"빵을 이용한 음식만들" 검색결과 261-280 / 7,663건

• 

  글로벌비즈니스

  난은 발효시킨 밀가루 반죽을 인도의 전통 진흙오븐인 탄두르에 넣어 구워낸 인도의 빵입니다. 정제한 밀가루 이용해 만들며 눈물 혹은 잎사귀 모양을 하고 있습니다. ... 북인도 지방의 주식이며 밀가루를 반죽하여 둥글고 얇게 만들어 구운 음식입니다. ... 인도에는 다양한 빵이 있으나 이 중에도 난은 전세계적으로 가장 많이 알려져 있습니다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  조리용어 해설

  이것은 튀김반죽이나 빵가루를 묻힌 음식을 튀길 때 사용한다.Blanch : 주로 끓는 물이나 뜨거운 기름에서 간단히 일부분을 조리하는 습열 조리 방법이다. ... 이 방법은 마요네즈와 그것을 이용한 다양한 소스를 만드는데 사용된다.Liaison(=binder) : 두 가지의 물질을 결합시켜 새로운 하나의 물질을 만드는 역할을 하며 맛, 색, ... 건재료와 지방이 잘 혼합되도록 하고 반죽을 되게 하면 안된다.Drizzle : 케이크나 빵 위에 글레이즈를 따르거나 음식을 굽기 전에 녹인 버터를 천천히 흘리는 것을 말한다.Fold

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  녹말을 이용한 소스를 사용함으로써 느끼함을 줄여주기도 함. ... 건조시키지 않은 파스타로 보통 밀가루에 달걀을 넣고 반죽해 만듦5)피자-나폴리의 서민음식에서 시작해 전 세계로 퍼짐-밀가루와 이스트를 이용 부풀린 반죽을 납작하게 펼쳐 위에 토마토소스와 ... (태국의 대표 장류: 남플라- 태국음식의, Dough, Batter)”을 의미-건조 파스타와 생파스타로 구분-건조파스타는 듀럼미을 거칠게 갈아 만든 세몰리나를 반죽해 만듦-생파스타는

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  [탐색영역 요리활동] 바나나, 키위로 카나페를 만들어요

  T: 달콤한 맛이 나는구나.T: 맛있는 음식을 먹어서 기분이 좋아보이는구나.사후활동1) 영아들과 바나나와 키위 탐색 사진을 보며 이야기를 나눈다. ... 요리활동 ‘바나나와 키위로 카나페를 만들어요’생활주제나 - 내가 좋아하는 것활동명바나나와 키위로 카나페를 만들어요대상연령만 2세활동목표? ... 껍질 벗겨보기, 표면 만져보기, 냄새 맡아보기, 먹어보기 등 다양한 감각을 이용해 탐색하는 과정에서 영아들이 느낄 수 있는 감각에 대해 이야기를 나눈다.T: 바나나에서 달콤한 냄새가

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  내가 광고를 한다면’ - 마케팅 실무자 관점

  반면 패스트푸드는 부담없이 먹을 수 있는 저렴한 가격에 대중적이며 캐주얼해 이용하기 편리한 장점이 있지만 정크푸드라는 말이 있듯이 저렴한 식재료에 빨리 만들다 보니 맛과 질이 많이 ... 소비자에게 어떠한 인식을 새롭게 심어줄 것인지국내 외식문화에 있어서 처음으로 호주산 스테이크의 높은 질과 식전빵을 비롯한 트레이드 서구식 음식을 통해 명확한 문화적 가치를 부여한 레스토랑이 ... 젊은 세대 중심의 다양한 서구음식, 그리고 색다른 인테리어와 높은 서비스 등을 추구한다는 메시지를 중심으로 광고를 통해 브랜드화함에 따라 차별화된 시장을 개척해야 할 것이다.4.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

  다운로드 장바구니
• 

  서브웨이 기업 분석 초안

  써브웨이를 방문한 고객들은 빵 종류, 야채, 고기 등을 선택하여 자신이 원하는 샌드위치를 만들 수 있다. ... 써브웨이를 방문한 고객들은 빵 종류, 야채, 고기 등을 선택하여 자신이 원하는 샌드위치를 만들 수 있다. ... 마지막으로, 필자 역시 일주일에 두 번 써브웨이를 이용하는 고객이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.26

  다운로드 장바구니
• 

  병원급식 PPT 병원식 환자식 환자급식 파워포인트 (외국사례 등)

  샌드위치 차 or 커피 or 우유 * 홀렙 : 러시아인의 주식으로 호밀이나 잡곡으로 만든 빵 * 보르시치 : 러시아의 수프로 쇠고기 , 육수 , 비트와 계란 설탕 등과 향신료를 첨가하여 ... 바다의 모든 생물을 요리로 만들어 다양한 재료로 다양한 음식을 발전시킴 전통적으로 날음식은 비위생적이고 위와 장에 좋지 않다고 생각해서 동물성 식품과 곡식 , 채소 모두 익히지 않은 ... 탕의 국물을 이용하여 맑은 유동식에 활용할 수 있음 마흑미죽 삶은땅콩 녹차계란 꽃빵 두유 매운오징어볶음 숙주고기볶음 쑥갓볶음 건홍합미역국 양파돼지고기볶음 시금치계란볶음 당면볶음 토마토감자탕

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  보건교육 당뇨병 교육 팜플렛

  아연 - 달걀, 굴, 새우, 견과류8 주의해야할 음식? 당 지수가 높은 식품: 정제 도정된 곡류로 만든 식품(흰 빵, 쌀밥)? 간식(사탕, 마시멜로우 등)? ... 인슐린 분비의 이상으로에너지원으로 이용되지 못한 혈당이혈액 속에 비정상적으로 많아지는 것.2 제2형 당뇨유전요인(가족력)잘못된 생활습관(과식, 운동부족, 비만, 스트레스)3 합병증 ... (국물, 김치, 젓갈 반찬)□ 기름진 음식을 좋아한다.□ 술을 많이 마신다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  식재료를 선택하여 조리 시 변화와 영양학적 특징에 대하여 서술하시오

  따라서 각종 음식의 재료로 이용되어 왔으며, 특히 우리나라에서는 최근 밀가루 제품에 대한 소비자의 기호도가 점차 높아지고 있어 각종 밀가루 가공제품의 수요가 증가하고 있다. ... 물을 소량씩 가하는 쪽이 글루텐을 더 많이 형성하므로 국수나 만두피 같이 글루텐이 형성되면 질이 좋아지는 음식을 만들 때 효과적이다. ... 옛날에는 밀을 절구·맷돌 또는 소형 제분기를 이용하여 소규모로 밀가루를 만들었으나, 제분공장에서 롤제분기에 의해 대규모로 제분하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  만 1세 1학기 관찰일지 12명

  빵 드세요~? 하자.??라고 말한다. ... 하며 동그랗게 만들어 보여주자 미소를 지으며 손가락으로 살살 만져본다. ... 라 말한다.사회관계0/0○○가 접시 위에 빵 모형을 올리고 엄마의 앞에 놓는다. ○○의 엄마가 ??고맙습니다.??라고 말하자 ○○가 빵 모형을 들고 엄마의 입 앞에 댄다.

  리포트 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 경영,마케팅전략 사례와 향후전략방향 제시

  예를 들어, 롯데리아가 제공하는 빵의 두께는 1.7cm를 넘지 않는다. ... 이것은 연구결과 이 두께일 때, 고객이 느끼는 맛의 강도가 가장 뛰어나다는 것을 파악하여 빵의 두께를 표준화한 것이다. ... 이는 고객이 TM레기를 함부로 버리는 것을 막을 수는 없으나 쓰레기통을 많이 설치함으로써 고객이 쓰레기통을 이용하도록 유도한 것이다.(3) 친환경 경영- 1회용컵 환불제1회용품의 사용을

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  설빙 기업 경영 마케팅

  특이한 레시피를 가지고있는 인절미 빙수는 우유로 만든 얼음으로 빙수가루를 만들고 젊은이들의 취향에 맞춰 국산 유기농 재료로 재구성한 인절미를 가미해 퓨전화한 음식입니다. ... 그리고 인절미 토스트는 빵 사이에 치즈처럼 인절미를 얇게 넣고 토스트 위에 인절미 가루를 뿌림으로써 새로운 향을 풍기는 토스트로 재탄생하여서 많은 연령층을 겨냥한 음식으로 재탄생 하였습니다 ... 대표적인 메뉴들이 인절미를 주 재료로 한 음식들로 구성되어있으며, 그중에서도 인절미가 들어간 음식이 대표적입니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  (방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  밀가루는 종류에 따라 각기 다른 음식을 만드는데 사용된다. ... 강력분은 발효빵이나 피자 등을 만들 때 활용할 수 있다. 즉 효모발효 빵을 제외한 제품에서는 강력분이 아닌 저단백 밀을 이용한다. ... 빵을 만들 때 글루텐 함량이 많을 경우 그만큼 빵이 많이 부풀어 오르게 된다. 강력분은 주로 제빵 중 식빵을 만들 때 가장 많이 사용된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

  다운로드 장바구니
• 

  서브웨이 3C분석과 한국시장 성공전략과 미래전략 제시

  실제로 서브웨이 매장에 가보시면 미리 만들어놓은 빵을 사용하는 것이 아닌 직원들이 시간별로 직접 빵을 구워내는 모습을 살펴볼 수 있다(2) 경쟁분석 (Competitor)먼저 접근성에서 ... 한국에 있는 외국인들 중 상당수가 서브웨이를 자주 이용한 경험이 있을 것이다. ... 서브웨이 3C분석(1) 자사분석 (Company)서브웨이는 기존의 패스트푸드 음식과 달리 서브웨이는 건강한 패스트푸드를 지향하며 다양한 시스템을 통해 고단백, 저지방, 저칼로리의 차별화된

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  나의 식생활진단 평가

  곡류음식(밥. 빵. 국수. 감자. 고구마 등)을 하루에 몇 회 드십니까?3회 ● 2회1회 이하A.6. ... 균형잡힌 식생활곡류음식을 매끼 먹는다(밥, 빵류, 면류, 감자, 고구마 등)육류반찬을 매끼 먹는다(어류, 계란, 우유, 두부 등 포함)채소반찬을 매끼 먹는다(김치 제외)기름을 넣어 ... 기름은 활동에 필요한 힘을 내며 필수 지방산을 공급해 줄 뿐 아니라 다른 영양소의 이용과 흡수를 도와주므로 매일 섭취하여야 합니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.27

  다운로드 장바구니
• 

  삼성증권 대학생 봉사단 YAHO 경제용어 정리(설명용)

  빵 만들기소비: 생산한 것을 사용하는 것 ? ... 빵 사 먹기/인간의 욕구를 충족시키는 데 필요한 물자 또는 용역을 이용하거나 소모하는 일분배: 생산한 것이나 생산활동을 통해 얻은 소득을 나누는 것8. ... 경제인간의 생활에 필요한 재화나 서비스를 만들고 나누고 쓰는 모든 활동과 그 활동을 둘러싼 질서나 제도- 재화: 음식, 책, TV 등 모양을 가지고 있어서 볼 수 있거나 만질 수 있는

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스문화와예술기행_한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 리포트로 제출한다.

  또 프랑스의 빵과 한국의 깨강정을 이용한 퓨전 음식도 선보였다. ... 그리고 맛과 시각적으로 고급화된 요리를 만들어 한국인들이 프랑스 음식을 접하는 것이다. ... 프랑스에 수입되는 주요 한식 재료를 활용하여 조리법과 전통주를 이용하여 칵테일 제조법 시연회를 통하여 다양한 우리 음식들이 소개되었다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  '외식산업의 이해' 과제물

  만드는 장소, 만드는 사람, 음식물 조리의 목적, 음식을 먹는 장소 등 제반 요건이 세대나 가정 외부에서 행해지는 식사행위로 정의되고 있다. ... (정답) 정부의 제도적 환경(3) 맛이나 향을 가미하여 영양성분보다는 기호적 욕구를 충족시키기 위해 만든, 열량이 지나치게 높은 음식을 무엇이라고 하는가? ... 영세한 붕어빵 가게나 라면, 떡볶이 가게가 있을 뿐이었으며, 그러한 간식거리마저도 사치스러운 먹거리였다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  영아반 평가제 통과 일지 (11월-동물주제, 1월-즐거웠던 우리반)

  ]*블록을 이용하여 동물원 만들어보기[토끼, 원숭이가 좋아하는 음식이에요]*오감을 이용하여 바나나, 당근 탐색하기[알록달록 사자를 만들어요]*다양한 종이를 이용하여 사자 표현해보기실외자유놀이 ... 빵집에서 케이크, 빵을 구경하고 먹고 싶은 빵 한 개를 골라 직접 사보는 경험을 해보았다.화요일 평가내용을 반영하여 사진자료를 수정하여 제공하였더니 친구의 모습에 관심을 가지고 친구 ... 다양한 인물가면을 이용하여 역할극을 진행해보았다.

  리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.07.28 | 수정일 2024.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 과제_<식품 이물질>

  두 아이를 키우는 워킹맘이라고 밝힌 청원인은 "공장의 위생 상태를 보고 충격을 받았다"라며 "아이들이 가장 좋아하는 도넛이 기름때 반죽으로 만들고 곰팡이가 낀 기계 안에서 만들어지고 ... 다음날 쓸 재료를 준비하면서 남은 재료에 스티커를 덧붙이는 방식으로 폐기물 재활용이 이뤄졌다고 한다.경기도 성남시 분당에서는 프랜차이즈 김밥집 2곳을 이용한 고객들이 식중독 증상을 ... 신뢰 하락으로 이어질 수 있는 데다, 한 번 낙인이 찍히면 폐업으로 직결될 수 있다는 점을 우려하고 있다.올해 1월에는 서울 소재 맥도날드 한 매장이 폐기 대상으로 정한 햄버거 빵

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.09

  다운로드 장바구니