"된장의 효과" 검색결과 221-240 / 2,722건

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  이 중에서 간정절임, 초절임은 거의 미생물의 작용을 받지 않는 절임이며,주박절임, 된장절임, koji절임, 고추냉이절임, 간장덧절임 등은 미생물의 작용에 의존하는절임방법이며, 쌀겨절임은 ... 아삭아삭하고 약 1.7%의 산도와 뒷맛이 깔끔한 산미가 있고 좋은 향미를 부여하는 소량으 diacetyl이 함유되어 있다.Sauerkraut의 제조에 있어서 starter의 첨가의 효과는 ... 원료인 양배추에는미생물이 많이 존재하기 때문에 식염농도, 온도 등의 발효조건이 적당하면 충분한 발효가진행되지만 젖산균을 접종하여도 발효 조건이 적당하지 못하면 접종효과를 기대하기어렵다.Sauerkraut는

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  (기초미시경제론) 시장에서 어떤 경우에 균형가격이 상승하는지 가능한 한 자세히 서술하시오

  고춧가루나 된장처럼 대체할 수 있는 적합한 재화를 찾기가 어려운 경우에는 가격탄력성이 매우 작게 나타난다. ... 인플레이션을 막기 위한 목적에서 최고가격제를 시행하는 것은 당초 목표로 한 효과를 제대로 보지 못하게 될 확률이 더 높다.2. ... 반대로 불균형은 평형 상태를 형성하지 못하는 시장을 의미하며, 매우 짧은 시간이나 혹은 장기간에 걸쳐서 발생할 수 있는 것이다.경제학에서 매우 중요하게 다루는 일반적인 수요와 공급의

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  지역사회 간호 시뮬레이션 과제 (고혈압 문헌고찰 + 고혈압 보건교육안, 당뇨 문헌고찰 + 당뇨 보건교육안, 대사증후군 문헌고찰)

  된장), 장아찌, 젓갈 같은 염장 식품은 피합니다.- 자반보다는 날생선을, 가공식품보다는 자연식품을 섭취합니다.(3) 식이요법- DASH 식이 : 소금과 지방 섭취량을 줄이고, 과일과 ... 낮출 수 있습니다.- 나트륨 섭취를 줄이기 위해 가공식품 구입 시 나트륨 함량을 확인하고 마늘, 생강, 허브 등 향신료를 사용하여 소금양을 줄일 수 있습니다.- 장류(간장, 고추장, ... 나에게 알맞은 양을 먹으면, 혈당조절이 효과적으로 잘 될 수 있는 가장 적절한 상태인 표준체중을 유지할 수 있습니다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.28

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  급성기관지염 A++케이스 판매합니다. 간호진단으로 분비물 증가와 관련된 비효율적인 기도청결, 염증과 관련된 고체온, 식욕부진과 관련된 영양부족 있습니다! 교수님께 칭찬받은 자료입니다!

  아니요분먹는 것에 V 표 하세요하루 섭취육류,생선류,계란,치즈 또는 콩제품(두부,된장)?매일 먹는다 ?매일 먹지 않는다.야채?매일 먹는다 ?매일 먹지 않는다.과일?매일 먹는다 ? ... 2.5mL살부타몰로서 5.0mg을 매 4~6시간 간격으로 필요시 흡입투여하고 투여후 잔류용액은 버린다.2.5ml1A tid, inhale중증의 급성천식(천식지속상태의 치료), 통상요법으로 효과가 ... Syncytial Virus(RSV, 50%↑)② adenovirus : bronchiolitis obliterans, uni-lateral hyperlucent lung syndrome등 장기간

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.20 | 수정일 2023.10.03

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  식품미생물학 중간고사

  않은 된장, 간장, 염장품, 벌꿀 등의 높은 삼투압에서도 생육 가능한 ‘내삼투압성균’ 이라고 불리는 미생물도 존재한다. ... ‘염장’이나 ‘당장’은 그 성질을 활용한 것이다.삼투압은 용질의 이용농도와 물 농도를 비교하므로 같은 농도의 식염과 설탕에서는 식염 쪽이 훨씬 높은 삼투압 효과를 지닌다.그러나 거르지

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

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  [간호학개론] (A+ 과제) 보건의료서비스 환경 변화에 따라 간호가 나아가야 할 방향

  또, 지구온난화로 인한 다양한 기후변화가 나타나면서 피부암, 설사 질환, 감염병, 호흡기 질환, 된더위로 사망 등. 다양한 질병이 생겨나고 건강에 악영향을 미칠 것이 예상된다. ... 수술 전, 환자에게 이해하기 쉽도록 설명하며 절개수술과 비교하여 로봇수술의 장단점 등.에 대해 설명해야 하며 수술 후에는 로봇수술을 받은 환자가 로봇으로 인한 손상을 받지 않았는지 ... 의료기관들이 각자의 기관 프로그램만 홍보하는 것이 아닌 다른 기관들의 좋은 프로그램이 있으면 홍보해주고 또 많은 인원이 필요하면 장소도 빌려주는 형식으로 협력한다면 더 큰 효과가 날

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.17

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  지역간호학실습 전문분야간 협력관계 보고서 A+++보장

  소금은 고혈압뿐만아니라 뇌졸중이나 심장병 발생률을 높입니다.한국인들의 식단은 예로부터 염분이 많은 된장, 고추장, 김치 등의 자극성 있고, 소금이나 간장으로 간을 해야 하는 국물 있는 ... 그리고 호흡수도 3배나 오르고 심박수는 2배 이상 증가합니다.주민 2 : 생각보다 운동이 주는 효과가 꽤 크네요?운동사 : 맞습니다. 건강 및 질병과 관련된 신체활동다. ... 조절되고 네 번째는 적은 용량의 한가지 약으로 혈압이 효과적으로 유지되거나 다섯 번째는 혈압의 위험인자나 장기손상이 없는 경우입니다.그러나 환자에 따라서 혈압약을 중단하고 바로 혈압이

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.24

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  지역사회복지관이 지역문제와 관련하여 제공하는 프로그램 3가지를 선택하여 설명하고 본인이 생각하는 프로그램의 개선방안

  급식실 인원들은 독거노인들을 위해 메뉴를 준비할 때, 이들이 좋아하는 나물반찬, 된장 시래기 국 등을 만들어 준비한다. ... 한 푼만 주세요.”라는 내용이 쓰여 있는 종이를 사람들에게 한 장씩 나눠주어 동냥을 하기도 한다. ... 또, 복지관에서는 겨울에 난로나 스토브, 히터를 전달해서 독거노인들이 추운 겨울을 효과적으로 보낼 수 있도록 돕기도 한다.이렇게 복지관에서는 독거노인들이 쾌적한 환경에서 행복하게 살아갈

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  방송통신대학교 생활과학과 조리과학 기말대체

  따라서 된장국을 끓일 때는 된장으로 간을 맞춘 후 두부를 넣어야 한다. 두부는 단시간 내에 조리하여야 하며 조리 마지막 단계에 넣어야 한다.? ... 유기산으로는 이온화가 잘 되는 주석산이 구연산보다 효과가 크다.두 번째 요인은 당의 농도이다. 펙틴 겔을 형성하기 위한 당의 농도는 60~65%가 가장 적당하다. ... ㉢물의 양만일 과량의 물을 넣고 가열하면 과즙 중의 펙틴이 모두 추출되었다 하더라도 지나치게 희석되어 그대로는 겔화되기 어렵고 또 농축시키기 위해 장시간 지나치게 가열해야 하므로 펙틴의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  김치란무엇인가

  당연한 소리겠지만 젓갈이 아닌 간장이나 된장의 부산물 등을 첨가해 김치 나물 속에 콩이 보이는 김치에 감칠맛을 추가하는 형식의 김치도 만들어졌다.특이한 점은 배추는 조선시대 까진만 ... 이런 유산균이 파괴되지 않도록 생으로 섭취할 시 소화를 증진시키고 피부질환을 일으키는 균을 억제하는 효능이 있다고 하며, 콜레스테롤을 분해시켜 성인병 예방과 체중감소의 효과도 얻을 ... 보관성이 높아 장기간 보관이 가능하고, 보관 기간에 따라 맛이 달라지기에 선호하는 김치의 맛에 따라 보관기간을 조절하여 먹을 수 있는 장점도 있다.Ⅱ-2 김치의 효능김치의 장점이라고

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26

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  동남아 지역에서 주의할 질병, 응급처치

  (무조건 소독약을 발라줄 필요는 없음, 상처부위 자극으로 악화될 가능성)주의 사항 물집은 자체로 드레싱 효과, 일부러 터뜨리지 X 부득이하게 터졌으면 소독 후 연고 도포 된장을 바르거나 ... 있으므로 의사와 상의 후 투여지카 발진을 동반한 갑작스러운 발열이 특징 2~7 일 정도 지속 증상의 대부분은 경미함 ( 약 80% 는 무증상 )모기 예방법 긴 옷 착용 모기기피제 모기장, ... 적신 수건으로 몸을 덮고 선풍기나 에어컨 바람 쐬어줌, 얼음 찜질 등 환자가 의식이 없을 땐 물을 먹이면 X, 신속히 병원으로 이송일사병 / 열사병 예방법 햇볕이 강한 시간 대에는 장시간

  리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.30

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  샘표식품,환경분석,STP분석,자사분석,경쟁사분석,SWOT분석

  환경분석 : 자사분석 ‘ 자라나는 아이들에게 우리 된장을 먹입시다 ’ 라는 슬로건으로 건강한 우리 전통장을 알리고 있음2. ... 품질에 대한 ‘Signal’ 과 ‘ 구전효과 ’ 를 주는 전략 ( 부동의 1 위 제품 – 수십년간 1 위를 하는데에는 이유가 있다 ) 3. ... 환경분석 : 자사분석 ( 제품 ) 장 콩된장 재래식된장 시골집토장 태양초고추장 토굴된장 쌈장2.

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  우리의 조상들 또한 콩의 우수성에 주목했으며 간장, 두부, 된장 등을 콩을 이용해 만들었다. 오키나와 사람들의 특징적 식습관은 소식에 있다. ... 포만감을 느끼게 해주기도 하고, 콜레스테롤을 낮춰주는 효과를 가지고 있는 것이 바로 아몬드다.(2) 일본일본의 오키나와섬은 장수촌으로 유명하며, 세계적으로도 잘 알려져 있다. ... 암세포를 억제하고 당뇨를 개선하는 효과를 가지고 있다. 이 마을에서 항상 식단에 빠지지 않는 것이 바로 고야 무침과 두부라고 볼 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  정신간호학 관련 약물 정리

  정상적인 식이습관을 가진 환자의 경우에는 특별히 제한식이를 할 필요가 없으나 모든 환자(특히 혈압이 높은 환자)는 티라민이 다량 함유된 음식물(치즈, 적포도주, 닭의 간, 청어피클, 된장 ... 장기간 작용하는 약으로 근육주사 시 적은 양만을 투여한다. 3주 후에 나머지 약물을 투여하고 약 4-6주간 적당한 농도를 유지시킨다. ... 신경전달물질을 교정하는 효과가 있는 항우울제로 우울증 치료제로 사용된다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.27

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  효모 관찰 A+레포트

  효모균은 계통이 많고 맥주효모, 술 효모 등으로서 사용되며, 그 밖에 간장, 된장 등 양조나 빵 효모로서 중요하게 사용된다.Schizosaccharomyces 속원자낭균류에 속하는 ... 효모에는 비타민, 아미노산, 미네랄 등이 포함되어 있는데 이는 피부 진정 및 pH 조절 효과를 지녀서 화장품에도 이용되고 있다.포자 형성 효모포자를 형성할 수 있는 효모로 일반적으로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.09.16

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  부경대학교 ㅅㅈㄷ 교수님 일본문화읽기 중간고사 범위 ppt 정리본

  *오뎅도 에도시대 이전에는 두부에 된장을 발라서 꼬치에 끼워 구워 먹던 덴카쿠라는 음식었는데, 이후 간장을 베이스로 한 국물 음식으로 변신?주요 요리의 변천과정? ... 의 일순간이 전투 등으로 ‘동(動)’에 찌든 무장들의 몸과 마음을 부드럽게 해줌(2) ‘시중의 산거’와 같은 분위기를 연출하는 다실- 다다미 4장 반 크기의 좁은 공간: ‘밀실의 효과 ... 전투에 임할 때에 중요한 연대감 형성(3) 당시는 자극적인 음식을 먹지 않았기 때문에 말차에 포함된 카페인 성분이 중추신경계와 말초신경계를 자극하여 졸음을 쫓아내고, 피로를 풀어주는 효과무사계급과

  시험자료 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.01 | 수정일 2024.04.08

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  임상영양학 중간고사 요약

  , 심분전(이뇨제 사용불가),심부전(폐부종)• 소금(1g)- (5g) : 간장, 액젓 / 국간장(4g)- (10g) : 고추장, 된장(일본), 굴(우스터)소스• 1일 식품자체 염분섭취량 ... 임상영양학 요약목차제 1장 : 임상영양학의 개요제 2장 : 벙원식과 영양지원제 3장 : 소화기 질환제 4장 : 간, 담낭 및 췌장 질환제 5장 : 심혈관계 질환[제1장. ... 지표2) 영양판정• 임상영양관리 첫 번째 단계- 임상영양사에 의해 이루어지는 종합적인 평가 과정• 목적: 영양지원 필요환자 확인, 환자 영양상태 회복, 적절한영양치료 확인, 영양치료 효과

  시험자료 | 22페이지 | 5,900원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2024.01.28

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  아동실습 감염, 발열, 고체온 케이스스터디

  아니요분먹는 것에 V 표 하세요하루 섭취육류,생선류,계란,치즈 또는 콩제품(두부,된장)?매일 먹는다 ?매일 먹지 않는다.야채?매일 먹는다 ?매일 먹지 않는다.과일?매일 먹는다 ? ... 건냉은 얼음주머니, 냉 팩 등을 이용하여 국소적 효과를 기대하고, 냉습포, 미온수 스펀지 목욕, 알코올 스펀지 목욕등의 습냉은 국소적 효과뿐만 아니라 전신적효과도 기대한다. ... 미온수 스펀지목욕은 체표면과 혈류 간의 대류기전을 통해서, 체표면에서는 증발기전을 통해서 열이 소실되므로 국소적 효과뿐만 아니라 전신적 냉 효과를 가져올 수 있다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.02.07

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  빈곤의 원인과 그에 따른 결과에 관하여 논하시오

  오늘날 우리가 즐겨 먹는 김치나 된장과 같은 발효 음식들도 이런 굶주림 속에서 음식을 오래 보존하기 위해 생각해낸 인간의 지혜 중에 하나이다. ... 예로 재화의 생산에 있어서 많은 품목을 생산하는 경우 규모의 경제 효과가 발생한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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  A+성인간호학, 만성신부전케이스, 간호진단11개, 간호과정6개

  싱겁게 드셔야 하므로, 소금/간장/된장 등 사용량을 줄이고 고추가루, 후추가루, 겨자가루, 식초 등의 향신료를 사용해보십시오.3. ... 환자는 자신의 불안 원인을 알고 효과적으로 대처할 수 있다.장기목표1. ... 신장의 대사 능력 저하와 관련된 비효과적 신장 관류의 위험4. 대사장애와 관련된 급성혼돈 위험성5. 소양증 및 부종과 관련된 피부손상의 위험성6.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2024.07.19

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