 및건강기능식품식품가공실험식품가공실험Ⅰ. 개요ⅰ.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16 | 수정일 2020.12.15

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  성인간호학 당뇨병 환자 교육자료, DM

  백미는 정제된 쌀이라서 혈당을 즉시 높여주므로 현미나 보리 콩 을 섞은 잡곡밥이 좋다.(2)식품교환표? ... 영양소와 열량이 비슷한 식품끼리 묶어 서로 바꿔 먹을 수 있도록 만든 표(3)간식?간식은 식후 2시간 정도 후에?우유군 또는 과일군 활용?단순당질의 간식은 제한? ... 곡류 및 전분류 선택시 밥량 조절!(4)저혈당이 오면?(5)설탕대신 천연조미료, 인공감미료?천연 단맛 재료 :→양파로 단맛내기(양파를 볶음 요리에 사용)?

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.04 | 수정일 2020.09.05

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  보건교육론, 보건영양정책, 건강증진활동사례

  식품교환표: 식품교환표는 우리나라의 경우 1976년 제안되어 당뇨이식뿐 아니라 지방조절식을 위해서 사용되며 근년에 섭취열량 수준별로 확대ㆍ개발되어 식단계획을 크게 단순화 시켜 준다. ... 곡류군, 어육류군(저지방, 중지방, 고지방), 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 6가지 식품군으로 분류하고 있다. ... 식사구성안의 내용은 다음의 3가지로 요약된다.‣ 식품을 5군으로 분류한다.‣ 각 식품군의 식품들 중 한국인이 많이 섭취하는 대표적인 식품을 중심으로 1인1회 분량을 설정한다.‣ 생애주기

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.15

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