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식생활관리및실습 4주차 비빔밥 콩나물탕 제육조림 더덕구이 깍두기
비빔밥 비빔밥의 유래에 관해서는 세 가지 이야기가 전해 온다. 첫 번째는 우리의 독특한 제사 풍습에서 비빔밥이 시작되었다는 것이다. 밥, 고기, 생선, 나물 등을 상에 올려놓고 정성껏 제사를 지낸 뒤 후손들이 음식..
자연과학
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2021.10.21
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10페이지
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1,000원
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조회(43)
식품영양
,
비빔밥
,
깍두기
,
식영과
,
더덕구이
,
식생활관리및실습
,
콩나물탕
,
제육조림
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식생활관리및실습3주차 볶음밥 북어탕 미나리강회 오징어초회 파김치
볶음밥 볶음밥은 중화요리와 다른 형식의 동양 요리에서 잘 알려져 있는 음식이다. 중국에서 주방장으로 잘 알려져 있던 타오 펑의 가정식에서 비롯한 것으로 먹다 남은 차가운 밥을 다른 재료와 곁들여 볶았다. 가끔 중국..
생활/환경
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2021.10.21
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9페이지
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1,000원
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조회(51)
식품영양
,
볶음밥
,
파김치
,
식영과
,
미나리강회
,
식생활관리및실습
,
북어탕
,
오징어초..
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식생활관리및실습 2주차 콩나물밥 시금치 토장국 화양적 새우전표고전호박전
콩나물밥 콩나물은 예로부터 두아(豆芽) 또는 두아채(豆芽菜)로 불려왔듯이 콩을 발아시킨 식품이다. 콩나물은 고려 고종 때 저술된 『향약구급방(鄕藥救急方)』에 대두황(大豆黃)이라는 이름으로 등장한다. 언제부터인지 확..
자연과학
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2021.10.21
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9페이지
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1,000원
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조회(42)
식생활관리
,
시금치
,
호박전
,
콩나물밥
,
식영과
,
토장국
,
표고전
,
식생활관리및실습
,
화양전
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영양교육 및 상담 교수학습과정안 작성
도입 0)오티: 2주간 10번 화상으로 상담 혹은 카톡으로 교육 및 상담 실시 및 교육 1)동기유발:저체중시 발생할 수 있는 질병 및 위험성 설명 &체중 증가로 표준체중시 장점 설명 2)학습목표제시 :하루 3..
교육학
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2021.10.16
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2페이지
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3,000원
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조회(215)
상담
,
영양교육
,
교수학습과정안
,
식품영양학과
,
식영과
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영양교욱및상담
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슈퍼푸드(Superfood)의 허와 실(장단점)
1.Purpose After seeing a lot of information about superfoods in the modern mass media that are focusing on good food in..
자연과학
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2021.10.16
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8페이지
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3,000원
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조회(57)
장단점
,
식품영양
,
슈퍼푸드
,
고급영양학
,
식영과
,
superfood
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글로벌 식품경영 CJ
CJ 제일제당은 국내 종합식품 1위 기업으로 건강, 즐거움, 편리를 창조하는 글로벌 생활문화 기업입니다. 식품산업에서 성장을 지속하기 위해 국내에 편중된 매출구조를 개선하려고 노력해왔으며 1980대부터 해외로 진출하..
자연과학
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2021.10.16
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3페이지
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3,000원
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조회(148)
글로벌
,
식품
,
제일제당
,
cj
,
식품영양
,
급식경영학
,
식품경영
,
식영
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동기부여와 리더쉽 과제 리더쉽-성격프로파일과 직무중심, 종업원 중심 리더쉽 정도
행동이론에 의한 리더십 평가결과 직무중심적 리더십 스타일에서는 10점으로 높은 직무중심적 리더십 스타일임이 밝혀졌으며 종업원중심적 리더십 스타일에서는 7점으로 낮은 종원원중심적 리더십 스타일 보다는 높은 종원원중심적..
자연과학
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2021.10.16
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1페이지
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1,000원
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조회(91)
직무
,
리더쉽
,
리더십
,
동기부여
,
급식경영
,
종업원
,
식품영양학과
,
급식경영학
,
식영..
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식품학 과제 생선섭취와 수은중독과의 관계
생선섭취의 중요성 Fish is an ingredient that provides us with very good protein. The high content of omega-3 fatty acids, vitami..
자연과학
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2021.08.20
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2페이지
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3,000원
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조회(46)
수은
,
식품영양학
,
식품학
,
식품영양학과
,
식영과
,
수은중독
,
생선섭취
,
생선섭취량
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식사요법 및 실습 단백질조절식 고단백식 식단작성
(1) 영양기준량에 의한 영양소 비율 결정 ① 총열량 : 2000kcal ② 당 질 60 % 1200 kcal ( 300 g) ③ 단백질 20 % 400 kcal ( 100 g..
자연과학
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2021.08.20
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3페이지
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5,000원
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조회(111)
식사요법
,
식단작성
,
식사요법및실습
,
고단백식
,
단백질조절식
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식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서
식재료별 요리명 연구 식품 요리명(음식명) 소고기 불고기, 소고기전, 소고기튀김, 장똑똑이, 장조림, 스코치에그, 안심스테이크, 육개장, 소고기무국, 스끼야끼, 로스구이, LA갈비, 갈비찜, 장..
생활/환경
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2021.08.20
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2페이지
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2,500원
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조회(119)
식사요법
,
식품영양학과
,
식영과
,
식사요법및실습
,
식단대강
,
요리명
,
식재료별
,
식재..
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AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
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