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켈달법
1.목적과 원리 1) 목적 -식품속 질소의 양으로 조단백질의 양을 정량하라 2) 원리 (1) 분해 : 시료에 진한 황산(H2SO4)을 넣고 가열하면 유기물은 황산에 의해 탈수 분해됨과 동시에 산화환원이 일..
자연과학
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2009.08.14
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10페이지
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1,000원
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조회(576)
단백질정량
,
켈달법
,
켈달
,
킬달
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수분측정법에 대해
수분(水分 : moisture)은 모든 식품에 존재하며 식물의 물리적 특성, 기술적인 공정운영, 미생물에 대한 안정성, 저장기간, 미각 등을 결정하는 중요한 요인이 된다. 따라서 최소한의 불량률을 유지하기 위..
자연과학
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2009.08.14
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3페이지
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1,500원
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조회(2,026)
증류
,
수분
,
수분측정
,
수분측정법
,
오븐건조
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omics의 종류와 특성
평가
D
별로예요
1. 체학(OMICS) 체학은 영어의 -omics(오믹스)를 번역한 말로서 유전체학, 단백체학, 상호작용체학 등을 말한다. 체학은 기존의 단편적 유전자 연구에서 탈피하여, 새로운 복합계적인 패러다임을 적용하여, ..
자연과학
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2009.08.14
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3페이지
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1,500원
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조회(515)
생화학
,
omics
,
체학
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플라스틱제품 환경호르몬에 대해서
비스페놀 A(Bisphenol A) 비스페놀 A(4,4`-isopropylidene diphenol, BPA)는 아세톨과 2분자의 페놀 축합에 의해 합성되며 에폭시 수지의 기본 원료로 사용되거나 플라스틱의 합..
생활/환경
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2009.08.14
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1,500원
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조회(729)
환경
,
환경호르몬
,
비스페놀
,
플라스틱환경호르몬
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술에관한미생물이야기
<술에 대한 미생물 이야기> 술이 자연스럽게 만들어질 수도 있다는 사실을 알았습니다. 예를 들면 나무의 음푹한 곳 에 포도송이가 떨어져 쌓여 있다가, 포도겁질에 묻어 있는 효모에 의해 자연발효 되면서 ..
자연과학
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2009.08.14
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5페이지
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1,500원
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조회(281)
미생물
,
미생물학
,
술 발효
,
술미생물
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AI 챗봇
2024년 09월 20일 금요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
12:32 오후
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한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대