화장품 제조공정 예비레포트

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목차

1. 실험 목표
2. 실험 원리 및 용어 정리
3. 실험 과정

본문내용

1. 실험 목표
① 정성적 목표: 안정화된 유화액 제조 및 분석
② 정량적 목표: 제조 후 7일 경과 시 육안으로 층분리가 관찰되지 않는 안정화된 유화액 제조 (ex. 제조 7일후 점도 변화율 50%이내, 액적크기 변화율 20%이내)

2. 실험 원리 및 용어 정리
유화란 ? 서로 용해되지 않는 두 액체의 한쪽이 미립자가 되어 다른 쪽 액체 중에 분산시켜 유탁액(emulsion)을 생성하는 현상을 말한다. 유화되어 있는 액체를 에멀젼이라고 하며 안정된 에멀젼을 얻기 위해 첨가하는 것은 유화제이다. 이때 주로 계면활성제가 이용된다.
화장용 크림제조의 기본원리인 유화과정은 섞이지 않는 두 액체성분에 유화제를 첨가하여 한쪽의 액체를 다른 쪽의 액체에 분산하여 안정화된 유제를 만드는 것을 의미한다.

참고 자료

없음