"호염성균" 검색결과 501-520 / 791건

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  VBNC 미생물에 대해서

  생리학적으로 메탄생성세균은 절대 혐기성균으로 그들을 배양하기 위해 절대 혐기성 기술이 필요하다. ... 비록 극한생물종들은 매우 높거나 낮은 온도 또는 염의 농도가 매우 높은 곳에서 최적으로 생장하지만 대부분의 알려진 메탄생성세균들은 중온성과 비호염성이다. ... 이 균의 생육은 Bacillus 혹은 다른 세균의 배양여액을 첨가하면 촉진된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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  천연항균제

  일반적으로 수분 활성은 세균 0.9, 녹농균 0.97, 대장균 0.95, 고초균 0.94, 황색포도상구균 0.86, 호염성세균 . ... 비이온을 제외한 대부분의 원료와 친화성을 가진다. ... 그 대표적인 예가 유산균이다.

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.29

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  미생물의 생장 (미생물 용어 해설)

  Halobacterium속과 Halococcus속증식이 대단히 적어서 식품을 부패시키지는 않으나 염장품을 붉게 한다.→ 미호염균은 저온에서 증식하나 고도호염균 및 중도호염균은 거의 ... 생육하지 않는다.→ 중도호염균 및 고도호염균의 생육에는 Na물의 농도가 높은 용액)의 물이 진한 용액(물의 농도가 낮은 용액)으로 이동한다. ... 고도호염균의 효소는 안정성과 효소활성 유지를 위해 고농도의 NaCl를 필수적으로 요구한다.① 미호염균대부분 해양세균이다.Pseudomonas, Vibrio, Achromobacter

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.14

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  성장 곡선

  M/O (호염성균), Saccharophilic M/O (호당성균)7. ... 균의 효소의 최적PH가 다르기 때문5. ... 온도1) 생육 최적온도에 따른 : 12~18°C② 중온균 (mesophilic) : 30~37°C? 고온균 (thermophilic) : 50~60°C3.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.05

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  식품위생학

  : Vibrio parahaemolyticus① 3%의 소금물에서 잘 생육하는 호염성균으로 민물에서는 사멸② 생육 최적온도는 27~37 , 장내세균은 아니지만 장내에서 잘 증식 ,③ ... 이질 (원인균: Shigella dysenteriae)- 그람 음성 간균, 호기성- 운동성, 포자. ... Sr : 뼈◆ 대장균수식품의 유해성(위험성) 정도를 말함◆ 일반세균수일반적인 식품의 신선도에 대한 지표로 사용◆ 발열 증상이 없는 세균성 식중독- Welchii균- 포도상구군(Staphyylococcus

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  병원미생물학실험_report_4_(박테리아 생장곡선)

  예를 들어 호염균 (짠물에 사는 미생물)은 삼투압 내성이 아주 높아서 사멸되지 않고 잘 증식할 수 있다. ... 주변 환경의 온도가 거의 일정하게37℃를 유지하므로 인간에게 병을 일으키는 거의 모든 균은 호온성이다.④ 호열성생물(thermophile)55℃이상에서 생장 가능. ... 그래서 높은 온도에서도 안정하게 유지 될 수 있다.⑤ 극호열성생물(hyperthermophile)호열성균 가운데 90℃이상에서도 자랄 수 있고, 심지어 100℃가 넘는 곳에서도 생장하는

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.06

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  세균성 식중독에 대하여

  이것은 1956년 일본의 요꼬하마 병원에서 발생한 식중독의 원인균으로서 Takigawa가 일종의 호염성 세균을 분리하여 Pseudomonos enteritis라고 명명한 것과 같은 ... :바실러스세레우스 균??(라) Allergy 성 식중독?? ... ① 원인균 : Bacillus cereus균은 그람음성의 간균으로 주모성편모가 있고 아포를 형성하는 호기성균이다.??

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30

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  [미생물학]【A+】미생물의 검색 및 보존

  저온균 -pH : 내산성, 내알칼리성 -산소 : 호기성, 혐기성 -빛과 CO2 : 광합성균 -항생제 : 항생제 내성 -Analog : analog 내성-대사 유사물질 : 대사물질과 ... extremophiles) -새로운 효소, 물질 생산능, 증식속도, 기질특이성, 내열, 내산, 내알칼리 등 -특수환경 : 고산, 혹한, 해수, 심해, 사막, 온천, 석유지역 등 -호염성 ... 미생물 : 간장, 된장 -호열성 미생물 : 온천2.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.06

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  [간호학]식중독에 대해서(발생현황, 원인균, 감염경로, 예방법, 정의, 분류 )

  살모넬라증(Salmonellosis)원인균ㆍ병원성 호염균에 의하며, Vibrio paraheamolyticus라고 하며 해수세균의 일종으로 여름철에만 국한된다.잠복기ㆍ8~20시간이며 ... 2.식중독 발생현황3.식중독 분류(1)세균성 식중독①감염형 식중독?살모넬라증(Salmonellosis)?장염 Vibrio 식중독?병원성 대장균 식중독②독소형 식중독? ... 장염 Vibrio 식중독원인균ㆍ사람의 장관 내에 상주하는 일반 대장균과 생화학적인 성질을 식중독②독소형 식중독원인균ㆍ포도상구균은 사람과 동물의 화농성 질환의 가장 중요한 원인균으로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.22

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  식품의 저장방법과 원리

  소금의 농도와 종류에 따라 다르지만 소금에 대한 미생물의 저항성은 낮다.호염균은 특수한 세균, 효모 및 Gram 양성의 구균은 고농도의 소금용액에서도 생육한다. ... (예: 우유의 병원균과 포자0분 가열⑤ 초음파 가열 살균법⑥ 가압 살균법 : 압력을 올려 살균하는 것, 내열성 포자를 살균할 때 사용5. ... 훈연법축육이나 어패류 등의 식품에 목재 등을 불안전 연소시켜 생긴 연기 즉 연기속의 방부성 성분, 산화방지성 성분 등을 침착시키거나 살균력을 가진 연기성분의 물질을 흡착시키는 동안

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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  [성인간호학] 총론 염증, 감염, 면역 코넬식 요약 정리

  호염구: 헤파린, 히스타민, 세로토닌, 키닌, Leukotriens 등많은 화학물질 함유? ... immuno-deficiency virus), Lyme disease, hepatitis C, SARS(Severe acute respiratory syndrome), Ebola virus)1) 항생제 내성균- ... 삼출액 종류 : 장액성, 점액성, 섬유소성, 화농성, 출혈성.2. 염증의 증상? 전신증상 : 발열, 맥박 상승, 백혈구 증가증, 식욕부진 등.?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.28

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  기초간호과학 면역에 관여하는 3가지 세포를 설명하고, 면역계 질환 중 4가지 형태의 과민반응의 특징과 사례를 설명하시오

  결핵균에 감작된 동문의 피내에 결행항원을 주사하면 혈액내피에 단핵구와 감작된 T-림프구가 모인다. 이러한 반응은 1~2일이 걸리므로 지연성 과민반응이라 한다. ... 이는 알레르겐이라고 부르는 항원이 비만세포와 호염구의 수용체에 붙어 있는 Ig E항체에 결합함으로써 나타난다. ... 경로와 혈액자체에서 시작되는 내인성 경로가 있다.이 중 외인성 경로는 혈관 벽의 조직이 손상되면 세포막에 존재하는 Tissue factor(TF)가 순환중인 혈액에 노출되어 혈액 내에

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.18

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  면역

  먼지및세균 방어2차 방어호중구, 매크로파지, NK세포바이러스, 세균, 암세포 파괴3차 방어T 세포, B세포, 항체 등바이러스, 세균, 암세포 파괴자연면역세포과립구호중구, 호산구, 호염구호중구는 ... 그 예로 장티프스 보균자의 경우 혈액내에 티푸스균에 대한 항체가 존재하여 스스로는 발병하지 않으나 티프스균이 담낭이나 장관에 계속 살아있어 다른 개체에 전파되는 경우에는 감염을 유발할 ... 사균이나 약화된 생균 또는 특별히 처리된 독소를 인위적으로 주입한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.10

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  젤라틴 액화

  검사유기산염 이용 시험Citrate 이용능질산염 환원 시험색소 생성능 시험균체 외층의 구조와 기능에 관한 시험운동성 시험, 호염성 시험, 열 저항성 시험3. ... O의 111 등과 같은 항원형 대장균은 젖먹이에서 성인에 이르기까지 전염성 설사를 일으키는 경우가 있으므로 특히 병원성대장균이라고 한다. ... 대장균은 장 속에서는 병원성을 나타내지 않는 것이 보통이지만, 장 이외의 부위에 들어가면 방광염 ·신우염 ·복막염 ·패혈증 등을 일으키고, 또한 장 속에서도 O의 26, O의 55,

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.27

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  위생학_식중독의 종류,특징

  정지되는 미호염균- Gram음성의 통성혐기성 간균- 균은 짧은 쉼표모양의 만곡한 형태- 포자와 협막은 없음- 최적온도 35-38도, 최고온도 42-44도,증식의 최저온도 약 3도- ... 가열에 약하므로 60도에서5분 가열로서 사멸하므로 취식 전에 반드시 가열한다- 2차 오염을 막기위하여 식품취급자는 손을 청결하게하고, 모든 조리기구는 세정, 열탕처리한다.- 호염성균으로 ... 또는 fructose를 분해하여 산과 가스 생산- 통성혐기성- Gram 음성의 무포자 간균- 최적온도 37도- 일반적으로 대장균은 비병원성이며 비타민을 합성하는 등 유익한 작용을

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.28

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  불완전균류

  versatilis , Torulopis etchellsii - 호염성 , - 간장의 향미를 제공하는 후숙효모 T orulopisKloe형 , 난형 , 다극출아 , 카르티노이드색소생산 ... 병원은 불완전균 선균목의 Cephalosporium gramineum 이다 . ... , P. digitatum 녹색 혹은 청록색의 균총을 형성하며 , 감귤류의 부패 원인균총은 청록색 , 사과나 배의 연부병원균 패튤린이라는 곰팡이독을 생성한다 .

  리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.02

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  2011년 33회 위생사 합격자료 _ 식품위생학

  유제품등Vibrio parahaemoliticus호염균)콜레라균과 비슷Escherichia sureus(열에 매우강함)화농성환자밀봉상태의 통조림Clostriduium botulinum심한 ... 또는 통성 혐기성 균2. ... 대장균군이랑 그람 음성의 무아포성 난간균으로서 젖단(유당)을 분해하여 산과 가스를 생성하는 호기성또는 통성혐기성 균을 말한다.6.

  시험자료 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.12.20 | 수정일 2021.02.17

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  [한국문화사] 김치의 어원, 고추의 역사, 젓갈의 역사와 종류, 소금의 유래와 역사, 김치의 역사(김치의 기원과 변천사)

  채소와 어패류를 묽은 농도의 소금에 절이면 삼투압작용에 의해서 미생물의 생육은 억제되지만 자가 효소작용과 호염성균의 발효작용으로 아미노산과 젖산을 생산하여 우수하고 독특한 맛을 가진

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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  [기획 레포트] 세균, 미생물 관련 내용 총정리 자료

  즉 인체의 pH와 비슷하다 그러나 예외적으로 pH4이하에서 살 수 있는 호산균과 pH9-10에서도 살 수 있는 호염균도 있다.* 온도 : 저온균은 12-18도에서 가장 잘 자라며, ... 다만 산소가 있을 때 더 잘 성장한다.3) 절대무산소균(편성혐기성균) : 적은 양의 산소에서만 자랄 수 있다.4) 내공기성혐기성균 : 산소 농도에 상관없이 성장할 수 있다.* 황, ... 이는 세균의 구조 중 세포벽에 있는 펩티도글리칸층이무산소균(통성혐기성균) : 있을때나 없을때나 성장을 할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.03

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  세균성 식중독

  사용장염 비브리오4~5위장증세(2~3일네에 쉽게 회복)치즈,소세지, 햄어패류나 가공식품의 저온보존, 저온유통, 먹기전에 충분한 가열조리, 어패류를 깨끗한 담수로 잘 씻기, 조리기구 소독호염균 ... .◈ 식중독의 분류식중독세균성감염형 - 장염비브리오- 살모넬라균- 병원대장균- 포도상구균독소형 - 보툴리누스균- 웰치균 독소원성대장균화학성유해한 식품첨가눌에 위한 식중독농약에 의한 ... 균으로 발병ㆍ소화기계 전염병에 비해 잠복기가 짧다.ㆍ병후 면역획득이 없다.소화기계 전염병ㆍ병원체와 사람 사이에 감염 환이 있다.ㆍ2차 감염이 많다.ㆍ소량의 균으로 발병ㆍ세균성 식중독에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.21

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