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커피매뉴얼
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A+
최고예요
커피란? 커피나무에서 생두를 수확하여, 가공공정을 거쳐 볶은 후 한 가지 혹은 두 가지 이상의 원두를 섞어 추출하여 음용 하는 기호 음료. 열매 > 수확 > 가공 및 건조 > 배전,배합,분쇄 > 추출 <중..
한식/중식/양식
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2018.09.13
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53페이지
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4,000원
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조회(356)
자격증
,
커피
,
창업
,
카페
,
바리스타
,
자격증공부
,
바리스타필기
,
바리스타시험
,
커피..
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브런치 교육 자료
18세기 영국의 켄트 주에 살던 샌드위치 백작(1718∼1790년)으로부터 기원한 말이다. 백작 집안의 4대손으로 태어난 그의 본명은 존 몽타규이다. 그는 30세 때 해군대장을 지내고 백작 작위를 이어받았는데, 트럼..
기타
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2015.10.13
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67페이지
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3,000원
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조회(83)
교육
,
강의
,
카페
,
교육자료
,
강의자료
,
브런치
,
커피교육
,
브런치교육
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월빙 전통차
차나무는 동백나무 과이며, 차는 그 나뭇잎이나 줄기를 음용과 식용 등으로 사용하기 위하여 가공하여 만든 찻잎, 찻가루 또는 찻덩어리를 말핚다. *차나무의 학명은 Camellia Sinensis 이다. 차나무는 중국 ..
생활/환경
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2015.10.13
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18페이지
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2,500원
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조회(152)
역사
,
녹차
,
웰빙
,
전통차
,
홍차
,
유래
,
티포트
,
꽃차
,
덖는법
,
이색차
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핸드드립의 모든 것
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A+
최고예요
핸드 드립 커피 추출 1. 추출의 의미 커피 추출은 품질이 좋은 생두를 선별하여 각 생두가 충분히 맛을 낼 수 있는 로스팅 포인트로 배젂된 원두를 적정핚 크기로 분쇄를 핚 후 커피가 가지고 있는 성분을 여러 가지 다..
생활/환경
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2015.10.13
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7페이지
|
1,500원
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조회(664)
커피
,
카페
,
로스팅
,
드립
,
핸드드립
,
더치커피
,
칼리타
,
멜리타
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꽃차
꽃차는 화차라 하기도 하는데 녹차, 황차, 백차, 홍차, 청차, 흑차, 이렇게 6대 차 류의 차 잎에 꽃의 향기를 흡착시켜 차를 마실 때 꽃 향윿 함께 느낄 수 있게 제다한 화차가 그 시작이다. 화차의 역사는 10..
생활/환경
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2015.10.13
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5페이지
|
2,000원
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조회(221)
역사
,
녹차
,
웰빙
,
전통차
,
홍차
,
유래
,
티포트
,
꽃차
,
덖는법
,
이색차
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카페 창업 단계의 모든것
평가
A+
최고예요
1. 카페창업의 사전준비 1. 카페창업 사전 준비사항 ①창업을 하고자 하는 분야의 전문지식과 기술, 정보를 습득하도록 핚다. 이러한 기술과 정보를 습득하는데 들어가는 비용은 초기 창업비용에 포함되지맊 이러한 비용..
사업운영
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2015.10.13
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13페이지
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5,000원
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조회(1,363)
사업
,
커피
,
창업
,
사업계획서
,
카페
,
커피숍
,
카페창업
,
사업운영
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커핑 시 결점 휠 설명서
Aged or faded 오래됐거나 색이바랜 paper 종이 dried wood 마른나무 acetic acid 초산 iodine 요오드 stale bread 상한빵 garlic-onion 마늘-양파 band..
생활/환경
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2015.08.25
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1페이지
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1,000원
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조회(151)
커피
,
원두
,
바리스타
,
로스팅
,
결점
,
커핑
,
커퍼
,
로스터
,
커핑휠
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서비스직 CS 교육자료
평가
B
괜찮아요
3 ) 자세 • 단정한 용모. 복장의 중요성 - 첫인상 - 기분전환 - 타인의 신뢰 - 직장의 분위기 • 유니폼의 의미 - 전체의 통일된 아름다움 - 조직의 이미지 전달 - 통일된 서비스 제공 ..
사업운영
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2015.06.10
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29페이지
|
3,000원
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조회(3,722)
교육
,
서비스
,
cs
,
인사
,
서비스직
,
서비스교육
,
CS강의
,
CS교육
,
레스토랑서비..
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바리스타 커피 교육 자료
평가
A+
최고예요
바리스타 이탈리아어로 '바 안에서 만드는 사람’이라는 뜻이다. 주로 커피를 만드는 전문가를 가리키며, 좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을..
농/수산학
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2014.05.26
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34페이지
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2,500원
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조회(3,936)
커피
,
에스프레소
,
바리스타
,
아라비카
,
핸드드립
,
커피추출
,
커피학개론
,
커피교육
,
바리스타교육
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AI 챗봇
2024년 08월 16일 금요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
6:53 오후
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왜 10,000원을 충전했는데 12,000원 결제가 되었나요?
출금 신청 시 실명확인DB에 없는 정보라고 나와요.
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