"곡류 흡수율" 검색결과 2,801-2,820 / 4,765건

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  간경변증이란, 간경화, 간섬유증, 간경변증의 정의, 간경변증의 원인, 간경변증의 증상, 간경변증의 치료

  곡류, 국수, 빵, 감자 등에 당질이 많이 들어 있다. 식사를 제대로 못하는 경우에는 과일, 과일주스, 꿀, 사탕 등을 통해 당질을 섭취하도록 한다.적정량의 단백질을 섭취한다. ... 또한 간경화 환자는 비타민 저장량이 저하되고, 영양소를 흡수하는데 장애가 있으므로 제철에 나온 채소, 과일로 비타민을 보충하는 것이 좋고, 종합 비타민 보충제를 복용하는 것도 고려해볼

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.12

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  외식업과 메뉴의 미래 트렌드

  불용성 섬유는 정제되지 않은 곡류, 씨앗, 과일, 콩 등의 껍질에 있는 것으로 대장암을 예방하고 변비를 개선시켜주는 효과가 있습니다. ... 수용성섬유는 과일, 야채, 현미, 보리, 귀리 등에 있으며, 물질이 혈액 속으로 흡수되는 것을 막거나 감소시키므로 콜레스테롤이나 당분의 장내 흡수를 막아 줍니다. ... 일반농법에서 사용하는 비료는 식물에 직접적으로 영향을 끼치는 반면, 유기농업은 화학 비료대신 퇴비를 사용하여 땅속에서 자연적으로 유기비료가 되고 포도나무가 이를 흡수하도록 하고 있다

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.06

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  식품의 구성성분

  당질 영양식품 : 곡류 및 서류 등? 지방 영양식품 : 유지류 등1-2.3 식품의 생산 양식에 의한 분류? 농산식품 : 곡류, 두류, 서류, 과채류 등? ... 흡수되고 1일 섭취량 이상일 때는 주로 간에 저장된다. ... 홉킨스―콜반응(청자색), 브롬수에 의한 적자색 반응, 280nm에서 극대값을 가지 는 자외선 흡수 등으로 검출된다.

  리포트 | 91페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.04.24

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  해상보험 기말

  유류 등 액체 상태의 화물이 자연적으로 증발하거나 용기에 흡수됨으로써 생기는 손실을 말한다. ... 변질, 곡류 ? 곡분의 증발로 인한 변질, 도장물 ? 다기류의 변색② 항해 과정에서 통상적으로 생기는 선창 내의 습기에도 견디지 못하는 땀 손해③ 항해 과정에서 곡물 ?

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

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  비타민의 분류와 특징및 효과

  : 육류에 들어있는 것은 소장점막세포 효소작용으로 흡수 잘 되지만 곡류 및 콩에 있는 나이아신은 장관흡수가 안되는 형태라서 체내이용률이 낮음.기능 : 음식물대사과정에 필수, 에너지 ... 생성, 지방산과 핵산 생성, 혈액으로 산소 운반시 필요.니아신 (일명 nicotinic acid: C6H5O2N)이 부족한 곡류 위주의 식사를 하는 사람에게 펠라그라 (pellagra ... 또한 지방의 흡수에는 이자액이나 쓸개즙이 필요하므로, 이자질환이나 간질환(특히 폐색성황달)의 경우에는 지방흡수장애를 일으켜 지용성비타민의 흡수가 나빠진다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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  식생활과 건강 시험자료 정리

  곡류 전분류-총 섭취 열량의 60~70%이상을 공급-상당량의 단백질을 함유2. 채소 및 과일류-수분, 비타민 및 무기질, 식이 섬유소의 급원식품3. ... 신장 세뇨관에서의 칼슘 재흡수를 촉진-유즙에 함유된 유당은 칼슘의 장내 흡수 촉진-인과 칼슘을 함께 섭취하면 흡수율이 높아진다. ... -다양한 요인들에 의해 영향을 받으며, 다른 영양성분의 영향을 받는다.cf) 비타민C : 철불 흡수 촉진, 유당 : 칼슘 흡수 촉진, 식이섬유 : 모든 무기질의 흡수 방해, 수산 :

  시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.23

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  한국전통식품(전통음식) 청국장과 간장, 한국전통식품(전통음식) 고추장과 된장, 한국전통식품(전통음식) 김치, 한국전통식품(전통음식) 냉면, 한국전통식품(전통음식) 육개장, 한국전통식품(전통음식) 옥돔구이

  따라서 원료의 배합비율이나 제국조건이 조금씩 다르나 고추장의 원료 배합은 곡류(찹쌀, 멥쌀, 보리쌀 또는 밀) 2.5l , 메주가루 2.6l, 고춧가루 2l, 소금 3l이다.Ⅴ. ... 청국장에 들어 있는 레시틴과 사포닌 또한 과도한 지방을 흡수하여 배출함으로써 비만을 막아주는 역할을 한다.3. ... 또한 대장벽을 자극해 변이 대장을 통과하는 시간을 단축시켜 주므로 대장의 수분 흡수량이 줄어들어 수분을 많이 포함한 변이 부드럽게 나온다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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  상부 위장관 출혈 (UGI bleeding)

  요구되는 급성 상태로, 응급치료와 진단을 동시에 시행해야 대상자의 이병률이나 사망률을 줄일 수 있다.2> 원인 및 병태생리1)병태생리용량 : 2L , 길이 : 20~25cm음식물 흡수량 ... 고열량식, 고단백식, 고비타민식을 원칙으로 하고 당분이나 염분을 적게 하기 위해서 약간의 조미료와 향신료를 사용해도 무방하다.(1)회복기 궤양환자를 위한 허용식품과 금지식품*곡류허용식품

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.07

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  갑상선암 케이스

  환자는 특별히 주의해 할 음식은 없으나 수술 후 부갑상선 기능저하증이 발생하여 칼슘 수치가 떨어진 경우에는 칼슘이 많이 함유된 식품을 먹는 것이 좋다.요오드 함량이 높은 식품- 곡류 ... 생존율의 중앙값은 3-6개월에불과하다.(3) 증상 및 증후갑상선 암의 주요 증상은 증식된 갑상선에 통증은 없으나 딱딱한 결절이 생기며 이 결절은 급속도로 커지고 방사성 요오드를 흡수하지 ... 치료하는것이 원칙이다.(6) 갑상선 암 식이 요법요오드 제한 식사 : 요오드 제한식사는 갑상선암 수술 후 방사선 동위원소 요오드를이용하여 치료 또는 검사를 하는 경우 방사선 요오드의 흡수가

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.16

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  실과교수법 레포트 - 식품구성안과 바람직한 식단

  녹황색 채소에 들어 있는 카로틴이 체내로 흡수되면 비타민 A로 전환된다.[3층 - 고기,생선,계란,콩류]고기,생선,계란,콩류(kcal)품목식품명1인분량(g)조리 후 분량비고육류쇠고기60구이시 ... 식품군별 대표식품과 1인 1회 분량1인 1회 섭취분량이란 우리나라 사람들이 식품구성탑 각 층의 식품들을 한번 먹을 때의 평균적인 분량을 뜻한다.[1층 - 곡류 및 전분류]곡류및전분류 ... 곡류 및 전분류는 우리의 식생활에서 가장 풍부하고 값이 싹 에너지 공급원으로서, 탄수화물과 함께 단백질을 공급한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.18

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  유아를 위한 영양소와 식품

  이후에는 1/2~2/3정도를 포함시키는 것이 바람직(3) 당질* 유아에게 당질이 에너지를 내는 영양소이기는 하나, 영양소는 거의 없고 당의 함유량만 높은 식품의 섭취는 되도록 제한* 곡류 ... 칼슘* 골격과 치아의 크기 및 무게와 밀도 형성에 중요한 역할* 급원은 우유와 유제품으로 우유 칼슘의 흡수율은 30~60%정도이며 당질 중 유당은 흡수를 촉진하는 인자이다.다. ... 흡수되어 포도당의 형태로 바뀐다* 포도당은 신속하게 열량원이 될 수 있어 원기를 회복하는 데 아주 효과적* 당질을 통하여 과다하게 섭취된 열량은 지방 등으로 바뀌어 조직에 저장* 유아가

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.12

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  성인간호 - 간독성약물 작용(효과) & 부작용

  곡류 및 동물성 식품에는 칼슘에 비해 인의 함량이 훨씬 높기 때문에 인의 과잉 섭취를 경계해야한다. ... 또 항경련성 약제부적절한 재흡수 등이 인의 부족 증상을 일으킬 수 있다.tetracyclines적응증 : 만성 기관지염의 악화시, 브루셀라증, 클라미디아 감염, 미코플라즈마, 리케치아 ... 관절염에 적용부작용: [혈액이상] 재생불량성 빈혈, 무과립구증, 백혈구감소증, 거대적아구성 빈혈, 자반병, 용혈성빈혈, 혈소판감소증 [소화기계] 간염, 췌장염, 출혈성설사, 엽산흡수기능손상

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.27 | 수정일 2020.10.24

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  당뇨식이

  단순당은 제한하며 주로 복합당으로 공급.식이섬유소 권장 : 당흡수 지연으로 혈당을 감소시켜 인슐린 분비 절약.혈중 콜레스테롤 감소. ... 식단 작성- 처방 환자 : 14세 중학생, IDDM, NPH 인슐린 투여, 2400kcal아침총 577.5kcal콩밥 (곡류군2ex, 중지방어육류군0.5ex) 237.5 kcal순두부찌개 ... 지방군에서 공급해야 한다.3 g ÷ 5 = 0.6 ex ≒ 1 ex(3) 3번의 식사 및 간식에 exchange를 적절히 배분→ 당뇨병의 경우 당질의 배분도 고려한다.아침점심저녁간식1.곡류군

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.07

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  식품위생 요점정리

  벗나무, 떡갈나무이용), 햄, 베이컨, 소세지②염건법-소금 친다음 건조 , 굴비③밀봉법-즉석식품(통조림, 플라스틱 진공포장)13.식중독-유독·유해한 물질이 식품에 혼입 창자로부터 흡수되어 ... ①관능적 방법-초기 부패때 시각·촉각 등으로②화학적 방법-트리메틸아민, 휘발성질소, 세균수12.보존법물리적 방법①건조법(탈수법)-미생물 수분 15%이하 번식×∼일광건조법(해산물, 곡류 ... 감자, 고구마, 채소), 냉장법(0-4℃), 냉동법(어패류, 장기간)③가열살균법-저온살균법, 고온단시간살균법, 초고온순간살균법, 고온장시간살균법④조사살균법-자외선(물), 방사선(곡류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30

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  식이변화의 실태조사와 TTM을 이용한 비만아동의 식생활개선

  그러므로 곡류와 양송이, 시금치, 부추, 미나리, 쑥과 같은 채소와 과일 중에는 바나나, 참외, 멜론, 토마토, 키위와 같은 고칼륨음식을 섭취하는 것이 중요하다. ... 건강설문조사, 검진조사, 영양조사의 방식으로 조사한 것으로 이 중 만 1세 이상을 대상으로 영양소섭취기준 대비 섭취비율에 대해 조사한 영양부분을 살펴보면, 섭취칼로리로 표현되는 에너지 흡수에서는

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.04

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  희망의밥상을 읽고난 후, 채식과 육식에 대한 고찰

  첫 번째로 등장한 논란거리는 채소 및 과일류와 곡류에 관한 것이다. ... 예를 들어 옥수수는 트립토판이 부족하여 단백질 흡수율이 49%밖에 되지 않지만, 트립토판이 충분한 감자와 함께 먹으면 단백질 흡수율도 증가하고 필수아미노산의 불균형 또한 해소되므로, ... 이들은 식물성 식품의 주요 단백질 공급원인 콩의 흡수율은 67%에 불과하며 감자는 34%에 불과하고, 식물성 식품에는 인체에 필요한 아미노산 중 한두 종류의 필수아미노산이 적게 들어있음을

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.29

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  check list, work sheet)

  피하조직보다 혈관 분포가 많기 때문에 근육주사는 피하주사보다 흡수효과가 빨리 나타난다. ... 대장의 자극을 줄이기 위해 대변의 양과 빈도를 감소시키므로 장 수술 전, 후 또는 급성 설사, 국소적 장염과 대장염, 부분적 장폐색환자들의 급성 악화기간 동안에 처방된다.정제된 곡류를 ... 점조성으로 눈이 부옇게 된다는 단점이 있다.⑥피부연고제피부를 통하여 흡수되게 하는 제제로 수성기제, 유성기제의 선택은 피부의 질병상태에 따라 하며, 사용시는 환부를 깨끗이 하고 약을

  리포트 | 60페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.22

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  우리나라의 골다공증 발생현황과 원인, 치료 및 영양관리 방법을 제시하여라. (관련 정보 포함)

  특히 섬유소를 많이 함유하고 있는 곡류나 채소류는 이미 설명한 대로 칼슘 흡수율을 저하시킨다. ... 칼슘은 일반적으로 많은 식품 중에 함유되어 있으며, 특히 우유와 유제품, 뼈째 먹는 생선류, 해조류, 두류, 곡류, 녹색채소로 등에 많이 함유되어 있다. ... 예를 들면 적당량의 단백질, 인, 비타민D,들은 칼슘의 흡수를 촉진시키고 이용성을 높이는 반면 과량의 지방, 섬유질, 인산, 수산, 피트산 등은 칼슘의 흡수를 저해하고 이용성을 낮춘다

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.04

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  밀가루의 글루텐 분리

  밀은 쌀, 옥수수와 함께 3대 곡류 중의 하나로서 미국, 캐나다, 유럽, 호주 등 45개국에서 주식으로 이용하고 있다. 밀은 겉껍질(barn)을 제거하면 내부까지 부서진다. ... 밀단백질의 점탄성은 제빵이나 제면 등에서 반죽의 개량효과를 나타낸다.④ 신전성물을 흡수한 활성 글루텐은 고무 모양으로 신장되고 얇은 막을 형성한다. ... 고단백질인데 비하여 콜레스테롤이 없고 지방 함량이 낮아서 다이어트 식품 으로 이용가치가 있다.⑤ 탈수제로 이용이 가능하다.건조상태의 밀단백질은 열탕에 넣었을 때 2~3배로 물을 흡수하여

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.24

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  생로병사의 비밀 - 노화방지를 위해 먹어야 할 4가지: 녹차

  이 책에서는 장수를 위해 자주 먹어야 할 식품으로 생선, 곡류로 만든 빵, 과일, 야채를 추천하고 있다. ... 차를 마실 경우 흡수할 수 있는 영양소는 물에 녹는 성분으로 약 30%에 불과하다. ... 녹차에는 철분 흡수를 방해하는 성분이 들어있어서 철분제를 먹고 있는 빈혈환자라면 약을 먹는 동안에는 녹차를 마시지 않는 것이 좋다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.09

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