음식레시피-해물파전

우행시

개인인증 판매자스토어

최초 등록일: 2023.08.01
최종 저작일: 2023.08; 1페이지/ 한컴오피스; 가격 2,000원

다운로드

장바구니

상세정보
자료후기 (0)
자료문의 (0)
판매자정보

* 본 문서(hwp)가 작성된 한글 프로그램 버전보다 낮은 한글 프로그램에서 열람할 경우 문서가 올바르게 표시되지 않을 수 있습니다. 이 경우에는 최신패치가 되어 있는 2010 이상 버전이나 한글뷰어에서 확인해 주시기 바랍니다.

본문내용

▪ 학교유형
농∙어촌형
▪ 학교급별
초등학교
▪ 배식방법
대면(강제) 배식
▪ 인기 메뉴명
해물파전(중식)
▪ 어울리는 식단 또는 행사
쇠고기미역국, 오이도라지생채, 배추김치
사용 식재료 명
(총량/kg)
※ 학생 100명 기준
오징어다짐 1, 생새우살 0.8, 바지락살 1, 밀가루 0.5, 부침가루 1, 홍고추 0.1,풋고추 0.1, 당근 0.3, 다진 마늘 0.05, 양파 0.5, 쪽파 0.5, 애호박 1, 달걀 0.7, 현미유, 소금

참고 자료

없음

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

도라지해물파전, 제육구이, 부추장국죽 조리원리 리포트 7페이지

이론적 고찰도라지 해물파전은 도라지와 쪽파, 해산물을 밀가루 반죽과 함께 ... 결과도라지 해물파전을 먹을 때 씹히는 식감을 주기 위해 새우와 관자를 두텁게 ... 해물의 쫄깃한 식감과 파의 아삭함이 어우러져 씹을수록 고소한 맛이 난다.
한식 요리 30개 레시피 (학생때 과제로 정리한 레시피 입니다. ) 28페이지

향토음식 레시피[설렁탕, 모약과]1. ... 밀가루를 뿌려준다.(2)반죽->파->해물->어슷썬고추->다시 반죽->계란 ... (해안음식에는 두부가 들어간다)-쪽파 3cm정도로 썰어준비해준다.3) 끓인다.두부와
글로벌창업아이디어 _ 캠핑장 소스 자판기 8페이지

김밥16.된장17.감자탕18.해물 파전19.짬뽕20.순대21.양념치킨22. ... 당 0.33$(레시피종이 증정)지출은 매년 2배씩 상승, 수입은 매년 5배씩 ... STP-미국 음식 문화를 기반으로 한 시장 세분화-자판기의 장점-다른 자판기와
[HACCP]조리공정도에따른CCP작성(해물파전의HACCP모델링) 20페이지

.조리 레시피(100인분)음식명: 해물파전만드는 법:1.각 해물과 야채를 ... 검사법참고-기기 설비 위생 및 조리원 위생해물파전 HACCP model1 ... 차 례조리레시피작업공정도검수 및 전처리썰기 및 반죽가열조리조리후처리 및 배식참고-미생물
프랜차이즈 브랜드 선정하기 5페이지

먹거리 X파일이 카스테라 레시피에 관해 과장? ... 아이템의 표준화를 위해 음식 조리, 커피 추출의 관한 레시피를 만들고 단순화를 ... -1.
한식 세계화 현황과 방안 5페이지

해물파전?소주? ... 중국의 대표적인 소스로 볶음류 특히 해물 요리에 잘 어울린다. ... 여기서 평상시 식생활에 적용하기 어려운 이유로는 레시피의 이해부족이 가장
국시와 전 사업계획서 39페이지

사이드메뉴 해물파전 해물김치전 두부장떡 참치주먹밥 김치주먹밥 건강주먹밥 ... 이에 맞추어 저희 국시 전은 고객의 입장에서 음식의 맛 , 영양 , 그리고 ... 전문점 ‘ 국시 전 ’ 의 메뉴컨셉 메뉴 컨셉 “ 기호에 따른 자유로운 음식
한식세계화 정의,특징분석과 SWOT분석/ 한식세계화 마케팅홍보전략 사례와 성공, 실패사례/ 한식세계화 향후전략방안제안 15페이지

잡채, 쇠갈비구의, 불고기, 해물파전, 배추김치, 호박떡으로 다양한 음식을 ... 한식세계와 성공,실패사례(1) 성공사례 - 베트남(2) 실패사례 - 일본7 ... 판매촉진promotion은 보다 효과 불고기 레시피 제작, 연기 자욱한 허름한
당뇨식단(당뇨병증상, 당뇨병식이원칙, 당뇨증상별식이, 허용식품, 금지식품, 1일영양기준, 당뇨식단, 레시피, 식단모음) 9페이지

상추무침,양상추샐러드,야채샐러드김치류(열무김치,깍두기,총각김치)점심보리밥해물탕두부맛지짐표고피망볶음실파강회포기김치보리밥280g ... 레시피9. 증상별 식단모음1. ... 레시피< 갈치맑은찌개 >- 주재료갈치 50g, 생강 2.5g, 소금 3g,
한식의세계화,한국음식,한식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 21페이지

잡채, 쇠갈비구의, 불고기, 해물파전, 배추김치, 호박떡으로 다양한 음식을 ... 레시피의 표준화Ⅱ-4 눈으로 보는 한식의 맛Ⅱ-5 성공·실패사례를 통해 본 ... 이처럼 현지인들의 관점에서 한식 레시피를 자기들 입맛에 바꾸어 레시피를 표준화하는
발효식품학 김치 논문분석 27페이지

김치 응용 제품 및 레시피 개발5. ... 지역에 따른 김치의 종류 및 특성은 다음과 같다.① 서울 : 궁중음식으로 ... ·콩잎김치·우엉김치·부추김치 등이 있다.⑦ 제주도 : 전복김치·동지김치·해물김치
한식 세계화 방안 및 메뉴 레시피 10페이지

LA쪽 현지인들은 해물파전, 낚지 덮밥, 해물삼계탕 등 신선한 해산물과 매운 ... 한식을 세계화 하기위한 메뉴 레시피1) 김치전▶ 재료김치 1.2kg (1/ ... 중불에-적당량
꼬꼬면,나가사끼짬뽕 하얀 국물 라면의 퇴조와 몰락, 점유율 급락, 빨간 라면의 주도권 재탈환, 인기회복 분석 결과 22페이지

나가사끼 짬뽕’, 중국풍의 ‘기스면’이 라면시장의 주도권을 놓고 한중일 3파전을 ... 기스면’ 등이 하얀 국물 라면시장의 패권을 놓고 한치의 양보없는 한중일 3파전을 ... 중국 음식인 기스면의 맛을 살려 차별화》 한국야쿠르트 - 출시한 한국형
한식의 세계화 15페이지

.해물파전8.잡채7.호박죽9.배추김치10.냉면11.불고기12.호박떡영양학적 ... 못하고 있다”한국을 찾는 외국인 감소1서비스 마인드 부족2레시피화와 문서화의 ... 일식인구 배증 5개년 계획 - 식문화 연구 추진회*중국 - 화교를 통한 식문화
더본 9페이지

해물떡찜0410 오픈(압구정 본점)2006년 ? ... 요리책을 볼 때 레시피는 되도록 보지 않고 사진만 보는 편이다. ... 소스 양념화 하여 전국 전 지역의 요리의 맛을 통일화 시켰다.
본죽VS놀부마케팅비교 16페이지

파전, 김치전과 같은 각종 전, 심지어 쟁반 막국수까지 대략 30여 가지 ... 배치하여 현지 재료를 이용한 한국적인 맛 레시피를 과학적으로 구축해 갈비 ... 元 구디구디-45元 백만장자-36元 사랑을 찾아서-36元이처럼 서비스와 분위기는