"킬달법" 검색결과 1-20 / 222건

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  [생화학실험]Kjeldahl법(킬달법)을 이용한 조단백 정량 예비레포트

  실험제목: Kjeldahl법 (조단백 정량)3. 이론kjeldahl법켈달법은 Johan Kjeldahl에 의해 개발된 질소정량법으로, 오랜 기간 널리 사용되고 있다. ... 켈달법의 종류는 시료의 양에 따라 미크로(Micro), 세미미크로(Semi-micro), 매크로(Macro) 켈달법으로 나뉘어진다.켈달법의 과정들을 살펴보면 먼저 시료를 황산과 촉매제로 ... 듀마스법의 비교연구)

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  [식품화학실험] 조단백질정량-킬달법 A+레포트!

  식품 중 전 질소량에 단백질 환산계수를 곱하여 산출한 단백질은 이 성분들이 포함되어 있으므로 조단백질이라고 한다.조단백질을 정량하는 킬달법은 다음과 같다. ... 황산암모늄에 NaOH를 가하여 알카리성으로 하고,을 NaOH로 적정하여 질소의 양을 구하고(적정), 이에 질소 계수를 곱하여 조단백의 양을 산출한다.킬달법의 실험 과정을 수행한 후 ... 반면 kjeldahl법은 널리 이용되어 왔으며 중화 적정을 이용한 정량법이다.3. kjeldahl법일정량의 시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 넣은 후 가열하면 분해 및 산화?

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  [생화학실험]Kjeldahl법(킬달법)을 이용한 조단백 정량 결과레포트(결과계산과정, 오차분석,고찰 자세함)

  고찰이번 실험에서는 킬달법의 분해-증류-중화-적정 단계를 직접 시연하였다. ... 분해과정이 끝나면 킬달 플라스크를 상온에서 식히고 일정량만큼 덜어내어 증류수와 희석하고 증류장치를 킬달 장치에 연결한다. ... 후에 수증기 플라스크를 가열해서 수증기를 발생시키고 수증기가 코크 b를 통해 킬달플라스크로 이동하여 간접적으로 킬달 플라스크를 가열할 수 있도록 한다.5.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)

  실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 원리단백질환산계수란? ... 필요한 진한 H2SO4의 양붕산 포집Micro Kjeldahl법순단백질참고문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 ... 적정할 때이외에도 적정실험을 통해 정확히 알아낸 역가가 아닌 임의의 역가값을 사용해서 오차가 발생할 수도 있지만 역가에 의한 결과값의 차이는 미미하므로 이는 무시하도록 한다.● 킬달법

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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  Kjeldahl 킬달정량법

  < 킬달법에 의한 단백질 정량>1. ... : 단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유 하고 있는 것이 단백질의 특징 중의 하나.단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 킬달법을 ... 재료 : 마이크로 킬달 증류장치, 증류수, H2SO4, 분해촉진제, 시료, 뷰렛, 피펫,지시약 (0.1% methyl red +0.1% methyl blue (동량), 비등석 등.3

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.26 | 수정일 2014.01.24

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  4. 조단백 정량분석 킬달 질소정량법

  식품분석 및 실습 실험 보고서실험 제목 : 킬달 질소정량법에 의한 단백질의 정량분석1. ... 그러나 킬달 정량법은 단백질에서 기인한 질소만을 정량하는 것이 아니라 시료에 포함된 모든 유리 질소를 검출하기 때문에 이렇게 정량한 단백질을 순수한 단백질이라고 할 수 없으므로 조단백질 ... 고찰Kjeldahl 질소정량법 중에서도 우리 하게 된 붕산에 의한 암모니아포집법은 Kjeldahl법의 증류과정에서 유출되는 암모니아가 충분히 냉각된다면 Kjeldahl법에서처럼 H₂SO₄와

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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  킬달질소법 실험보고서

  그리고 과한 시료로 인한 증류액 부족도 하나의 오차요인이 되지 않을까 생각되어진다.실험을 통해서 킬달시험법을 습득하였고 질소가 분석되는 과정과 그 활용되어짐을 이해할 수 있었다.5.3토의사항-총킬달질소 ... 킬달질소값을 암모니아가 음식에 사실상 없다고 결정하고 질소값을 조단백값이라 하며 단백질 함량을 구하는데 사용한다. ... 폐기물분석 및 처리공정실험(실험명: 킬달질소 분석 )성 명학 번제출일조 원보 고 서보고서 작성 서약서1. 나는 다른 학생의 보고서를 복제(copy)하지 않았습니다.2.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.12

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  조단백질 정량-킬달법

  질소의 화학적 정량법은 크게 두가지로 구분할 수 있다. ... 또 다른 하나는 1883년에 Kijeldahl이 제안한 방법으로 그 후 많이 개량되어 오늘날 널리 이용되고 있다.Kjeldahl 질소 정량법♠ 원리Kijeldal질소 정량법은 다음과 ... 이 방법은 micro Kjeldahl 정량 법에서 널리 상용된다.9.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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  [식품분석] 조단백정량, kjeldahl method, 킬달법

  실험 목적(1) kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리 이해(2) 조단백질 함량(%) 계산법에 대한 이해(3) 질소계수의 개념에 대한 이해5. ... 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징 중의 하나.(2) 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 ... 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백질량을 알 수 있다.- kjeldahl 법의 원리 -단백질은 탄수화물이나 지질과 달리 질소(N)를 함유하고 있는데 일반적으로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

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  [화학][중화적정][암모니아][켈달법]화학의 역사, 화학의 범위, 화학의 혁명, 중화적정의 반응속도, 중화적정의 Kjeldhl질소정량법(켈달법, 킬달법), 중화적정의 암모니아

  화학의 역사, 화학의 범위, 화학의 혁명, 중화적정의 반응속도, 중화적정의 Kjeldhl질소정량법(켈달법, 킬달법), 중화적정의 암모니아 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 화학의 역사Ⅲ. ... 중화적정의 Kjeldhl질소정량법(켈달법, 킬달법)1. 개요2. 정량 조작법1) 분해2) 증류3) 적정4) 시료중의 질소량의 계산Ⅶ. 중화적정의 암모니아1. 시료가스의 흡인2. ... 혁명의 의미- 산소의 발견을 중심으로 화학의 전반적인 이론 체계가 바뀌었고, ‘합리적인’ 명명법이 도입되었다. 18세기 화학에서 라부아지에의 진정한 기여는 화학 원소를 3가지 물리적

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.16

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  [기기분석] (실험결과)킬달법

  단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알 수 있다.Kjeldahl법은 ... 또한, Kjeldahl법에 사용되는 기기들의 사용에 친숙해지고, 이 방법의 장점과 단점을 파악해 보도록 한다.2. ... Introduction조단백질을 정량하는 방법으로써 널이 이용되고 있는 방법 중의 하나인 Kjeldahl법의 과정을 이해하고, 그 원리를 안다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.04

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  [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 조단백질 정성분석 (Biuret 반응-뷰렛) 및 정량분석 (Kjeldahl 질소 정량법-킬달법)

  Kjeldahl 법으로 단백질 정량분석을 해봄으로써, 시료의 단백질 함량에 대해서 알 수 있다. ... Kjeldahl 법의 원리를 이해하고, 결과값을 통하여 조단백질의 mg% 값을 계산할 수 있다. ... 실험을 통해 Kjeldahl 법을 포함하는 조단백질 정량의 한계에 대해서도 고찰해 볼 수 있다.3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03

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  조단백질 측정

  증류장치에 해당한다.그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1 Seimimicro kjeldahl 증류장치분해-통상적으로 질소(N) 함량이 2～3 mg에 해당하는 양의 검체를 정밀히 취하여 킬달플라스크에 ... 단백질 정량 방법에는 뷰렛 반응법, BCA법, Bradford 법이 있다. ... 정량 방법에는 Kjeldahl 법이 있으며, 식품의 질소량을 측정하여 질소계수인 6.25를 곱하면 조단백질량을 계산할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

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  TKN실험방법

  개요TKN = NH3-N + org-N이 시험기준은 수질오염공정시험법에 기재되어있지 않아, 물속의 org-N을 황산으로 분해하고 가열하여 NH3-N 성분으로 전환시킨 후 NH3-N을 ... 측정하여 TKN값을 구한다.시료에 촉매제와 분해제를 넣고 알카리성 상태에서 증류하여 시료중의 무기 질소를 암모니아로 환원·유출시키고 다시 잔류시료 중의 유기 질소를 킬달분해 한 다음 ... (교반 시, 알칼린 층 생성)⑤ 증류기 뒤에, 코니칼플라스크 놓고 그 안에 put Borate Buffer Solution 50 ml⑥ 킬달플라스크와 증류기기를 연결하고 200ml

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.29

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  [분석화학실험]A+ 단백질 정량 분석 고찰 자세히

  단백질의 정량분석 ­ Kjeldahl 질소 정량법.실험 목적Kjeldahl 질소 정량법을 이용하여 분해,증류, 중화, 적정 4가지 반응을 이용하여 조단백의 정량을 할 수 있다.실험 ... 킬달 플라스크에 로 잘 씻은 후수기를 들어낸다.5. 적정-4의 수기를 0.1N NaOH 용액으로 적정한다. ... 5H2O), 메틸레드, 메틸렌블루, 수산화나트륨(NaOH), 비등석, 분해장치, 킬달 플라스크, 삼각플라스크, 뷰렛, 증류수실험 날짜2018년 04월 9일(월요일) 10시30분3줄

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [식품분석학실험]조단백질 함량 측정

  킬달(Kjeldahl) 질소 정량법킬달 질소정량법은 분해, 증류, 중화, 적정의 4단계를 거친다1) 분해시료에 진한 황산과 분해촉진제를 가해 가열하면 식품성분의 분해가 시작되어 유기물의 ... 실험 기구1) 화학저울, 시약스푼, 유산지, 킬달분해플라스크, 킬달 분해장치, 증류수, 메스피펫,2) 피펫필러, 비등석, 킬달 증류장치, 가열용맨틀, 삼각플라스크(수기), 뷰렛, 뷰렛

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.02

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  조회분 정량법 실험 리포트

  목적1) 조단백질 정량법의 이론을 학습하고 적정산도를 직접 측정해봄으로서 조단백질 정량의 원리와 방법을 이해한다.2) Kjeldahl법의 원리와 실험방법에 대해 숙지하고 이해한다.2 ... 본 실험에서는 조단백질을 정량하기 위하여 Kejldahl법을 사용하였다. ... 실험 과정① 실험에 쓰일 시료인 콩과 라면을 잘게 균질화 시켜준다.② 균질화한 라면과 콩을 각각 1g, 0.3g을 채취하여 유산지에 넣고 킬달 플라스크에 넣어준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  학과 1위) 예방약학 실습- Kjeldahl method를 통한 미지시료의 단백질 정량(산가, 비누화가, 요오드가, 불비누화가, 과산화물가조사 포함)

  이 용액 중 20mL를 켈달플라스크로 옮겨 담고 킬달플라스크를 연결한 후 30% NaOH 25mL을 깔대기를 통하여 넣어주었고, 냉각수를 가동시킨 후, 킬달플라스크를 가열해주었다. ... 이때, 대략 1시간에서 1시간 30분의 시간이 걸렸고, 그 사이에 킬달 플라스크 기구세트를 조립하였다. ... 또한, 실험 기구로 표준 킬달 기구를 사용하였고 중간에 pH를 측정하기 위하여 pH paper를 사용하였다.

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05

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  세미 마이크로 Kjeldhal법

  플라스크로 옮겨 담고 킬달 플라스크를 연결한다.⑧30% NaOH 25ml을 깔대기를 통하여 넣어준다.⑨냉각수를 가동시킨 후, 킬달 플라스크를 가열한다 (이때 흡수 플라스크 안에 있는 ... 분해가 완료되면 분해액을 냉각시킨 후 증류수 10ml을 더한다.⑥이 용액을 매스실린더로 옮긴 후 용액의 최종부피를 증류수로 200ml로 맞춘다.⑦ 부피를 맞춘 용액에서 20 ml을 킬달 ... 또한 세미 마이크로 켈달법 실험에서 오차를 발생시키지 않기 위해서는 어떻게 조작해야 하는지도 고찰해 볼 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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  Kjeldahl 질소정량법을 이용한 식품의 조단백질 함량 결정

  300~500mL 분해플라스크(킬달 플라스크)에 시료 0.5~10g을 정확히 칭량하여 넣는다. (시료 채취량 기록)? ... 실험제목Kjeldahl 질소정량법을 이용한 식품의 조단백질 함량 결정2. ... 표준용액(정확히 표정), 혼합지시약(0.1% methyl red alcohol 용액과 0.1% methylene blue alcohol 용액의 동량 혼합액), 비등석, 증류수기구: 킬달플라스크

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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