"보졸레" 검색결과 261-280 / 492건

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  수출가능한 문화컨텐츠 개발

  고가의 제품으로 마진율을 높여 부담을 상쇄세계화를 위한 개선점 유통기한이 짧다는 단점을 역이용 신선한 이미지 강조 매년 가을 그 해 수확된 포도를 이용해 출시하는 프랑스와인 ‘ 보졸레누보

  리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.26

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  와인 분석

  가지ignon), 멜로(Merlot), 보르도 지역 와인들.밝은 적색을 띠는 와인 종류피노 누아(Pinot Noir), 버건디(Burgundy)보라빛을 띠는 밝은 적색 와인 종류보졸레

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.13

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  와인에 대하여

  .◎ 가메 Gamay프랑스의 보졸레(Beaujolais) 지역을 상징하는 품종이지만, 루아르지역이나 스위스처럼 선선한 기후에서도 잘 자란다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.04

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  와인의 종류와 만드는 법

  스타일과 음식(2)와인 스타일 과일 향의 가벼운 레드 와인 약간의 탄닌, 청량한 산도, 간결한 꿀맛 포도품종 가메(Gamay), 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 원산지 보졸레

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.12

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  이탈리아의 와인 대표적 산지와 특징

  포도종은 Garganegna - 화이트 품종 중 다섯 번째로 많이 재배Bardolino Corvina 가 주 품종 드라이한 맛과 과일의 풍미가 상큼한 산도와 잘 조화 프랑스의 햇포도주 보졸레

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.08

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  [호텔 관광 외식 학과] 포도의 품종의 종류와 특성

  프랑스 뽀므롤 지방 까베르네 소비뇽과 비슷하나 탄닌이 상대적으로 부족 까베르네 소비뇽보다 풍성한 맛을 자랑포도의 품종별 특성(계속)Red Grapeamay) 대표적 생산지 : 프랑스 보졸레 ... Syrah) 대표적 생산지 : 프랑스 론 지방 탄닌 성분이 강하며 스파이시한 짙은 향기가 특징포도의 품종별 특성(계속)Red Grape(계속) 갸메(Gamay) 대표적 생산지 : 프랑스 보졸레 ... Syrah) 대표적 생산지 : 프랑스 론 지방 탄닌 성분이 강하며 스파이시한 짙은 향기가 특징포도의 품종별 특성(계속)Red Grape(계속) 갸메(Gamay) 대표적 생산지 : 프랑스 보졸레

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.23

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  [경영]국내 산업의 재도약 방안 -0.5차 더하기

  발전방향①산업융복합②감성/문화..PAGE:80.5차 더하기 성공사례..PAGE:9< 농촌관광 > 1.5차일반농업유기농업서비스 생산영역-농촌관광-경관직불제..PAGE:10< 프랑스 포도주 > 보졸레

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.18

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  포도주의 제조 및 품질 측정

  보졸레를 양조하는데 사용되는 가메이는 붉은색을 띤 작은 나무열매향을, 그리고 부르고느의 삐노 느와는 주로 체리향을 발한다.백포도주용 제조에 적합한 쎄빠쥬는 샤르도네(chardonnay

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.11

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  세계화 시대의 기본 매너 `와인`

  프랑스에서 보졸레 누보는 보통 2.5~3.5 유로정도에 거래 된다. 보통 와인이 4~6유로 하니 일반 와인보다도 오히려 싼 가격에 거래된다. ... 프랑스에서 보졸레 누보는 가족이나 친구끼리 가볍게 한잔하기에 부담 없는 대중적인 술이다. 하지만 비행기를 타고 한국에 오면 훨씬 비싼 가격에 그것도 예약까지 하면서 먹는다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.19

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  프문이+기말

  예외로 빨간 포도주라 하더라도 보졸레는 차게 마신다.

  시험자료 | 63페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.05.23

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  와인과 문화

  가장 유명한 제품은 쉬농(Chinon)이다. 90년, 97년산이 가장 품질이 좋다.④론느(Rhone)부르고뉴 남부에서 생산된 와인을 보졸레 ato), 아키니 노빌리(Acini Nobili

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07

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  유럽문화

  복잡하고 섬세해서 여성적인 포도주라면 부르고뉴 지역에서 단일품종으로 만드는 관계로 단순하고 강건하여 남성적.보르고뉴 포도주는 샤블리, 꼬뜨 도르, 꼬뜨 샬로네즈, 마꼬네, 그리고 보졸레

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.30

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  알코올성 음료-와인

  프랑스 부르고뉴(Bourgogne), 보졸레(Beaujolais)지역을 비롯한 많은 지역에서 이 형태의 병을 쓴다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07

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  식품과 문화에 대한 이해와 고찰

  섬세한 맛 창출· 향신료와 향초-바질, 로즈마리, 세이지, 백리향, 월계수, 펜넬, 후추 : 부패지연, 약품용· 와인-화이트와인 : 알자스 지역-레드와인 : 보르도 지역(메독)-보졸레와인

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.11

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  와인에 대해서

  경우에 따라 보졸레나 르와르 같은 가벼운 레드와인을 차게 마실 수 있으며, 더운 여름에는 화이트, 레드 모두 차게 마실 수도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.07

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  [프랑스 식문화] 포도주

  (Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) 까 베르 네 프랑(Cabernet Franc)* 부르고뉴(Bourgogne)지방 - 삐노 누아(Pinot Noir)* 보졸레 ... 1997 (사또 딸보 1997)11 Chateau Pontet_Cenet 1997 (샤또 뽕떼 까네 1997)12 Cotes du Rhone (꼬뜨 뒤 론)13 Beaujolais (보졸레

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.19

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  포도주정의, 포도주의 역사, 분류

  보졸레누보(Beaujolais Nouveau)가 유명 참고 문헌 : http://100.naver.com/100.nhn? ... 샤브리(Chablis), 꼬드 도오르(Cotes d'Or), 마꼬네(Maconnais), 보졸레(Beaujolais) 의 생산지가 있으며, 이곳의 화이트와인은 황금색을 띠며 신맛이

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.03.05

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  사회지리학 사전답사보고서-프랑스인 밀집지역 서래마을

  메이블린 뉴욕의류샤넬, 루이비통, 까르띠에, 크리스찬 디올, 에르메스, 랄프 로렌식료품ㆍ유통ㆍ서비스업까르푸(2006년 이랜드 그룹 인수로 철수), 노보텔 앰배서더(아코르 그룹) 보졸레

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.25

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  프랑스의 음식문화

  이는 부르고뉴 훼밀리 중 가장 가벼운 보졸레 등과 커다란 차이가 있다.단일 종으로 된 포도주는 거의 없으며 대체로 2~3종을 섞어 제조하는 것이 보르도 포도주의 특징이다.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.19

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  [주류]와인의 사회 문화적 관점에서의 특성

  일례로, 프랑스 보졸레 지방에서 매년 9월에 수확한 포도를 두 달간 숙성시켜 11월에 출시하는 햇포도주인 보졸레 누보는 국내 출시 기념 오프닝 와인 파티를 열었는데, 그 행사에 몰려는 ... 그리고 한 동안은 보졸레 누보를 예약하려는 손님들로 백화점 주류 코너는 붐비기도 했다.또, 와인 전문점의 성공, 와인으로 숙성해 맛을 낸 다양한 고기 요리 전문점, 와인을 가미한 다양한

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02

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