"전통음식문화" 검색결과 261-280 / 29,298건

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은? ... 이집트의 음식문화로 옳지 않은 것은? ... 이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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  문화컨텐츠와 인문학 수업 기말고사 요약

  전문요리사 ~ 아마추어 요리사식객국내 전통 음식과 문화 소개맛의 달인일본 전통음식과 문화 소개녹차전쟁일-대만영화 전설의 명차 소개오무라이스잼잼국내 웹툰군것질거리 및 일상 음식아빠는 ... 궁중음식문화가 발달다양한 향토음식 발달정성, 선심문화콘텐츠고부가가치 창출 원함-> 글로벌 마켓 지향-> 소재=인류적 보편성 필요다른 문화권으로 갔을 때 가치가 떨어지는 현상= 문화적 ... 음식 = 인류 문화의 대표 아이콘2. 음식의 다양성3. 음식 나눔과 관계에서 만들어지는 다양한 이야기거리4. 음식 = 오감 콘텐츠음식문화콘텐츠특성1. 음식의 종류 – 다양성2.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12

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  일본인 친구에게 쓴 한국 초청 편지

  또한, 한국의 전통문화를 체험할 수 있는 인사동이라는 곳도 추천합니다. ... 오시면 같이 남산타워도 올라 가고 근처에 돈까스집도 같이 갑시다.그리고 한국의 음식 문화는 식자재가 매우 풍부하고 반찬도 많이 줍니니다. ... 참고로 서울은 조선의 옛 수도여서, 현대적인 도시와 전통적인 문화가 조화로운 곳으로, 다양한 즐길 거리와 관광 명소가 있습니다. 또 저희 집은 쌍문동에 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.12

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다.조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 ... 캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은? ... 이집트의 음식문화로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  한국어현대문화 토론_현대 한국의 의식주 생활 문화 및 여가 문화의 특징은 무엇이며, 자신의 의식주 및 여가 생활에 대하여 설명하면서 과거와 달라진 점을 논의해 보시오.

  특징은 전통 한복에서 양복 문화로 변하였다. ... 교통이 발달하여 지역별 음식의 차이가 크지 않고 세계 음식과도 조화를 이룬다.전통 사회의 여가는 놀고 즐기기 위하여, 가정과 마을의 평화를 빌기 위하여 행해졌다면 현대 사회의 여가는 ... 현대 한국의 의식주 생활 문화 및 여가 문화의 특징은 무엇이며, 자신의 의식주 및 여가 생활에 대하여 설명하면서 과거와 달라진 점을 논의해 보시오.현대 한국의 의식주 생활에서 의생활의

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.10.26

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  양성평등 안내장

  음식은 최대 9개까지“』-성균관추석 명절을 앞두고 유교 전통문화를 보존해온 성균관이차례상 간소화 방안을 내놨습니다.= 성균관의례정립위원회 발표 '차례상 표준안' =성균관이 5일 제시한 ... 1. ”전을 부치느라 더는 고생하지 말라.“2. ”음식 가짓수는 최대 9개면 족하다. ... …음식은 최대 9개까지" 〓> 이번 추석명절은 간소한 차례상을 차리시고 가족간의 화목을 다지시면 됩니다.2.

  서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.11.07

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  글로벌비즈니스

  안녕하세요 인도의 비즈니스 에티켓에 대해서 발표를 할 경영학과 16학번 박도울이라고 합니다.발표의 순서는 우선 인도의 문화적 특징 중 가치관, 예절, 전통문화, 등의 인도의 특징들을 ... 필요성과 아름다움은 유지될 것으로 보입니다.다음은 인도 음식 문화의 특징입니다. ... 남성은 정장, 여성은 전통의상이나 바지 정장을 선호합니다. 그리고 가죽으로 된 의상은 피하는 것이 좋습니다.선물문화를 보겠습니다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.13

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  외국의 식문화의 특징1) 중국 식생활 문화중국은 광대한 영토와 다양한 기후로 인하여 다양한 지역적 특징과 문화를 내포하며 수천년 역사와 전통을 통해 다양한 음식문화가 발달되었다. ... 우리나라에서도 이러한 식문화가 퍼지고 있으나, 전통 한식은 당뇨나 심혈관계통 질환의 관리 식으로 활용될 정도로 건강에 유익하다. ... 중국, 일본, 한국 등 아시아 음식 문화가 더해져 다민족 음식문화가 모두 존재하는 양상을 나타낸다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

  일본의 전통 가정식을 말한다.인간을 존중하는 정신을 표현하는 사회적 관습이라는 의미이다.계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을 담는 그릇의 문화적 가치도 인정받는다.2013년 유네스코위원회에 ... 2020학년도 음식과 세계문화 중간,기말고사 기출문제2020학년도 음식과 세계문화 중간고사일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은? ... 퍼콜레이터워터드립프렌치프레스페이퍼드립정답: 1번육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은?

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  동서양의 음식 문화 제1과제 – 절식과 시식 조사한국의 전통 음식을 얘기할 때 우리는 절식과 시식을 빼놓을 수 없다. ... 즉, 시식은 계절에 따른 식재료로 즐기는 음식이지만 지역과 가정과 문화에 따라 각양각색이라는 것이다.계절에 따라 시식을 알아볼 수 있는데 먼저 봄은 전통 농촌사회에서 이 시기는 이전해 ... 절식과 시식은 우리나라 농경 문화와 음식 문화를 반영한 우리나라 고유의 풍습이다. 그렇다면 한국의 음식의 역사를 살펴볼 때 절식과 시식에 대해 자세하게 알 필요가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  그 밖에도 프랑스에 수입되는 주요 한식 재료를 활용한 한식 조리법 설명회와 전통주를 이용한 칵테일 제조법 시연회를 통하여 다양한 우리 음식들이 소개되었다. ... 스와니예는 팝업 레스토랑으로 한국의 전통성과 다문화적 현대성을 결합한 곳이다. 한 번씩 계절의 변화에 따르는 새로운 메뉴를 보이면서 사람들의 마음을 잡는다. ... 참가자인 아시라프는 “한국 음식을 먹으면서 점점 더 한국 문화에 관심을 두게 되고, 한국 문화를 음식을 통해 배우고 있다”라고 말했다.한식 만들기 체험존 외에도 방문객들을 위한 떡볶이와

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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  한식 학술제 콘티

  전통적 한식 접근 방식 ; 15분: 기존에 우리가 전통음식, 발효식품 등등의 방식으로 한식에 접근했던 것들을 언급하며 학술제를 시작한다. ... 현재 세계적으로 고급 음식으로 인정받고 있는 일본 음식도 음식문화 자체가 유명해졌다기 보다는 일본의 애니메이션과 같은 문화가 먼저 진출한 뒤 자연스럽게 전파됐다는 것을 언급하며, 현재 ... 예를 들면 드라마를 보고 삼겹살을 접하게 되고 치맥을 즐기게 된다거나 하는 식의, 문화를 통해 한식을 접하게 되고 또한 음식 그 자체뿐만 아니라 음식점의 분위기나 시각적 요소, 음식의

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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  [조선대] 한국의 전통문화(민속문화) 내용정리, 기말 tip, 출제 내용

  전통문화와 민속문화1. 전통문화와 민속문화의 개념2. 한국 전통문화의 대상3. 한국 전통문화(민속)의 범위와 생각4. 한국의 전통문화의 예5. 향토축제3. ... (누정樓亭문화 - 자연과의 조화): 남을 배려, 화합과 결속 - 줄다리기, 강강술래, 지신밟기, 풍물놀이4. 한국의 전통문화의 예1) 금줄문화? ... 먹고 꽃을 보며 나들이: 꽃놀이를 즐김, 진달래꽃을 따다가 찹쌀가루로 화전을 만들어 먹음: 더운 음식을 피하고 찬 음식을 먹어야 한다는 이야기가 있음- 한식의 유래1 : 중국고사,

  시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15 | 수정일 2023.03.05

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  세계식생활문화 요약본

  식생활과 문화 [1] 음식과 문화- 먹거리 확보 : 수렵, 채집, 목축, 농업, 어업 - 조리, 가공을 통해 다양한 음식 - 편리/위생 : 도구, 그릇, 상, 식탁 사용 - 식사예절을 ... 주기 때문에 한 국가의 역사, 관습, 전통 등을 보다 쉽게 이해할 수 있음< 중 략 >(1) 사회적 요인 中 종교*인간은 음식을 통해 - 신과의 소통(기도) - 음식 봉헌/금기 : ... 만들어 식사행동의 체계를 지키고자 함 * ★음식문화 : 조리·가공 체계 + 식사 행동 체계 → 식품의 획득 방법, 종류, 조리·가공 법, 식기류, 상차림, 먹는 방법 등에 대한 정보를

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.06

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  지중해 연안의 전형적인 기후, 사계절이 뚜렷한 편, 내륙의 고원지대는 고산기후.유목민의 전통적 식문화가 남아 있음. ... -조미료와 향신료를 이용한 풍부한 맛중국요리의 메뉴판을 보면 원칙적으로 조리법, 주재료, 써는 방인도의 전통화덕을 탄두르라 하며 여기서 익힌 음식을 탄두리 음식이라고 함. ... 식문화기원전 10,000년 이전의 식문화신석기 혁명(Neolithic Revolution)과 식문화최초 문명과 식문화오리엔테이션덕성여대 식품공학학과 김건희 교수세계 각국의 음식문화에

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  다문화사회와 건강(학지사메디컬) 정리

  모임) - 전통적으로 5대 가축(양, 염소, 소, 말, 낙타)을 따라 유목 생활 - 게르(Ger) : 유목민의 전통가옥, 나무 골조, 양털로 만든 펠트, 둥근 형태, 이동식 천막 ... 사막 지대 - 기온 : 동계 –40℃, 하계 30℃② 민족 및 문화 - 몽골인 多 - 전체 인구 절반이 울란바토르에 거주 (유목 생활을 하는데 초원의 사막화로 인해 유목민들이 수도로 ... - 개방적 사고방식 - 예술 : 유목 생활의 색채, 대지의 기운 (개방적 사고방식이 나타남)* 예의 - 칼을 사용할 때는 몸 바깥쪽에서 안쪽으로 사용 - 오른손으로 음식과

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.18

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  [디자인마케팅] 전통주 수출을 위한 시장의 강점과 약점, 기회요인, 위협요인 분석, SO(공격적 대응전략) 수립하기

  효과는 이러한 트렌드와 맞물릴 수 있다.4) 해외 한국 음식 문화 확산전세계적으로 한식이 인기를 얻으면서, 전통주도 함께 소개되어 해외에서의 수요가 증가할 기회가 있다.5) 유기농 ... 한국의 문화는 그 깊은 역사와 전통을 통해 세계 각지에 그 독특한 매력을 전하고 있다. ... K-pop과 K-drama가 전 세계의 스크린과 무대를 통해 한류의 파도를 일으키는 가운데, 음식과 음료 분야 역시 이러한 전염력을 갖추고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.04 | 수정일 2023.10.06

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  한국문화교육론 - 중고급 한국어학습자를 대상으로 한국의 명절을 주제로 한 한국문화 교육의 교안을 작성하십시오

  전통 음식에 대해 알 수 있다단계교수-학습 활동시간준비물 및 유의점※ 도입교사: 안녕하세요학생: 안녕하세요교사: 한국의 명절 문화에 대해 알고 있는 학생이 있나요? ... 학생: 한복이요~ / 옷이요 ~ / 전통복이요 ~교사: 네 맞아요 한복이에요 여러분들 중에 한복을 입어본 경험이 있으면 이야기해볼까요? ... 글자크기 10, 1.5~3매 내외급5급 (고급)영역한국문화교육론교재 및 단원한국문화교육주제한국의 명절 문화 (설날)수업 목표한국의 명절 설날에 대해 알아보고 설명할 수 있다설날에 먹는

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.18

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  [인문사회] 일본문화의 이해, 일본의 역사와 문화에 대하여

  그리고 본연의 맛을 살리고자 하는 문화는 식재료의 신선도로 연결되어 신선한 음식을 좋은 음식으로 취급한다.그리고 일본 음식의 가장 큰 특징 중 하나는 ‘먹는 즐거움은 보는 즐거움에서 ... 일본의 전통의상의 특징에 대해서 논하시오.일본의 전통의상의 특징에 대해 알아보자. ... 우리가 흔히 일본의 전통의상이라 하면 기모노를 떠올리는데 이는 일본의 영화나 드라마 애니메이션을 통해 우리가 쉽게 접해볼 수 있기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.02

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  나의 식습관 및 영화 속 식문화

  또한 각종 효소와 비타민 무기질에 의한 체중조절, 빈혈예방, 항노화, 항암효과의 기능이 김치에 있기 때문이다.▶ 사회적 관점고도의 산업화 시대로 접어든 지금 농경문화전통에서 탄생한 ... 근대, 남성과 여성, 가족공동체와 개인으로서의 그 구성원, 기성세대와 신세대 등 많은 대립항들을 세워놓고, 한 문화권 속에서 전통과 근대가 충돌하는 과정을 집중적으로 다루고 있다.하지만 ... 문화의 특성, 중식 조리기구와 사용법 도 엿볼 수 있다.중국음식과 문화의 특성은 ‘개방성’에서 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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