"외식기업 외식경영" 검색결과 201-220 / 8,534건

• 

  한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

  중성장기 및 침체 회복기 *민속 민족 요리점의 출 현 및 해외진출 *복합점포, 공동출점 *종합 생활기업 추구 및 경량적인 경영혁신 *외식산업의 TPS방식 도입*주부들의 소규모 점포 ... 난립(햄버거,치킨,생맥주 등) *해외 유명 브랜드 진출 가 속화 (버거킹'80, KFC'84, 피자헛'84 등)*외식산업의 성장기(중소기업,영세업체 난립) *식생활의 외식화,국제화 ... 전환기 *고도성장 및 활성화 (대기업 참여) *프랜차이즈의 가속화 및 다점포 전개 *스카이락, 데니스 재팬등 상장회사 속출*외식산업의 중성장기(안정 성장기) *종합 네트워크 및 종합

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

  다운로드 장바구니
• 

  외식경영산업 페리카나 미스터피자 분석

  외식사업경영실무 중간고사 레포트‘페리카나, 미스터피자 분석’과목 : 외식사업경영실무1. 페리카나예전부터 부모님이 뭘 먹고 싶냐는 질문에 나의 대답은 항상 치킨이었다. ... 건강한 식문화를 창조하는 신뢰받는 외식기업을 기업 비전으로 삼아 대한민국 대표 치킨 브랜드를 목표로 새롭고 건강한 식문화를 만들기 위해 노력하고 있으며 철저한 위생관리, 엄격한 품질관리를 ... 총 인수가액은 150억 원으로 미스터피자의 운영사의 경영권을 확보하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  및 급식을 포함한 모든 식품기업의 핵심 경영요소인 품질과 안 전을 동시에 충족하기 위한 적합성 평가 시스템(1) 식중독* 대량 급식업체에서 세균성 식중독의 발생률이 높은 이유① 조리 ... 예측(3) 최근 유럽 기업들과의 인수 합명이 활발하고 앞으로도 유럽, 일본, 동남아 자본이미국 외식 산업에 진출할 것임(4) 최근 프랜차이즈 사업이 더 활성화되고, 대기업의 외식분야 ... 프라이드 치킨, 데니스 버거킹, 맥도널드, 피자헛 등이 QSC(quality, service, cleanliness) 시스템을 갖추어 창업한 것* 1970년대에는 미국의 외식 기업들이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업창업및경영 ) 창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오.

  ㅁ외식산업창업및경영창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오.외식산업창업및경영창업의 의의, 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 ... 나눔과 사랑을 실천하는 세계 속의 외식문화기업을 추구한다는 경영이념을 바탕으로 한국전통의 맛과 고객만족에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여 1989년 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다 ... 첨단화, 외식업의 대형화, 기업화, 프렌차이즈 체인화 등으로 꾸준한 발전을 이루고 있는 외식산업이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.

  외식기업의 마케팅 믹스서비스기업은 그들의 특정한 서비스를 활용하고자 하는 표적시장에서 고객만족을 통해 경영성과의 극대화를 달성하기 위해서 통제가능한 마케팅 전략이 요구되면서 이러한 ... 어려움이 있다.마케팅믹스(Marketing Mix)은 1950년 미국의 하버드 경영대학원의 Borden(1964)이 일반화한 이론으로 기업의 의사결정자가 기업의 효율적 수익을 창출하기 ... 특히, 외식기업이 대표적인 서비스판매기업으로 통제가 어려운 환대산업의 환경에 적절하게 적응하면서 이에 통제가능한 자원을 이용하여 목표시장의 수요조건을 만족시켜야 하기 때문에 다양하면서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안

  코로나 발생이후 현황2020년 ‘코로나19’ 국내 발생 이후 ‘사회적 거리두기’로 인해 기업의 경영활동이나 소비행태가 변화하면서 전국적으로 광공업, 서비스업 모두 성장률이 급격히 하락한 ... 팬데믹(pandemic)을 선포한 이후 제조업, 서비스업 모두 전례 없는 경기 침체가 계속되고 있는 가운데, 각국의 온라인유통 시장은 비대면(untact)서비스 확대와 함께 참여 기업이 ... 자동결제 시스템 등 디지털 혁신을 추진해 매출 1700억 원에서 2019년 1조8695억 원을 달성했고, 도미노피자는 지난 10년 동안 드론, 무인배달 로봇, 자율주행 차량 등 IT 기업

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  PR은 최근 영역을 가리지 않고, 모든 조직에서 지향하는 PR 전략의 형태

  CJ푸드빌CJ푸드빌은 뚜레쥬르, 빕스 등의 강력한 외식업을 하는 기업이다. ... 이러한 가치의 전달은 외식업과는 전혀 상관없는 일을 진행하게도 만들었다. 최근 이러한 전략을 ESG 경영이라고 부른다. CJ푸드빌은 이러한 ESG 경영을 선포한 것이다. ... 이러한 CJ푸드빌은 단순하게 음식을 판매하는 기업에서 더 나아가 사회와 상생하며 사회에서 원하는 가치를 제공하는 것으로 기업을 유지시켜왔다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.15 | 수정일 2023.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화 -디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로-

  코로나 이전과 이후 경영 실적 비교(1) 프랜차이즈(디저트39)(2) 패밀리레스토랑(애슐리)(3) 배달 앱(배달의 민족)(4) 포스트 코로나 시대로 인한 외식 업체의 변화Ⅱ. ... MBTI가 MZ 세대의 필수 항목 중 하나가 되자 기업들 또한 MBTI를 활용한 마케팅을 하고 있는데, 배달의 민족 역시 마찬가지이다.배달의 민족은 사용자가 배달 앱을 통해 가장 많이 ... 애슐리는 ㈜이랜드이츠의 한 브랜드이기 때문에 이랜드이츠의 재무제표를 통해 경영 실적을 보고자 한다.이랜드이츠 경영 실적연도자산부채자본2020116,823,127,65279,941,633,73536,881,493,9172019197,466,338,05390,271,670,968107,194,667,085연도매출액영업이익

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

  국내 입점을 당기는 효시역할을 해 우리나라의 외식산업을 한 단계 업그레이드 시켰고 2년 후에 30주년이 되는 이 기업은 경영상 여러 난관을 거쳤지만 지속적으로 성장하고 있다.2) ... 과목명 : 관광경영전략주제 : 호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 기업소개2. 기업의 외부환경 분석3. 기업의 내부환경 분석4. 경쟁우위5. 전략적 산업단위의 BCG매트릭스 표현6. 다각화 과정의 실패 혹은 성공 여부7. 미래의 경영전략Ⅲ.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  외식경영론 과제 - 웰빙로하스, 친환경 외식사업

  웰빙 로하스의 친환경 외식사업경영목차 외식사업의 서비스스케이프 경험경제시대의 외식소비 체험 외식서비스의 차별성과 수익의 관계 로하스 웰빙 외식사업의 로하스 이미지와 웰빙라이프 결론 ... 경험경제시대의 외식소비 체험소비자들의 다양하고 개성 있는 요구 ▶외식사업 분야의 다양화되는 업종을 초래 획일적이고 대규모적인 경영체계 ▶ 소량 다품종에 의한 시장 ( 개성화되는 소비패턴에의 ... 그러므로 서비스 기업 이미지는 서비스 기업의 평가 기준으로 중시되는걸 고려하고 이러한 로하스 이미지를 외식기업에서 사용한다면 경쟁력 있는 이점 (Competitive advantage

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  레버리지 EVA 관한 기사 보고서 찾아 스크랩 기업주가 실적 영업이익 순이익 변화 조사 의견 정리

  이에 본 연구에서는 영업 및 재무 레버리지를 이용한 국내외식기업의 경영위험 상충관계 분석 레버리지효과에 관한 연구 레버리지효과에 다른 외식기업의 재무비율과의 관련성에 관한 연구에 대한 ... 타 외식업종에 비하여 경쟁강도가 심화되는 탓에 치킨프랜차이즈 기업경영에서 중요한 것은 지속이라는 전제하에 기업가치 극대화 또는 주주 부의 극대화에 있다. ... 또한, 외식프랜차이즈 시스템에서 가맹본부와 가맹점의 공정성이 관계의 질과 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구결과가 발표되었다.하지만, 외식산업에서의 영업위험과 재무위험 간의 상호관련성을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2020.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  경영학개론) 국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

  경영학개론-기업 외부 환경 분석 -Ⅰ. ... 혼밥족이 많이 생겨나면서 기존에 배달 개념이 없던 외식 업종까지 배달 시장에 참가하는 등 외식 시장에서 배달 시장 규모가 확대되고 있다. ... 배달 산업의 호황은 오늘 조사할 기업과도 관련이 있다. 오늘 조사할 기업은 한국의 스타트업 기업 중 하나인 ‘우아한 형제들’이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.20

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안

  외식업이 오늘날의 기업형 외식산업으로 발전하였고, 현재 전체적인 규모 확대와 경영의 체계화 등으로 외식산업은 음식의 제조법과 서비스를 함께 추구하는 복합 산업으로서의 면모를 갖추고 ... 요컨대 외식산업은 서비스업, 제조업, 소매유통업의 성격을 모두 갖는 복합적인 산업이라고 할 수 있다고 하였다.우리나라의 경제성장과 더불어 규모와 경영, 자금력 등이 성장하여 영세하던 ... 진정 기미를 보이지 않고 지속되고 확산되어 장기화 국면을 보임에 따라 지난 3월 11일 세계보건기구(WHO)가 세계적 대유행을 뜻하는 팬데믹(Pandemic)를 선언하였으며, 국내 기업들의

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업현황과 창업실무매뉴얼 챕터 2 요약

  급변하는 사회환경과 업종파괴 , 계속되는 무분별한 창업 , 새로운 업태의 출현 , 가격경쟁의 심화 , 계획외식 등 외식시장이 급변하고 있는 불황기인 21 세기에는 어떠한 경영과 어떠한 ... 제 4 절 창업자 자가진단 테스트 제 5 절 예비창업자의 적성검사제 1 절 고객가치고객 ( 자산 ) 가치 기업의 장기적인 가치는 기업과 고객의 관계적 가치에 의해 결정되고 , 이를 ... 식당경영주들은 맛이나 서비스 개발에 집중적인 투자와 연구를 해야 성공식당이 될 수 있다 .창업자의 기본자세 외식하는 고객은 원하는 것도 바라는 것도 많다 .

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2021.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  내부마케팅 논문 리뷰

  강원 영서지역 외식업체 700 곳을 대상으로 종업원 , 상사용으로 나뉘어 각각 설문조사 (700 부 ) 내부마케팅 ( 최고 경영층 지원 , 교육훈련 , 고용안정성과 외재적 직무만족 ... 호텔기업 조리종사원의 내 부마케팅이 조직신뢰 , 고객 지향성 과의 구조적 관계 외식기업의 내부마케팅이 종업원만족과 이직 에 미치는 영향 2. ... 중국외식시장에서 내부 마케팅이 서비스 스케이프와 서비스품질 에 미치는 영향 외식기업의 내부마케팅이 종업원만족 과 이직에 미치는 영향 2.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례 연구 (비용,품질,유연성,시간 중심으로)

  때문에 우아한 형제들이 어떻게 소비자의 마음을 읽기 위해 노력하고 있고, 어떠한 경영방식으로 경쟁능력을 갖추고 있는지 궁금해 이 기업으로 조사하게 되었습니다.선정 기업의 핵심 경쟁능력차원에 ... 핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례연구선정 기업 : 우아한형제들 (배달의 민족)기업소개 (선정한 기업의 간략한 소개 및 선정 이유)우아한형제들의 사명(Mission)&비전(Vision ... 윤리 경영을 추구하여 사회적 책임을 다하고 있습니다. 2021년 8월에 지속가능경영 위원회를 만들어 환경 보호를 위한 노력을 하고 있으며, 동시에 이해관계자들과의 소통을 중시하고,

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  bbq 비비큐 경영전략과 마케팅전략 사례연구 / bbq SWOT분석 / bbq 향후전략 제시

  BBQ치킨 기업전략마케팅전략,경영전략SWOT분석향후전략 제시#목차1. BBQ 비비큐 소개2. BBQ 경쟁상황분석3. ... BBQ 경영전략 사례분석(1) 미국시장 진출전략 성공사례BBQ는 지난해 미국 내 51개의 매장을 추가해 연간 45.7%의 성장률을 기록했으며 '미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 ... 국내시장에 맞게끔 토착화시키는데 성공한 국내 유일의 기업이라는 평가를 받고 있다2.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요

  외식산업 창업 및 경영주제: 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.※ 과제에 포함될 내용-1. ... 전 세계적으로 유명한 물류 기업인 페덱스가 고안한 것으로서 허브 공항에 여러 출발 국가의 화물을 모아서 각각의 도착 국가로 다시 분배하는 방식이다. ... 요식업체 경영을 꿈꾸는 사람들은 저마다의 청운을 안고 가게의 문을 열지만 모든 사람들이 성공을 하는 것은 아니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  HACCP 적용사례(원일식품)원일식품은 1988년 창사 이래 현재까지 계속된 경영환경의 변화 속에서 정직하고 성실한 기업 활동과 끊임없는 변화와 도전 정신을 통해 국내 최고의 외식전문기업으로 ... 공격적인 경영활동으로 원일식품은 국내 외식소스 업계 2위에서 3년 내 1위를 목표로 하고 있으며, 중국, 일본 등의 해외 수출과 유럽, 미국과의 기술제휴 및 해외소싱을 통해 더 큰 ... 소득 수준의 향상과 소비자들의 니즈가 다양화됨에 따라 다품종소량생산 체제와 외식프랜차이즈 기업과의 전문성 강화를 위해 조직을 체계적으로 시스템화 하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

  다운로드 장바구니
• 

  ,외식업체,외식업체프랜차이즈발전,BBQ기업의프랜차이즈,BBQ기업의해외진출

  대한민국 외식산업 인재 육성의 메카 , 치킨대학 치킨캠프 치킨대학 세계 식문화 과학기술원 치킨대학 경영개발원 외식경영 인재양성과 창출 BBQ 기업의 독특한 지원 인프라2. 2012 ... 외식업체계의 주목받고 있는 프랜차이즈 기업CONTENTS - 프랜차이즈 정의 - 외식업체 프랜차이즈의 발전 - 외식업체계에서 프랜차이즈의 중요성 BBQ 기업의 프랜차이즈 - BBQ ... 기업의 외식업체 프랜차이즈 발전 - BBQ 기업의 독특한 지원 인프라 - BBQ 기업의 성공사례 분석 - BBQ 기업의 해외진출프랜차이즈란 ?

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.21

  다운로드 장바구니