"돼지기름" 검색결과 201-220 / 6,606건

• 

  생애주기영양학-식품구성자전거, 한국인을 위한 식생활지침

  덜 기름지게 먹는 방안은 기름에 볶거나 굽는 조리법 대신 찌거나 삶는 조리법을 사용하면 기름의 사용을 줄여 덜 기름지게 섭취할 수 있다. ... 자주 섭취하는 대표 식품을 들어본다면 곡류에는 현미밥, 쌀밥, 가래떡/백설기, 국수, 옥수수, 감자, 고구마, 식빵, 시리얼 등이 포함되어 있으며 고기·생선·달걀·콩류에는 쇠고기, 돼지고기 ... 배추김치, 김, 표고버섯 등, 과일류에는 수박, 사과, 딸기, 바나나, 블루베리, 포도, 귤, 자두 등 우유·유제품류에는 우유, 치즈, 호상요구르트, 액상요구르트 등, 유지·당류에는 콩기름

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  중국음식2_중국의 지방요리

  프라이팬을 달군 뒤, 기름을 두르고 다진 파를 넣고 볶다 양파를 추가한다. 4. 양파가 투명해질 때 즈음 돼지고기를 넣고 달달 볶는다. 5. ... 또한, 지역적 특색으로 돈육(돼지고기)가 식자재로 많이 활용된다. ... 특히 고단백과 아미노산이 풍부한 수용성 지방을 가진 알칼리성 육류이기 때문에, 기름을 많이 섭취하여도 살이 찌지 않는다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  전통음식의이해- 빈대떡과 타락죽

  , 다진 절인 배추 , 소금 , 참기름 , 후춧가루를 함께 넣고 버무려 소를 완성한다 . 4 소와 녹두 간 것을 섞는다 . 5 번철에 돼지기름을 두르고 흘러내리지 않게 뒤집어 굽는다 ... 껍질을 100% 벗기고 조리질 하여 녹두를 건져낸다 . 1 2 물기를 빼고 맷돌에 갈면 녹두가 물기를 가득 머금고 있어 질퍽하게 갈린다 3 고사리 , 숙주나물 , 생강 , 마늘 , 돼지목살

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  육아 3

  껍질에는 지방이 많으므로 벗겨내고 먹입니다.닭튀김은 두 돌이 가까웠을 때 먹여요.돼지고기소화가 잘 안 되고 기름기가 많아 소화 기능이 아직 충분히 발달하지 못한 15개월 이전의 아기는 ... 날개 부위는 기름기가 많으므로 가장 늦게 먹이세요. ... 생선 자체에 기름이 많으므로 구워서 먹이고 껍질에는 기름 성분이 많으므로 먹이지 않는 것이 좋아요.땅콩견과류는 알레르기를 일으키기 높은 식품으로 지방이 많아 두 돌 아이에게는 먹이지

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.12

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 생활과학과 영양과건강 기말대체

  -돼지고기김치찌개 : 돼지고기와 김치는 크기가 비슷하게 한 입 크기로 자른다. ... 두 번째는 돼지고기 김치찌개로 원료는 묵은지, 돼지앞다리살, 양파, 갖은 양념 등이다. ... 원료는 애호박과 새우젓약간, 식용유이고 조리방법은 애호박을 적당한 두께로 썰어 후라이팬에 기름을 두른 후 애호박을 볶는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 비누화 반응 예비 보고서

  ~195콩기름190~194쇠기름190~200채종기름171~179돼지기름193~200땅콩기름189~197밀랍90~1035. ... 대체로 분자량이 작은 지방산은 비누화 반응이 잘 되므로 비누화 값이 크다.유지의 종류비누화 값유지의 종류비누화 값아마씨기름187~195정어리기름194~196들기름187~197고래기름188 ... 즉, 계면활성제는 물과 기름처럼 서로 섞이지 않은 경계면에서 활동할 수 있는 분자를 말한다.물과 기름이 섞이지 않는 것은 물은 극성을 가지고 기름은 비극성의 성질을 가지기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피 23

  (목살)/날것, 스테이크용( 65 )참기름/참기름( 0.4 )청주/청주( 1 )간장/양조간장( 2.5 )고춧가루/고춧가루( 0.4 )고추장/전통 고추장( 4 )매실/매실(0.5)조리 ... 기준조청/조청( 2.5 )설탕/황설탕( 0.6 )마늘/생것(국내산)( 0.8 )생강/국내산( 0.3 )양파/생것, 국내산( 6.5 )파/대파( 1 )사과(생과)/부사(후지)( 9 )돼지고기

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <까르보나라떡볶이와 셀프김밥>입니다.

  : 3컵달걀: 1kg, 찹쌀: 2kg, 돼지고기햄: 2kg, 어묵: 2kg, 맛살: 2kg,오이: 3kg, 단무지: 3.5kg, 쌀: 7kg.조리 방법1. ... 또는 행사셀프김밥, 어묵탕, 김치, 사과, 식혜사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준참깨: 0.1kg, 설탕: 0.07, 식초:0.1, 김: 100장, 간장: 2, 참기름

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리기능사 자격증 조리순서 핵심요약노트

  0.5cm→씨제거5.양념장 만들기:간장2T+설탕1T+물1C+설탕,파,마늘,생강,참기름,후추,깨소금6.돼지갈비찜 만들기1)냄비에 돼지갈비,당근,양념장1/22)반으로 졸면 양파,홍고추+ ... +담기,고명-돼지갈비:찬물/야채껍질X1.끓는물 준비2.파,마늘,생강:다짐3.돼지갈비:지방X+칼집→데침4.재료손질1)당근,감자:직경3cm밤톨+각도리2)양파:폭2.5cm3)홍고추:어슷 ... :고추장2T,설탕1T,파,마늘,후추,깨소금,참기름,(물)5.석쇠에 기름코팅해 유장처리한 북어굽기6.양념장 발라서 다시굽기(2번 반복)-더덕껍질 제거1.끓는물2.파,마늘:다짐3.더덕:

  시험자료 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2020.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  발효레포트-발효육제품 조사 및 소시지 제조를 통한 재료 및 스타터 종류

  유명한 이탈리아산 salami 중에서 하얀 후추씨를 박아 넣어 풍부한 맛과 기름기가 많은 맛을 내는 Genoa와 검은 후추씨를 박아 넣은 Cotto가 있다. ... 하몽 이베리코는 스페인과 포르투갈의 국경지대에 위치한 산간지방의 이베리아종 흑돼지로 만든 것으로, 이 지역의 돼지는 산악지대에 방목하면서 도토리만 먹고 자라 다른 지역 돼지에 비해 ... 곡물 사료를 먹고 자란 흑돼지로 만든 것을 데세보라 하여 가장 낮은 등급으로 치고, 도토리만을 먹인 흑돼지로 만든 것으로 베요타라고 해서 가장 최고 등급으로 여긴다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  동남아시아의식문화_지리적인 특성에 따른 음식문화를 나라별(베트남, 태국, 인도네시아, 인도) 간단하게 조사하기

  또한 꼬이꾸온이란 음식이 유명한데 새우와 돼지고기, 야채 등을 라이스페이퍼에 싸서 먹는 음식이다. ... 닭과 돼지고기를 숯불로 구워 먹는 바비큐 문화가 발달하였으며 태국 대표음식 중 하나인 쏨 땀이 유명하다. ... 우리나라에서도 많이 알려진 나시고랭은 인도네시아의 국가적인 음식으로 기름에 해산물과 야채와 밥을 볶고 그 위에 계란 프라이를 얹은 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  <운동과영양> 지방에 대해서

  쇠고기 , 돼지고기 , 닭고기 , 우유 , 버터 , 치즈 등 주로 동물성 식품에 많이 함유되어 있으며 야자 , 코코넛 , 쇼트닝 , 마가린 등 일부 식물성 식품에도 존재한다 . ... 과자 , 도넛 그리고 빵 등 기름에 튀긴가공식품에 많이 들어 있으며 콜레스테롤 수치를 높여 심장병의 혈관질환의 원인이 된다 .지방이 하는 역할은 ? ... 동물에서는 피부밑ㆍ근육ㆍ간 따위에 저장되며 , 에너지원이지만 몸무게가 느는 원인이 되기도 한다 상온에서 고체 상태로 있는 것을 ' 지방 ' 이라 하고 , 액체 상태로 있는 것을 ' 기름

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  모두를 위로해주는 음식, 탄탄면

  밥 공기 크기의 용기에 참깨소스와 참기름과 물을 적당량 섞어 참깨 양념을 만들고 고추기름은 따로 준비한다. ... 먼저, 완두콩 크기로 잘게 다진 돼지고기를 준비하여 달군 팬에 식용유를 두르고 고기를 먼저 볶는다. ... 예로부터 곰탕과 설렁탕 등을 즐겨 먹었던 한국인 입맛에 따라 탄탄면 육수는 주로 돼지나 소의 뼈와 고기를 12~24시간 동안 푹 고아 사용한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  당뇨 교육자료

  다시마,김) 버섯류,전통발효식품(된장,간장,고추장)녹즙-채소,산야초,어린보리순,양파우유-저지방우유, 두유당뇨에 해로운 음식인스턴트 식품(모든 가공식품)동물성 육류 식품류-오리고기>돼지고기 ... 먹습니다.다시마, 미역, 김 등 해조류를 자주 섭취하도록 합니다.술과 담배를 하지 않습니다.음식에 설탕이나 물엿, 꿀 등 단순당을 넣지 않습니다.음식에 조미료를 넣지 않습니다.음식은 기름에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  동영상 보고 요약 정리(1-2)

  동물성 지방은 실온에서 고체 상태로 있으며, 돼지기름이나 버터포화지방산이 많다. 식물성 지방은 실온에서 액체 상태이며 대표적으로 참기름, 콩기름, 옥수수기름 등이 있다. ... 이 두 종류의 지방은 우리가 흔히 섭취할 수 있는 음식에 많이 함유되어 있는데 포화지방은 육류나 유제품이 많이 함유되어 있으며 불포화지방은 생선기름, 식물성기름에 많이 포함되어있다.지방의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  초등학생, 중학생 독서감상문 독후감 모음

  그리고 소르바스는 친구들 꼴로네요와 세끄레따리오와 함께사벨로또도의 전시장에 가서 기름을 없애는 방법을 알아보기로 했다. ... 동물들 중에 가장 영리했던 돼지들이 이끄는 농장의 초창기는 농작물 생산량이 늘고 나름대로 각종 위원회를 만드는 등 정말 이상적이었으나, 점차 돼지들은 그들만의 유토피아를 누려가기 시작하며 ... (김성화, 권수진)검은 여우 (베치 바이어스)거꾸로 가는 시계 (신용관)갈매기에게 나는 법을 가르쳐준 고양이주인공 갈매기 켕가는 북해의 엘바 강가 어귀를 날아다니다가 검은 파도(기름

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  세계음식 문학사 일본 향토음식

  닭 뼈 또는 돼지 뼈 육수에 가쓰오부시와 다시마로우려낸 국물에 간장으로 간을 한 라면.돈코쓰라면: 규수지방 ,국물을 돼지 뼈로 고아 걸쭉하고 기름이 있는 육수의 라면미소라면: 삿포로지방 ... , 맑은 돼지 뼈 육수에 마늘을 넣고 된장을 풀어서 만든 라면- 오꼬노미야끼‘철판에 좋아하는 것을 구워먹는다.’라는 뜻의 일본식 빈대떡양배추, 돼지고기 등을 밀가루 반죽에 넣고 구워 ... 먹는 영양식한국의 해물파전과 비슷함관서풍: 양배추, 돼지고기 등을 넣고 구워 마요네즈와 소스,가쓰오부시, 파래가루를 뿌림히로시마풍: 야끼소바를 넣어 반죽이 얇고 소스도 바르지 않음

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

  다운로드 장바구니
• 

  당뇨병 퇴원 교육안

  포화지방산과 콜레스테롤의 섭취를 제한합니다.쇠고기나 돼지고기를 사용할 때는 기름을 다 떼어 내고 조리하며 닭고기는 껍질을 벗긴 후 조리 합니다.? ... 외식 시에는 기름, 설탕을 많이 사용한 음식은 피하고 식 품 종류가 골고루 포함된 것을 선택하도록 합니다.(예: 비빔밥, 고기와 채소를 넣은 칼국수)?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  순대의 역사와 종류

  도야지 순대는 데친 숙주, 미나리, 무, 배추김치, 두부, 파, 생강, 마늘을 다져 섞고 여기에 깨소금과 기름, 고춧가루, 후춧가루 등으로 양념한 후 피와 함께 주물러 돼지 창자에 ... 제주도 수애는 돼지고기로 만드는 순대로 돗수애(돗수웨)라고도 한다. ... 피순대와 백순대소창에 당면과 멥쌀, 돼지 선지, 파 등을 넣어 만든 피순대는 고소하면서 부드럽다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-수제치즈떡갈비구이

  쇠고기, 돼지고기, 떡국떡에 밑간하여 치댄다.3. ... 전분 0.13kg모짜렐라치즈 1.33kg 데리야끼소스 0.8kg밑간양념( 간장 0.1kg, 청주 0.1kg, 생강즙 0.001kg, 마늘 0.005kg,참기름 0.002kg, 구은 ... 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠고기 2.5kg 돼지고기 1kg떡국떡 1.2kg 당근 0.3kg양파 0.8kg 빵가루 0.35kg튀김가루 0.13kg

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니