"소금법" 검색결과 201-220 / 16,005건

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  식탁 위의 세계사 독후감

  또한 러시아 지도자의 열정을 담은 소금법에 저항한 간디의 소금 행진을 비롯하여 열 가지 이야기들을 펼쳐 놓는다. ... 이 책은 후추, 소금과 같이 우리 생활에 꼭 필요한 친근한 먹거리를 통하여 세계사의 중요한 굵직한 사건들을 조명하고 있는 책이다. ... 뻔하게 전해져 내려오는 진부한 이야기라고 생각할 수 있지만 이 책은 그런 뻔한 연대기가 아니기 때문에 절대 지루할 틈 없이 단번에 읽을 수 있었다.간디의 앙투아네트, 감자, 후추, 소금과

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.05

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  독서 교과 세부 능력과 특기사항 기재 예시입니다. 정선된 예문이 탑재되어 있습니다. 작성에 큰 도움이 될 것입니다.

  잘사는 법(김영사)’을 읽고 '제대로 먹는 것'의 기준을 바로잡을 수 있었고 서구화되고 있는 우리의 입맛과 그 문제점, 그리고 잘못된 식사로 인해 생기는 질병과 그 예방법, 그리고 ... 문명(새뮤얼 애드셰드)’을 읽고 소금을 여러 각도에서 바라본 내용을 통해 과거나 현재, 미래에도 소금은 언제나 중요한 가치를 지니게 될 것임을 깨달았으며, 소금은 나라와 민족에게 ... 중요한 경제적 문화적 요소로 작용했고 소금의 섭취는 사회적 지위의 높음을 나타내었으며, 오늘날 소금은 각종 화학 산업에서 매우 중요하게 이용되고 있음을 알 수 있었음.과학‘잘 먹고

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.05

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  제과제빵 실습일지 11종

  조리법 강력분 2000g, 무염버터 60g, 설탕 160g, 소금 36g, 탈지분유 40g, 생이스트 60g, 제빵개량제 40g, 물 1200g 재료 : 유의사항 1. ... 조리법 TIP 무염버터 180g, 황설탕 113g, 흰설탕 75g, 계란 90g, 코코아가루 45g, 중력분 165g, 박력분 98g, 옥수수전분 , 3g, 소금 1.5g, 베이킹소다 ... 조리법 TIP 바닐라 익스트랙을 넣어 계란의 비린내를 잡아준다 .

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  (보건영양) A형 본인이 속한 지역사회 또는 직장에서 수행하는 보건영양 프로그램 또는 사업을 조사하고

  일곱 번째로 식단별 권장염도를 교육하고 염도계 사용법을 체험한다. 여덟 번째로 미각테스트와 자기진단 테스트를 실시한다. ... 단체와 싱겁게먹기 시범학교로 이는 유치원, 초등학교, 대학교, 무료급식소, 종교시설, 군부대, 경로대학, 사업장 등이 포함된다.자세한 내용으로는 첫 번째로 염도계를 배부하고 사용법과 ... 세 번째로 소금이야기 패널과 식품속 영양정보 포스터를 전시한다. 네 번째로 인스턴트식품과 일품요리 안에 칼로리와 소금량을 전시한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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  가공 식품 속 식품첨가물

  첨가물 일반적인 특성 범위에 따라 각 용도를 지정하는 범위는 국가마다 상이하다.현재 한국에서 1962년 이래 식품위생법에 의해 규제받고 있으며, 1966년에는 식품 공전이 제정되었다 ... 파워에이드의 기본정보파워에이드의 원재료 및 식품첨가물합성착향료구연산삼나트륨수크랄로스제삼인산칼슘니코틴산아미드타르색소식품첨가물의 정의“식품첨가물“,두산백과,(2023.05.12.)식품위생법 ... (버섯양념농축엑기스), 마늘, 옥수수가루, 소금, 사골엑기스HF, 비프양념엑기스 비프엑기스, 버섯야채조미분말(마늘,덱스트린, 소금, 설탕,L-글루탐산나트륨,조미아미노산간장, 건표고버섯

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  과즙을 첨가한 젤라틴 겔의 품질특성 비교, 한천과 설탕 양에 따른 젤리의 품질특성 비교, 달걀액의 농도와 첨가물에 따른 달걀찜의 품질특성 비교

  순위척도법으로 평가한다.4. ... ·A: 비커에 전란 100g, 소금을 넣고 잘 섞는다.·B: 비커에 전란 50g, 물 50g, 소금을 넣고 잘 섞는다. ... ·C: 비커에 전란 50g, 우유 50g, 소금을 넣고 잘 섞는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.14

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  (생애주기영양학) 2015 한국인 영양소 섭취기준에 설정된 나트륨의 목표섭취량(intake goal)에 대해 설명하고

  현재 우리나라의 국민영양관리법 제14조에서는 보건복지부장관으로 하여금 한국인 영양소 섭취기준을 매 5년에 한번씩 제정 및 개정하여 발표하도록 규정하고 있다. ... 심각한 수준의 소금 결핍은 더더욱 심각한 수준의 건강문제를 야기하는 주요 원인으로도 잘 알려져 있다. ... 이는 소금 5g에 해당하는 양이라고 한다. 아직 국가적인 차원에서 나트륨의 일일 권장량은 설정하지 않은 상태이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  [식품조리실험]첨가물에 따른 채소의 색과 질감 변화

  각각 넣고 5분간 끓인다.5) 끓인 후 시금치의 조리수와 고형질을 분리한다.6) 분리된 조리수의 색 변화를 관찰하고 고형질은 흰 접시에 담아 고형질의 색과 질감의 변화를 묘사법으로 ... 실험 재료1) 시금치 80g, 당근 80g, 양파 80g, 적양배추 80g, 소금 16g, 식초 8g, 식소다 4g, 물3. 실험 방법가. ... 실험 과정1) 물, 1% 초산액, 0.5% 식소다액, 2% 소금물을 준비하고 각각의 pH를 측정한다.A : 물 200g, B : 1% 초산액 200gC : 0.5% 식소다액 200g

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.16

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  학교급식 표준 조리법-건새우 연근 튀김

  연근을 튀김반죽에 넣어 튀겨준다.나만의 요리법 또는참고 사항1. 외국산 연근을 사용할 시엔 한번 데쳐 소금기를 빼줘야 한다.2. ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별단설유치원? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명건새우 연근 튀김?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  병과음청 실습일지(떡,한과,약과,음청에 관한 실습일지)

  쪄지면 들어내 떡을 하나씩 떠낸다 .호두강정 조리법 호두 60g, 물 1/2 컵 , 설탕 3 큰술 , 소금 약간 , 물엿 1 큰술 , 꿀 1 큰술 , 식용유 재료 : 유의사항 호두는 ... 소금간 하기 1) 마른 쌀 1 되 (5 컵 ) 에 호렴 1 큰술 (12g) 비율로 넣어 가루로 빻는다 . 3. ... 익은 팥을 절구에 넣고 소금 함꼐께 찧어 고물을 만들어준다 . 4. 떡 안치기 쌀가루에 설탕과 콩을 넣어 골고루 섞어준다 .

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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  제과제빵 바게트의 역사 및 종류

  , 물, 이스트 이 4가지의 재료만을 가지고 만드는 규정을 식품법으로 엄격하게 규정할 정도로 그 전통이 대단하다. ... 익은 정도를 판단하는 법과 마찬가지로 바게트를 두들겨 보았을 때 맑은 비어있는 소리가 나면 맛 좋은 바게트라고 한다. ... 따라서 프랑스에서는 1920년에 저녁 10시부터 새벽 4시까지는 빵을 만들 수 없게 법으로 정해두어 제빵 기술자들을 보호하고 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.17 | 수정일 2022.04.15

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  지역사회간호, 보건교육지도안, 고혈압 A+

  .- 고혈압관리 방법을 듣고 대상자는 적어도 2가지 이상 고혈압 관리 방법을 서술하고 자신에게 맞는 관리법을 선택할 수 있다.- 고혈압 교육을 듣고 대상자는 선택한 고혈압관리 방법을 ... -고혈압성 망막증: 고혈압으로 인해 눈 안쪽에 망막세동맥에 수축과 경화가 진행될 경우 망막에 작은 출혈, 반점이 나타난다.강의 및시각자료파워포인트고혈압 관리법에 대해 2가지 이상 말할 ... 생선을 구울 때는 소금 간을 나중에 소량만 한다.5. 해조류는 물에 담가 소금기를 충분히 뺀다.6. 나물은 새콤달콤하거나 고소하게 맛을 살린다.7.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.06 | 수정일 2023.10.20

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  [단체급식 및 실습] 면상차림

  (1:1)요리법① 호박을 0.5cm 두께로 썰고 칼이나 숟가락으로 씨 부분을 제거한 후 소금을 살짝 뿌 려 절여지면 물기를 제거한다.② 쇠고기를 곱게 다져 소금, 다진 파·마늘, 후춧가루로 ... 양지머리 편육재료 및 분량양지머리 300g, 파 1/2뿌리, 마늘 2쪽, 소금 1ts, 물 6C, 초간장 적량요리법① 양지머리의 핏물을 제거하여 냄비에 양지머리, 파, 마늘을 그대로 ... 1/4ts* 쇠고기양념: 간장 1ts, 설탕 1/2ts, 파 1/2ts, 깨소금 1/2ts, 마늘 1/4ts, 참기름 1/4ts요리법* 2인분을 만든다.① 청포묵은 7×0.4×0.4cm로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  2023년 동아대학교병원 간호사 합격 자소서

  [세상의 빛과 소금으로 살자]초등학교 과제를 통해 처음 알게 된 우리 가족의 가훈은 ‘세상의 빛과 소금으로 살자’입니다. ... 이를 해결하기 위해 간호협회, 보건복지부는 간호학과 입학정원 증원, 간호법 제정 등 다방면의 다양한 방식으로 노력을 해오고 있습니다.지난 8월 9일 연세대학교의료원과 세브란스병원 노동조합은

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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  김치의 제조 특성, 가치

  각종 조미 향신료를 사용한 김치류가 오늘날과 같이 다양화 된 것은 기후, 풍토 등 자연적인 요소와 생활양식, 제조방법, 채소 원예법의 개량 등에 기인된 것이다(오봉희, 2009). ... 김치는 상고시대 소금 절임, 소금과 술에 절임, 장에 절임, 소금과 식초에 절임으로 시작하여 삼국시대에 식품 발표기술이 좋았다는 기록과, 조선중기 이후부터 고추와 젓갈사용의 발달이 ... 절임을 소금물에 배추를 담그는 습식절임과 배추에 소금을 뿌리는 건식절임이 있다. 절인배추를 세처과 동시에 탈염한다. 세척한 배추는 양념과 혼합하기 전에 탈수 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  고혈압환자 식이요법 보건교육안 발표자료 PPT 입니다

  대상자는 나트륨 섭취를 줄이는 조리법과 식습관에 대해서 3 가지 이상 말하고 실천한다 . 하루에 두 번 혈압을 재고 측청치를 수첩에 기록한다 .고혈압이란 ? ... 나트륨 섭취를 줄이는 조리법과 식습관 햄 , 소시지 , 3 분 요리 같은 가공식품보다는 신선한 채소 과일과 같이 가공하지 않은 식품 선택하기 만일 가공식품을 구입해야 할 경우 가공식품 ... [ 재료 ] 시금치 , 소금 , 된장 1 큰술 , 다진마늘 1 작은술 , 고춧가루 약간 , 깨소금 약간 , 들기름 약간 4.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

  미트로프는 각 나라에 따라서도 조리법이 매우 다양하다. ... 다음, 마늘, 당근, 양파, 파프려주었다.5) 고기 다지기6) 고기, 소금 믹싱6) 고기, 소금 믹싱6) 고기, 소금 믹싱고기는 이미 다진 고기였지만 한 번 더 얇게 다졌다. ... 모든 재료를 다진 후, 다진 고기와 소금을 반죽기에 넣고 믹싱하였다. 처음에는 고기와 소금이 잘 섞이지 않아 주걱으로 몇 번 저어 주었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.09.14

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  국악 전통악기 분류법, 초등교과서 사례, 관련 임용문제 ppt

  교방고 , 월금 , 장고 , 당비파 , 해금 , 대쟁 , 아쟁 , 당적 , 당필률 ( 당피리 ), 퉁소 , 태평소 : 13 종 거문고 , 향비파 , 가야금 , 대금 , 중금 , 소금 ... 의한 분류 관악기 (1) 가로로 부는 악기 대금 , 중금 , 소금 , 당적 , 지 (2) 세로로 부는 악기 - 서를 사용하는 악기 – 겹서 : 향피리 , 세피리 , 당피리 , 태평소 ... 향피리 중심 악기 편성 거문고 , 가야금 , 해금 , 대금 , 세피리 , 장구 (+ 단소 , 양금 ) 향피리 x2, 대금 , 해금 , 장구 , 좌고 – 삼현육각 편성과 동일 (+ 소금

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.09

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

  낮은 온도에서 볶기를 할 경우 수분이 흘러나와 영양소 손실과 색 변화가 생길 수 있다.* 볶기는 건열조리법 중 하나로 실습에서 고기와 채소를 볶을 때, 지단을 만들 때 건열조리법을 ... 소금을 뿌리면 삼투압에 의해 탈수가 일어나는데, 이 때 호박이 절여진다고 보면 된다.* 실습에서 고사리와 도라지를 소금물에 담가서 좋지 않은 맛 성분을 용출시켰는데 알칼리성 상태의 ... 그래야 칼 중심을 잘 잡을 수가 있다.칼질하는 법 : 엄지와 검지로 칼날을 잡은 후 반대편 손으로 재료를 살포시 잡고 손톱이 보이지 않도록 감춰준다.칼 옆면과 손가락 두 번째 마디가

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  중앙대, 한양대 합격 자기소개서 1번문항

  특히, ‘유전자 가위로 유전병 치료하기’란 내용에선 마치 제가 난치병 치료법을 만들어낸 것 같은 희망을 발견했습니다. ... 에탄올과 소금의 양, 유리막대로 젓는 횟수 등을 동일하게 맞추는 추출과정의 정확성을 지켜가며 브로콜리에서 DNA를 추출했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.13

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