"과일화채재료" 검색결과 321-323 / 323건

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  전통음청류

  한약재 가루를 섞어 달이거나 한약재에 누룩 등을 넣어 꿀과 함께 달여서 마신다.미식은 곡물을 시루에 쪄서 볶은 후, 곱게 가루를 내어 꿀물이나 설탕물에 타고 얼음을 넣어 만든다.화채 ... 물에 설탕이나 꿀을 넣어 한번 다시 끓여 식힌 후, 곶감의 씨를 빼고 국물에 넣어 실백을 띄워 만든다.이와 같이 우리 선조들은 음료를 만드는 데도 계절적인 감각을 담아 내었으며 재료도 ... (花菜)는 오미자 국물과 꿀물에 여러 가지 계절 과일을 저며 띄우거나 꽃잎, 곡류, 떡 등을 띄워 만든다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.10

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  [유아교육] 21세기 유아의 창의력 왜 중요한가?

  요리 활동 체험우리 아 이들이 손수 해봄직한 요리 활동이 무엇인지 어떤 점이 좋은지 알아보자1 놀이 방법·알록달록, 새콤달콤, 아삭아삭 - 수박 화채재료 : 수박 또는 멜론, 다양한 ... 과일만드는 방법1.수박이나 멜론을 숟가락으로 예쁘게 떠낸다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.23

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  한국의 전통 색...

  되는 식물이 풍부할수록 서민층에도 널리 애용되었다.광물질이 원료가 되는 단청 채색재료의 경우에도 대부분이 중국을 통해 수입되는 재료에 의존했으며 금값에 맞먹는 고가의 재료였다. ... 구이, 전, 산적, 누름적, 순대, 나물, 생채, 쌈, 회, 강회, 수란, 마른반찬(포, 부각, 자반, 튀각), 장아찌, 젓갈, 김치ㆍ떡과 한과- 떡, 한과, 엿ㆍ음청류- 차, 화채 ... 고명의 색상 활용은 인류의 보편적인 음식문화로, 외국의 요리에 곁들여진 녹색의 채소와 원색의 과일들은 한국 음식의 고명과 동일한 목적에서 사용되었다고 볼 수 있다.한국 음식에서 고명이란

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10

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