"중국의 지역별 요리" 검색결과 201-220 / 7,263건

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  고수는 특히 동남아 지역, 태국에서 많이 사용되는 향신료로, 중국 파슬리(chinese parsely)라고도 하며, 태국에서는 팍치라고 한다.맞다 틀리다25. ... 로컬푸드(local food)란 장거리 수송 및 다단계 유통과정을 거치지 않은 지역에서 생산된 농식품을 말한다.맞다 틀리다16. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다 틀리다6.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  세계의음식 음식의세계

  오스만제국에서 발달한 궁정요리 등의 융합으로 생긴 독특한 요리로 지역에 따라 그 내용도 다르다. ... 프랑스, 중국 요리와 함께 세계 3대 요리로 곱을 정도로 맛과 다양함을 자랑한다. ... 특히 조선 시대를 보면 중국 음식을 근간으로 하는 궁중 반상 음식과 반가 음식, 일반 대중들의 서민 음식을 비롯하여 각 지역에 따른 향토 음식도 특색 있게 발달되어 왔다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  중국비즈니스문화와에티켓 A+ 퀴즈문제

  ‘네발 달린 것이면 의자 빼고 무엇이든 다 음식의 재료가 된다.’라는 말이 있을 정도로 요리에 다양한 재료를 사용하는 중국의 지역 요리는 어디일까요? ... 쓰촨 요리베이징요리광둥 요리둥베이 요리문제32. 다음 중 중국의 술 문화 특징으로 맞지 않은 것은? ... A해설: 광둥 지역을 중국에서는 과거로부터 월이라고 불렀고 광둥상인은 도전의식이 다른 지역에 비해 강한 것으로 유명하다.문제 19.

  리포트 | 17페이지 | 10,400원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2021.06.23

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  다양한 야생동물 식재료

  관리가 없으면 수가 불어난다거나 인간에게 피해를 입히는 일이 있기 때문이다조리법중국의 곰발바닥 요리중국에서는 예로부터 곰 발바닥, 곰의 쓸개 등은 귀하디 귀한 일품 요리로 여겨 왔다.곰 ... 발바닥 요리는 중국 광동 지방에서 발달 된 요리로, 겨울잠을 자는 곰은 배가 고플 때 혀로 앞 발바닥을 핥는데, 이 앞 발바닥으로 만든 요리를 가장 최고로 친다. ... 중국에서는 곰 발바닥을 별미로 친다. 중국의 곰발바닥 요리는 황제의 식탁에 오르던 별미였다.?일본에서도 곰 의 역사가 깊었던 마타기(곰 사냥꾼)들의 전통식 방식이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

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  세계의 음식, 음식의 세계

  매운 맛과 함께 향신료인 초피의 알싸한 맛이 강렬하다.마파두부가 발달한 중국 중서부 내륙지역은 여름에 무덥고 겨울에는 매우 추운데 이런 이유로 다른 지역보다는 고추, 후추, 파, 마늘 ... 당초 황실요리였지만 지금은 북경, 상해 등 대도시 음식점들에서 맛볼 수 있는 중국의 대표음식이 되었다.(2) 마파두부쓰촨요리에 해당하는 요리로 고추, 초피, 두반장 등을 넣어 살짝 ... 중국(1) 우리나라는 지리적으로 중국과 육지로 연결되어 있어 문물과 문화적 측면에서 밀접한 영향을 받았다. 따라서 음식문화도 중국에서 많은 영향을 받았다.

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  일반고 무스펙 중어중문 자기소개서 인천대 인하대 숭실대 국민대

  이에 궁금증이 생긴 저는 추가적으로 ‘안휘’, ‘절강’, ‘복건’, ‘호남’ 요리를 조사하여 각 지역의 특성과 연계해 요리의 특징을 작성했습니다. ... 지역마다 다양한 특색을 지닌 중국의 음식을 보며 중국은 지역에 대한 이해가 선행되어야 함을 실감했고, 저의 주요 관심사 외에도 다양한 측면을 알아보며 학습하는 자세가 필요함을 느낄 ... 당시 저에게 요리는 생소하고 관심이 적은 분야였기 때문에 처음에는 알고 있던 중국의 4대 요리만을 조사하였지만, 이 과정에서 중국의 ‘8대 요리’가 있다는 걸 알게 되었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,600원 (35%↓) 2340원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.01.15

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  양국은 또한 지역과 세계적인 문제에 대해 협력하면서 긴밀한 외교 관계를 누리고 있다. ... 베트남 요리는 민트, 고수, 고추와 같은 허브와 향신료를 사용하여 요리에 풍미와 깊이를 더해주는 것도 특징이다. ... 수세기에 걸쳐, 이 나라는 다양한 왕조에 의해 통치되어 왔고 중국, 프랑스, 그리고 일본을 포함한 다양한 외국 세력에 의해 식민지가 되었습니다. 20세기에 베트남은 프랑스로부터 독립했고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

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  상권입지분석보고서-화정

  [남궁중국요리주점] 직영점 입지선정을 위한 상권조사 프로젝트조사 지역 : 경기도 고양시 덕양구 화정역 상권 조사 물건 : 경기도 고양시 덕양구 화정역 3번출구 앞 (섬마을이야기)목차조사 ... 기존 음식업 및 주점들의 컨셉이 정형화되어 있어 소비자들에게 다소 식상한면이 많아 새로운 컨셉의 복합요리주점인 “남궁중국요리주점”이 차별화된 경쟁력을 가지고 틈새시장을 파고들어 선점할 ... ” 프랜차이즈의 본점 확보 및 마케팅 전략 수립의 기초자료를 확보하기 위함조사 개요“남궁중국요리주점” 프랜차이즈 사업의 기반이 되는 본점의 상권 및 입지선정 선정된 상권 및 입지의

  리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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  문화를 활용한 마케팅의 성공 기업을 조사하여, 그들의 문화마케팅 성공전략을 설명하시오

  농심 신라면 배 세계바둑최강전 개막식을 중서부 지역 경제발전의 요충지인 충칭에서 개최하였다. ... 해외에서는 신라면 요리 대회, 요리법 개발 등 신라면이라는 브랜드를 알리고 끓여 먹는 라면 문화를 전파하는 등 현지에 맞게 마케팅을 지속적으로 펼치고 있다.3) 유통 채널예를 들어 ... 중국에서는 대륙에서 쉽게 온라인으로 식품을 구입하는 중국의 소비패턴을 활용하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  [토론 A+] 글로벌 문화의 정의 및 구성요소와 글로벌 문화를 평가한 학자들의 문화모델을 정리, 비교하고 글로벌 경영에 있어 문화관리 방안에 대해 설명하시오.

  예를 들어 영어, 스페인어, 중국어 등이 광범위하게 사용됩니다.- 예술과 문화 산업: 영화, 음악, 문학, 미술 등의 예술 작품이 다양한 문화를 넘어 전 세계적으로 인기를 끌고 있으며 ... , 할리우드 영화, 케이팝, 현대 미술 등이 이에 해당합니다.- 의류와 패션: 세계 각지의 의류 스타일과 패션 트렌드가 교류하며 다양한 문화적 영향을 받아 모색됩니다.- 음식과 요리 ... : 세계 각국의 다양한 음식이 다른 문화로 확산되고 있으며, 예컨대 이탈리아의 피자, 일본의 스시 등이 예시가 될 수 있습니다.- 가치관과 신념: 세계 각 지역의 가치관과 신념이 교차되고

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  아시아의 세계적 음식을 통해 알아보는 한식의 나아가야할 방향

  중국 음식의 세계화중국 요리는 프랑스 요리, 터키 요리와 더불어 세계 3대 요리로 꼽히기도 한다. ... 물론 기준이 애매하지만, 제아무리 비판적인 사람이라도 중국 요리가 매우 대중적이고 인기있는 요리임을 부정하지는 않을 정도로 세계인들의 꾸준한 사랑을 받는 요리이다. ... 교외 지역까지 확대되고 미국화 되었으며, 점차 기업화된 체인형 식당에 집중하는 방향이 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  일본 음식문화

  중국을 기원으로 한 일본의 면요리. ... 일본음식의 지역별 특징(1) 관서지방음식관서지방은 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로 교토는 바라로부터 멀리 떨어져 있으며 물이 좋아서 야채와 건어물을 사용한 요리가 발달되었고 오사카는 ... 일본에는 국민 음식이라 할 만큼 인기가 있으며 일본 외에도 지명도가 높은 일식이다.라멘은 일식이라고는 하지만 일본에서는 중국 요리로 분류하기도 한다.시나소바(支那そば)나 주카소바(中華

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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  A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

  북부지역은 지형적 특성 상 중국의 영향을 가장 많이 받았다. 쌀 생산이 많은 지역으로 쌀을 활용한 요리가 많다. ... 예컨대, 베트남에는 중국의 영향으로 기름을 사용한 요리, 젓가락 사용, 면류 활용, 음양의 조화, 장류 등 여전히 중국문화의 잔재가 남아있다. ... 중국, 동남아시아, 프랑스의 요리를 선보이며 베트남만의 풍부한 쌀, 야채, 과일 등의 천연 재료를 활용한 담백한 건강식을 발달시켰다. 더불어, 베트남은 음료문화가 발달하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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  A+ 중국의 예절과 금기 PPT 레포트

  예의상 요리를 조금 남겨야지 접시를 너무 깨끗하게 비우면 , 요리가 모자란 듯 한 인상을 준다 . ... 중국인들의 일상생활 속 초대예절 우리나라와의 공통점 우리나라와의 차이점 우리나라와의 차이점 우리나라에서는 요리를 남기지 않고 접시를 비우는 것이 예의 ! ... 만나 죽었다는 고사가 있음 . 73 세 : 공자가 죽은 나이 84 세 : 맹자가 죽은 나이 100 세 : 숫자의 만수라고 생각하기 때문에 100 세에도 99 세라고 말함 . (5) 지역과

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.17

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  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  또한 지역별로 차별화된 음식이 존재하여 지역마다 유명한 요리들이 존재하고 있다.일본음식의 문화는 80년대 일본 경제의 위상 제고 및 일본 상품의 서구시장 본격 진출과 함께 자연스럽게 ... 출신 국가별로 보면 일본인의 경우에도 김치의 선호도가 가장 높았으며, 중국인은 김치, 비빔밥, 불고기를, 필리핀인은 불고기를 가장 선호하는 것으로 조사되었다. ... 연구에서도 외국인이 선호하는 음식이 비빔밥 > 갈비 > 불고기 > 잡채 등의 순이었다고 하였다.가장 낮은 선호도를 보인 메뉴는 일본인의 경우 호박죽, 나물, 구절판 등이었으며, 중국인은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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  2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

  중국의 음식문화가 가장 먼저 발달한 곳이다.베이징요리가 대표적인 요리이다.대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.면류와 만두가 주식이다.정답: 3번다음 중 기원전 10,000년 ... 발효조미료, 감칠맛의 다시기름의 사용날생선을 활용한 요리1즙3채정답: 2번다음 중 중국의 조리법의 종류가 알맞게 짝지어진 것을 고르시오차오법-중간 불에서 볶는 방법빠오법-강한 불로 ... 나시고랭삼발가도가도템페정답: 3번나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  해안지역에서 나는 생선, 게, 새우, 오징어 등을 날 것으로 많이 먹거나,건포 또는 요리를 하여 먹었다. 베트남과 우리나라는 젓갈 문화에서 유사성을 보이고 있다. ... 베트남 대표 음식인 Pho도 19세기 후반, 이 곳에 진출한 프랑스인들의 소고기 요리법이 전수되었다고 한다. ... 베트남은 BC 110여년 경부터 무려 1,000년간 중국의 지배 하에 있었고, 중국의 정치 및 행정 제도와 더불어 음식문화까지도 베트남으로 유입되었다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  세계의 콩요리 조사

  콩과 쇠고기 , 또는 돼지고기를 넣어 만든 스튜의 일종으로 포르투갈 요리 및 브라질 , 앙골라 , 그리고 예전의 포르투갈의 식민지였던 지역의 대표적인 음식이다 . ... 대두의 영양성분 대두의 건강기능성 연구콩의역사 콩의 발상지 대부분의 학자들은 콩의 발상지를 동북아시아 지역으로 보는 견해에 동의한다 . ... 중동 지역에서는 빵처럼 항상 먹고 있는 음식이다 . 포르투갈어 에서 콩을 뜻하는 ‘ 페이징 ( feij?o )’ 에서 유래했다 .

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  개인별로 할당된 산업(밀-제분업)에 대해 조사

  현재 가장 많은 밀이 생산되는 지역은 중국으로 2019년에 약 7억 6천 톤이 생산됐다. 그 다음으로 많이 생산되는 곳이 인도로 2019년에 약 1억 톤이 생산되었다. ... 우리나라는 외국에 의존하는 밀을 해결하기 위해서 국내에서 밀농사를 장려하는 정책을 시행 중이다.2)생산2021년 통계청의 자료에 따르면 2019년 밀이 가장 많이 생산된 지역은 중국 ... 오스트레일리아는 2019년에 약 1천 7백만 톤, 영국이 약 1천 6백만 톤, 일본이 약 1천 톤이 생산되었다.밀 생산은 중국과 미국, 유럽, 중앙 아시아 지역에 많이 분포되어 있으며

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  침입으로 중국에 병합된 뒤, 베트남 지역은 939년까지 중국의 지배를 받게 된다. ... 그러나 베트남의 문화가 열린 후에는 점차적으로 세계의 다른 지역에서 문화의 정수를 배우고 흡수한다. 음식 베트남은 매우 다양하고 풍부한 요리 문화를 가진 나라. ... 라우제 (Lau de, 궁중전골요리 ) 5. 음식문화카페와 차 베트남은 고품질과 우수한 커피 맛으로 세계에서 두 번째로 큰 커피 생산국이다.

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10

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