"기능성식품원료" 검색결과 181-200 / 8,695건

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  식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

  앞으로 식품가공 발달은 식량자원의 개발 및 전통식품 가공화, 가공원료 합성 및 천연물질 활용한 기능성식품 개발 및 포장식품 다양화, 간편식품이나 특수식품 개발의 역점으로 예상되며 21세기 ... 식품이란 우리가 생명을 유지하기 위해 필요한 영양소 및 감각적 기능의 만족을 위한 것이며 건강하게 장수하도록 생리활성 기능을 가지고 있는 물질이다. ... (표2)가치지향식품간편성냉동조리식품, 간편 편의식품, 외식 패스트푸드, 조리식품, 배달식품, 출장요리식품, 파티배달식품건강성건강식품, 기능성식품, 유기농식품, 자연식품, 건강특수용도식품

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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  큐젠바이오텍 개요 및 M&A

  식품: 건강기능식품, 한시적 식품, 숙취해소제. ... 미생물 배양을 통한 유용물질을 생산하여, 식품, 화장품, 의약품에 들어가는 원료 생산. ... 화장품: 원료(GlucanREAL 외), 화장품(기초라인), 헤어제품, 여성용보습젤※ 화장품 완제품, 식품 완제품의 B2C 유통은 폐지하고 신소재 개발 및 원료 사업에 집중- 매출

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.19

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  화장품학_화장품을 직접 만들게 된다면 어떠한 것을 먼저 고민해 볼 것이며, 한국에서의 화장품의 법규와 그에 따른 안전기준을 알아봅니다. 우리나라에서 화장품과 의약품의 관계에 대해서 알아보고 맞춤형화장품에 적합한 기능성화장품의 성분을 만들어 보시오.

  또 식품의약품안정청장의 심사를 받지 않은 기능성 화장품, 새로운 원료로서 심사를 받지 않은 화장품, 변질된 화장품 등을 판매나 판매할 목적으로 제조·수입·보관, 진연하면 안 된다. ... 그래서 국내 처음 도입되는 원료를 함유하는 화장품은 제조나 수입할 경우 사전에 식품의약품안전청장에게 원료의 성분규격과 안정성에 대해 심사를 받아야 한다. ... 하며 피부의 미백과 주름 개선 등에 도움을 주는 제품의 규정은 기능성 화장품을 제조나 수입하려는 자에게 식품의약품안전청장에게 안정성과 유효성에 대해 심사를 받아야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  한국인삼공사 기업분석 발표용 PPT

  판매원이 권하는 제품은 믿고 사는 편이다 · ····70.3% 건강기능식품 품목별 시장현황 출처 : 식품의약품안전처Five force 산업구조분석 구매자의 교섭력 구매자의 상대적인 ... 시장규모가 2018 년 기준 4 조 2563 억으로 2016 년 대비 약 19.3% 증가하며 시장규모가 지속적으로 확대되고 있음 건강기능 식품을 구매할 때 가장 우선시 하는 것은 ... 있음 절대이용우위 한국인삼공사는 오랜기간 동안 경험과노하우를 축적하여 마케팅 및 브랜드 파워 등의 비용우위구조를 확보하고 있음Five force 산업구조 분석 대체재의 위협 건강기능식품

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.13

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  건강기능식품 개발에 대한 분석, 면역기능과 유산균

  또한 비피더스균이용제품이란 비피더스균을 주원료로 하여 제조 및 가공 과정을 거친 것을 말한다.혼합유산균이용제품이란 유산균과 비피더스균을 혼합한 것을 주원료로 하여 제조 및 가공처리 ... 특히 섭취할 목적으로 식품의 주성분을 원료로 활용하거나 함유되어 있는 좋은 성분만 분리 또는 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조 및 가공 과정을 거친 식품을 말한다. ... 특히 일명 ‘요구르트’라고 불리는 발효유는 현재 완전한 식품으로 인정받고 있는 우유를 주원료로 하고 있으며 유해 미생물에 대해 유익한 효과를 나타내는 유산균을 활용하여 효과가 높은

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  소 금 : 소금은 Zukemono의 제조에서 빼놓을 수 없는 중요한 원료이고 필수적이다.소금의 구실은 삼투압으로 재료채소의 세포 기능을 정지하게 하고 미생물의 생육조절 및제품의 보존성과 ... 원료 : 원료인 무는 잘게 썰어서 쓰기 때문에 몸이 곱지 않아도 되며 작은 것도 좋다.? ... 원료 : 주 원료인 배추는 결구가 잘 되고 폭이 큰 것이 좋다. 호배추는 연하고 조선배추 는 조직이 질기나 담근 김치가 구수한 맛이 난다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여

  가장 중요한 기능은 식품품질에 나쁜 영향을 미칠 수 있는 물리적, 화학적 또는 생물학적 요인으로부터 보호하기 위한 저장 수단을 들 수 있다.수분 증발에 의한 중량 손실과 표면건조현상 ... 햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여 (식품)1. ... 햄의 포장에 대하여포장 자체의 의미처럼 햄을 안전하게 보관하는 것이 포장의 최우선 기능이며 따라서 포장재는 무미?무취?무독성이 필수이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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  서흥 경영전략, 서흥 분석, 서흥 기업분석

  젤라틴은 천연고분자 단백질로서 젤리, 캡슐, 필름코팅제 및 접착제 등에 광범위하게사용되며, 의약 및 건강기능식품 분야에서 하드캡슐 및 소프트캡슐의 주원료로 사용됩니다. ... 연결대상 종속법인을 8개 보유하고 있으며 각 기업들은 젤라틴, 캡슐 등 제조업, 건강기능식품 제조업, 부동산 임대업 등을 영위하고 있습니다.캡슐 부문의 주요 원료는 젤라틴(Gelatin ... (주)서흥의 내부 역량 (걍점, 약점)(1) 캡슐캡슐 부문에서는 하드공캡슐 제조와 함께 소프트캡슐 제형의 의약품 전공정 수탁 및 건강기능식품 등을 생산합니다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.06 | 수정일 2021.12.11

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  식품생리활성과학, 건강증진을 위한 생리활성물질의 이용-간겅강 A+ 레포트

  기능성을 가진 원료나 성분식약처장이 고시하거나 별도로 인정하는 원료① 고시원료 : 「건강기능식품 공전」에 등재되어 있는 기능성 원료② 개별인정 원료 : 「건강기능식품 공전」에 등재되지 ... 건강기능식품 개요1. 건강기능식품이란?인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공을 포함)한 식품2. ... 않은 원료로,식품의약품안전처장이 개별적으로 인정한 원료03.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.05.12

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  식품영양학과 학업 계획서

  이러한 경험을 바탕으로 대학생활에서도 다양한 실습 활동에 적극적으로 참여하겠습니다.건강기능식품 산업 발전에 기여할 수 있을 것이라 생각합니다.조리실습 수업이나 실험수업 그리고 영양학 ... ‘탄수화물’이나 ‘단백질’등 여러 영양소들의 기능과 작용 및 영양 문제들을 배우고 싶습니다. ... 개선할 수 있는 방법을 찾고자 다양한 원료 특성별 적정 수분함량 측정실험을 진행하였습니다.또한 농산물 잔류농약검사 시스템 구축을 위한 기초자료로 활용될 수 있도록 시금치 시료 전처리

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  신규 유통경로 기획서(펫푸드)

  경로목표 설정 및 필요한 경로기능 흐름 정의반려동물을 인간으로 대하는 ‘펫 휴머니제이션’현상으로 펫푸드의 프리미엄화, 맞춤형 식품, 영양/기능성 식품이 증가하는 상황이다. ... 한 맞품형 제품, 청결 상태 유지와 질환 관리 등의 필요에 따라 소비하는 기능성 식품 등이 증가하고 있다.C. ... 현재 정관장의 ‘지니펫’은 자사 온라인 전문몰이나 종합 쇼핑몰을 통해 쉽게 구매할 수 있다.국내 유통 대기업 이마트의 경우 100% 식품 원료로 제조한 고양이 및 강아지용 펫푸드를

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.05

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

  그래서 꼭 식품영양학과에 진학하여 공부하고 싶습니다. 여러 가지 영양성분 및 기능성 물질들의 효과적인 추출 방법 개발할 것입니다. ... 그리고 현장실습 과정을 통해 급식관리직 공무원 시험 준비를 할 계획입니다.저는 졸업 후 학교급식 관리사나 어린이집 조리사로 취업하여 경력을 쌓은 뒤 대학원에 진학하거나 건강기능식품회사 ... 또한 새로운 가공기술들을 도입하여 미래 먹거리로 각광받는 식물성 단백질 원료개발 연구 프로젝트를 진행하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  원예식품가공학 기말 족보

  토마토의 색소성분이며 기능성으로 중요한 성분은 ( )이며, 토마토 원료로부 터 과즙 등 성분을 짜내는 조작을 ( )이라 한다.1. ... 원료에서부터 제품에 이르기까지 그 가공 방법을 구체적으로 설명하라(20)4. ... 원료의 전처리에서부터 can 제품의 검사에 이르기까지의 방법들을 상세히 설명하여 보라(40).3.

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.16

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  [응용화학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <응용화학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  생명 공학과 관련해서는 새로운 기능의 화장품 원료와 방향제, 식품첨가제, 방부제와 의약품과 인공장기, 진단 시약 등 인류의 삶에 이바지하게 되는 중요한 제품들과 관련이 있다.?

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.02

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  국내건강기능식품의 개발의 연구동향 (코로나 19 예방) (A+ 레포트)

  건강기능식품의 정의‘건강기능식품’이란 인체에 유용한 기능을 가지고 있는 원료나 성분(이하 기능성원료) 또는 일상 식사 또는 생활에서 결핍되기 쉬운 영양소를 사용하여 제조한 식품으로 ... 식품의약품안전처에서는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 바탕으로 기능성원료를 인정하고 있으며, 이러한 기능성원료를 가지고 만든 제품이다. ... 건강기능식품의 시장 규제 완화정부의 건강기능식품 시장 규제 완화도 성장세에 기여한 것을 알 수 있었다. 2019년 11월 식약처는 기능성 원료의 새로운 기능성 인정 절차를 보다 신속하게

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.26 | 수정일 2021.05.28

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  동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k

  하지만 생태계의 유기물질순환측면에서 자연순환기능이 취약한 자원으로 인위적인 재활용과 순환 대책이 필수적이다. ... 그러나 섬유질배합사료는 다양한 농산물과 식품 제조부산물을 사료원료로 이용할 수 있는 장점이 있다. ... 동물성 단백질 사료는 일반적으로 식물성 단백질 사료원료와 비교하여 단백질 함량이 높고 메치오닌과 같은 아미노산 함량이 높다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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  자원식물학3) 자원식물의 유전적침식이 심해지는 이유와 산업적 이용 사례를 설명하시오0k

  기능성식품 또는 건강보조식품으로서의 수요가 더욱 증가하는 추세에 있다 식품의 기능은 여러 가지가 있으나 영양기능 으로서 기아해결이나 체위향상 성장 의 기능을 말하며 제차 기능은 감각기능 ... 따라서 건강 기능성식품이란 식품의 제 차 기능인 생체조절기능이 효율적으로 잘 나타나도록 설계되어 있는 가공된 식품을 말한다. ... 이러한 기능성식품의 정의는 식품성분이 갖는 생체방어 생체리듬의 조절 질병의 방지와 회복 등 생체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 가공된 식품 이며 기능성식품의

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.04.09

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  유채의 성분개량 성과를 설명하시오.

  식품 산업에서는 건강 기능성 식품으로서의 유채의 가치를 인정받아, 유채 기름과 유채를 원료로 한 다양한 제품들이 개발되고 있다. ... 식품 산업에서는 건강 기능성 식품으로서의 유채의 가치를 인정받아, 유채 기름과 유채를 원료로 한 다양한 제품들이 개발되고 있다. ... 유채의 성분 개량은 농건강 기능성 식품으로서의 유채의 가치를 인정받아, 유채 기름과 유채를 원료로 한 다양한 제품들이 개발되고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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  (방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...

  식품의 가치는 원료에 기인하기 때문에 생산된 원료가 손실되지 않도록 해야 한다. ... 키토산은 콜레스테롤 합성의 원료가 되는 담즙산과 결합하고, 식이섬유는 콜레스테롤을 흡착하여 배설되도록 하여 혈관계 질환을 예방하는 기능을 가지고 있다.김치는 인체에 유익한 여러 가지 ... 기능을 갖고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02

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  바이오 산업분석 복서

  동물용 의약품 산업규모는 2019년 1,414억원에서 연평균 8%로제 등기타 생명소재• 곤충·해조류·식물 등 생물 유래 소재 발굴 등• 최종 제품 : 해양 생물소재를 활용한 건강기능식품 ... 정의- 생명공학기술(Biotechnology; BT)을 기반으로 생물의 기능과 정보를 활용하여 다양한 부가가치를 생산하는 산업나. ... 한 발전용 연료기체연료바이오가스• 유기성 바이오매스, 부산물, 폐기물을 원료로 생성, 고질화하여 바이오메탄 또는 바이오수소 전환 원료로 사용(2)바이오플라스틱- 석유 기반의 플라스틱을

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.12

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