"밀가루 소비" 검색결과 261-280 / 4,523건

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  추로스는 아침 식사로 즐겨 먹는 빵으로 밀가루에 베이킹 파우더를 넣어 반죽한 것을 막대 모양으로 밀어 튀긴 후 설탕과 계피를 뿌려 먹는다. ... 밀면은 한국전쟁 피란민의 향수를 달래기 위해 이북에서 먹던 냉면을 재현하려 했으나 남한에서는 냉면의 원료 곡물인 메밀을 구하기 어려워 밀가루로 만든 음식이다. ... 국가별 1인당 맥주 소비량을 보면 독일은 109L나 마신다. 독일인들이 즐겨 마시는 맥주의 기원은 유럽 대륙의 지형과 관련이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  [A+자료] CJ제일제당 기업연구보고서

  제일제당의 시작은 1953년 전쟁으로 폐허가 된 이 땅에 ‘백설표 브랜드’의 설탕, 밀가루 등 생활필수품을 제공하면서부터였다. ... 자연에서 얻은 재료로만 만든 ‘자연재료 시리즈’를 출시하여 한국 육가공 시장에서의 경쟁력을 강화하였다.소재 사업 부문CJ제일제당 소재사업 부문은 1953년 설탕 제조를 시작으로 밀가루 ... 일원으로 함께하고 있다. 1998년부터 시작된 푸드뱅크 사업은 19년째 이어져 오고 있으며 그동안의 누적 지원금은 약 1,350억 원에 달한다. 2012년부터는 고추장, 된장, 설탕, 밀가루

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.10

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  집에서만 기거해야 하다 보니 화장품, 밀가루, 비누 같은 생활필수품은 물론이고 가공식품까지 다시 유행하는 것으로 확인되었다고 한다. 국내에서는 어떤 영향을 끼쳤을까? ... 고춧가루와 젓갈을 많이 사용하여 맵고 맛이 진하게 김치를 담근다. 특히 고돌빼기김치를 대표로 파김치 등이 특산물인 새우젓비빔밥 등이 있다. ... 남녀노소를 불문하고 홈코노미 경제의 핵심인 언택트 소비가 전체 소비 비중에서 20%나 증가하였다고 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.01

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  [푸드마케팅 공통] 1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).

  원형 (오리온 초코다이제)- 식품의 유형초콜릿가공품- 중량170g- 원재료명밀가루(밀 미국산), 다이제초콜릿(백설탕, 식물성유지(말레이시아산), 코코아프리퍼레이션(전지분유 프랑스산) ... 소맥분, 물엿, 고추분, D-소르비톨액, 김, 대두유, 참기름, 설탕, 소금, 미림, 마늘, 화이트식초, 간장, 고과당, 참깨, 고춧가루, 환만식초, 후추- 보관방법냉장보관 (0~ ... 면류첨가알칼리제, 산도조절제, 올리고녹차풍미액, 비타민 B₂, 정제염, 조미양념분, 감칠맛조미분, 볶음양념분, 정백당, 정제포도당, 홍합야채베이스분말, 홍합맛분말, 향미증진제, 고춧가루

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.24

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  술의 과학 퀴즈 정리

  윗술중간술밑술하늘술술덧 중의 고두밥이나 밀가루의 덩어리 등과 누룩과 한약재 등의 찌꺼기를 일정 크기의 체를 이용 하여 원주(原酒)로부터 제거하기도 하며, 탁주 제성 기를 사용하여 고형물을 ... 카르비네 소비뇽멀롯위니블랑샤도네이캠벨 ... 카베르네 소비뇽코르크샴페인디켄딩테루와와인과 음식의 만남을 의미하는 용어는?

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.30

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  [방통대][세계의정치와경제]23년 1학기 가밀과제

  쌀, 밀, 옥수수 등 주요 곡물은 가난한 사람들의 기본식량이자, 소득의 상당 부분을 소비하는 하위 20억 인구의‘화폐’로서 매우 중요한 역할을 한다. ... 또한 밀 생산 부족으로 인하여 경제가 파탄난 소련은 아프가니스탄 침공에 대한 서방국가들의 대소 밀 수출동결조치로 인하여 결국 식량난과 자금악화로 붕괴하였다. ... 가루더뎅이병, 흑각병, 잎말이병, 덩굴쪼김병 등 이름도 다채로웠다. 감자역병 방제에는 아직까지도 해마다 60억 달러가 지출되는 것으로 추정된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.29

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  [A+레포트]주어진 사례를 통하여 기업에서 사용되고 있는 시스템에 대한 사례를 이해하고 기업의 특성에 맞는 시스템을 적용하기 위한 방법

  냅킨이나 양념이나 치즈는 오래 보관하는 것이 가능하지만 밀가루반죽을 48시간 이내에 프랜차이즈에 도착해야 한다. ... 흥미로운 점은 도미노 피자가 제조업체용 소프트웨어를 들여와 소매용도로 커스터마이징 한다는 사실이다.도미노피자는 북미지역에 25개 배송센터에서 신선한 밀가루 반죽을 만들어 4,300여개의 ... 한 소비자가 도미노피자 제품인 ‘슈퍼 슈프림’ 피자를 주문해 집에서 먹던 중 이물 감을 느껴 뱉어 보니 플라스틱이었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.10 | 수정일 2021.06.14

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  장하준의 경제학 레시피 [독서감상문]

  우리 인구의 비중을 볼 때 1년에 41억 봉지의 국수를 소비한다고 하니 가히 엄청나다.국수에서 밀가루 반죽에 탄산나트륨을 추가하면 알칼리성 국수를 만들 수 있는데, 대부분의 우리나라에서 ... 소비되는 국수는 이 알칼리성 국수가 많다. ... 일반 국수도 그렇고 라면과 자장면까지 다양한 알칼리성 국수를 소비하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.17

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  은밀한 침입자 GMO

  국내외 관련 시민단체를 중심으로 미국 밀 재배지가 GMO 종자에 오염됐을 가능성이 제기되었다. ... 소비자 또한 애써 고른 먹거리가 본인도 강조하며 인간의 이익을 위한 GMO가 결국에는 자연환경에 문제를 일으키며 인간에게도 해를 끼친다는 것을 표현하고자 한다. ... GMO 종자가 자연 종자와 섞이거나, 승인받지 않은 GMO 성분이 가공 과정에서 포함되어 식탁에 오르는 문제가 발생하고 있다. 2013년 미국에서 미승인 GMO 밀이 밀밭에서 발견되자

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.17

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  비비고

  만두의 크기를 키우면서 쫄깃한 피를 만들기 위해 1,000번 이상 밀가루 반죽을 두드리고 진공으로 반죽하는 전용장비를 사용했다. ... 비비고는 단순히 식재료의 질 향상 혹은 제품 포장의 고급화를 통해 차별화를 진행한 것이 아니라 시장마다 소비자가 가지고 있는 확연한 선호체계를 고려하여 해외 소비자들의 식습관을 고려해 ... 제품을 차별화하고, 현지 소비자들의 생활 습관과 소득 수준, 지불 의향 등을 고려하여 섬세하게 차별화를 진행하고 있다.3.

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2023.09.21

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  농학4 식용작물학2 D형 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명

  밀가루보다 더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있어 쌀이나 밀을 대체하는 주식 작물로 많이 사용되었다.감자는 구황작물로 쓰일 정도로 생산 난이도가 높지 않으나 상품성 있는 감자를 생산하는 ... 첫째, 쌀과 밀을 주식으로 먹었던 과거와 달리 현재는 양곡소비량 중 밭작물 생산소비량이 증가하고 있다. 둘째, 식량으로 유의미하게 증산 가능한 것은 대부분 밭작물이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.12

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  외식산업발전사

  이때 미국이 자국에서 생산되고 남은 잉여농산물을 원조해주기 시작했는데 외식업자들은 미국에서 원조받은 설탕, 밀가루, 제분, 제당을 이용하여 빵, 국수등을 만들어 팔기 시작했다. ... 광우병과 조류독감, 중국산 김치등이 그 예인데, 소비자로 하여금 소비되는 식재료에 더 관심을 갖게하였고 ‘웰빙‘이라는 컨셉으로 유기농이나 수제버거등 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 ... 세계적인 금융위기인 IMF이후에는 사람들의 소비력이 급격하게 줄어들었으며, 일반식당가가 침체되고 보다 저렴한 기사식당이나 단체급식업체로 사람이 몰리기 시작하였다. 2000년대 이후로는

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  설탕의 전래와 한반도 설탕 소비문화의 변화

  이 당시 요리 전문가들이 제안한 음식을 살펴보면 식빵, 샌드위치, 비스킷, 비빔국수 등 설탕과 밀가루가 들어간 음식들이 주를 이룬다. ... 넣기도 하고, 모든 음식에 고춧가루를 넣지 않는 등, 해방 후 일본과 미국 문명의 산물들이 한국인의 일상생활에서 뒤섞이게 되었다. ... 한반도로의 전래 및 설탕 소비문화의 형성 과정한반도로의 설탕의 전래와 소비문화 형성에 있어 일본은 빼놓을 수 없는 중요한 주체로 작용한다.

  리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.10.18

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  과점시장의 단합과 우리나라의 과점산업 또는 과점시장 사례

  밀가루의 경우 370원에서 1200원까지 올랐고, 설탕의 경우 3개월 사이 36원에서 98원까지 올랐다. ... 가격담합 사례삼분폭리사건(1964)사건1964년 밀가루, 설탕, 시멘트의 가격 상승에서 일부 대기업들이 폭리를 취한 사건이다. ... 당시 밀가루 폭리가 심해, 외국에서 들여온 원맥을 배정받은 10여개 제분업체들은 원맥을 가공해 출고하면서 고시가격의 3배까지 올려 받아 1백억원 이상의 폭리를 취했다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.18

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  농식품관련산업론 중간고사

  농산품 경우 밀가루나 콩 옥수수 등은 대부분 GMO 식품이고 또 수입육의 경우 그러한 GMO 식품을 먹고 자란 돼지나 소의 고기 특히 돼지의 경우 다른 나라 (칠레나 독일) 등에서는 ... 닭의 경우도 브라질 닭다리살만 수입해오고 있고 이러한 닭고기는 대부분 밀가루와 설탕등으로 조리를 해 먹었습니다.이렇듯 우리나라는 건강식이라는 개념보다는 자신의 만족을 위해 더 저렴한 ... 하지만 농업의 경우 소비층이 고령화 되어있고 이들의 자본제한이나 농업인의 감소로 투자대비 수익이 낮기 떄문에 민간의 경우 투자를 하지않습니다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.24

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  실제원가계산의 한계에 따른 정상원가계산의 타당성을 설명하고, 제조간접원가 배부차액에 대한 회계처리 방법을 설명하시오.

  예를 들어 붕어빵 장사를 한다고 가정했을 때, 회사는 밀가루, 팥, 붕어빵 기계, 물, 전기, 그리고 노동력 등이 필요하게 될 것인데, 이 모든 것들이 바로 제조원가라 한다. ... 그러나 최근에 와서는 가격에 대해서는 미리 예정한 가격에 따르고 소비량은 실제소비량으로 계산한 경우에도 이를 실제원가라고 한다. ... 이 때 원가를 실제로 발생한 소비량과 가격에 의하여 계산하는 것을 의미한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.12

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  SPC 그룹 파리바게뜨 국제경영전략 분석

  특히 파리바게뜨 자체에서도 공유가치 창출을 위해 노력하고 있는데 우리밀을 재배하는 농가, 지방자치단체들과 상생협력하여 우리밀 자급 확대에 힘쓰고 있음은 물론 우리밀 제품을 지속적으로 ... ‘입이 더러워지는 빵’이라는 뜻의 짱짱바오는 페이스트리에 초코가루를 묻힌 제품인데, 중국 현지인들에게 큰 인기를 끌었고 중국에서만 짱짱바오가 월 매출 7% 이상을 차지할 정도였다. ... 맛의 현지화는 물론, 현지 소비자들의 소비문화와 라이프스타일을 파악해 현지 서비스를 신설하기도 했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.12

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  건강한 다이어트

  파스타면의 경우 밀가루로 만들것이라 생각하지만 듀럼밀이라는 품정을 이용해 만들어서 일반 밀가루보다 혈당지수가 낮은 편이다. ... 밀가루를 만드는 밀은 탄수화물이 70%, 단백질이 12%, 지방은 소량 들어있다. 칼로리가 높지만 영양가가 쌀보다 떨어진다. ... 반면 청국장은 다른 장보다 칼로리가 낮고 탄수화물도 낮은 편이라 체중 조절에 도움이 되는 좋은 음식이다.3) 면은 파스타면, 과일은 생으로 먹기면은 일반적으로 밀가루로 만들어진다.

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.10

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

  그에는 밀가루 음식의 확산이 큰 영향을 미 ... 그 대신 빵과 면 등을 필두로 한 밀가루 음식이 식탁의 대부분을 차지하게 되었다고 하는데, 우리 가족도 집에서 빵뿐만 아니라 곧잘 면요리(인스턴트면과 파스타 등)를 먹고 있다.이는 ... C형: 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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  1주 2강에서 절대역과 차이역에 대해 학습하였습니다. 절대역은 자극이 존재한다는 것을 아는데 필요한 자극의 최소정도를 의미하고, 차이역은 두 자극 간의 변화나 차이를 탐지하는 감각체계의 능력을 의미합니다.절대역과 차이역을 본인 주변의 경험을 예로 들어 설명하고, 개인별로 절대역과 차이역이 차이가 나는 이유를 설명하시오.

  차이가 탐지될 수 있도록 만드는 최소한의 차이와 감각체계의 능력을 지칭하며 이와 관련한 본인 주변의 사례는 아래와 같이 두 가지로 제시될 수 있다.첫째, 나는 정량이 10kg인 밀가루 ... 결국, 소비자심리학은 실증적인 학문으로써 소비자와 관련된 모든 영역을 과학적으로 연구하는 학문인데, 소비자심리학에선 인간 지각의 절대역과 차이역을 매우 중요하게 여기고 탐구하는 경향이 ... 또한, 소비자심리학은 주류 심리학 분야중에서도 인지 심리학과 사회 심리학에 가장 많은 영향을 받았는데 소비자심리학에서 취급하는 정보처리, 의사결정, 기억 등의 요소들이 인지 심리학으로부터

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.11

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