음식문화의 수수께끼 독후감

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음식문화의 수수께끼는 미국의 대표적인 인류학자의 마빈 해리스(Marvin Harris)가 쓴 책이다. 이 책은 『성스러운 암소와 혐오스런 돼지 : 음식문화의 수수께끼』를 번역한 것으로, 세계의 기이한 음식문화에 관해 문화생태학적 입장에서 일반 대중이 접하기 쉬운 형태로 쉽고 재미있게 설명한 책이다. 책을 고르다가 서로 다른 문화의 식습관과 관념에 대해 궁금했고 이 책을 통해 다른 문화와 풍습, 식문화에 대해 알고 싶어 이 책을 선택하게 되었다. 다른 문화를 알아가며 차이가 무엇이고 그 차이점에 대해 생각해보았다.
이슬람군주들과 유대인, 이슬람교도들은 평소에 돼지고기를 자주 먹고 좋아하는 우리와 달리 돼지고기를 혐오하였다. 돼지는 배설물을 먹는 가장 더러운 동물이라고 생각하며 돼지고기를 먹는 자들, 특히 돼지고기를 먹는 기독교들에 대해 강렬한 혐오감을 갖고 있었다. 마이모니드는 돼지고기를 혐오하는 자로서 “돼지고기를 법으로 금하는 주요한 이유는 돼지의 습성과 먹이가 매우 더럽고 혐오스럽다는 데에 있다.”

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