"자재검수" 검색결과 21-40 / 1,349건

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  [83회 합격/94점] 前구매담당 後경영컨설턴트 구매자재관리사 총론 요약 및 기출문제&기출포인트

  맞추어 적정한 품질의 것을 최소한의 비용으로 취득하는 기능(4) 저장(창고)관리 : 조달된 자재의 수입(검수)과 저장지역 창고에 저장하고 하역작업 및 작업 현장으로 출고기능 ... 구매 자재관리의 기능1) 구매 자재관리의 기능 (5가지)(1) 자재계획 : 어떤 자재가 얼마만큼 필요한가, 자재소요량 계획(Material Requirement Planning) 설정 ... 관리대상이 되는 자재의 범위 - 광의의 자재 : 생산을 위한 모든 기계, 설비, 토지, 건물 등 포함한 일체의 물건- 협의의 자재 : 원자재(Raw Materials), 부분품(Parts

  시험자료 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.18 | 수정일 2023.06.22

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  지급자재수령 위임장

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.02

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  05-282-Q, 자재관리(해외자재)절차서(토목,건축,건설)(표준)

  검수 및 CLAIM 처리5.5.1 자재의 검수자재가 현장에 반입되면 “현장/인수검사 절차서"에 따라 검수를 실시한다.5.5. ... 도면 등이 첨부되지 않은 시급자재에 대하여는 자재청구서 송부 전 자재청구서에 가름하는 텔렉스를 타전하여 신속한 업무진척이 가능토록 할 수 있다.5.4.2 외산자재(1) 외산자재는 해외구매지사를 ... 통하여 공급받음을 원칙으로 하여 INQUIRY형식으로 자재청구서를 송부하되 도면 첨부불요 자재에 대하여는 5.4.1항에 따라 텔렉스로써 자재청구서를 가름할 수 있다.(2) 해외구매지사의

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03

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  영양교육및상담

  유통기한이 지난 식자재는 사용하면 안 되며, 보관 기간이 긴 식자재는 보다 엄격한 관리가 필요하다.3) 식자재의 구매 및 검수식자재를 구매할 때에는 식자재의 종류, 품질, 유통기한 ... 구매한 식자재는 반드시 검수하여 손상, 변질, 오염 등이 있는 경우 사용하지 않도록 하여야 한다.4) 식자재 보관용기 및 보관장소 관리식자재를 보관하는 용기는 적절한 크기와 재질을 ... 또한, 정기적인 검수를 통해 원료의 유통 기한이나 상태를 확인하고, 만료된 원료를 사용하지 않도록 주의해야 한다.2) 원료의 저장과 보관원료는 올바르게 저장되어야 식품의 안전성이 보장된다

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03

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  과망간산칼륨 소비법 실험

  본론(1) Glassware & Apparatus (초자기구 및 기자재)(2) Chemicals & Reagents (약품 및 시약)(3) Procedure (실험절차)3. ... Glassware & Apparatus (초자기구 및 기자재)- 적정장치 - 스탠드- (COD용)삼각플라스크, 300mL- 뷰렛, 50mL- 피펫- 250mL 용량플라스크- 가열장치2 ... 관계지식- 검수에 KMnO4를 넣고 가열할 때 엷은 홍색이 나타나지 않으면 KMnO4 양 이 부족하므로 따로 검수의 소량을 취하여 실험해야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.13

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  상황이 이렇다 보니 식자재 유통업체와 단체급식 업체들은 경영난에 시달리고 있다. 식자재 유통 및 단체 급리점이라는 표현이 혼용되고 있다. ... 가공식품의 경우에도 검수를 거쳐야 한다. ... 한다.서론에서도 이야기했듯이 최근에는 코로나 19 사태의 장기화로 인해서 단체 급식 업체들은 언제 학교가 휴교령이 내릴지, 기업들이 재택 근무를 할지를 예측할 수 없는 상황이어서 식자재의

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  외식FC-개점준비 및 위생관리 매뉴얼[FC운영매뉴얼]

  1) 주방/ 홀- 일일 매뉴얼(Simple)Am 9:00~11:00 (점심판매)Pm 4:00~5:00 (개점 전)(피크타임 전 작업)주방 준비항목- 기계 점검 및 식자재 검수- 위생체크 ... 정확한 계산서 작성 및 포스 운영▷ 배달 및 손님 배웅▷ 테이블의 리셋트Pm 12:30~am 1:00 마감 시 작업▷ 피크타임의 보완사항 체크▷ 냉동•냉장고 체크▷ 위생상태 점검▷ 식자재 ... 검수 및 발주 목록체크▷ 기계류 및 가스 점검 등 사후처리 최종점검▷ 청소 및 정리 정돈▷ 익일 사입 소모품 체크▷ 익일 예약 현황 체크▷ 포스 마감▷ 안전 점검적요▷ 상황에 따라서는

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.11.04

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  이러한 식자재에는 주로 특정한 온도나 습도에 따라 오염되기 쉬운 식자재들이 이에 해당하며 만일 이러한 사항들이 개선되지 않으며 해당 식자재들은 폐기되거나 다시 분리저장하는 조치가 필요하다 ... 단체급식에서 나만의 CCP 설정과 위해요소, 한계기준 및 개선조치 사항1) 검수검수는 납품된 식재료 및 물품의 품질이나 선도, 위생, 수량 및 규격이 주문한 내용과 일치하는지를 검사하면서 ... 또한 이러한 사항이 잘 지켜지지 않았을 경우 해당 식재료의 재납품을 요구하거나 위생상태를 다시 확인할 것을 요구할 수 있다.(2) 검수과정에서 식재료의 유통기한이 검수날짜를 지난 위해요소가

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  당신은 수산업계 회사의 인적자원관리자다. 수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식일 때, 교육프로그램을 재설계하시오.

  또한, 수산업계에서 취급하는 제품은 원자재 입고 과정에서 불량품을 검수하는 작업이 반드시 필요한데, 비숙련 인력은 이를 완벽하게 수행할 역량이나 경험이 불충분하여 불량품이 출고되는 ... 상황이 발생할 수 있고, 비숙련 인력이 검수한 것을 숙련 인력이 모두 재검수하는 것은 현실적으로 불가능하므로 기존 교육시스템으로 인해 신선도가 떨어지는 불량 제품이 소비자에게 전달되어 ... 문제가 발생할 가능성이 높고, 이를 고참 사원이 모두 재검수하는 것은 현실적으로 불가능하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.06

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  품질관리의 의의

  다음과 같은 품질관리기법을 적용하여 구입자재에 대한 품질관리를 한다.1/ 공급업자에 대한 품질평가2/ 납품자재에 대한 전문적 검수직원의 검수3/ 표본으로 선택된 납품자계의 정밀검사III ... 구입자재관리제품의 설계된 품질을 달성하기 위하여 필요한 원재료 부품 등의 자폐에 대해 품질수준을 유지하면서 경제적으로 구입하여 보관하고자 하는 것이 구입자재관리의 목적이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.10

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보시오

  소모품 주문 내역을 시스템에 입력하는 주문서 작성 등을 포함하는 발주, 입고된 물품의 검수, 입고전표의 작성, 품목에 따른 배치, 선입선출관리, 보관과 유지 등을 포함하는 입고, ... 검수, 관리, 원가 계산과 원가 절감 등을 포함하는 원가 관리, 영업을 위한 준비와 영업 전 회의, 업장 운영의 지휘와 조정, 업무 정리 등 일간 점포 운영, 준비 상태의 점검, 식재로 ... 모집 전략직원이 100명이나 되는 대규모의 한식당이라는 외식사업을 잘 이끌기 위한 총책임자를 선발하기 위해 외식경영 직무분석을 통해 살펴보면 총책임자는 구매관리 직무에서는 식음 자재

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  가시설물 설치계획서 적정성 검토(감리)

  창고에 보관하는 것을 원칙으로 하며, 야외 보관 자재에 대하여는 바닥에 지지판 등을 설치하여 자재가 지면에 직접 접촉하지 않도록 해야 한다.- 수급인은 공사현장에 반입된 검수자재 ... 또는 시험 합격자재는 공사감독자(건설사업관리자)의 승인없이 공사현장 밖으로 반출하지 못하며, 불합격된 자재는 지체없이 현장외로 반출하도록 한다.적 정안전보건 관리- 공사현장의 관리는 ... 이물질을 제거할 수 있는 세륜, 세차 설비적 정주차장수급인은 공사감독자(건설사업관리자) 및 근로자 등의 차량을 수용할 수 있도록 임시주차장을 확보적 정보관 및 보호- 공사현장에 반입된 자재는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.18

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  [계획서][학교급식][코로나19] 코로나19 대응 ( )학기 학교급식 운영방안 계획서입니다. 계획서 작성이 어려우신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  (휴게실) 주기적으로 충분한 환기, 마스크 착용, 개인 간 거리 유지, 휴게실 내부 및 사물함 등 손잡이 수시 소독, 음식 섭취 시 방역 수칙 준수 등식자재 검수○ 검수 관련자 손 ... 호흡기 관련 증상 있는 자는 급식실 출입 금지 및 검수 시 배송직원과 거리두기 실천○ 종사자 간 접촉 차단 방안으로 검수 후 카트 등을 이용하여 식자재 이동(종사자 간 거리두기)보관 ... 발주 중단- 식자재 계약 변경 등 행정 업무 처리○ 교육공무직 근무 상황 조정○ 급식종사자 건강 상태 확인(식자재 배송직원 포함)○ 급식종사자 현장 복귀 가능 여부 확인(보건당국의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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  단체급식관리 요점정리

  꼬리표(일자, 납품업자, 명세, 무게나 수량, 저장소, 가격) 작성(4) 검수에 관한 기록 및 문서 정리① 검수원이 검수일지 작성 후 급식부서장, 회계부서 결재② 물품명, 단가, ... 단체급식시설 경기도에 가장 많음2) 단체급식 최신경향(1) 소비자 트렌드: 고령화, 1인가구, 맛, 편의성, 가격, 안전하고 신선한 품질(2) 급식·외식 트렌드: 지역농산물, 친환경 식자재 ... 불만 커짐③ 변동메뉴- 여건에 따라 식단 작성 시마다 새로운 메뉴 계획- 학교급식 등 단체급식소에서 가장 많이 사용- 장점: 메뉴 단조로움 감소, 수급상황 대처 용이- 단점: 식자재

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  구매 업무매뉴얼

  구매 의뢰발주 및 계약서 작성① 발주서 작성 및 이메일, 팩스 전송 혹은 유선연락② 구입금액 1천만원 이상시 물품구매표준계약서 작성입고① 입고확인② 세금계산서 및 거래명세서 등 확인검수조서 ... 시기에 공급하여 교육 및 사무용으로 사용할 수 있도록 하기 위함1.3 발생시기년중 수시 발생1.4 관련근거 규정- 국가를 당사자로하는 계약에 관한 법률- 그룹규정 : 자산관리규정, 검수규정 ... 확인 : 현재 보유하고 있는 기자재의 동일 및 유사 기자재 조사1.5.1.3 설치 가능여부 확인 : 설치장소의 환경 확인, 추가설치 필요 유무 확인1.5.1.4 제출서류 확인 :

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.26

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  [KPM TOP 자격자]의[구매자재관리사]_자재관리 실무

  사양 : 품질수준, 검수의 기준 / 저장품의 품질 유지 활동3) 원가 관리 (Cost Management) : 원가 인하->예산 절감 / 원가상승억제-> 원가유지 (Cost maintenance ... 경영에 있어 자재관리의 역할- 경영목표 : 경영환경 분석, 예측 -> 매출, 손익, 시장점유율 (가격 인하로 경쟁자를 시장에서 퇴출)- 자재계획을 작성 시 핵심 : 안정적 공급(재고 ... ), 원가절감- 자재관리는 경영구조에서 출발점인 동시에 원활한 공급과 적정재고 유지로 원가절감을 통하여 기업경영의 중요한 역할을 담당.1) 조달 (Procurement) : 제품,

  시험자료 | 60페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.03 | 수정일 2023.10.11

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  단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

  단계: 규격기준을 확인하고 철저한 검수를 거친다, 육류, 어패류, 채소류 등 신선식품은 당일 구입하여 당일 사용한다.② 보관 및 저장 단계1) 위해요소 - 보관 식자재, 상온 노출 ... 단계1) 위해요소 - 입고 원료 검사를 통한 변질, 파손, 오염 확인.2) 한계기준 - 식자재 및 재료 유통기한 확인 엄수, 냉장 보관 제품 상온 노출 10분 이상 시 확인 처리, ... 검수 시에는 공급 업체별 입고 시간 조정하여 정확히 검수 해야 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  6시그마 DMAIC 활동

  ⑤ 품질 검사 및 품질 관리Step ⑥ 불량품 선별Step② 원단 가공 및 제작Step ⑦ 최종 검사Step ⑧ 납품 및 출하Step ① 원자재 입고 및 검수2-1. ... Top Down Chart원자재 입고 및 검수원단 가공 및 제작원단 생산라인 투입완제품 생산L3 Process제품 품질 검사 및 품질 관리불량품 선별최종 검사납품 및 출하*MACIDStep ... 운용 정의구 분운용 정의CTQ제품의 불량률Y출하 전 검수 시 확인된 양품운용 정의양품 이외의 납품 시 제품이 찢어져 있거나 변형이 발생하거나 양품과는 다른 것은 불량품Y 계산식제품의

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.17

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  급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

  철저한 검수 시스템으로 신선도 및 품질과 수량을 정확히 검수합니다. 뿐만 아니라 가격, 품질 등을 고려하여 거래선합니다. ... -공급망 관리: 식자재 공급업체와 협력하여 신선하고 품질 높은 식자재를 안정적으로 확니다. ... -운영 관리: 일일 메뉴를 계획하고, 식자재를 조달하며, 식사의 품질과 안전을 보장합니다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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  <기업분석론> 동원홈푸드 기업

  사업장 ( 검수 ) 물류배송 상품을 검수검품후 입고 인터넷환경 4. 물류센터 협력업체 입고품목 검수 검품 후 사업장에 배송 3. ... Q A - 기업이념 - 비전 - 미션 - 심볼 - 회사규모 - 사업영역 - 위탁서비스 - 식자재 관리 - 식품과학연구소 - 인재상 - 채용절차 - 인사제도 - 복리후생 - 인재육성 ... 제공 높은 재계약률 학 교 병 원 기 업 체위탁서비스 위생 안전관리 조리기구 청결 및 식기류 소독 HACCP 적용 및 실행 동원식품과학연구원 운영 위생안전팀 가동 / 위생교육 실시식자재

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.27

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