[생명공학실험]냉동 건조 조건이 생균에 미치는 영향 및 균주 보관방법과 세포 활성

소개글

직접 작성한 레포트입니다
점수도 잘받았구요 ^^

목차

1. 실험목적
2. 실험원리
(1) 균주의 보존
(2) 균주 보존 준비
(3) 균주 보관의 방법의 종류
(4) 동결건조법(Lyophilic preservation)
(5) L - 건조
3. 실험방법
4. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적

목적하는 산물을 생산하거나 목적하는 특성을 가진 균주를 자연계에서 분리하거나, 균주 기탁기관에 서 구입하거나, 연구소 또는 기업체에서 구입하거나 전임자의 냉장고에서 발견하거나 하면 제일 먼저 무엇을 해야 할 것인가? 어렵게 구한 균주를 이용하여 열심히 연구를 하였는데 연구가 완료되거나 산 업화가 계획되었는데 예전의 균주와 매우 다르다는 것을 발견하면 얼마나 당황하게 될까? 또 어렵게 구한 균주 또는 오랜 기간에 걸쳐 개발된 우수 균주가 부주의 또는 과실로 사멸되었다면 얼마나 당황 하게 될까? 어쩌면 지구상에서 그 종이 다시 발견되기는 매우 어려울 것이다. 각종 실험의 결과가 잘 되어 목적 산물의 생산성이 올라가거나, 배양 특성이 개선되어 원가 절감이 이루어졌다고 생각되었는 데 원인도 없이 생산성이 저하되어 가거나, 매 batch마다 큰 폭의 생산성 변동이 나타나면 산업화는 이미 어려운 상태가 된다.
따라서 자연계에서 탐색, 분리된 균주가 산업적인 균주로 활용되기 위해서는 실험실내에서도 다시 우수 균주의 탐색 및 분리가 진행되어야 하고, 적당한 보존과 배양을 통하여 그 순계성이 보전되어야 한다. 이러한 점에서 보존, 배양의 기본적인 원리와 방법이 균주 탐색, 분리 단계와 일치하는 점이 많 고 산업 현장에서도 그 균주의 탐색, 분리 역사를 참고하는 것이 중요하다고 할 수 있다. 또 우량 균주 인 산업균주는 유전적으로 열성 형질이라는 점 때문에 보존과 배양법이 중요하다. 즉 쉽게 형질이 사 라지기도 하고, 몇 세대 후에 다시 나타나는 불안정성을 나타내기도 하기 때문이다. 이 때문에 현재 균 주의 보관 방법 중 가장 많이 이용하고 있는 것이 동결건조방법이다. 이번 실험에서는 동결건조 시 미 생물 생존에 미치는 영향인자(미생물 성숙도, 미생물 농도, 보호제 조성 및 보호제 종류)에 따른 영향 을 검토하여 미생물 동결건조 전후의 생존도(viability)를 연구한다.

참고 자료

미생물의 미생물학/ Brock, Madigan/ 6th edition
생물공정공학/ 구윤모외 4인 공역/ 2nd edition
응용미생물학/ 박무영/ 1995/ 민음사/ p.193
미생물공학/ 성낙계/ 1991/ p. 125~126
http://imsnu.snu.ac.kr/strain/method2.htm http://www2.sejong.ac.kr/%7Edeokkun/%B9%CC%B0%F82%C0%E5.htm
http://kbiotec.kijeon.ac.kr/pro_master/kwun_he_kung/ex4_09.asp
http://nongae.gsnu.ac.kr/%7Ejsheo/%C5%E4%BE%E7%C8%AD%C7%D0%BA%D0%BC%AE%B9%FD/11_%20%B1%D5%20%C1%D6%20%BA%B8%20%C1%B8%28%B9%CC%BB%FD%B9%B0%29.htm