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식품의 수분 정량, 회분 정량 실험 보고서 A+
서론 1) 식품의 수분 정량 식품에서 수분의 함량을 정확히 알아내는 것은 중요하다. 식품의 수분 함량은 지방의 산화 속도나 전분의 호화, 노화 속도에 영향을 미친다. 수분은 식품의 조직감이나 미생물의 성장에도 영..
자연과학
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2022.06.04
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5페이지
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2,000원
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조회(224)
식품분석실험
,
동결건조
,
수분 정량
,
회분 정량
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비색법을 이용한 비타민C 정량 실험
서론 비타민C라고도 불리는 ascorbic acid는 거의 모든 식품에 들어있으며 주변에서 쉽게 접할 수 있는 비타민이다. 다른 많은 포유류들과 다르게 인간은 비타민C를 자체적으로 합성하지 못해 다양한 보충제나 ..
자연과학
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2022.06.04
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5페이지
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2,000원
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조회(118)
흡광도
,
Ascorbic acid
,
식품분석실험
,
비타민c 정량
,
오사존
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감상문) "영화 <할라> 속 도덕적 메시지"
우스만 셈벤Ousmane Sembene은 세네갈의 소설가이자 영화 감독으로 아프리카의 전통과 현실을 담은 다양한 영화들을 제작하였다. 그 중 <할라 Xala>(1975)는 세네갈이 프랑스로부터 독립한 후 가지고 있던..
독후감/창작
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2022.05.22
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2페이지
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1,500원
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조회(78)
영화감상문
,
누벨바그
,
풍자
,
빈부격차
,
영화비평문
,
할라
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사실적시 명예훼손 죄를 폐지하여서는 안된다 (토론 입론)
평가
B
괜찮아요
저는 사실 적시 명예훼손 죄를 폐지하여서는 안된다고 주장하는 반대측 입니다. 현재 사실 적시 명예훼손 죄에 대해 여러 논란이 있다는 것은 사실이지만, 제시되고있는 문제점들은 이 법안을 폐지해야 할 만큼 심각하지 않..
사회과학
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2022.05.22
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1페이지
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1,000원
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조회(158)
토론
,
명예훼손
,
입론
,
말하기와토론
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설득/주장하는 글쓰기 - 유아기 영상 매체 접촉을 제한해야 한다
서론 1. 여러분 모두 한 번 쯤 식당이나 대중교통에서 핸드폰으로 유투브 영상을 보고 있는 어린아이를 본 적 있으실 겁니다. 시끄럽게 소리를 지르고 있던 아이를 달래기 위해 부모님이 영상이 틀어진 핸드폰을 쥐어주는..
사회과학
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2022.05.22
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3페이지
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1,000원
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조회(146)
설득하는글
,
주장하는글
,
말하기와토론
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조리실습보고서 (초코칩쿠키, 바닐라시폰케이크)
1. 실습 목적 베이킹에 필요한 재료들을 정확히 개량하고 준비하는 방법과 오븐 사용법을 익힌다. 초콜렛 칩 쿠키를 자르듯 섞으며 글루텐이 생기지 않도록 쿠키를 반죽하는 법을 익힌다. 바닐라 시폰 케이크를 반죽하..
생활/환경
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2022.05.22
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4페이지
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1,000원
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조회(54)
조리방법
,
조리원리및실습
,
초코칩쿠키
,
바닐라시폰케이크
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조리실습보고서 (수란, 머랭쿠키, 플랑/푸딩, 브로콜리치즈스프)
1. 실습 목적 달걀과 우유, 생크림을 이용한 여러 요리를 만들며 그 조리방법을 익힐 수 있다. 수란을 세 가지 방법으로 만들어보며 이상적인 모양의 수란을 만드는 방법을 익히고 각 방법 별로 수란의 모양이 달라질..
생활/환경
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2022.05.22
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5페이지
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1,000원
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조회(90)
푸딩
,
스프
,
조리방법
,
수란
,
조리원리및실습
,
머랭쿠키
,
플랑
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조리원리및실습 보고서 (콩나물밥, 단호박죽, 잡채, 사과구이)
1. 실습 목적 곡류와 채소류를 이용 한 식사와 후식을 조리하며 그 조리법을 익히고자 실습이 이루어졌다. 식사 메뉴로는 콩나물밥, 잡채, 단호박죽을 후식 메뉴로는 사과 구이의 조리를 실습하였다. 콩나물밥을 조리..
생활/환경
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2022.05.22
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5페이지
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1,000원
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조회(139)
실습보고서
,
조리방법
,
잡채
,
콩나물밥
,
조리원리및실습
,
단호박죽
,
사과구이
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식품분석실험 - 과채주스 filtering, pH 측정, 흡광도 측정 & 햄 동결건조 실험 보고서
1) 감압여과 식품 산업에서 식품을 처리하는 데에는 여과와 같은 조작이 필수적이다. 그 중 aspirator를 사용하는 감압여과는 빠른 여과가 필요할 때 사용한다. 감압여과병에 여과기를 연결하고 aspirator로..
자연과학
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2022.05.22
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6페이지
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2,000원
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조회(57)
실험레포트
,
식품분석실험
,
동결건조
,
흡광도 측정
,
감압여과
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AI 챗봇
2024년 09월 12일 목요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
3:34 오전
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
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정형외과, 아동학대