"학교급식식단의특성" 검색결과 21-40 / 576건

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  국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

  - 우리나라 최초학교급식 무상실시자립급식기 - 1973년학교급식 제도화기 -1981년학교급식법 제정(1981년)학교급식 확대기 - 1991년학교급식 선진화기 - 2003년⑵ 산업체 ... 대상고객별 특성 - 영유아~청소년기 : 다양한 식품 제공。 계절식품 사용 및 위험식재료 배제。 맛조화, 색대비, 향의조화, 질감, 외관 등 관능적 특성。 ... 조리시간 및 조리온도④ 영양 제공량 확인- 단체급식의 특성상 적정한 영양공급 무엇보다 중요⑤ 메뉴표 작성- 급식 : 생산부 → 구매부 → 공급업체(납품업)= 구입명세서, 물품명세서

  시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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  [공적조서][학생지도분야][영양사공적조서][영양교사표창상신] 식품 안전 및 영양 식생활, 영양사 우수 교원 추천 공적조서 예제입니다. 영양사 공적조서 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  또한 식품 알레르기 정보를 주간 식단표에 기재하고 이를 식단 게시판, 학교 홈페이지 등에 안내함. ... 직접 음식을 먹어보고 이를 학생들에게 제공하는 적극성을 보임홈페이지 등을 이용해 학교에서 발행되는 각종 영양 소식지나 가정통신문, 주간 식단표 게시, 제공된 식단 사진과 영양 자료를 ... 사이버과학21연구회(4년) 회원으로 활동2000.03.01.∼2005.02.28보직교사(5년)-과학부장2006.03.∼2016.02.기능성 고분자 처리 전극과 유기 전해질의 전기화학적 특성

  서식 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2023.12.11

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  [공적조서예시] 스승의 날을 맞아 수업 혁신 분야에 공적을 세운 교사에 관한 공적조서 예시입니다. 표창장은 어마어마한 위력을 지니고 있습니다. 따라서 작성하기가 귀찮다고 해서 표창장을 절대 소홀히 여기지 마시길 바랍니다. 특히 공무원들의 경우 유공 표창은 형사 재판에서 집행유예로 감형이 되는 엄청난 힘을 가지고 있습니다.

  (1식 2찬이상 제철채소, 과일 급식)? 월1회 고기 없는 날, 채식식단 운영? 월2회 고기 없는 날, 채식식단 운영? 주1회 고기 없는 날, 채식식단 운영? ... 주2회이상 통곡물밥 급식? 학생제안 채식건강나눔식단, 현미밥 제공채식위주 식습관영양교육? 급식식탁위 가림막활용 채소영양정보 제공? 채소가 좋아요 영양교육? ... 안전정거장’ : 학생들의 수준과 특성을 고려한 맞춤형 교육자료를 자체 제작2.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.29

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 ... 단체급식 및 실습 학과 학번 : 이름 :노인복지센터 급식소의 식단 작성1. ... 식감과 식단이 조화로워야한다.메뉴를 작성 시 조화가 맞지 않은 식단도 생기게 되었다.급식경영 측면① 조직의 목표와 목적다양한 음식을 제공한다.음식이 곂치지 않게 다양한 메뉴를 작성하여

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  (목적)위탁급식업# 급식산업 (Foodservice Industry)- 단체급식산업 : 가정 외의 장소에서 학교, 사업체, 병원, 대학교, 행정부서, 등 조직구성원들에게 급식 제공- ... ’을 기준으로 식단작성 및 급식 운영- 교정시설급식 : 수용된 수용자들의 건강유지 및 증진 (목적)법무부의 중앙급식관리위원회와 수용기관의 지방급식관리위원회에서 운영개선에 관한 사항 ... 1단체급식관리CHAPTER 1 단체급식의 현황■ 단체급식의 정의 및 목적: 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 음식을 제공 (정의) / 하는 기숙사, 학교, 병원

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

  첫째, 급식 관리 능력입니다. 학교급식관리지원센터에서 영양사로 근무하며 배식업무 및 식단 구성등 실무경험을 쌓았습니다. 둘째, 위생 관련 지식입니다. ... 다양한 실습 기회를 가질 수 있고, 이를 통해 이론적인 지식뿐만 아니라 실무 능력 또한 향상시킬 수 있을 것이라고 생각합니다.또한 학과 특성상 졸업 후 영양사 자격증을 취득하여 급식업체 ... 특히 단체급식 운영 시 효율적인 식단 구성 및 식재료 구매 관리 능력을 인정받았습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  식품영양학과 학업계획서 입니다

  급식실에서 일하고 있는데, 학생들에게 제공되는 식단을 짜고 식재료 검수 및 위생관리 감독을 하고 있습니다.또한 저희 학교급식실은 HACCP인증을 받은 업체로서 더욱 철저하게 위생관리를 ... 또한 한식조리기능사 자격증을 취득하여 학교급식실에서 조리업무를 하고 싶습니다. ... 또한 조리 관련 자격증을 취득하여 병원 급식실이나 학교 급식실 영양사로 취업하고자 합니다.영양사 자격증을 취득할 예정입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성

  학교 급식의 효과성을 높이고 있는 예로 신갈고등학교 김민지 영양사를 소개하고자 한다.신갈고등학교 김민지 영양사는 신갈고의 스타셰프이자, SNS를 통해 다양한 식단으로 인기를 모으고 ... 김민지 영양사는 “요리서적이나 다른 학교 영양사들과의 교류를 통해 메뉴에 대한 정보를 교환한다”고 했다. 서로의 아이디어를 참고하며 학교 급식은 점차 진화를 거듭하는 중이다. ... 효과성을 높일 수 있을 것이다.⑶ 학교 급식을 통하여 학생들의 심신 양성과 식습관 변화, 영양 교육적 효과를 거두었다면 효과성이 높다고 말할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14

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  [A+] 식사구성안 이용 식단작성

  급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 ... 단체급식 및 실습공장 급식소의 식단 작성1. ... 메뉴 운영 전략(1) 메뉴 특성① 식단 형태 : 변동메뉴 , 단일메뉴② 메뉴 특징 : 공장직원들은 바뀌지 않으므로 메뉴에 대한 단조로움을 줄이고 한달에 한번 이벤트를 통해 급식으로나마

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  식사구성안 이용 식단-단체급식

  2014-1 단체급식 및 실습중학교 급식소의 식단 작성1. ... 급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 보육시설② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인급식⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 횟수 : 1 ... 메뉴 운영 전략(1) 메뉴 특성① 식단 형태 : 변동메뉴 , 단일메뉴 ,② 메뉴 특징 : 변동메뉴는 급식소 여건에 따라 새로운 메뉴를 계획하는 것으로 식자재 수급상황 에 대처하기 용이하며

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03

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  학교급식 표준조리법-추억의 도시락(석식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(특성화고)? 배식방법대면(강제) 배식, 자율배식(부찬, 김치, 밥)? 인기 메뉴명추억의 도시락(석식)? ... 어울리는 식단 또는 행사쇠고기무국, 바나나, 찐만두, 블루베리라떼 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준김가루 0.8kg 배추김치 4kg, 달걀 5판(2k) 10kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  코로나19 확산 예방을 위한 학교급식 실시계획서 견본입니다. 코로나19관련 계획서 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  조리 방법 및 배식이 쉽게 식단 구성: (예) 일품요리, 과일, 우유 등4급식실 위생 수칙 준수가. 급식관계자 개인위생 관리 철저? ... 식당 이용 시 동일 시간에 같은 공간에 모여 식사하는 특성으로 인하여 접촉(침방울·신체 등)이 우려됩니다. ... 일품요리, 과일, 음료 등으로 조리 및 배식이 쉽게 구성된 식단을 말합니다.Q. 간편 급식이 제공되는 이유는 무엇인가요?A.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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  식품영양학과 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료

  또한 한국 음식문화 발전에 이바지하고자 합니다.영양사 면허증을 취득할 예정이며 이를 통해 급식실 조리종사원들에게 건강한 식단을 제공하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 ... 따라서 저의 전공지식을 최대한 활용하여 영양사로 일하고 싶습니다.영양사 면허증을 취득하여 급식관리 및 식단개발 능력을 키우고 싶습니다. ... 이러한 저의 역량들을 토대로 향후 전문적인 지식 습득 뿐만 아니라 취업 후 관련업무 수행에 있어 많은 도움이 될 것이라 생각합니다.영양사로 근무하면서 학교급식 관리 시스템 운영 및

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  식품영양학과 자기소개서 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료

  또한 한국 음식문화 발전에 이바지하고자 합니다.영양사 면허증을 취득할 예정이며 이를 통해 급식실 조리종사원들에게 건강한 식단을 제공하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 ... 따라서 저의 전공지식을 최대한 활용하여 영양사로 일하고 싶습니다.영양사 면허증을 취득하여 급식관리 및 식단개발 능력을 키우고 싶습니다. ... 이러한 저의 역량들을 토대로 향후 전문적인 지식 습득 뿐만 아니라 취업 후 관련업무 수행에 있어 많은 도움이 될 것이라 생각합니다.영양사로 근무하면서 학교급식 관리 시스템 운영 및

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  학위논문 중 관찰을 통해 연구한 논문을 찾아 제목, 학위명, 학위자, 학교, 년도, 관찰방법론, 연구결과, 선정이유를 제시하시오.

  기록 등 다양한 자료를 식생활일지에 기록해 두면서 자료를 수집하였다.연구 결과이 논문에서는 초등학교 5학년 아동들의 식행동 특성을 알아보기 위해 참여관찰을 통해 연구를 실시하였다. ... 아동들은 식단 에 있는 요리명으로 식단의 품질을 예견하고 기대하기도 하고 실망하는 소리를 내기도 하는 모습을 보여주기도 하지만 막상 급식실에 들어가면 아동들이 짐작한 음식의 맛과 관계없이 ... 이런 아동들을 위해 학교급식을 담당한 사람들의 역할이 중요한 것은 당연한 일이라고 생각되는데 아동들이 학교급식 잔반을 최소화시키고 급식을 잘 먹기를 기대한다면 일단 질이 좋은 식품이어야

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.21

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  식품영양학과 학업 계획서

  따라서 조리법 개발 및 식단 관리 능력이 필요합니다. 또한 병원 급식실이나 기업체 구내식당 또는 학교급식실에서 단체급식 관련 업무를 수행해야 합니다. ... 이를 통해 학생들에게 건강한 식단을 제공할 수 있기 때문입니다.저는 고등학교 3년 동안 기숙사 생활을 했습니다. ... 또한 영양사 자격증을 취득하여 회사 구내식당이나 학교급식실에서 일하고 싶습니다. 연구직이나 공무원 쪽으로 진로를 선택할 생각입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  어린이급식관리지원센터 합격자소서

  어린이급식관리지원센터자 기 소 개 서학교 영양사 실습으로 대학병원에서 실습을 한 경험이 있습니다. 대학 병원이다 보니 다양한 연령대, 질병을 가진 환자들이 많았습니다. ... 그에 맞게 짜인 식단을 조리하고 배식하는 모습을 보니 급식에 대한 생각이 바뀌게 되었습니다.이 전에는 급식이 단순히 일상적으로 접하는 한 끼였다면, 지금은 도움을 줄 수 있는 한 끼라고 ... ’과 ‘영양교육 및 상담실습’등의 교과목 이수를 통해 각 생애 주기별 영양 관련 특성을 이해하고, 개인 및 집단의 영양문제를 진단하여 바람직한 식생활 실천에 필요한 영양교육을 계획하는

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.09 | 수정일 2022.11.15

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  급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

  , ISO 품질인증 등을 도입하고 신메뉴 개발, 복수 식단, 이벤트 식단 등을 제공하고 있다. ... 계층별 순서대로 질서를 지켜야 시스템을 원활하게 운영할 수 있다.일곱째, 연결 과정투입된 자원이 급식업체의 목표를 창출하는 데 있어 시스템의 각 특성을 의사결정, 의사소통, 균형 등을 ... 산업체 급식(2) 학교 급식3.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  레스토랑서비스경영론 요약본

  , 요양원 급식장례식 급식* 급식 대상에 따라 급식 목적이나 방법, 행정관청이나 관계법령 등이 다르기 때문에 급식관리자는 급식 대상별 특성을 파악해야 함1) 학교급식- 목적: 성장기 ... 및 식생활 지도- 직능훈련 및 기능회복훈련을 위한 체력 유지어린이급식관리지원센터- 어린이 급식소를 대상으로 위생 및 영양관리를 지원- 식단 구성2) 조리사- 국가기술자격법에 의한 조리기능사 ... 관한 학생지도와 학부모 상담 및 교육- 효율적인 학교급식을 실행하기 위한 교직원 교육산업체- 급식 대상자의 영양교육 및 상담- 직업병 및 성인병 예방을 위한 연구 조사병원- 임상영양업무보건소

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.06

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  간호영양교육자료-소아당뇨병

  당뇨병의 경우 인슐린 주사 외에 연속 혈당 측정기나 인슐린 자동 주입 펌프 등의 의료 장비로 치료할 수 있지만, 고가의 장비인 점과 학교에 다니는 아동의 특성상 활동의 제약 또한 문제가 ... 있기에, 이럴 땐 성장이 끝나기 전까지 열량 필요량을 자주 확인하여 계산해주도록 합니다.식사에 있어선 골고루 먹고 규칙적인 시간에 섭취해주는 것이 중요한데, 골고루 먹기에 있어 학교급식을 ... 성장기 아이들은 식사 외에도 군것질 등의 간식을 섭취하는 것을 즐기기 때문에 급식 식단에도 탄수화물 위주의 요리 외에 빵이나 떡과 같은 곡류나 과일 위주의 간식이 겹쳐 나오는 날이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.13 | 수정일 2022.08.25

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