"채소가공품" 검색결과 501-520 / 3,338건

• 

  식품가공학 및 실험 어묵가공

  이 제품은 일본에서 창안된 것으로 예전에는 고기풀을 구워서 만들었는데 그 후에 가공법의 발달로 오늘날과 같은 연제품이 만들어졌다.연제품은 어종이나 어체의 크기에 관계없이 원료의 사용범위가 ... 상어류나 정어리의 고기풀에 채소를 잘게 다져 혼합하거나 향신료를 첨가하기도 한다. ... 식품가공학 및 실험 13주 어묵 가공< 어묵 가공 실험 보고서 >1.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14 | 수정일 2019.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  건강기능식품과 세계 식품산업

  및 저장 처리업(C10121, C10129), 수산물 가공 및 저장 처리업(C10211∼10212, C10219), 과실, 채소 가공 및 저장 처리업(C10301, C10309), ... 동물성 및 식물성 유지 제조업(C10401∼C10403), 낙농제품 및 식용빙과류 제조업(C10501∼C10502), 곡물가공품, 전분 및 전분제품 제조업(C10613, C10619 ... 국내 출하 현황□ 2015년 내수용 건강기능식품의보이고 있음○ 참고로 수입 실적에는 완제품과 더불어 원료가 포함되어 있어 국내에 유통되는 완제품 수입 건강기능식품 규모와 다소 차이가

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  식량과인간 경상대 필기

  인간이 생명을 유지하는데 필요로하는 영양소를 한가지또는 그이상함유하고 기호성있고 유해물을 함유하지 않은 천연물 혹은 가공품으로 농축산,임산물,조미료등 먹을 수 있는 모든 것1차기능( ... 고기들 배변암모니아를 아가미를통해배출 변/오줌 분해 및온도높이는처리-우리나라 적합방류재포양식-잡았다가놔줌식품 - 한가지 이상 영양소 함유 / 독성없고/ 기호성(맛)있고 / 천연물이나 가공품식품이란 ... 구강암/식도암/대장암 발생 억제12.새싹채소- 성체 채소보다 생리활성 물질 3~4배13.부추- 위암/유방암/간암세포의 성장억제.

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상

  천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕2. 다류(고형 차 및 희석하여 음용하는 액상 차는 제외)3. ... 일본 또한 천연 향료와 일반 식품 첨가물을 제외하고는 Positive 방식으로 관리되고 있다.3) 미국식품 의약품 화장품 법에 따라 ‘식품에 직·간접적으로 관여하는 물질’로 정의되며 ... 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  어린이집 운영계획서(평가인증)

  (케이크)&우유열량/단백질373/13466/22443/15390/19466/17368/11원산지표시쌀(쌀/죽/누룽지)쇠고기돼지고기닭고기오리고기콩(두부/비지/콩국수)수산물배추김치식육가공품국내산국내산 ... 짜28293031생일식단견학식단오전간식귤떠먹는요구르트브로콜리죽오이스틱&치즈제철과일(귤)과일(바나나)점 심백미밥기장밥백미밥차조밥백미밥유부초밥미역된장국감자된장국굴국쇠고기무국쇠고기미역국치킨너겟안매운돼지고기김치볶음간장닭갈비동그랑땡채소달걀찜돼지갈비찜요구르트우엉조림견과류멸치볶음무나물양배추나물과일샐러드

  서식 | 29페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.02.27 | 수정일 2020.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  6차산업 가상 계획서 마늘마을

  현재 국내에서 마늘 가공품으로 마늘장아찌, 마늘분말, 동결건조분말, 다진 마늘, 마늘빵, 마늘음료, 마늘식초와 마늘추출물을 이용한 마늘 스프레드 캡술, 아로나민골드 등이 개발되어 시판되고 ... 마늘은 우리나라의 4대 채소 중 하나로 가장 중요한 양념채소이며 천연 조미료이다.?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  가정과 사회,현대 가정 식생활,식생활 문화,현대 식생활,식생활 변화의 특징,현대가정식생활

  전통이 약화되고 이에 따라 전통조리법의 단절 , 김치 , 장 , 젓갈 안 담그기 , 손님초대 및 접대용에 육식이 많고 스낵화 현상 , 간편성으로 인한 문제점 ( 채소 부족 , 가공도가 ... 육류 보다는 과일과 채소를 즐겨 먹는다 . ... 최근 식생활 변화의 특징8) 주택의 구조변화 재래식 주택에서 아파트로 , 저장식품의 보관 장소가 없어지고 된장 , 고추장 , 간장의 매식 비율의 증가 , 식구수의 감소 9) 식사 기본예절

  리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

  , 복합조미식품(2) 축산물의 기준 및 규격 정의 품목식육가공품햄류, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 분쇄가공육제품, 갈비가공품, 식육추출가공품, 식용우지, 식용돈지유가공품우유류 ... )잼 류잼, 마멀레이드, 기타잼류엿 류물엿, 기타엿, 텍스트린식육 또는 알가공품식육 또는 알제품, 식육가공품, 알가공품두부류 또는묵류두부, 전두부, 유바, 가공두부, 묵류식용유지류콩기름 ... 또는 초코릿류코코아가공품류(코코아매스, 코코아버터, 코코아분말, 기타코코아가공품), 초콜릿류(초콜릿, 스위트초콜릿, 밀크초콜릿, 패밀리밀크초콜릿, 화이트초콜릿, 준초콜릿, 초콜릿가공품

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  (방통대) (세계의 정치와 경제)교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

  햄, 프레스햄, 소시지, 육포, 베이컨과 같은 육가공품에 사용이 허가되어 있다. ... 소르빈산은 곰팡이나 진균 등 미생물이 자라는 것을 억제하기 위해 사용되는 것으로 치즈나 식육가공품, 잼 등에 주로 사용된다. 살균 효과는 거의 없는 것으로 알려져있다. ... 글루타민산은 유제품·육류·어류·채소류 등과 같이 동·식물성 단백질 함유 식품에 천연으로 존재한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

  다운로드 장바구니
• 

  통조림 제조방법, 미생물과 예방 대책

  통조림의 종류통조림은 재료의 종류와 가공방법에 따라 몇백 종에 이르는 제품이 있다. 종류별로 나누면 생선조개류·과일류·채소류·육류가 있다. ... ·조미담금 등이 있다.이 밖에 주스·넥타 등의 과일음료, 커피·인삼넥타 등의 기호음료, 콜라·사이다 등의 탄산음료, 잼·마멀레이드 등의 과자제품, 토마토 가공품, 맥주, 우유제품 등이 ... 가공방법별로 나누면 생선조개류는 삶기·소금물절임·조미·된장절임·꼬치구이·기름절임·토마토담금·향신료담금 등이 있고, 과일류는 시럽절임·고형담기, 채소류는 삶기, 육류는 삶기·조미·콘드비프

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2020.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  한•중 FTA 원산지 규정 및 판정 실무

  과일 , 견과류 및 채소에 대한 탈피 , 씨 제거 및 탈각 , 차 . 연마 , 단순 분쇄 또는 단순 절단 카 . ... 6 단위 344 기계 , 전기기기 부가가치 기준 40% 74 엔진 , 건설기계 , 오토바이 45% 55 수산물 조제품 , 가공기계 50% 32 승용차 외의 차량 및 부품 선택기준 ... 상품의 시험 또는 검사를 위하여 사용되는 설비 , 장치 및 보급품 다 . 장갑 , 안경 , 신발 , 의류 , 안전장비 및 보급품 라 . 공구 , 금형 및 주형 마 .

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  농식품 품질관리 제도의 종류와 내용

  이 제도의 목적은 농산물 안전성 문제 발생 시 신속한 원인규명과 정확한 제품회물 또는 농수산 가공품으로 신청 자격은 특정지역에서 지리적 특성을 가진 농수산물 또는 농수산 가공품을 생산하거나 ... 다만, 지리적 특성을 가진 농수산물 또는 농수산 가공품의 생산자 또는 가공업자가 1인일 때는 개인도 가능하다.지리적 표시제는 1999년 농산물품질관리법에 그 시행근거 규정을 마련하고 ... 꽃게, 참조기 총 20여 가지이며 대상 업소는 일반음식점, 휴게음식점, 위탁 급식영업, 집단급식소이다.표시는 국산 농산물에 대해서는 ‘국산’(혹은 ‘국내산’), 수입 농산물 및 가공품은

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  제조위생관리 식중독의 예방관리 교육자료

  수양성 설사 , 발열은 없음 잠복기 : 8-22 시간 ( 감염형 ) 감염원 : - 사람 , 가축 , 쥐 및 토양 등 자연계에 광범위하게 분포 - 기름에 튀긴 식품 , 식육 , 식육가공품 ... 생산해 식중독 발생 가열 조리된 음식을 그냥 놔두면 생기는 식중독균 퍼프린젠스 식중독에 걸리면 열은 나지 않고 묽은설사 , 구토 등을 일으킴 고기 ( 돼지고기 , 닭고기 등 ), 육류가공품 ... ( 오이부추무침 , 겉절이 , 채소무침 등 ) 로 제공 되어 식중독 발생3.

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  무역실무개요

  무역실무 기초◈ 매일 접하는 다양한 품목의 원산지 표시 확인이 무역실무의 첫 걸음 김치는 복합제품이다 무역실무 기초 농수산물 가공품의 원료에 대한 원산지 표시 - 농수산물 가공품의 ... 80 2000 마늘 0711 : 일시 저장처리한 채소 → 0711 90 1000 : 마늘 0712 : 건조한 채소 ( 원상의 것 , 절단한 것 , 얇게 썬 것 , 파쇄한 것 등 ) ... 마늘의 특성 □ 제 7 류 : 식용의 채소 ․ 뿌리 및 괴경 (tuber) 0703 : 양파 ․ 쪽파 ․ 마늘 ․ 부추와 기타 파속의 채소 ( 신선 ․ 냉장 ) → 0703 10 1000

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  자기소개서 포트폴리오

  스위스 알프스의 비밀을 품고 있는 아름다운 호텔로 불린다 .​ ... 채소밭 직접 심어서 키우기 왜냐하면 하나부터 열까지 직접 키우는 것은 번거로울 수 있지만 키우는 과정 중에서 채소에 대한 애정과 재미를 느낄 수 있고 무엇보다 수확의 기쁨이 제일 크기 ... 왜냐하면 우연히 시중 가공식품에 들어있는 식품첨가물은 체내에서 대부분 배출되지만 나머지는 일정량 몸속에 남아 축적된다는 TV 프로그램을 보고 식품과 인간과의 관계를 알고 큰 감명을

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  [간호와 영양] 통풍 ppt

  퓨린체 함량이 매우 높은 식품 소나 돼지의 내장 ( 특히 간 ) 연어 , 송어 , 멸치 , 대구 청어 , 정어리 , 가리비 홍합 , 콩가루 퓨린체 함량이 중등도로 높은 식품 콩류 및 가공품 ... ( 간장 , 된장 ) 콩나물 , 시금치 , 버섯 , 소고기 • 돼지고기 및 가공식품 통풍은 어떻게 치료할까요 ? ... Page ㅣ 0 12 식이요법 STEP. 6Page ㅣ 0 13 STEP. 6 퓨린체 함량이 적은 식품 ( 권장 식품 ) 채소류 ( 나머지 ), 과일류 , 설탕 , 곡류 ( 오트밀

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

  육류, 가공품, 어패류, 도시락, 김밥 류 등에서 높은 발생률을 보이고 있으므로 이런 음식을 취급할 때는 관리와 위생상태를 잘 살펴야 할 것이다.식중독은 눈에 보이지 않지만, 한 순간 ... 인스턴트나 고칼로리, 가공식품은 안주는 게 좋지만, 그럴 수 없을 때는 횟수를 줄여야 한다.2. ... 과일, 채소, 육류, 어류 등 다양한 식품을 골고루 사용한다. 각 연령별 발달단계에 맞게 음식이 조리되어 지도록 신경 써야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  경상대학교 식량과인간 요약정리

  : 원유 또는 유가공품을 원료로 하여 가공한 제품을 말한다.젖소 사육동향 : 원유 감산 정책으로 03년 이후 감소세젖소 사육전망 : 사육두수 감소세 지속, 감소 폭 둔화 장기적 원유 ... 열대지방이 원산지인 기호작물10.16 우유우유 : 어린 소가 태어나서 처음 섭취하고 그 후 상당 기간 동안 유일한 식품으로서 어린소의 성장에 필요한 에너지와 영양소를 제공한다.유가공품 ... 정서적인 측면 : 원예치료채소 작물의 분류1. 엽채류 : 잎을 이용하는 채소2. 과채류 : 열매채소3. 근채류 : 뿌리채소4. 양념채소류 :5.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  코로나 이후 식재료 시장 변동에 따른 지자체 주도 이동식슈퍼마켓 사업제안

  이는 농가가 직접 생산하고 가공한 친환경 신선 농식품을 판매하는 것에 의의를 둔다. ... 이처럼 연령대의 증가는 육류와 과실류, 주류, 음료 및 차류 중심의 식생활에서 채소류, 곡류 및 그 제품, 유류 및 그 제품, 두류 및 그 제품 중심으로 식생활이 변화하는 양상을 보이고 ... 향후 식품산업은 이와 같은 고령자의 식품섭취 능력의 변화에 적극 대응해야 할 것이다.고령자의 식품류별 전체 섭취량을 살펴보면 채소류가 차지하는 비중은 70대 25.6%까지 꾸준히 증가하다

  논문 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  (A+ 레포트,시험대비) [케어복지론] 노인 특별식

  지방이나 당분은 피한다육가공품, 조미료 버터, 마요네즈 등), 콜레스테롤이 많은 쇠간이나 곱창 등의 내장류와 달걀노른자, 새우, 꽁치, 오징어, 굴과 같은 식품과 동물성 기름, 팜유 ... 기름기가 많은 동물성 지방은 피한다.- 흰 쌀, 흰 밀가루 등 지나치게 정제된 곡물의 이용은 자제한다.- 각종 식품 첨가물이 들어간 가공식품은 피한다. ... 섭취할 음식국: - 기름기를 걷어낸 맑은 육수 -맑은 채소국채소류: - 푸른잎 채소 : 오이, 상추, 양상추, 샐러리 -당질함량이 적은 채소음료수-홍차, 녹차, 토닉워터향신료-겨자,

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.16

  다운로드 장바구니