"아이스크림 가공" 검색결과 421-440 / 2,456건

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  북리뷰 딱걸렸어 마시멜로

  아이스크림에 대해 적어보자면 아이스크림은 당연히 시원해야 한다. 그런시원함으로 인해 설탕이 많이 들어가 있어도 그 만큼의 달달함을 내지 못한다. ... 그리고 또한 시중에서 팔리고 있는 아이스크림을 먹어보면 부드럽다는 것을 알 수 있다. ... 하지만 그러한 음식들중에는 과자 , 아이스크림 탄삼음료, 라면 등과 같은 우리 몸에 좋지만은 않은 식품들이 있다.물론, 모든음식이 그렇다는 것은 아니지만 우선 이 책에서는 옛날밥상문화에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.09

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  현대의 서양문화 = ) 현대서양미술에서 팝아트는 자본주의와 대중문화를 적극적으로 반영하는 미술이다

  형식과 회화 형식이라는 두 가지 미술적 형식을 복합적으로 사용한 것이다.(4) 오브제의 활용클래스 올덴버그(Claes Oldenburg)의 경우 그의 작품을 만들며 햄버거와 빵, 아이스크림 ... 것이 아닌 이미 '가공 된' 이미지들 가운데에서 표현이 이루어진다. ... 현대 문명의 기제 속에서도 극히 일상적으로 사용되는 이미지를 대량으로 차용하는 기법을 사용하는 것이다.이처럼 팝 아트는 현실을 재창조하는 것이 아니라 다만 선택할 뿐이며 이미지를 가공하는

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2019.05.13

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  2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사

  1) 루이 14세 통치 이후 프랑스 요리와 식사예절이 유럽전역으로 전파되었다.2) 17세기 후반에는 계절에 관계없이 아이스크림을 먹는 습관이 생겼다.3) 르네상스기에는 요리자체보다 ... 재료로 채소와 과일 사용이 많다.쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며 쌀 가공품이 다양하다.태국보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료 사용이 많다.수산물이 중요한 요리 재료로 사용된다.레몬즙 ... 소금, 채소즙, 이스트추출물을 혼합한 건강식품으로 호주에서 개발된 크림타입의 스프레드는?1) vegemite2) pavlova3) lamington cake4) damper14.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18

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  신이 허락한 것, 할랄에 대해

  2013 년 11 월부터 말레이시아로 수출을 시작 출시 1 년 만인 2014 년 말 약 10 배 가까운 매출 성장을 기록Part 3 할랄 식품 제품 한국의 할랄제품들 ^ 우유와 아이스크림 ... Part 2 할랄의 인증방법 할랄의 인증마크 무슬림이 먹거나 사용할 수 있도록 이슬람 율법에 따라 도살 • 처리 • 가공된 식품에만 부여되는 인증 마크다 . * 이슬람 국가에 제품을

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.24

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  아이스크림 산업의 역사와 아이스크림 제조과정

  하드 아이스크림은 제 품의 모양?포장용기?가공원료? ... 가공법 등에 따라 그 종류가 다양하고, 소프트 아 이스크림은 제2차 세계대전 이후 경화과정을 거치지 않는 채 직접 냉각기에서 빼 먹는 즉석제조의 형식으로 많이 보급되었으며 현대에 들어서 ... 보통 단순히 바닐라향만을 사용하여 만든 아이 스크림을 플레인 아이스크림이라 하며, 달걀노른자를 많이 사용하여 만든 아이스 크림을 프렌치 아이스크림 또는 커스터드 아이스크림이라고 하며

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.08 | 수정일 2014.12.10

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  (세계의정치와경제 공통) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

  되므로 지나치게 사용하면 오히려 맛을 버리게 되며 아스파탐의 경우 상쾌하고 맛있는 단맛을 내지만, 오랜 시간 가열하면 단맛을 잃어버리기 때문에 홍차나 커피의 테이블 감미료로, 혹은 아이스크림 ... 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가?혼합?침윤 또는 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다. ... (세계의정치와경제 공통) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.11

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  빙그레 바나나맛 우유 중국시장 성공

  아이스크림수익모델산업 및 기업 소개5 forces model진입장벽 원재료 확보와 유통망 확보에 있어서 큰 비용이 들기 때문에 이미 과점상태인 시장 상황에서 진입장벽 큼대체가능성 ... 생산 제품은 액체 우유 ,유산균 음료, 아이스크림, 유제품, 치즈등 5개 계열의 200여 개의 상품을 보유하고 있음 멍니우의 우수한 품질의 상품은 국내 시장 뿐만 아니라 미국, 캐나다 ... 있기에 타 제품들로부터 큰 위협을 받지 않음구매자의 교섭력 인터넷의 발달에 따라 구매자의 요구를 반영한 제품이 많아지고 있어서 구매자의 교섭력이 점점 증가하고 있음공급자의 교섭력 가공유가

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.11

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  [빙그레 바나나맛우유 중국진출 마케팅사례 PPT] 빙그레 바나나우유 제품분석과 SWOT분석 및 바나나우유 중국진출 마케팅전략 분석 PPT

  빙그레 기업소개“ 투게더 “ 아이스크림 비비빅바 “ “ 바나나맛우유 ” “ 요플레 ” “ 닥터캡슐 ” 업계의 혁신적인 리더로 자리매김 1967 년 좋은 식품을 제공함으로써 미래 를 ... 준비하자는 취지 하에 경기도 남양주에서 아이스크림을 생산 하면서 창업 (1) 빙그레 기업개요건강과 행복을 함께 나누는 , 밝은 미소의 메신저 ' 건강과 행복’ : 빙그레가 펼치는 사업의 ... 바나나맛우유 중국진출바나나맛 우유가 처음 2008 년 중국에 진출하였을 때 우유시장 중 가공유 시장은 미미 하였음 10% 가공유시장 Product 고유한 단지모양 우유로 진출 냉장

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.07

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  나뚜루의 마케팅 전략

  구전 마케팅유기농 아이스크림매키스유기농 프리미엄 아이스크림Pint기준 9,000원퓨얼리 데카던트콜레스테롤 0%의 식물성 유지방 비유가공 유기농 Soy 아이스크림Pint기준 7,500원TSWO친환경적이고 ... 열거하도록 하는 것다양한 맛과 종류베스킨라빈스완벽한 부드러움하겐다즈떼르뜨끌라스레드망고생과일 아이스크림요구르트 아이스크림매키스퓨얼리 데카턴트유기농 아이스크림유기농 아이스크림 커피제품종류브랜드별제품컨셉가격전략마케팅전략프리미엄 ... 아이스크림웰빙 아이스크림일반 아이스크림나뚜루P PositioningP Positioning자연을 의미하는 “나뚜루”의 제품특성을 부각시킴.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.25

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  1. 건강한 식생활 환경-13p

  식약처는 음료류 뿐아니라 빵류, 아이스크림·빙과류에 대해서도 당류 저감 포뮬레이션 등 저감 제품 제조·가공 정보집을 배포 하였으며, 상용화 되고 있는 당류 대체물질에 대한 정보도 제공하였다.가공식품 ... 또한, 화장품, 축산물가공업, 계열사 연구소 등 같은 영업자가 다른 장소에 영업신고한 제조업소의 품질관리실을 건강기능식품제조업소 품질관리실로 공동이용할 수 있도록 하는 등 안전과 관련이 ... 식약처 당류 저감의 주요 대상은 가공식품 중 음료류로 ’16년 4월 “제1차 당류 저감 종합계획” 발표 후 음료업계에서는 음료류의 당류저감 자율목표(2020년까지 전체 음료 평균 5

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  [레포트] 우유 및 유제품

  그러나 가정에서 아이스크림 제조 시에는 이를 형성하기 어려워 집에서 아이스크림을 만들기는 쉽지 않다. ... 공기가 많이 들어갈수록 부드러운 아이스크림이 되며 우리가 먹는 1ℓ의 아이스크림에는 400~500㎖ 정도의 공기가 들어있다고 볼 수 있다.아이스크림 제조 시에는 원부재료 외에 조직의 ... 이와 같은 공기혼입비율을 오버런이라 하는데 예를 들어 1ℓ 아이스크림에 1ℓ 공기를 섞으면 2ℓ 아이스크림이 되고 이를 오버런 100%라고 한다.아이스크림이 갖고 있는 가장 큰 비밀은

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.01.01

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  식품과 영양 과제

  숯불갈비양념, L-글루타민산나트륨, 산도조절제, 소르빈산칼륨, 고량색소, 안나토색소, 에리쏘르빈산나트륨, 코치닐추출색소, 아질산나트륨-코치닐추출색소: 비타르계 천연 색소로 붉은색 음료수나 아이스크림 ... 카스타드원재료명: 전란액(계란), 백설탕, 밀가루, D-소르비톨액, 쇼트닝(대두), 식물성 유지, 정제수, 식물성크림, 기타엿, 난황분, 주정, 폴리덱스트로스, 글리세린, 당시럽류, ... 크게 나누면 아미노산류, 비타민류, 무기질류로 분류된다.8.네스퀵원재료명: 유크림, 탈지분유, 정제수, 코코아 조제분말, 네스퀵 초콜릿맛, 탄산칼슘, 비타민c, 푸마르산제일철, 니코틴산아미드

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

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  나트륨의 기능 및 위해성과 대처방안을 설명하시오.

  대한민국 국민들이 이처럼 나트륨을 많이 섭취하는 것은 소비자들의 인식이 낮은데다 식품 가공업체들의 참여가 저조하기 때문이다. 11개 가공식품업체들과 햄버거, 피자, 아이스크림, 제빵류를 ... 그리고 어묵, 햄, 소시지와 같은 가공식품을 적게 먹고 감자칩과 같은 짠 과자는 적게 먹어야 한다. ... 자연식품일 경우에는 큰문제는 되지 않지만 이런 자연식품을 가공하면 나트륨은 상상도 할 수 없을 만큼 나트륨 함량이 증가 하게 된다.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.21

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  전신질환 - 당뇨병

  .- 설탕, 꿀, 매실 엑기스, 물엿, 잼, 초콜릿, 청량음료, 아이스크림, 과즙음료 등3. 섬유소가 많은 음식을 먹는다. ... 조리 시에 양념으로 조금만 사용한다.당질이 농축된 식품들은 혈당을 빨리 올리고 혈당조절을 어렵게 하므로 가능한 피한다.- 설탕, 꿀, 매실 엑기스, 물엿, 잼, 초콜릿, 청량음료, 아이스크림 ... 가능한 싱겁게 먹는다.- 건강과 합병증 예방 등을 위해 소금 섭취를 줄이는 습관을 갖는다.- 가공식품과 염장식품의 섭취를 줄인다.6.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.26

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  식중독, 식중독이란, 식중독 예방법, 식중독의 분류, 식중독을 일으키는 미생물, 식품위생학 식중독, 식품위생학

  증식하지 못한다.잠복기· 9~48시간(위관장성), 2~6주(침습성)주요증상· 발열, 근육통, 오심, 설사원인식품· 원유, 살균처리하지 아니한 우유, 핫도그, 치즈(특히 소프트치즈), 아이스크림 ... , 소시지 및 건조 소시지, 가공·비가공 가금육, 비가공 식육 등 식육제품과 비가공·훈연생성 및 채소류 등이 있다.감염원 및 감염경로· 부적절한 축산제품의 취급·처리 및 적절하지 못한 ... .- 여행 중에도 식사 전, 조리 시에는 반드시 손을 씻을 것- 자동차 트렁크나 내부에 음식을 보관하지 말고 반드시 아이스 박스 등을 이용하며 가급적 빠른 시간 내에 섭취할 것- 길거리

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.27

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  음식문화축제 행사 기획안 (행사계획, 축제기획, 컨벤션기획, 전시회기획, 박람회기획, 경연대회기획, 문화관광, 행사프로그램 개발)

  , 중국 및 동남아군으로 분류) 한식의 세계화를 위한 식자재, 테이블웨어 아이디어 대전 (음식, 테이블셋팅 등)글로벌 한식요리 전시대전식재료 전시패밀리 레스토랑, 치킨, 도시락, 아이스크림 ... 프로그램 계획제과 제빵인삼, 홍삼 제품, 유아용 식품, 선식, 생식, 건강기능 및 보조식품 등건강기능성식품관제과 제빵 원부자재, 빵류, 과자류, 한과, 피자, 햄버거, 샌드위치, 아이스크림 ... 전시행사 - 2017 한국 식품외식산업 전시(2)가공식품제조기, 캔식품제조기, 스넥식푼제조기, 육류가공기기, 제과제빵기기, 생선류가공기계, 제빙기, 진공포장기기, 라벨부착기, 캠핑기

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.17

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  보건과 영양 - 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황, 건강영향

  -껌, 아이스크림, 음료수 등에 포함되어 있다.산미료식품에 신맛을 주거나 신맛의 조정 또는 조화를 위하여 사용되는 식품첨가물이다. ... -과자, 아이스크림, 껌 등에 포함됨보존료식품을 보관하는 동안에 상하기 쉽기 때문에 식품을 상하게 할 수 있는 미생물이 자라지 않도록 하여 식품을 오랫동안 보존하기 위하여 사용되는 ... -가공식품에 향을 나게 하여, 식욕을 높여준다.-식품의 가공 및 보관 중에 손실된 향을 보충하여 준다.-다양한 가공식품의 개발을 가능하게 하여 준다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.31

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  아시아 푸드 스토리

  [와사비 쯔깨]; 와사비 절임식품와사비로 아이스크림, 반찬, 가공품들까지 다양하게 이용되어 지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11 | 수정일 2024.05.01

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  당, 나트륨, 트랜스지방 바로알기

  사탕이나 아이스크림 , 과자여 당 함량이 적은 식품을 선택한다 . ... ±4.8 스낵 15.5±16.4 제빵류 식빵류 9.2±4.9 단팥빵 / 크림빵류 12.3±6.8 머핀 / 케이크류 14.0±7.9 음료류 과실음료류 ( 무가당 ) 10.5±2.0 과실음료류 ... 라면 , 어묵 , 햄 , 소시지 , 감자칩과 같은 가공식품을 적게 먹도록 한다 . 9.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.25

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  내과 특수식이

  따라서 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 전유, 버터, 달걀노른자, 치즈, 아이스크림의 섭취는 줄인다.? ... /2680 : 5말린살구 1/4컵318 : 9날당근 1225 : 38바나나중간크기 1440 : 1옥수수 1/2컵136 : 미량딸기 1/2컵122 : 미량감자중간크기 1782 : 6가공하지

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.13

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