"Folin-Dennis" 검색결과 1-7 / 7건

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  페놀화합물과 분석법

  총 페놀 함량 분석법(Folin & Dennis법)식물체에서 총 페놀 함량을 측정하는 방법은 다양하나 주로 Folin-Dennis법, Prussian-blue법, Hagerman & ... 변이가 적게 나타나고 빠르게 측정할 수 있는 장점이 있어 분석 초보자들도 쉽게 할 수 있는 장점이 있다.- 실험도구 및 재료분광광도계, Shaking-bath, Folin-Dennis ... 특히, Folin-Dennis법은 페놀성 물질이 phosphomolybdic acid와 반응하여 청색으로 발광하는 현상을 이용하여 식품체 중의 총 페놀 함량을 측정하는 방법으로서 시료간의

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.17

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  생화학실습 보고서(단백질정량)

  폴린-데니스 반응이다. ... 04 Lowry-Folin 법을 이용한 단백질 정량실험목적수용액에 녹아 있는 단백질의 양을 Lowry Folin 방법으로 정량하고, BSA 표준용액의 농도별 흡광도를 이용해 단백질 ... 즉, 구리이온과 아미노산 중 트립토판, 티로신, 시스테인의 사이드체인을 Folin 시약을 반응시켜 650nm-750nm에서 청색으로 발색 하는 반응을 이용하여 단백질 및 펩티드를 정량화한다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.07

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  황금(Scutellaria baicalensis)의 antiradical activity측정 및 총 페놀 함량 측정

  이곳에 Folin-Ciocalteau 시약에 반응시킨 황금추출물(10.11.0111010.892782.5692.782569s31.9391.0131731.388018.8588.018858고찰이번실험을 ... 높은값으로 항산화효과가 있기는 하지만 대조군에 비하면 매우 낮다는 것을 알 수 있다.위의 검량선식은 Gallic acid의 농도를 50ppm, 200ppm, 400ppm으로 하여 Folin-Ciocalteau ... .8) UV spectrometer를 통해 700nm에서의 흡광도를 측정하고 검량선식을 만든다.9) Blank를 위해 MeOH 1ml와 MeOH 1ml씩 넣어 용해시킨 황금추출물에 Folin-Ciocalteau시약

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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  항산화력 측정- TPC, DPPH, FRAP

  폴리페놀 화합물, 비타민C, 비타민E, β-카로틴 등은 항산화 기능을 가진 물질이다TPC (Folin-Dennis법)시료에 있는 다양한 페놀성 물질들은 Folin-Ciocalteus ... 환원되기 전 Fe3+는 무색을 나타내지만 환원형인 Fe2+는 푸른색을 나타내며 593 nm에서 빛을 흡수한다.재료, 시약 및 기구TPC (Folin-Dennis법)재료: 시료샘플시약 ... TPC (Folin-Dennis법)DPPH법FRAP법재료, 시약 및 기구실험방법실험결과TPC법, DPPH법 각각의 흡광도 측정값을 얻고 추세선을 이용하여 함량 계산고찰실험고찰참고문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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  [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] DPPH 측정, 총 폴리페놀 함량 측정

  방법의 원리: F-C시약 (Folin-Ciocalteu) 은 sodium molybdate와 sodium tungstate를 인산용액과 반응시켜 제조하며, 다양한 페놀성 물질들은 ... . 190☞ 다양한 페놀성 물질과 Folin-Ciocalteu 시약의 반응성에 미치는 영향 요인 평가, 홍정일 외, 한국식품영양과학회지, 40(2). p.205-213 (2011)실험 ... 방법, Prussian blue assay 및 Lowenthal 방법 등이 있는데 이들은 페놀성 물질의 일반적인 oxidation-reduction 성질을 이용한 방법이다.③ Folin-Denis

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.04

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  페놀성 화합물

  적포도에 이어 녹차 사과 복숭아 홍차 청포도 체리 서양자두 딸기 순으로 양이 많으며 채소의 경우 마늘, 케일, 시금치에 많이 들어있다.Folin-Dennis법 - 페놀성 물질이 phosphomolybdic ... acid와 반응하여 청색을 나타내는 현상을 이용한 것으로 시료 1ml에 3차 증류수 3ml을 첨가하고 Folin&Ciocalteau's phenol reagent 1ml를 넣고 5분간 ... (C6-C3-C6)그리고 탄닌류(hydrolyzable및 condensed tannins)로 나누며 그 구조에 따라 이화학적 성질 및 생리적 기능이 달리 나타난다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.07

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  마첨가 소시지의 품질특성에 관한 논문수록 및 실험설계적 분석

  페놀성 화합물 함량 분석 ( Folin -Dennis 법 ) 추출물 40ul + 2N Follin 용액 100ul 5 분 반응 20% sodium carbonate 300ul 첨가 ... 소시지 제조 - 돈육 : 축산물 할인 판매장에서 후지 , 등지방 구매 - 세절한 돈육 + 부재료 + 마가루 추출물 - cellulose casing 에 반죽 충진 - 70 ℃ 에서 ... 3-4 시간 훈연 후 냉각 - 4 ℃ 12 일간 저장 , 3 일 간격 측정3.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.23

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