"영양학 변천사" 검색결과 221-240 / 693건

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  진정한 과학사 서술과 관련 초,중,고 과학교과서의 무엇이 문제인가 ?

  과학사란, 자연 과학의 변천과 발달에 관한 역사로 쿤의 개념으로 볼 때, 패러다임의 변화와 과정을 설명하는 것을 의미한다.지식을 습득하기 위한 수단으로 보았을 때 과학 교과서의 문제점은 ... 사관 련과 학없 음● 역사 속의 과학 2군데● 20개 단원 중 7개 단원 도입부표-1그렇다면 왜 과학 교과서에는 과학사 서술과 관련한 내용이 없다시피 한 것일까? ... 단원을 시작 할 때의 도입부와 길잡이, 학습 목표, 학습 내용, 탐구 자료, 연습 문제, 보충 및 심화 등의 체계적이고 교육학적인 순서를 따르고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.30

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  쌀(Rice)의 역사와 음식문화관계

  쌀의 일반적 or 영양학적 분석 4. 쌀의 영양 및 기능 5. 최근의 식생활 양식 6. 세계 여러 나라의 쌀 식품 7. ... 쌀에는 지방 함량이 적을 뿐 아니라 주로 불포화 지방산으로 구성되어 있어서 지방에 의한 성인병 위험이 낮다.(2) 쌀의 기능적 및 영양학적 우수성4쌀의 영양 및 기능쌀은 식이섬유의 ... 쌀 식이섬유의 일종인 피티산(phytic acid)도 체내 면역력을 증가시키고 대장암의 예방에 효과적(2) 쌀의 기능적 및 영양학적 우수성4쌀의 영양 및 기능전통적 식생활문화의 쇠퇴

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.26

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  단체급식의 현황 및 HACCP

  농림수산부 또한 급식 식단의 실천과 전문적인 급식 관리를 위해 1978년 영양사를 배치였으며, 1981년 1월 29일 학교급식법이 제정 공포되어 영양기준량을 제정하고 영양사, 조리사 ... 한국의 학교급식은 1981년 1월 29일 학교 급식법, 1981년 9월 8일 학교급식법 시행령이 제정되어 영양사의 관리 하에 급식의 내용, 운영방법, 관리체계 등이 정립 되었다. ... 학교급식의 변천 과정우리나라 학교급식의 변천과정은 6 .25 전쟁으로 인한 아동 구호책의 일환으로 1953년 국제연합아동기구(UNICEF)의 지원으로 무상급식 형태로 시작되었으며,

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28

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  [2013년 간호 관리학 과제 A+] 수간호사 업무 & 효율적인 병동 운영 방안 ' 내가 수간호사라면? '

  간호 관리학REPORT< 수간호사의 업무와 효과적인 수행 방안‘내가 수간호사라면?’ ... >서론현대사회의 병원은 복합적인 사회변천과 과학기술의 발달로 인해 분업화 기능과 합리적인 행정 조직력을 가지고 있다.특히 간호부서는 환자간호에 안전하고 적절한 간호를 제공할 수 있도록 ... 타부서와의 관계(약국, 영양계, 임상병리, 서무, 방사선과, 입.퇴원계, 중앙공급실 등)4. 처치수가표 관리5. 약품관리6. 보고서 관리7. 퇴원환자 chart 정리와 책임8.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.10 | 수정일 2014.05.05

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  운동과면역

  따라서 이러한 면역의 기능을 항상 최상의 상태로 유지하는 것이 중요한데, 이에 관여하는 것들 중 영양과 운동이 가장 큰 관심사로 떠오르고 있다.운동에 대한 관심이 증대됨에 따라 1993년 ... 또한 외부환경은 시간의 흐름과 사회의 변천에 따라 끊임없이 변화 하고 있다. ... 국제운동면역학회의 창설과 더불어 운동에 의한 인체 면역기능의 변화에 대한 연구가 최근에 들어 활발히 진행되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.01 | 수정일 2015.12.15

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  지역사회 간호의 역사

  외국 공중보건과 지역사회 간호의 역사적 변천1) 역사적 배경BC 3000 - Minoans, Cretans 배수체계와 오수처리 확립BC 2000 - 바빌로니아 함무라비 법전 보건업무와 ... 지역사회내에 조직 가정간호 시도1832년 자선분만시설 개설 사회적, 정서적 지지와 분만후에 조력해 주는 것에 역점(3) 산업혁명농업경제에서 산업경제의 변화 빈곤과 과노동 저임금으로 영양부족 ... 교육미국의 간호와 간호교육(보고서)-지역사회간호를위한 상급 단계의 준비가 요구됨 지적1923년 - 예일 간호대학, Western reserve University에 Frances

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.09

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  4학년-예방치학

  제1장 예방치학의 개념제1절 건강과 구강건강의 개념1. ... 치주조직의 면역학적 반응(B)① 면역반응* 여성 ... 건강 개념의 변천과정(B)* 19C 중엽까지- 질병에 이환되지 않고, 허약하지 않은 신체의 상태(심신개념)* 19C 중엽이후- 질병에 이환되지 않고, 허약하지 않은 신체와 정신의 상태

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.14

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  <음양오행 사상이 동아시아에 미친 영향> 동아시아의 전통과 현대 독후감,

  풍수지리와 한의학, 사주추명학, 운세, 관상학 등 다른 사상과 학문의 사상적 기반이기도 하다. ... 오늘날에는 동양의학이 음양오행에 입각하여 모든 것을 음식으로 치료하려하는 극단적인 식도락의 출발점이라는 비판도 받고 있지만, 오늘날 한의학, 영양학 등이 더욱 발전하여 음식의 조화와 ... 역사적으로 한 국가차원의 종교와 사상은 왕조의 변천과 함께 변화해도 민중들의 삶에 깊이 스며든 민중 신앙과 사상은 기층부에 자리 잡아 크게 변화하지 않는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.26

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  음식과 문화의 관계

  식과 사람과의 관계는 종래에는 영양학과 영양생리학 관점에서 주로 연구되었으나, 현대의 식생활 구조는 경제 ?사회 ?산업 ?조리 ?문화측면에서 연구의 대상이다. ... 또한 오늘날 식생활에서 간과할 수 없는 것은 그것이 풍토나 민족의 특수성뿐만 아니라 영양학 또는 식품학이라 불리는 새로운 과학지식의 기초 위에서이루어지고 있는 것이다. ... 개별문화는 지역과 풍토에 따라 나라와 민족의 전통문화로 뭉쳐진 사회집단의 모든 사람에게 알려지고 몸에배여 공유하게 되는 문화를 의미한다.세계 각국의 식생활 문화에서 공통되는 점은 그것이

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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  아동센터 기관분석 보고서

  아동들은 스스로 학 특기적성활동 : 첼로, 바이올린, 플롯, 오카리나, 피아노- 상 담 : 아동상담, 부모교육 및 가족상담 프로그램이 있다. ... 공급함으로써 건전하고 건강한 아동으로 성장할 수 있도록 돕니다.(2) 기관 사업의 역사적 변천2002년 12. 23 공부방 운영시작(미신고시설) 비하여 등록아동에 대한 교육, 건강관리 ... 보장되도록 돕는다.3) 아동 및 청소년을 위한 열린 문화공간으로서 다양한 프로그램을 제공하여 건강한 성장을 도우며, 교육을 통해 건강한 인성 형성뿐만 아니라 간식과 식사를 제공하여 영양을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.01

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  [음식문화사] 김치의 어원, 김치의 역사(김치의 시작과 변천사), 지방별 김치의 특성, 고추의 기원, 젓갈의 기원과 종류

  김치의 역사와 특성1) 김치의 시작2) 김치의 변천사(1) 삼국시대(2) 고려시대(3) 조선시대3) 지방별 김치의 특성(1) 강원도(2) 경기도(3) 경상도(4) 서울(5) 전라도( ... 한편, 통 배추김치는 속 찬 배추가 생산되기 시작한 1800년대 말부터 담근 것으로 추정하고 있다.2) 김치의 변천사(1) 삼국시대정착생활이 보편화되어 채소류의 저장성을 높이기 위한 ... 채소를 말리면 본래의 맛을 잃고 영양분이 손실되기 때문이다.그 후 채소를 소금에 절이거나 장(醬), 초(酢), 향신료 등과 섞어 두면 새로운 맛과 향이 생긴다는 것을 발견했다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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  간호학특론4A) 앤더슨의 의료이용모형을 적용하여 만성질환자와 급성질환자의 의료이용행위를 비교하여 사례 분석하여 논하시오.

  가족사항은 부인과 딸과 아들, 현 소득원은 본인은 귀금속 가공사이며 부인은 공인중개사이다.만성신부전 환자인 김성훈 씨의 생활양식특성을 살펴보면 다음과 같다.식성은 귀금속 가공사를 ... 같은 개인적 변수와 의료기관과의 거리, 의료이용 소요시간 등의 지역변수들을 포함한다.그밖에 고소득층일수록 경제적 능력으로 인해 의료이용을 많이 할 수 있다는 견해와 저소득층일수록 영양 ... 근거로 신뢰할 만한 욕구이기는 하나 이는 사회적 요인과 과학의 변천, 과학적 판단을 요하는 의료인의 전문성 정도에 영향을 받게 된다.실증적으로 많은 연구들에서 의료 필요요인이 의료서비스

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.22 | 수정일 2019.09.08

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  인류는 기후변화 문제를 해결할 수 있을 것인지, 자신의 견해를 A4용지 5장 내외로 전개하시오.

  일단 식생이 상실되면 바람이나 물에 토양이 쉽게 침식당하게 되어, 영양분이나 수분을 공급할 토양이 유실된다. ... 인류는 기후변화 문제를 해결할 수 있을 것인지, 자신의 견해를 A4용지 5장 내외로 전개하시오.차 례1서론2산업 혁명 이후 기후변화의 인식과 협약의 변천과정3기후 시스템의 구성과 상호작용4기후변화의 ... 최근에 사막화되어 나가는 면적은 해마다 600만ha 비율로 계속되는데, 이에 따른 피해 농촌 인구는 해마다 약 천7백만 명이나 발생한다.세계 최대 사막화 지역은 사하라 사막 주변에서

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.05

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  공중보건학

  D: 질병에서 회복되는 상태 건강의 연속성 보건의식 형성계층 :B,C,D 병적으로 인식 보건의식 빈약계층 : D 만 병적으로 인식 건강의 개념 및 정의건강의 개념을 생활개념으로 변천시킴 ... 주가되는데 일반적으로 중탄산염 , 탄산염 , 황산염등의 형태로 유입됨에 따라 경도가 형성된다 .환경위생 전염병 매개체 세균 ( 장티푸스 , 파라티푸스 , 콜레라 , 세균성이질 , 살모렐자증 ... , 생리학 , 의학 , 화학 등 부흥 ) 면역학창시 / 세균학 개척 , X- 선 발견 , 항생물질 발견 ( 선진국부터 국가공중위생담당 기관 설치 ) 1948 년 4 월 7 일 Worldhealth

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.23

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  노년기 인간의 발달단계의 특징과 사회복지 차원에서의 대처방안

  따라서 생물학을 비롯해 사망률과 유병률(有病率)의 상태를 말하는 인구학, 고용과 퇴직, 그리고 사회학 등 분야마다 각각 상이한 기준을 적용하고 있다. ... 올바른 영양섭취 및 건강실천운동은 노년기의 건강한 생활보장뿐만 아니라 불필요한 의료비의 억제효과가 크다.노인 건강보장은 노인이 건강하고 질병을 손쉽게 해결할 수 있도록 각종 보건의 ... 노인들은 직업의 일선에서 인위적으로 물러나게 되어 노후에 생계와 용돈부족 등의 경제적 어려움을 겪게 된다.(3) 역할상실 문제현대사회의 급격한 사회변천에 따른 세대 간의 의식 및 가치관의

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.17

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  [가족복지론]빈곤에 대한 고찰

  신체적 건강과 효능을 유지하기 위해서는 필수적인 영양을 섭취해야 한다. 따라서 절대빈곤의 개념은 주로 생계비와 영양에 의하여 파악된다. ... 빈곤가족의 경제적 측면을 우선으로 하여 절대적 빈곤의 개념을 기준으로 하며 사회복지와 관련하여 공공부조대상자를 중심으로 빈곤가족을 파악하는 편이고, 일반적으로 인정되고 있는 절대빈곤가족은 ... 1020112012합계852,420854,205882,925878,799850,689821,879노인세대245,935243,132244,52924리적 스트레스, 우울, 자아존중감 상실, 가족과 친구에게서 멀어지는 등의 부정적 경험을 하게 된다.(4) 생활변천의

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.25

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  [A+ PPT자료] 공중보건학 핵심 내용 요약

  판명 – 세균학의 발전 ( 과학적인 질병관리 가능 ) 20 세기 : 지역사회보건의료 개념과 건강의 증진에 관심 ( 공중보건학의 비약적인 발전 ) 공중보건학의 발전사 : 고대기 , 중세기 ... 기여할 수 있는 상태를 말한다건강 개념의 변천 19C 이전 ( 신체개념 ) : 생의학적 모델 ( 인간 = 기계 , 질병 = 기계의 부품 ) 19C( 심신개념 ) : 건강 을 육체적 ... 숙주에 영향을 주는 요인 : 연령 , 성별 , 병에 대한 저항력 , 영양상태 , 유전적 요인 , 생활습관 등 병인에 영향을 주는 요인 : 병원체의 독성 정도 , 병원체의 많고 적음

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07

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  귀농귀촌 우수 설계서 (7)

  비타민 C 함량 : 80-90mg/100g 시력 , 피로회복 , 신경통 , 변비 등 개선 6 영농사업 분석- 딸기 일반현황 딸기재배 변천사작에서 출발 모주포에서 이식않고 수확 출하 ... 향후 과제 ❍ 딸기 ( 촉성 ) 재배를 위한 전문 영농기술 습득 (2016-17 년 ) - 고설포트 육묘생산기술 - 꽃눈 ( 화아 ) 분화 촉진기술 - 시설하우스 환경관리 및 영양관리시스템 ... 토경재배 학 명 명 칭 Fragariaⅹananassa Duch . ( 원산지 유럽 , 장미과 , 다년생 숙근성 초본 ) 딸기 , イチゴ ( 苺 ) , Strawberry 효 능

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.05

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  [고위험모아간호학E형] 1.아동에 대한 사회적 인식의 변화와 아동간호의 역사적 흐름이 아동간호를 어떻게 변화시켜 왔는지 2.아동간호 가족사정 필요 이유 3.중증설사 간호중재 광선요법 환아 간호중재

  우리나라의 아동관의 변천에 관한 연구들을 종합 하고 이상적인 존재임을 인식하게 되었다. ... 고위험모아간호학E형.hwp고위험모아간호학 E형Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 그리고 아동인식에 그 바탕을 찾을 수 있다고 보며, 아동의 존엄성과 평등함은 동학의 만민평등사상이, 그리고 아동의 양육과 교육, 그들의 영양, 청결, 위생과 관련된 구체적인 내용에

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.04

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  학교건강증진사업, 건강증진사업

  학교보건법이 제정 ( 학교건강증진사업은 새로운 전환기 ) -1971 년 일반신체검사 외에 표본학교를 선정하여 신체검사 , 체질 및 병리검사 사업 , 혈액검사사업 수립학교 건강 증진 사업의 변천사 ... , 의사 , 상담가 , 심리학자 , 급식전문가 , 운동처방사 , 환경 전문가 등 ) 이 필요하다는 점과 지역사회의 기관들이 협력해야 함을 제시 1987 년 대도시 지역의 학교에서 AIDS ... , 소아 성인병과 학교급식 식중독 문제 등이 대두되고 있어 영양과 위생이 강조 .

  리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.23 | 수정일 2013.12.02

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