"올레산" 검색결과 21-40 / 1,134건

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  물리화학 실험 아보가드로 수의 결정

  또한, 올레산은 분자 내에서 비틀림이 한 번 일어나는데(위의 오른쪽 사진 참고) 비틀림이 생기면 올레산 분자가 빽빽하게 배열되는 것이 불가능하다. ... 이러한 올레산의 구조 때문에 탄소원자 하나의 길이를 측정하는 것 또한 어려워지고 정확한 결과 값을 구하지 못할 것이다.스테아르산 단분자층의 높이로부터 스테아르산 알킬 사슬의 탄소-탄소 ... 스테아르산 대신 올레산과 같이 이중결합을 가진 분자를 사용한다면, 이중결합의 경우 단일결합보다 결합 길이가 짧기 때문에 위와 비슷한 이유로 무극성 성질은 약해지고 극성이 세지면서 물과의

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.25

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  DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를

  이는 TALEN으로 개발한 고올레산 대두를 재배 시작하여 고올레산 식용유와 부산물인 고올레산 대두박을 시판하기 시작하였다. ... 미국으로 한정될 수 있도록 ‘종자 생산 - 재배 - 가공 - 유통’ 과정을 일반 농산물과 구분하여 관리하는 closed-loop 시스템을 적용하고 있는 것으로 알려져 있는데, 고올레산 ... G-quartet 구조 형성을 촉진한다고 알려졌으며 이는 in vivo 상태에서 외가닥 telomere가 특수한 G-quartet 구조를 형성할 수 있음을 암시한다.TALEN으로 개발한 고올레산

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.09

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  식용유지

  올레산으로 약 40~50%를 차지하며 그 )는 강한 비린내가 나고, 산화되기 쉽기 때문에 직접 식용으로는 이용할 수 없음▶ 규격 ? ... 주로 리놀레산, 올레산 및 리놀렌산으로 구성되어 있는 건조성이 중간 정도인 기름? 요오드가 100~130으로 대두유, 옥수수유, 참기름, 채종유, 면실유 등이 속함▶ 불건성유? ... 주로 올레산으로 구성되는 건조성이 매우 낮은 기름? 요오드가 100이하로 올리브유, 코코넛유, 땅콩기름, 카카오버터 등이 속함▶ 식물성지방?

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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  [식품화학실험]유지의 요오드가 측정

  을 함유.리놀렌산(7~10%)리놀레산(50%)올레산(25%)리놀렌산 (0.4%)리놀레산(45%)올레산(40%)올레산(70% 이상),팔미트산 (10%) 함유.다가 불포화 지방산 약 3.3% ... 리놀레산, 올레산 및 리놀렌산으로 구성되어 있는 건조성이 중간 정도인 기름주로 올레산으로 구성되는 건조성이 매우 낮은 기름요오드가130 이상100~130100 이하해당 종류들기름, ... 따라서 불포화도가 높은 유지 시료는 암소에 방치하는 시간을 더 길게 할 필요가 있는 것이다.들기름콩기름참기름올리브유버터리놀렌산(49%), 리놀레산(33%), 올레산(11%)을 90%

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  [수원대학교] 피복관리 기말고사 정리본

  , 스테아르산, 올레산 등을적당하게 함유하고 있어 비누의 좋은 원료✔ 그러나 우지에는 라우르산과 같은 탄소수가 적은 지방산을 함유하지 않으면서 불포화지방산인 올레산의 함량이 너무 많아 ... 종류에 따라 차이가 있어 라우르산, 미리스트산, 올레산비누는 거품의 발생이 좋고, 스테아르산 비누는 거품이 잘 생기지 않음✔ 비누의 원료로는 우지가 가장 많이 쓰이는데 우지는 팔미트산 ... 덮이게 되어 단분자층을 이루게 되는데 이를 단분자막이라 함✔ 농도가 더욱 높아지면 액체 내부에서도 계면활성제의 친유기끼리 뭉쳐서 집합체 형성✔ 거품의 발생은 비누의 지방산의

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2020.06.05

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  부산대학교 일반대학원 원예생명과학과 연구계획서

  u87 교모세포종 침윤 억제 세포 연구, Pelargonidin이 PPAR-γ 신호전달 경로 억제를 통해 3T3-L1 세포에서 지방생성을 억제하는 기전 연구, S-petasin이 올레산

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.22

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  유지공업

  , 리놀산 올레산으로 된 트리글리세리드의 수소첨가는 우선 1 단계로써 리놀렌산 , 리놀산이 올레산이 되고 , 이어서 올레산이 스테아르산이 된다 . ... 그리고 ,, 콩기름을 예로 들면 , 리놀렌산 , 리놀산만을 될 수 있는 한 올레산으로 바꾸고 , 올레산이 스테아르산으로 변하는 반응은 극력 억제하도록 반응 조건을 조절해서 , 선택성의 ... 을 리놀산이나 올레산 ( 산화에 강하다 ) 으로 바꿈으로써 액체 모양 기름의 산화 안정성을 향상시키는 것 , 혹은 마가린 , 쇼트닝 등의 식용 고체형 지방의 제조에 있어서 , 녹는점이

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.27

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  2022년 방송통신대 자원식물학 기말과제물 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명 유채의 성분개량 성과를 설명 자원식물의 지표성분과 유효성분 약효성분을 비교 설명

  그러나 개량유채는 기름함량이 42~45%이고, 에루크산은 0%이며 올레산은 66%에 이른다. ... 이 개량 품종은 캐나다에서 처음으로 육성하였고, 우리나라에서도 이와 같은 개량된 품종이 육성되어 농가에 보급되고 있다.표 1 유채기름의 주요 성분구분기름함량(%)지방산 조성(%)팔미트산스테아르산올레산리놀레산리놀렌산에이코젠산에루크산재래유채38 ... )올레산에루크산글루코시노레이트유달19694.16.1484345.0105611.2내한유채19804.18.1465043.05901.03영산유채19804.18.1434943.96900.42청풍유채19834.15.1834244.56501.79한라유채19854.15.1574445.06501.51탐라유채19914.11.1564245.65602.69탐미유채19964.15.1254145.26202.303

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.16

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  충북대학교 아보가드로수의 결정 일반 화학 실험 보고서

  스테아르산 대신 올레산(oleic acid)과 같이 이중결합을 가진 분자를 사용하면 실험 결과에 어떤 영향을 미치겠는가? ... -올레산은 스테아르산과 달리 분자 구조가 일자형이 아니므로 단층막을 형성할 수 없다. 이를 사용할 경우 정확한 실험값을 구할 수 없을 것이다.3. ... 스테아르산 단층막의 높이로부터 스테아르산 탄화수소 사슬의 탄소 원자 사이 평균 거리를 구하자.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.11

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  가스 크로마토그래피(GC) 레포트(고찰자세함)(A+)

  지방산 비율은 팔미트산-리놀렌산-올레산-리놀레산-스테아르산 순서대로 높은 모습을 보인다. ... 지방산 비율은 1조나 2조와 달리 스테아르산-팔미트산-리놀렌산-올레산-리놀레산 순서대로 높은 모습을 보인다. ... 함량인 리놀레산 51%, 올레산 24.8%, 팔미트산 11.4%, 리놀렌산 5.4%, 스테아르산 4.5%과도 차이가 많이 났다. 1) 이렇게 오차가 많이 나는 이유로는 크로마토그램의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  아보가드로 수의 결정 예비/결과 보고서

  스테아르산은 이중결합이 있고, 올레산은 이중결합이 있는 차이가 있다. 올레산은 이중결합이 있으므로 단일결합인 스테아르산보다 탄소의 결합 길이가 짧을 것이다. ... 대신 올레산을 쓰면 어떤 차이가 있을지 극성, 비극성의 측면에서 서술하시오.스테아르산( CH3(CH2)16COOH )과 올레산( CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH )은 모두 ... 스테아르산 한 방울의 질량은 0.02g : 100mL = 스테아르산 한 방울의 질량 : mL 이므로 이 나왔다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.07

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  일반화학실험1 아보가드로수 결정 Discussion

  스테아르산 대신 올레산과 같이 이중 결합을 가진 분자를 사용하면 어떻게 되겠는가??스테아르산은 C-C가 모두 단일결합인 막대형(일자형)이다. ... 만약 올레산처럼 이중결합을 가진 분자는 사슬이 나란히 있지 않기 때문에 그 길이를 보정하여 계산해주어야 하며 정확한 길이를 재기 어렵다.2.위 실험에서 사용한 스테아르산보다 탄화수소 ... 우선 물에 떨어뜨린 스테아르산-헥산 용액이 타원형이었던걸로 보아, 책상의 진동 등으로 인해 물이 담긴 물통이 흔들린 것으로 추정된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.07

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  간호과정_성인간호학_ 골수 기능 저하와 관련된 감염의 위험성

  항균 비누에는 올레산소다가 함유되어 있으며 올레산 소다는 곤충이나 세균을 사멸시킨다.2. 마스크는 공기 감염과 비말 감염을 예방할 수 있다.3.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.28

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  Thin Layer Chromatography(TLC) 레포트(고찰자세함)(A+)

  논문에 따르면 대두유의 composition은 16%의 포화지방산(팔미트산과 스테아르산)과 24%의 단일불포화지방산(올레산), 60%의 다가불포화지방산(리놀레산과 리놀렌산)으로 구성되어있었다 ... 이 작업은 실험의 간소화를 대두유의 Rf값인 0.887과 가까웠으며 리놀레산과 올레산의 Rf값 또한 0.84, 0.833으로 비슷함을 보인다. ... 예비실험을 포함한 모든 조의 결과가, 대두유의 Rf값은 Triglyceride 및 Triolein과 비슷하며 그 다음으로 리놀레산과 올레산과 가까웠다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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  지질의 검정 실험보고서(인천대학교)

  산화되기 어려운 올레산을 포함하고 있어, 다른 식용 가능한 기름에 비해 산화가 덜 되고 잘 굳어지지 않는다. ... 벤젠 고리의 한 탄소에 붙어있는 -OH기가 지질에 달라붙어서 고유한 색깔을 나타내는 성질이 가지기에 중성지방이나 지방산, 리포단백질 등의 검출반응에 쓰인다.나) 용해도 비교 실험에

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2024.03.04

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  트란스형 지방산과 시스형 지방산의 차이점

  이것은 올레산의 물리적 성질 때문이며 건강에는 아무런 지장이 없다.카놀라유(유채)는 심장에 좋다고 알려져 있으나 올레산은 함유되어 있지 않으면, 대부분이 화학 용제나 가열 압착기로 ... 산화된 지방은 DNA를 손상시키고 암의 진행을 유발시키면 조직의 노화를 촉진한다.올리브유는 올레산이 주성분인데, 이를 주로 섭취하는 지역 사람들은 미국인이나 유럽인에 비해 심장병 발병률이 ... 지방산이 변질되면서 필수 지방산의 기능이 상실된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

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  일반화학실험 아보가드로 수의 결정 사전보고서

  생활속에서 흔히 볼 수 있는 예로 세제가 있다.스테아르산&올레산스테아르산의 분자에는 55개의 화학결합이 있으며, 19개의 비수소결합, 1개의 다중결합, 16개의 단일결합, 1개의 이중결합 ... 이를 수산화 나트륨과 반응시키면 비누의 주성분이 되고 연고등의 약품이나 화장품 제조에도 사용된다.올레산은 식물성 지방과 기름으로 자연에서 가장 흔히 생성되는 불포화 지방산이다. ... 백금혹, 니켈을 촉매로 하여 수소로 환원시키면 포화 지방산인 스테아르산이 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06

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  천연비누만들기 예비레포트

  실험 배경과 이론비누의 화학적 이론일반적으로 유지(기름이나 지방)는 탄소수가 많은 고급 지방산인 스테아린산, 팔미탄산, 올레인산 등과 글리세롤과의 에스터 glyceride을 말하며, ... 이와 같이 탄소수가 많은 고급 지방산의 금속염이 비누이다.비누가 때를 빼는 과정은 다음과 같다. ... 그 일반식은 다음과 같다.+ →carboxylic acid glycerolglyceride한편 glyceride를 염기와 함께 끓여서 반응시키면 비누화가 일어나서 지방산의 알칼리

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2023.03.18

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  끓는점과 녹는점을 좌우하는 요인

  예시 ) 올레 산과 엘라이드 산 등 . ... 시스 이성질체인 올레 산의 녹는점은 13.4 °C 로 실온에서 액체인 반면 , 트랜스 이성질체인 엘라이드 산은 치밀하게 결합할 수 있는 곧은 모양이기 때문에 , 녹는점은 훨씬 높은 ... 요인 - 기압 - 액체의 끓는점은 외부의 압력 , 즉 대기압의 영향을 많이 받음 기압이 낮아지면 액체의 끓는점은 낮아짐 - 기압이 높아지면 액체의 끓는점은 높아짐 예 ) 히말라야 산꼭대기에서

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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  (자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

  있고, 올레산이 30% 리놀레산이 60% 이상 함유된 양질의 기름으로 알려져 있다.3. ... 자원은 들깨, 아마씨, 홍화씨, 해바라기씨, 땅콩 등이다.들깨는 우리몸에 필요한 3대 필수 영양소를 골고루 갖추고 있고 기름이기 때문에 칼로리는 높지만 양질의 불포화지방산인 올레산, ... 리놀레산, 리놀렌산 등이 다량함유된 건강 식품이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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