"지질정량" 검색결과 21-40 / 1,454건

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  일반 성분 분석 ­ 조지방(Rose-Gottlieb법) 예비A+

  - 식품을 유기용매에 침지시키거나 연속적으로 접촉시켜 식품 중 지질이 유기용매에 녹아 나오게 함.- 지질을 모두 추출한 후, 식품의 잔여물 제거하고 무게를 측정하면 지질의 양임.- ... 추출되지 못하는 단점.- 복합지질이나 인지질 등 측정 시 사용하지 않음.- 스낵제품 및 건조제품에 적합.② 산가수분해법- 먼저 시료를 산처리하여 당지질과 단백질을 가수분해해 세포벽 ... 이 주성분을 일반성분 이라고 함.- 일반성분의 정량을 식품의 일반분석이라 함.- 식품의 성분은 단순하지 않아 어려운 점이 많음.- 식품분석에 사용되는 성분표시는 ‘조(crude)’

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  [A+] 생체분자의 정성분석 레포트

  시료에 존재하는 화학종의 양을 결정하는 것은 정량 분석이라 한다.② 정량분석정량 분석(quantitative analysis)은 시료(sample)에 존재하는 특정 화학종, 혹은 여러 ... (lipid)지질은 두 가지 특징을 나타내는데, 첫째는 대부분이 수소와 탄소만으로 구성되며, 비극성인 탄소-탄소 또는 탄소-수소 결합을 가지고 있다. ... 지질은 3가지 주요 그룹으로 나뉜다. (1) 기름, 지방, 밀랍, (2) 인지질, (3) 스테로이드.⒜ 기름, 지방, 밀랍첫째, 이들은 탄소, 수소, 산소만으로 이루어져 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

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  단백질정량 예비 레포트

  실험 원리단백질이 당질이나 지질과 다른 점은 탄소, 수소 그리고 산소 이외에도 반드시 질소를 함유하고 있는 특징을 가지고 있는 물질들을 말한다. ... ㉢단점 : 계면활성제의 영향을 받기 쉬우며 반응액이 산성이기 때문에 지질을 대량으로 함유하는 sample에서는 침전을 생성하는 경우가 있다. ... 단백질 정량 실험법을 사용하여 이미 정량된 특정 단백질을 정량하고, 이를 통해 미지의 단백질을 정량하는 것을 목적으로 한다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28

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  [식품분석실험] 조지방 정량분석

  ‘Soxhlet법’으로 지방을 정량할 때, 추출된 지방의 경우 순수한 지방만이 에테르에 의해 추출되는 것이 아니라 지방 이외에 색소(클로로필, 카로티노이드 등), 왁스, 지질, 유기산 ... 조지방 중에는 지방 이외에 색소(클로로필, 카로티노이드 등), 왁스, 지질, 유기산 등이 포함되어 있다. ... 산분해법은 지질이 식품성분의 조직 속에 단단히 결합한 곡류, 빵, 난류, 생선류 등의 조지방 측정에 이용된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  공학지질도의 작성 및 기재방법

  따라서 지질도에는 공학기술자들이 필요로 하는 암석과 토층의 물리적/공학적 특성이나 지하수에 대한 정량적 정보 등이 수록되지 않을 뿐 아니라 공학기술자들에게 필요한 인간 생활권 부분인 ... 그러므로 수치화 할 수 있는 자료는 정량적으로 표현하여 공학설계에 필요한 자료를 제공할 수 있는 역할을 하여야 한다. ... 공학지질도에는 여러 지질정보를 수록하여야 하므로 이미 많은 지질정보가 수록된 기존 지질도를 기본도로 이용하는 것이 보통이다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.17

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  추출실험 결과레포트( 화학공학실험)

  일반적으로 지방 이외의 물질은 1% 내외이다.식품 중 지질을 정량할 때에는 유기용매인 에틸 에터를 주로 사용한다.2.2.1 지질지질은 많은 종류의 물질을 함유하고 있다. ... 이 원리를 적용한 지질 정량법으로 Soxhlet 추출법을 이용하였다.2.2.2 지방산지방산은 중성지방과 인지질을 합성하는데 사용된다. ... 유지·스테로이드·테르페노이드 등이 지질에 속하고 이들을 가수분해하면 생기는 고급지방산이나 고급알코올도 지질에 포함된다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.07 | 수정일 2021.09.08

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  지구과학2 교과 교수학습운영계획 및 평가계획서 예시입니다. 교수 학습 운영 계획 및 평가계획서 작성은 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 예시를 통해 이 같은 고민을 말끔히 해결하시길 바랍니다.

  대기를 움직이는 힘의 종류(기압 경도력, 전향력, 구심력, 마찰력)를 정량적으로 설명하기?지균풍, 경도풍, 지상풍의 발생 원리를 힘의 평형과 관련지어 설명하기? ... 가능한지 점검하기5.27.~5.31.4/473.03 대기를 움직이는 힘2.04 바람의 종류[12지과Ⅱ05-03]정역학 평형을 이용하여 대기압의 연직 분포 및 대기를 움직이는 힘을 정량적으로 ... 한반도의 지질 구조 파악, 가까운 곳의 지질 답사 등 탐구 활동 수행 과정을 관찰평가 하거나 지질도 해석에 대한 종합적인 평가를 실시할 수 있다.라.

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.15

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  [A+ 영양생화학및실험 레포트] 지질과산화 측정 (TBA반응, 단백질의 지질과산화농도 구하기)

  TBA반응의 2-thiobarbituric acid는 지방산의 산화 생성물과 반응하여 붉은 색소를 형성하고 이 발색정도를 비색 정량하여 유지 산패 정도를 알 수 있다. ... 적합성의 척도로 이용되고 있다.비색법비색법은 어떤 종류의 물질이 원래 색깔이 있든지 또는 어떤 종류의 시약으로서 색을 나타내는 용액을 만들어서 그 색깔의 정도를 표준액과 비교하여 정량하는 ... 말한다. 2-thiobarbituric acid는 지방산의 산화 생성물인 malonaldehyde와 반응하여 붉은 색소인 TBA 색소를 형성하고 이 발색의 정도를 530nm에서 비색 정량하여

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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  조지방 정량 분석

  이 정량법으로는 주로 중성지방질이 추출되며, 다른 복합지질, 특히 리포단백질의 지질분획은 충분히 추출되지 않는다. ... 그리고 이들 방법에 의하여 측정된 값을 단순히 지방 또는 지질이라고 표현하고 있다. ... 조지방 정량 분석1. Title : 조지방 정량 분석2. Date, Group, Name3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  서울대학교 일반대학원 건설환경공학부 연구계획서

  학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대 대학원에서 고급재료역학, 심화응용역학, 건설지질학특론, 환경공학실험, 고급토질역학1,2, 건설시공, 고급수자원환경, 고급지반방재공학 ... 싶습니다.저는 또한 지반투과레이더를 이용한 아스팔트 중첩교량의 정체 추정 연구, 내진 신뢰성 향상을 위한 급수망 최적 설계 연구, BIM 기반 2D 결과물 생성을 위한 BIM 데이터의 정량적

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.25

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  부산대학교 일반대학원 생명시스템학과 연구계획서

  1.수학, 연구계획저는 부산대학교 대학원 생명시스템학과 연구실에 진학한 다음에 정상 세포에 대한 전리 방사선의 정량적 및 질적 돌연변이 영향 연구, 테라헤르츠 슬롯 안테나를 이용한 ... 싶습니다.저는 또한 동적 장거리 염색질 상호작용이 CD4+ T 세포에서 IL-21의 발현을 제어하는 기전 연구, CYP1B1 유발 mTOR 매개 지방 섭취를 통한 벤조[a]피렌 유발 간 지질

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.10

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  고려대 대학원 화학과 연구계획서

  소포의 패킹 밀도의 영향 분석 연구, ATP가 병원성 타우 세동을 운동학적으로 조절하는 기전 연구, 정량적 분석을 통한 3차원 회전 타원체 세포의 약물 전달 및 작용 메커니즘 탐색 ... 분석 연구, 영양소가 결핍된 신경모세포종 세포에서 DNA 복구 및 콜레스테롤 매개 약물 유출이 용량 의존적 화학저항성을 유도하는 메커니즘 분석 연구, Aβ42 원섬유 다형성에 대한 지질

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.15

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  건국대학교 일반대학원 축산식품생명공학과 연구계획서

  연구계획서저는 건국대학교 대학원 축산식품생명공학과 연구실에 진학한 다음에 미생물 오염의 결함 가능성을 추정하기 위한 새로운 방법을 사용한 정량적 위험 분석으로서의 결함 트리 분석 연구 ... 꾸지뽕나무 잎 추출물의 Synbiotic 조합이 만성 스트레스를 받는 쥐의 생식 기능 장애를 개선하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 육류 모델 시스템에서 천연 식물 원료의 지질

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.20

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  서울여자대학교-생명과학실험1-생체분자의 정성분석

  이 원리를 이용하여 단백질을 정량한다. ... 정성분석에서 ‘무엇’ 이 있는가를 알게 되면, 정량분석에서는 그에 따른 화학 반응 등을 이용하여 함유량을 측정한다. ... 지질은 생체 내에서 에너지 저장, 세포막의 구성성분, 중요한 신호 전달 물질로의 기능 등 매우 다양한 기능을 수행한다.?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.01

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  [분석화학실험]A+ 조지방 실험레포트 고찰 자세히

  - 주로 우유 또는 유제품의 지방질 정량에 잘 이용되는 방법- 비교적 지방질 함량이 높고 액상 또는 유상의 식품에 응용- 시료에 암모니아를 가해서 단백질과 지질의 결합을 이완시키고 ... 일반성분 분석­조지방(Rose-Gottlie)실험 목적지질의 특성을 이해하고 유기용매를 사용하여 Rose-Gottlieb법을 이용하여 조지방 함량을 측정해본다.실험 시약 & 도구시료 ... 그 다음 물을 6mL 가하여 시료를 용해시켰고, 진한 암모니아수 2mL를 가하여 혼합하였는데 시료에 암모니아를 가하면 단백질과 지질의 결합을 이완시키기 때문에 사용하며 그 다음으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  공사의 진행상황을 저해시키지 않는 지반 안정성 검사

  제도적 보완 지질조사 내용의 부족 기술자 개인의 해석차 사전조사 자료의 활용 미흡 비전공자 업무 병행 조사 항목을 더욱 세분화 정량적 표현에 대한 구체적 기준 제시 각 업무에 필요한 ... 제도적 보완 지질조사 내용의 부족 기술자 개인의 해석차 사전조사 자료의 활용 미흡 비전공자 업무 병행 조사 항목을 더욱 세분화 정량적 표현에 대한 구체적 기준 제시 각 업무에 필요한 ... 제도적 보완 지질조사 내용의 부족 기술자 개인의 해석차 사전조사 자료의 활용 미흡 비전공자 업무 병행 조사 항목을 더욱 세분화 정량적 표현에 대한 구체적 기준 제시 각 업무에 필요한

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.05

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  조지방 (Rose-Gottlieb, Soxhlet) 정량 식품학 실험 보고서

  에테르로 식품의 지질을 추출하고, 에테르와 식품의 잔여물을 제거하고 측정한 무게가 지질의 양이 되는 것이다.로제법은 유제품, 비교적 지방질이 많이 함유되어 있는 액상 식품에 적용할 ... 수 있는 정량법이다. ... 시료에 암모니아수를 가해 단백질과 지질의 결합을 이완시키고, 에탄올과 석유 에테르를 가해 시료의 친수성 물질과 지방질을 분리하여 액체 추출하는 방식이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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  조지방 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

  Abstract이번 조지방 정량 실험의 목적은 식품 중의 지질을 Soxhlet 추출법과 마조니아법을 이용하여 정량하고 그 함량을 계산하는 데에 있다. ... 식품화학실험 레포트실험 주제 : 조지방 정량1. ... 분말 혹은 쉽게 가루가 되는 대두분말은 Soxhlet 추출법을 이용해 정량하였고 지방질의 함량이 높은 분유는 마조니아 법을 이용하여 정량하였다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  실험 6주차 - 지질의 검정

  후에 가열하며 용해도를 비교한다.실험의 목표는 생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고 지질과 특이하게 반응하여 발색하는 수단Ⅲ용액을 이용하여 지질의 양을 정량하고 여러 ... 지질은 그 성분이나 화학구조에 따라 단순지질과 복합지질로 나눈다. ... 지질의 검정지질의 검정 실험의 목적은 생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하는 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  과자 속 수분 정량

  식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악하기 위해 필요하다.수분은 식품의 품질평가에 있어 가장 기본적인 항목인데, 식품의 일반성분 분석에서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분값인데 ... 과자 속 수분 정량◎ 실험목적수분정량은 ?식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ?건조, 염장, 발효 등의 식품가공이나 ? ... 소요하기 때문에 가장 빠른 방법을 사용하였다. 4조가 시간 내에 수분 정량을 실습하기에 가장 적합한 실험방법이었다고 생각한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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