"육류 영양성분" 검색결과 321-340 / 5,457건

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  수유기 영양 - 산모의 영양 / 영아의 영양 / 모유

  우유, 치즈, 육류, 가금류, 생선 등이다. 식물성 단백질은 질적으로 다양하여 불완전 단백질이다. ... 따라서 모유는 신생아가 6개월이 될 때까지 다른 보충제가 필요하지 않은 가장 경제적이고 적합한 식품이다.2) 모유의 영양성분모유의 성분은 항상 일정하지 않고, 개인간 차이가 있으며, ... 모유1) 모유의 장점2) 모유의 영양성분3) 모유 수유량4) 모유 수유의 영양 10원칙5)모유수유 산모의 치료적 간호관리6)모유수유와 관련된 자가 간호 방법7)모유수유 테크닉Ⅲ.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.29 | 수정일 2020.12.07

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  영양과건강_1. 내가 좋아하는 음식 2종을 선정하여 두 음식의 영양소 함량을 비교하고, 이를 건강과 관련지어 본인의 견해를 간략히 쓰시오. 2. 대표적인 생활습관병인 당뇨병이 무엇인지 쓰고 증상 및 관리 방법을 설명하시오. 또한, 당뇨병의 종류 및 특징을 쓰시오. 참고한 자료의 출처를 제시하시오.

  식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스(https://www.foodsafetykorea.go.kr/fcdb/)를 이용하여 작성하시오.(1) 본인이 선택한 음식 2종의 영양소 함량 ... 일반적으로 순대국밥에 육류가 포함되어서 순대국밥을 비교적 빈번하게 시식할 경우 고지혈증과 같은 대사증후군을 유발시킬 것이라고는 하지만, 오히려 대사증후군에 대한 노출이 없을 것으로 ... 교과목명:영양과 건강?학번:?성명:?연락처:1. 내가 좋아하는 음식 2종을 선정하여 두 음식의 영양소 함량을 비교하고, 이 를 건강과 관련지어 본인의 견해를 간략히 쓰시오.2.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  대입 면접 예상 문제 리스트&답변

  하지만 고등학교 3학년 때 담임선생님의 추천으로 식품분야의 소논문 ‘육류의 조리법과 보관법에 따른 세균 발생량 비교’라는 주제를 고안하게 되었고 그 과정에서 흥미를 느껴 관련 책과 ... 이를 사용함에 따라서 슈퍼 잡초들이 발생하니까 약간이라도 성분을 다르게 한 라운드업을 여러 종류로 만들어서 내성 잡초가 생기기 않게 한다면 슈퍼 잡초의 탄생을 막을 수 있다는 생각에서 ... 영양제는 액체, 고체, 천연 영양제를 이용했습니다. 결과는 미미하게 고체가 가장 잘 자라 주었고 액체 천연 영양제 순 이었습니다.

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.09.08

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  아동영양학 A+과제

  육류, 생선,콩,달걀에 많이 포함되어 있으며 근육의 주 성분이 되고 면역체를 만들어 냅니다. ... 증진시키는데 필수적이며 특히 에너지를 내는 탄수화물, 지방, 단백질을 3대 영양소라 일컫고 흔히 부 영양소라 불리는 비타민과 무기질을 통칭하여 ‘5대 영양소’라고 합니다. ... [아동영양학]

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14

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  4-1영양과건강-기말

  교과목명:영양과 건강?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성[과제명] 영양과건강 기말과제물1. ... 비가열조리는 열을 사용하지 않고 성분의 변화가 거의 없이 물질의 상태를 변화시키는 방법으로 식품원료의 씻기, 다듬기, 불리기, 썰기, 섞기, 으깨기 등의 전처리와 식품원료 및 조리음식의 ... 급원식품: 동물성 식품(육류, 생선, 계란, 유제품), 비타민B12 강화식품, 베지테리언 또는 비건용 조미료, 곡류 등), 비타민B12 보충제?

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  영양과 건강 중간고사 예상문제

  ① 최근 40여년 동안 동물성식품 섭취량은 14% 감소하였다.② 1995년에는 어패류>육류, 우유류>난류였으나 2005년에는 우유류>육류>어패류>난류의순으로 바뀌었다.③ 곡류 섭취량이 ... 매우 효율적인 에너지 저장 형태이다.② 필수지방산은 체내에서 합성되지 못하는 지방산으로 리놀레산, 리놀렌산, 아라키돈산이 해당한다.③ 인지질과 콜레스테롤은 세포막을 구성하는 기본 성분이며 ... ① 과거에는 식량의 절대 부족으로 영양결핍이 문제가 되었다.② 최근에는 영양소 섭취 간의 균형이 맞지 않아 발생하는 영양불균형이 문제다.③ 과거 한국인의 주요 사망원인은 60년대에는

  시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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  태음인(사상체질), 효과적 식자재, 추천 음식, 조리방법

  고구마는 탄수화물 23.4g, 단백질 1.05g, 지방 0.15g, 나트륨 11.25mg의 영양성분을 포함하고 있다. ... 음식의 영양성분은 1인분을 기준으로 탄수화물 72.00g, 단백질 20.00g, 따라 국내산 쇠고기와 수입산 쇠고기가 있다. ... 육류 중에서 특히 돼지고기를 피해야 하고 기타로는 숙주나물?계란?요구르트?오미자?구기자?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02

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  (영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

  후에도 지속할 수 있는 방향으로 식습관을 개선해야 합니다.출처: 보건복지부, 질환자를 위한 바른 식생활 가이드고지혈증 관리: 올바른 식품선택부터 건강한 밥상까지올바른 식품선택● 영양성분표시 ... 함량이 15 g 이하인 식품을 선택합니다.● 하루에 식이섬유소를 25 g 섭취하는 것을 목표로 한다면, 1회 제공량 당 식이섬유소 함량이 약 5 g 정도 되는 식품을 선택합니다.● 영양성분표시 ... 확인하기식품권장식품주의식품곡류, 두류밥, 잡곡밥, 두부 등달걀과 버터가 많은 빵어육류조리 전 지방 제거한 살코기, 껍질 벗긴 가금류갈비, 내장육, 가금류 껍질, 닭튀김, 가공육 등난류달걀

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.12

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  식품가공저장의 기본공정 요약본

  식품의 항영양적 성분의 파괴2. 영양성분의 이용성 개선3. ... 가공조건의 단순화단점영양성분, 색소, 조직, 향미성분 등의 파괴 및 손실, (=품질변화)전도 열전달(conduction heat transfer): 온도 차가 있는 접해 있는 영역 ... 영양성분의 변화와 손실이 거의 없다.2. 비효소적 갈변화 반응, 산화반응이 거의 일어나지 않는다.3. 휘발성 물질의 손실이 거의 없다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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  식재료에 대한 특징과 조리원리, 변화 과정에 관한 조사(잡채)

  껍질을 까서 비닐팩에 넣어 냉장고에 보관하여 먹으면 신속한 조리에 이용할 수 있다.· 궁합음식정보 : 육류 (육류와 함께 섭취하면 영양의 균형을 이루며 양파의 퀘르세틴 성분이 항산화 ... 낮고 지방 함량이 적어 다이어트에 적합하며 수분이 풍부해 다이어트 시 부족 해질 수 있는 수분을 보충할 수 있다.· 효능 : 부종 예방 (수분이 많고 이뇨 효과가 큰 이소크엘시트린 성분이 ... 회복기 환자, 노인 보양식품 (쇠고기에는 단백질이 풍부하 여 성장기 아동에게 매우 좋은 식품이나 기름이 많은 부위는 포화 지방산이 많아 동맥경화증 환자에 게는 좋지 않다.)3)육류의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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  1. 쌀의 영양가와 기능성 2. 기능성 품종명과 주요 특성 3. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 4. 직파겸용 벼 품종(10개 이상)

  이렇게 좋은 성분으로 구성된 쌀밥을 채소와 육류 등과 함께 먹으면 더욱 다양하게 영양소를 골고루 섭취할 수 있어서 성인병 예방에 효과적이다. ... 쌀의 영양가와 기능성1) 쌀의 영양가쌀은 인체에 필수적인 탄수화물과 지방, 단백질과 인, 마그네슘, 칼슘 등 무기질을 골고루 함유하고 있다. ... 쌀의 영양가와 기능성1) 쌀의 영양가2) 쌀의 기능성(3종류 이상)(1) 쌀의 콜레스테롤 조절 기능(2) 쌀의 혈당조절 기능(3) 쌀의 항산화 기능(4) 항변이원성과 발암 억제 효과

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.01

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  가족과 본인의 식습관을 통한 에너지와 3대영양소에 따른 영양관리법

  모든 영양소가 적당한 양으로 포함이 되어 있어야 식사의 균형이 맞다고 할 수 있다. 매일 식사에서 곡류군, 어육류군, 채소군, 과일군, 우유군, 지방군을 빠뜨리지 않아야 한다. ... 필수지방산은 체내에서 합성되지 않는 지방산으로 신체 성장과 유지 및 여러 가지 생리현상을 수행하는데 필요한 성분이다. ... 물질과 혼합되어도 파괴되지 않으며, 물에 용해되기 때문에 졸할 때 무기질의 손실이 크다.6)물수분은 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질과 함께 생명을 유지하는데 곡 필요한 성분이다

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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  단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

  거래명세서에 표기 난류 세척 · 코팅과정을 거친 제품 ( 등급 판정란 권장 ) ※ 가능한 냉소 (0~15℃) 에서 보관 · 유통 위생란 축산법 제 35 조 , 축산물의 가공기준 및 성분규격 ... 냉장 · 냉동상태로 유통되는 제품 등급 판정 확인 , 이력 확인 어 · 육류의 가공품 1. 인가된 생산업체의 제품 2. 원산지를 표시 및 유통기한 이내의 제품 3. ... 납품서와 납품된 품목 일치 확인 곡류 및 과채류 : 원산지 , 어 · 육류 기타 가공품의 유통기한 확인냉동식품 검수 시 주의사항 분류 주의사항 배송 상태 배송 차량 식재 하차 시 차량

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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  NSCA 스포츠영양학 Lv1 전체요약본 (Sports Nutrition)

  운동영양학의 역기능? 국내 야구선수가 마황이 포함된 한약을 먹고 출장정지 처분을 받았다.? 한약재 마황은 에페드린 성분이 포함되어있다.? ... 증가 요인감소 요인체내 저장량 감소피틴산신체 요구량 증가옥살산헴철폴리페놀위산철 저장량 포화상태육류 단백질아연, 망간, 칼슘의C) ... 제1장 운동영양학과 스포츠영양학 개요1. 운동영양학과 스포츠영양학의 개요? 운동영양학의 정의? 운동생리학의 중요한 부분으로 운동과 영양학적인 부분을 심도있게 응용학문이다.?

  시험자료 | 35페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.12.30 | 수정일 2023.01.13

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  건강과 다이어트 (탄수화물, 단백질, 지방) A+ 자료

  육류나 생선에 많이 포함되어있고 1g당 4kcal의 열량은 냅니다. ... 구성성분으로 많이 사용되고 있습니다. ... 단백질은 크게 구성성분에 따른 종류(단순 단백질, 복합 단백질, 유도 단백질), 형태에 의한 분류(구상 단백질, 섬유상 단백질), 필수아미노산 조성과 양에 의한 분류(완전 단백질,

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  (생활과건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다

  음식을 섭취할 때 항상 영양성분 표시를 살펴보고 당류가 얼마나 들었는지 확인해야 한다. 또한 음식을 달게 먹지 않도록 주의해야 한다. ... 육류를 선호해서 육류만 먹거나 단 음식을 선호해서 단것만 먹지는 않는다. ... 영양소 조성에 따라서 열량이 달라지기 때문에 적절한 조정이 필요하다.영양제를 꾸준히 챙겨 먹는 것도 중요하다고 생각한다. 나는 현재 여러 가지 영양제를 섭취하고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.20

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  영양과건강

  소고기 포장을 풀기 위해 다른 1회용 장갑으로 교체하고 필요 시 도마도 육류 도마를 사용하여 교차 오염을 예방한다. ... 조리는 식품원료가 다양한 처리 과정을 통해 구성성분 및 조직에 물리적 또는 화학적 변화를 일으키는 과정으로 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다. ... 조리는 식품원료가 다양한 처리 과정을 통해 구성성분 및 조직에 물리적 또는 화학적 변화를 일으키는 과정으로 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07

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  [A+ 식사요법 및 실습 레포트] 위와 장 관련 질환 식이실습 - 고섬유소식

  실습재료 식품 및 분량식품군식품명무게(분량)곡류군식빵70g(2쪽)감자140g쌀120g현미40g보리40g고구마46g(중 1/3개)밀가루10g(1 큰 술)인절미50g(3개)어육류군샐러드햄40g조기50g ... 현재는 해당식단의 영양소 함량을 정확히 맞추어야 하는 영양소의 구성이 명시된 식단 작성, 식이력 조사, 영양교육시 광범위하게 이용되고 있다.식품교환법을 사용하면 환자식의 열량과 3대 ... 영양소를 편리한 계산하여 산출 할 수 있다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

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  식생활과건강 기말 족보

  “Time지”에서 선정한 10대 장수식품에 육류 중 닭고기가 포함되어 있다.1) X2) O3. 비만증의 식사요법에서 제한할 필요가 없는 것은? ... 1) ‘탄닌’성분 때문에 -빈혈 증세가 나타나기도 한다.27 집에서 구운 군고구마보다 길거리 군고구마가 더 단맛이 나는 이유는? ... -찻잎을 발효시키지 않고 엽록소 보존4) 홍차는 찻잎의 탄닌 성분이 효소또. [체중(kg)/신장(m2)]으로 계산하는 비만도판정법은?

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

  생명체의 최초 탄생에 대해서는 아직까지 과학적으로 정확하게 밝혀지지 않았으나 미생물이 자연 속에서 존재하고 있는 유기질이나 무기질을 활용하여 자신의 생존에 필요한 에너지를 비롯한 구성성분을 ... 또한 육류와 달걀등의 살모넬라 균이 들어갈 수 있는 식재료는 박테리아가 사멸할 때까지 가급적 잘 익혀먹도록 해야 한다. ... 구체적으로 발효식품은 소화가 어려운 식품소재를 미생물이 분해하여 체내 흡수가 쉬운 형태로 만들어주어 영양원으로서 쉽게 활용하도록 만들어준다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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