"lecithin분리" 검색결과 1-20 / 290건

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  [식품가공학] A+ 마요네즈 제조 예비레포트

  도중에 나타나는 분리1. ... 유화제 첨가량에 비하여 기름이 많을 때-저장 중에 나타나는 분리1. ... 18인 유화제는 O/W형에, 4~6인 유화제는 W/O형의 유화에 적합-O/W형에는 우유, 아이스크림, 마요네즈 등이 속하고, W/O형에는 버터, 마가린 등이 있음-유화제로는 단백질, lecithin

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  성인간호학 담즙의 형성과 분비과정(담도 폐쇄의 경우 유로빌리노겐이 대변 또는 소변을 통해 배설되지 못한다. 그 이유를 담즙의 형성과 분비과정에 근거), 간기능 혈청검사의 종류와 질환별 결과 패턴

  간에 도달한 빌리루빈은 알부민과 분리되어 간세포에 섭취되고 두 분자의 글루쿠론산이 결합하면 수용성으로 변한다. ... 담즙의 주요 용질성분은 담즙산(80%), 레씨딘(lecithin)을 포함한 인지질(16%), 콜레스테롤(4%)로 구성되어 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.31

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  황색포도상구균 분리 및 동정 실험

  카탈레이스 활성 및 포도당 발효성 등을 이용한 생화학적 특징을 이용해 분리 및 분류된다. ... 또한 배지에 lecithin이 들어있어 균이 lecithinase 활성을 가질 때 하얀 clear zone이 생기며 egg yolk 속 지방이 있어 lipase 활성이 나타나게 되면 ... 응고효소 생산능은 병원성과 밀접한 관계가 있는데 결합형 응고효소와 유리형 응고효소가 있다.또한 Lecithinase 활성이 있어 lecithin이 가수분해 되어 약한 clear zone이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.16

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  호흡곤란 증후군(RDS) 문헌고찰

  출생 후에는 위액 또는 기관지액에서 특수한 방법을 통해 진단합니다.레시틴(Lecithin)과 스핑고마이엘린(Sphingomyelin)의 비율=2:1 이상 되어야 스스로 자가호흡이 가능할 ... 만큼 폐가 성숙되었다고 볼 수 있습니다.- 포말 안정 검사(Foam stability test)양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.07

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  식품재료학

  달걀의 구조탄산칼슘(CaCO3)포함내, 외난각막 2장있음,둔단부에서안껍질과바깥껍질이 분리되어 기실형성난중의 50~60%,수분과 단백질 함량 높음흰자와 칼라자에 의해 매달림칼라자(chalaza ... membraneegg white오브알부민(ovalbumin)오보뮤코이드(ovomucoid)콘알부민(conalbumin)lysozymeavidinegg yolk인지질(=극성지질)레시틴(lecithin

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.23

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  호흡곤란 증후군 케이스

  태아의 폐 성숙을 의미함PC과 PG도 같은 인지질로, 폐의 표면활성제의 성숙도를 알 수 있는 지표가 됨인지질 존재X⇒ lecithin이 활성제로 작용하지 못함PC와 lecithin의 ... 이후로는 점차 줄어듦PG⇒ 재태 36주에 양수에 나타나기 시작하여 만삭까지 계속 증가함포말 안정 검사양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 ... 재태기간에 따라 그 농도가 변하기 때문임가장 일반적인 검사 : L/S비율 측정lecithin⇒ 재태기간 30~34주부터 양수 내에서 증가하기 시작하여 재태 말기에 현저하게 증가됨sphingomyelin

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2023.04.19

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  RDS 간호과정

  250~900회/분의 속도로 기도 깊숙이 신선한 가스의 작은 진동 또는 가스를 전달하기 위해 분리되어 병렬로 된 유순도가 낮은 회로와 주입기를 이용한다? ... 가장 일반적인 검사는 lecithin/sphingomyelin(L/S)비율을 측정하는 것이다. lecithin은 재태 30~34주부터 양수 내에서 증가하기 시작하여 재태 말기에 현저하게 ... PC와 PG 같은 인지질들이 존재하지 않으면 lecithin이 활성제로 작용하지 못한다. phosphatidylcholine(PC)와 lecithin의 농도는 재태 기간 35주에 가장

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.11

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  식품미생물학및실험 선택배지 보고서

  실험목표미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지를 선택하고 배양해야 한다. ... Bacillus cereus는 Mannitol을 분해할 수 없어 분홍색 배지와 Lecithin 가수분해를 하여 크림 흰색의 불투명한 환이 형성된다. ... 또 SS agar에 배양하였을 때 그 균과 Salmonella 의 차이점은 무엇인지 서술하시오.- SS agar는 Salmonella 및 적리균의 선택적 분리 배지이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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  정상신생아, 고위험신생아 관리 문헌고찰

  출생 후에는 위액 또는 기관지액에서 특수한 방법을 통해 진단한다.1) 레시틴(Lecithin)과 스핑고마이엘린(Sphingomyelin)의 비율레시틴(lecithin)은 표면활성제의 ... 층의 형성을 보는 방법으로 이를 통해 표면활성제가 충분히 존재하는지 판단할 수 있다.② 선천성 폐병변대표적으로 선천성 낭성 유선종 폐기형과 폐분리증이 있다. ... 시술과 관련된 합병증이 있을 수 있어 의료진과의 충분한 상의 하에 시술 방법의 결정이 필요하다.③ 항문폐쇄태아의 발생 과정에서 직장과 비뇨기계통의 분리가 완전하지 않으면서 항문이 생기지

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.13

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  에멀젼 반응을 통한 클렌징 크림 만들기

  것을 막기 위하여 사용하는 물질ex) 스테아린 산(Stearic acid), 레시턴(Lecithin)4. ... 물속에 작은 크기의 방울 상태로 분산되어 있는 것.3) 에멀젼화제 (Emulsifying agent): 기름과 왁스를 물에 혼합하여 에멀젼 상태로 만들었을 때 다시 두 액상으로 분리되는

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2024.08.21

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  [식품가공학] A+ 마요네즈 실습 결과레포트

  함유하여 그의 일부는 지질 단백질의 결합 형태로 존재함-지질 단백질은 난황 단백질의 21%를 차지하는 좋은 유화제여서 난황은 식품제 조 및 가공에서 유화제로 널리 쓰임-난황의 레시틴(lecithin ... 도중에 나타나는 분리1. ... 많을 때 분리가 일어나는 것을 알 수 있었으며 실험과정에서 분리가 일어나지 않도록 이와 같은 요인들을 주의해야 했다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  식품가공학실험, 양갱 만들기

  해주는 유화제로 사용되기도 한다.그러나 lecithin은 콩기름(식용유)의 혼탁을 일으키고, 산화작용 등을 일으키기 때문에 기름에서 분리(정제)하여 따로 이용하고 있으며, 콩 정체를 ... 팥, 완두는 전분질이 많은데 단백질로 쌓여 있으므로 설게 삶아 전분질인 소를 분리시킨다. 많이 삶으면 단백질이 풀 모양으로 되어 전분을 분리시키기 곤란하다. ... 그리고 인지질인 lecithin이 달걀보다 더 많이 들어 있다.이 성분은 체내에 들어가면 지방질의 소화흡수를 도와주는 역할을 하며, 식품 가공에서도 향기성분이나 지방질을 물과 잘 섞이도록

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  (NICU 실습) 호흡곤란증후군 RDS 문헌고찰

  진단(1) 출산 전 진단- 산모의 양수 검사 : 폐 성숙도 진단, 계면활성제의 주물질인 인지질의 비율, 개수를 측정※ L : S ratio (Lecithin : Sphinogomyelin ... 가능할 만큼 폐가 성숙됬다고 볼 수 있다.- 포말 안정 검사(Foam stability test) : 양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초간 흔들고 15분 방치하여 분리되는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.12.07

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  면역혈청학 2-1 중간기말고사

  항체면역 결합 반응· 항원항체 특이 결합 반응- Key and lock- 자물쇠(항체)에 특이구조를 갖는 열쇠(항원)가 결합하는 개념· 가역반응- 결합했더라도 조건의 변화가 생기면 분리되는 ... Non - treponemaltest (비매독균 항체검사) → 비특이항체 검사- 매독균 감염시 리아진을 검출하는 방법→ 지질항원 (cardio lipin, lecithin,대이ester이 ... 1drop씩을 혈청위에 drop- 100rpm에 8분간 회전 후 육안· 결과- 검은침전물 응집반응VDRL· 원리- 면상반응을 현미경으로 판정- 시약- VDRL항원: cardiolipin, Lecithin

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27

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  면역혈청학 기말고사

  항체면역 결합 반응· 항원항체 특이 결합 반응- Key and lock- 자물쇠(항체)에 특이구조를 갖는 열쇠(항원)가 결합하는 개념· 가역반응- 결합했더라도 조건의 변화가 생기면 분리되는 ... Non - treponemaltest (비매독균 항체검사) → 비특이항체 검사- 매독균 감염시 리아진을 검출하는 방법→ 지질항원 (cardio lipin, lecithin,대이ester이 ... 1drop씩을 혈청위에 drop- 100rpm에 8분간 회전 후 육안· 결과- 검은침전물 응집반응VDRL· 원리- 면상반응을 현미경으로 판정- 시약- VDRL항원: cardiolipin, Lecithin

  시험자료 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27

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  마요네즈 제조 실험 보고서 (A+보고서)

  W/O Emulsion5) 레시틴(lecithin)난황이 포함하고 있는 레시틴은 유화에 주요한 역할을 한다. ... 층 분리나 색의 변화 모두 위에서 언급한 것과 같이 수분과 관계가 있기 때문에 수분과 분리가 일어난 것이라고 생각된다. ... 이 과정이 제대로 일어나지 않으면 천천히 팽창이 되어야하는데 층분리가 일어나게된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  아동간호학실습 case study 신생아 호흡곤란 증후군 RDS A+ 받은 자료

  출생 후에는 위액 또는 기관지 액에서 특수한 방법을 통해 진단한다.① 레시틴(Lecithin)과 스핑고마이엘린(Sphingomyelin)의 비율레시틴(lecithin)은 표면활성제의 ... 가능할 만큼 폐가 성숙되었다고 볼 수 있다.② 포말 안정 검사(Foam stability test)양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.27 | 수정일 2023.03.30

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  식품화학 및 실험 보고서 - 지질의 정량, 산분해법

  그러나 ether에 추출된 것 중에는 순수한 중성지방 외에도 lecithin과 같은 인지질, chlorophyll, carotenoid 등과 같은 색소, 비타민 A, D 등도 함유되기 ... ether층만을 여과지로 여과하면서 ①에서 항량한 비커로 이행시켜줍니다.⑧ mojonier tube에 ether 10ml 와 석유ether 10ml를 가하고 ⑦에서처럼 ether층만을 분리

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  [일화실1 A+레포트 예비+결과]비누화 반응

  Results은 실험과정 중 3)과 4) 사이에서 포화 염화소듐용액을 넣지 않고 분리한 사진이다.과 는 실험과정 중 4)을 진행하고 나온 비누화반응의 결과물이다. ... CH2CH2O)mH지방산 솔비탄에스테르지방산 디에탄올아민RCON(CH2CH2OH)2알킬모노글리세릴에테르ROCH2CH(OH)CH2OH(3) 계면활성제를 이용한 예- 마요네즈 : 레시틴(Lecithin

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  신생아 호흡곤란 증후군 문헌고찰/ RDS 보고서/ 아동간호학

  가능할 만큼 폐가 성숙되었다고 볼 수 있다.② 포말 안정 검사(Foam stability test)양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 ... )의 비율레시틴(lecithin)은 표면활성제의 가장 중요한 성분으로 폐가 성숙됨에 따라 증가하지만, 또 다른 성분인 스핑고미엘린(sphingomyelin)은 큰 변화가 없기 때문에 ... 폐표면활성제의 주된 물질인 인지질의 비율 또는 개수를 측정하고 출생 후에는 위액 또는 기관지액에서 특수한 방법을 통해 진단한다.① 레시틴(Lecithin)과 스핑고마이엘린(Sphingomyelin

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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