"1980년대 외식산업" 검색결과 381-400 / 1,592건

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  푸드시스템에 관여하는 산업들의 역할과 선진국형 푸드시스템을 지향하기 위한 모델의 제언

  활용교실 영양교육, 농민에 대해 알기 일환으로 농장 현장학습, 농민 초청강연, 파머스마켓 등 운영잠재적 소비자인 학생들에게 지역 이해와 관심을 높여나감일본의 “지산지소(地産地消)”운동1980년대 ... 외식시장의 요구에 부응하고 있음농업의 6차 산업화 또는 유통/가공업자의 진출하급품의 상품화대규모 수량변동에 대응해야하며, 향후 전망을 통한 경영/투자계획 수립 및 실행, 규격완화에 ... 시작되었으며, 소비자와 생산자가 1년 단위로 계약하는 회원제 직거래 시스템.소비자: 1년치 선납출자를 통해 신선한 농작물 공급생산자: 안정적인 판로 보장한국의 로컬푸드 운동2008년

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.19

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  드마리스 가맹점 조사

  일본은 이미 1980년대에 서구에 스시로 일식 바람을 일으켰다. ... 지난달 오픈한 해운대 '리즈베이'도 3층 360석 규모로 일본, 이탈리아음식을 결합시킨 대형 패밀리 레스토랑이다.동의대 외식산업경영학과 교수는 "초대형 외식업체의 이점도 있지만, 중간 ... 좌석도 500석 이상의 초대형.경기 침체 속에서도 국민소득 2만달러의 한국사회에서 '외식문화에서 외식산업으로"이동하고 있는 트렌드를 보여주고 있다.◇ 웰빙 내세운 씨푸드 뷔페2008년

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08

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  AHP분석을 이용한 프랜차이즈 수준평가 측정항목의 상대적 중요도와 우선순위 분석

  우리나라 프랜차이즈산업도 1979년 롯데리아가 프랜차이즈 사업을 개시한 이래 순수 한국기업으로 이랜드가 1980년에 1호점을 개설한 이후 외식업, 서비스업, 도소매업 등 다양한 사업 ... 분야로 급속도로 확산되었고, 특히 1990년대 말 IMF경제위기 이후 정부의 정책적인 지원 하에 소규모 창업이 급증하면서 프랜차이즈 산업도 양적으로 빠르게 성장하였으나, 최근 이러한 ... (김흥식, 2013; 이상규, 2013; 최동주·정우진, 2012; 권기준·이보미, 2010).우리나라 프랜차이즈산업의 현황을 살펴보면, 2011년 기준 프랜차이즈 산업 매출액은 96조원으로

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.02

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  외식산업의 역사

  맥도널드의 출현은 외식산업 전부분에 걸쳐 혁신적인 경영관리체계를 이룩하면서 1960년대의 다점포전개를 시발로 하여 상장기업의 등장과 프랜차이즈산업이 급성장하게 되었다. 1980년대 ... 전체적으로 1970년대의 외식산업은 외국계기업의 진출과 국내시의 확대 등 국내.외적인 요인이 복합적으로 작용하여 외식산업의 발전에 크게 기여하였다.1980년대 초는 일본경제의 후퇴기를 ... 등장하였다. 1980년대 후반에는 패스트푸드업계에서 대규모 디스카운트 경쟁이 일어났고, 버블경제의 영향은 외식업계에 심각한 영향을 가져왔다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30

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  이랜드다각화전략,인수합병,내부개발,이랜드경영,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  1980년 이대 앞에 ‘잉글런드’라는 작은 보세 옷가게에서 출발했다. ... 이후 유통업과 식품산업, 내의산업 부문에 진출하는 한편 해외공장설립을 통해 다각화, 세계화를 추진하였으나 IM80~1987년 출범/태동기,‘잉글런드’의 탄생 (1980~1987년)이랜드는 ... 이랜드 소개 및 선정동기▶이랜드의 소개이랜드 그룹은 박성수 회장이 1980년 이화여자대학교 앞 보세의류 가게인 ‘잉글런드’에서 시작되었다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.05

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  파리바게트 중국 시장 진출에 관한 고찰 리포트

  중국 제빵시장 타 기업 진출현황마르코폴로, 코송방, 크리스틴, 원조 이 4개 업체가 중국의 베이커리 시장을 개척한 선구자들인데 공장빵을 진열해서 파는 개념이었다. 1980년부터 대만계 ... 국내 식품기업 SPC그룹 샤니의 외식사업부로 출발한 파리크라상의 대표 브랜드이다. ... 중국 제과제빵 산업은 도시를 중심으로 발달하고 있으며, 주로 1~4급 도시 중에 현재까지 1,2급 중심으로 발달되고 있다.중국 베이커리 시장 규모는 2008년 778억 위안에서 2012년

  리포트 | 10페이지 | 2,600원 (35%↓) 1690원 | 등록일 2016.06.22

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  삼천리 기업분석

  )도시가스 산업은 1980년대에 크게 성장하였는데, 이는 산업 특성 상 정부가 정책적으로 지원하였을 뿐 아니라 환경적으로도 변화가 일어났기 때문이다. ... 이후 산업용 LNG공급을 최초로 시행, 1985년 두산유리를 비롯하여 삼광유리, 한국유리, 삼성전관 등 공급권역의 대규모 기업체에 가스를 공급하는데 성공한다. ... 한편 80년대 이후 도시가스 사업에 진출하면서 시장이 변화하게 되는데, 비록 주 소비시장은 여전히 가정일지라도, 후발주자로서 영업부진을 타개하기 위해 삼천리는 산업용수요를 창조하기

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.19

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  음식문화

  분식 장려운동 전개식생활 개선운동전개쌀 소비 억제책완화빵 식중독사건으로학교급식폐지,급식실험학교설치운영1980년대:식품산업,식품서비스산업,외식산업등의발전인스턴트식품 및 가공식품의 섭취증가주문식 ... 발달했다는 점을들 수 있을 것이다.이렇게 다양한 식품들을 이용하게 된 배경에는 과거30년간 의 급격한 산업화가 그 주된 배경으로 자리 잡는데 급격한 산업발달에 따른 입맛의 변화는 ... 가정이 많았다.3)식생활의 서구화와 음식의 다양성현대 한국주민들의 식생활을 과거와 비교했을 때 그 형태면에서 가장 크게 달라진 점을지적한다면 가공식품 이용이 크게 증가 하였다는 점과 외식산업이

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.26

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  국가별 외식산업

  특히 지난 1970년대의 급성장과 프랜차이즈의 확산이 미국 외식산업 발전의 원동력이 됐다는 데 주목할 필요가 있다. 1980년대 이후에는 미국의 외식기업이 해외로 진출하기 시작하면서 ... 외식시장은 약 30년에 걸쳐서 실질적으로 확대되는 경향이었고, 현재 대규모 외식기업의 많은 수가 설립된 1965년대 전반~중기의 외식산업시장은 실질 연증가율 10% 정도로 확대되어 ... 경제적 환경의 변화와 외식산업의 발전외식산업의 변천사는 경제생활을 뒷받침하는 것이며, 1990년대부터는 국민소득의 증가와 더불어 외식산업이 문화생활의 중요 부분으로 인식되면서 산업으로

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.04

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  영양교육

  확대되고 있다. 1980년대 초까지만 해도 식생활의 대부분이 가정에서 이루어졌으나, 2007년에는 외식비 지출이 식품이 지출의 절반수준에 달하였다. ... 그러므로 영양교육은 커뮤니티에 속한 집단이나 개인의 영양문제를 개선하는데 필수적이다.본론최근 외식산업과 식품산업이 비약적으로 발전하고 광고 등 매체가 발달하면서 많은 사람들은 편중된 ... 일부 수출국에 집중되어 있다.7) 농업의 보전- 이제 소비를 고려하지 않는 생산은 오히려 또다른 문제를 야기시킬 우려가 크고 외식이나 가공산업 등 식품산업과 식생활의 변화를 무시하고서는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.01

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  THE SHILLA SEOUL / 신라호텔 분석자료

  면세점 사업을 카페에 이르기까지 외식사업에 대한 노하우를 바탕으로 다양한 프리미엄 외식 브랜드를 선보이고 특히 '08년부터 유러피안 라이프 스타일 카페 아티제(artisee)의 본격적인 ... 재무분석서울 5대 호텔매출비교매출규모와 이익률 추이신라호텔 매출구성면세점사업 성장성재무재표를 통한 비율분석1) 서울 5대 호텔매출비교호텔신라 2009년도 분기보고서(억 원)2) 매출규모와 ... 사업구조 분석기존기업간의 경쟁롯데, Hayatt, Ritz, Marriott잠재적 진입자와 경쟁호텔 산업은 진입하기 어려운 진입장벽을 가지고 있다대체제와의 경쟁레지던스호텔, 중저가

  리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.05

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  외식3

  즉 판매하는 상품의 종류로 판매방식을 결정하는 것이 아니라 어느 정도의 가격대에서 어느 정도의 서비스 수준으로 판매방식을 결정할 것인가가 중요한 요소로 작용하고 있다.1980년대 이전 ... 업태 분화가 진행됨에 따라 신업태가 다양화되어 가는 것이다.미국시장의 발전 논리성장기를 거쳐 성숙기에 진입한 미국의 외식산업은 주요 업태가 새로이 재편성되고 있다.1950년대 이전 ... 일식1980 ~1990 - 패스트푸드 레스토랑. 패밀리 레스토랑. 커피숍. 베이커리 숍. 분식. 주류.한국식1990년 이후 - 패스트푸드 레스토랑. 패밀리 레스토랑.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.14

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  외식5

  필요가 있다.1980년대 이후에는 미국의 외식기업이 해외로 진출하기 시작하면서 외식의 산업화라는 면에서 세계를 리드하는 계기가 됐을 뿐 아니라, 다양한 신종업태를 발전시키며 일본의 ... 현황미국의 외식산업 및 식품업계는 지금까지 일본 외식산업에 많은 영향을 끼쳐 왔다.특히 지난 1970년대의 급성장과 프랜차이즈의 확산이 미국 외식산업 발전의 원동력이 됐다는 데 주목할 ... 중국 외식시장 현황프랜차이즈형 외식산업이 활성화-2003년도 전국 외식업의 대형 100대 기업 중 영업액이 1조 5천 억원을 초과하는 기업이8개, 750억원을 초과하는 기업이 214개

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.14

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  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  국내 산업체 급식은 1980년대 이전까지만 해도 대부분 직영방식으로 운영되었으나 위탁급식이 등장하면서 가장 빠르게 는 것이다. ... 외식산업의 큰 분류중의 하나인 단체급식은 산업체. 학교. 병원. ... 하던 것이, 외식에 의존하던 빈도가 점차 증가하게 되었고 급식산업도 많이 다양화 되었다.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.20 | 수정일 2016.09.29

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  이랜드 그룹 개요,이랜드 월드,이랜드 입사 Tip

  년 매경이코노미 선정 올해의 CEO [ 경력 ] 1998~ 이랜드그룹 회장 이랜드 대표이사 1980 이랜드 창업 The E·LAND Group CEOLOVE 1. ... 이제 여러분을 존경 받는 경영자의 삶으로 초대하고자 합니다 . “ ” 이 름 : 박성수 출 생 : 1953 년 3 월 1 일 학 력 : 서울대학교 건축공학 학사 수 상 : 2012 ... 이랜드 소개 Challenge 1 . “ 패션 시장 진출 ” 1980 England 로 시작 1993 5000 억 달성 Challenge 2 “ 유통 시장 진출 ” 1994 유통 시장

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.27

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  [외식시장 외식산업과 TQM 중용성][TQM] 총체적 품질경영(TQM)의 이해, 외식산업의 총체적 품질관리(TQM)의 적용절차 중요성 사례 분석 및 성공적 정착을 위한 과제

  외식산업의 개념 및 특징외식산업이라는 용어를 사용한 시기는 분명하지는 않으나 미국은 1960년대, 일본은 1970년대 초에 전문지, 매스컴에서 사용하면서 정착되었다.우리 나라는 1979년 ... 10월 국내에 롯데리아가 일본 롯데리아의 기술지원을 통해 국내에 도입되면서 1980년 초에 MBC 방송과 각종 언론매체에서 외식산업이라는 용어를 사용하기 시작했다.그 후 맥도날드 ... [외식산업 TQM] 외식산업의 발전과정 및 국내 외식시장 특징 및 현황, 규모 / 문제점 및 나아갈 방향 및 외식산업 TQM 품질관리 품질경영 중요성 사례분석Ⅰ.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.17

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  BBQ 기업 성공전략

  이렇게 선정된 원인은 과거 국내의 외식산업이 1980년대 경제성장에 따른 소득증가와 서울 올림픽을 전후하여 다국적 해외 외식기업의 국내진출이 가속화되었고, 이에 따라 서구식 패스트푸드에 ... -여가의 일환으로 매장을 찾아가 먹길 좋아하며, 인지도가 높은프랜차이즈 선호경향이 강하다.청 장 년 층( 30대 )-가정에 초등생을 둔 가정이 대부분으로 외식에 대한 수요가많고 특히 ... BBQ를 선정하게 된 이유BBQ는 창업 6개월(대한민국 프랜차이즈 산업역사상 최단시간)만에 100호점을 돌파하였다.또한 2003년에 국내 외식 프랜차이즈 업계 최초로 중국진출에 성공하였다

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.01 | 수정일 2016.08.08

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  기업의 사업다각화 사례와 시사점

  것 _Pitts(’82) 행위 혹은 상태에 초점 (1980 년대 ) 다각화 현상의 다차원성에 초점을 두고 다각화를 성장을 가속화하고 전체위험을 감소하기 위해서 사업의 기반을 확장하는 ... 정리 기업이 활동하는 산업의 수 증가 _Berry(’75) 한 산업으로 분류된 기업의 다른 산업의 제품을 생산하는 것 _Kamien(’75) 기업이 서로 다른 사업을 동시에 운영하는 ... 진출 ( 투니버스 ) 엔터테인먼트 사업강화 ( 케이블 TV 사 인수 , 씨네하우스 인수 , 메가박스 설립 등 ) ’01 동양그룹에서 분리 ( 오리온 그룹 ) 케이블 TV, 영화 , 외식사업

  리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.10

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  외식산업

  우리나라외식산업의전환기로 봄㉡ 육류섭취량이 급격히 증가한 것은 지엔피가 2000불을 뛰어 넘은1980년대 부터라고 할 수 있다(이러한 현상으로 대형 갈비집들이 많이 늘어났다)㉢ 음식업계에 ... 결실로 지엔피 248-1.644불로 성장했으며, 식생활관련최대별수였던 도시 가스의 도입으로 연탄의 시대를 마감4)1980년대㉠ 개인소득과 생활향상, 버블시대로 특징지어지는 1980년대에는 ... 외식산업 발달은 한국 고유의 전통음식에 기반을 두면서 현대문명의 발달과 더불어 변천을 거듭해 왔다 그러므로 한국 외식산업의 성장배경을 논할 때 사회.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.09

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  한국 외식산업의 업계별 동향 조사 리포트

  패밀리 레스토랑업계외식산업 선진화의 상징이라고 할 수 있는 패밀리 레스토랑은 1990년대 급성장하였다. ... 호텔식음료업계1980년 프라자호텔이 전경련회관과 경제인클럽에 레스토랑을 운영하면서 외식사업에 진출한 이후 신라호텔 · 롯데호텔 · 조선호텔 · 세종호텔 · 타워호텔 · 홀리데이인서울 ... 한식업계한식은 사람들이 외식을 할 때 가장 선호하는 업종으로 외식산업시장에서 가장 큰 시장을 점유하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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