"훈제의 역사" 검색결과 1-20 / 594건

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  훈제의 역사

  훈제의 역사훈제는 그 기원이 언제인지 확실치 않다. ... 연어를 오랫동안 만든 역사가 있다.우리들이 먹고 있는 훈제연어는 우리들은 오로지 훈연 향을 즐기기 위한 것이지만, 그들은 장기간 보존을 목적으로 만들어 왔다. ... 시작되었다고 생각된다.즉, 훈제의 역사는 인류가 불을 사용하기 시작할 때부터 라고 생각해도 좋을 것이다.화로 곁에 꽂아놓은 어류나 육류, 혹은 움집 천정에 걸어놓은 어류나 육류에

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.11

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  서대문장애인종합복지관 입사지원서 (이력서 및 자기소개서)

  이 경험을 바탕으로 훈제오리고기 시식 행사에서 고객의 입장을 고려하기 위해 훈제오리고기와 함께 구매하실 수 있도록 허니머스타드 소스, 쌈무를 잘 보이게 진열하였습니다. ... 교육, 준사례관리자 활동, 청소년 학업&생활모니터링, 프로그램 기획 및 진행***노인종합복지관세대통합 크리에이터 양성교육(동영상 촬영 및 편집, 유튜브 채널만들기 등), 서대문구 역사 ... 이와 같은 노력으로 훈제오리고기뿐만 아니라 허니머스타드 소스와 쌈무의 매출을 동시에 올리는 좋은 성과를 이룰 수 있었습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.04 | 수정일 2023.06.08

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  덴마크의 문화에 대해서

  전문가와의 동행으로 오디오와 헤드셋을 이용하여덴마크의 역사, 문화를 보여주며 활동을 융합한투어이다. ... 주로 아침에는 빵이나 패스트리, 치즈, 햄과 커피 혹은 홍차를 먹고 점심에는 빵과 함께 훈제연어, 새우, 햄, 캐비어, 달걀, 치즈 등을 얹어 먹는 오픈 샌드위치를 자주 먹는다. ... 호밀빵 위에 버터를 바르고여러 가지 재료를 올려 먹는 오픈 샌드위치이다.취향에 맞게 훈제연어, 고기, 햄, 해산물,아보카도, 캐비아 등 다양한 재료를 선택해서 먹는다· 플레스케스텍?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.04.01

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  실로암시각장애인복지회 입사지원서 (이력서 및 자기소개서)

  이 경험을 바탕으로 훈제오리고기 시식 행사에서 고객의 입장을 고려하기 위해 훈제오리고기와 함께 구매하실 수 있도록 허니머스타드 소스, 쌈무를 잘 보이게 진열하였습니다. ... 재활치료제공기록지 행정업무 등국가근로장학생2020년 7월 ～2020년 12월**노인종합복지관세대통합 크리에이터 양성교육(동영상 촬영 및 편집, 유튜브 채널만들기 등), 서대문구 역사 ... 이와 같은 노력으로 훈제오리고기뿐만 아니라 허니머스타드 소스와 쌈무의 매출을 동시에 올리는 좋은 성과를 이룰 수 있었습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.04

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  성동구청년지원센터 입사지원서 (이력서 및 자기소개서)

  이 경험을 바탕으로 훈제오리고기 시식 행사에서 고객의 입장을 고려하기 위해 훈제오리고기와 함께 구매하실 수 있도록 허니머스타드 소스, 쌈무를 잘 보이게 진열하였습니다. ... .~2020.12.17세대통합 크리에이터 양성교육(동영상 촬영 및 편집, 유튜브 채널만들기 등), 서대문구 역사 & 문화, 현장답사, 동영상제작, 영상제 참여 등**장애인종합복지관2020.10.13 ... 이와 같은 노력으로 훈제오리고기뿐만 아니라 허니머스타드 소스와 쌈무의 매출을 동시에 올리는 좋은 성과를 이룰 수 있었습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.04

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  조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

  염장한 제육을 훈제하여 남육과 같은 가공품을 만들어 저장하기도 했다. 소맥초와 미초를 이용한 초절인도 발달했다. ... 주변에서 볼 수 있다.우리나라에서 일부 염장한 제육을 훈연하여 저장하기도 했으나, 훈연법은 주로 서양에서 많이 이용되는 식품 저장법으로, 굴, 조개, 연어, 송어, 청어 등과 같은 훈제 ... 식품을 불이나 햇볕에 말려서 건조 시킬 수 있어서 건조법은 오랜 역사를 지닌 식품저장법이라고 할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  제주대학교 독일문화의 이해 뮌헨편 감상문

  관련된 역사를 제대로 알게 하고 세계에 널리 알리는 것이 우선되어야 한다고 생각한다. ... 그렇지만 영상으로 잠깐 본 것임에도 눈을 뗄 수 없는 정교함이 정말 뇌리에 남는다.독일 사람들이 간식으로 가장 즐겨 먹는 건 흰 소시지와 훈제 햄이라고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.21

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  세계여행 퀴즈 족보, 퀴즈 문제, 정답

  된 하이델베르크에서 청춘과 낭만을 즐긴다.2차 세계대전의 아픈 역사를 극복한 천년고도, 뉘른베르크1. ... 칼끝에서 불꽃이 튈 때마다 역사가 번쩍번쩍 되살아난다. 콘스탄티누스개선문이 원조임..로맨스 로마로마(Roma)를 거꾸로 하면 아모르(Amor)가 된다. ... ‘밤베르크의 훈제 맥주 카페’ 슐렌케를라 카페........ 6대가게 잔에 이름써있음 볼프람꺼..보리(맥아)와 호프, 물, 효모 불연기가 맥아에 전달됨..

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.27

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  만두일종)1)양쯔강 유역 중심:바다,내륙 통하는 모든 문화의 중간위치2)풍부한 농산물, 갖가지 해산물 집산지3)깊은맛 중점, 화려한 장식X-쓰촨요리 ex)마파두부, 간사오밍샤, 훠궈, 훈제요리1 ... 드로네스2.대표음식-파에야:발렌시아 해안지방 유래, 스페인 국민음식(소카라다: 팬바닥의 밥, 누룽지 처럼됨, 기호도 높음)-바칼라오:소금에 절여 말린 대구-오렌지,마요네즈,추로스,초리조(훈제 ... 인도의 음식세계~6.1 환경적 특성*사막,곡창,우림 4개 정도로 나뉘어 다양한 기후+인구 중국다음 많음1.지리적 특징:기후의 차이가 큼2.사회,역사적 배경:인더스 문명 발생지+아리아족

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  산불의 나무

  훈제 및 목재 활용 : 아까시나무는 목재로 활용되며 , 적절한 관리를 통해 자원 재생과 산불 피해 후의 재생산에 기여합니다 . ... 역사적 , 지리적 배경 : 그러나 역사적으로 소나무는 특히 한국에서 오랫동안 자생하는 나무로서 그 특별한 의미를 가지고 있습니다 . ... 아까시나무소나무와 아까시나무의 혼동과 역사적 배경 소나무와 아까시나무는 종종 혼동되며 식물학적으로도 유사합니다. 그러나 역사적으로 각각 다른 배경을 가지고 있습니다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.31

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  세계사의 흐름을 바꾼 대표적 화학관련 사례에 대해 3가지 서술하시오

  현상이라는 것이다.식품 내부에서 이동하던 물이 삼투 현상에 의해 농도가 높은 바깥쪽으로 흘러 나가게 되면 내부의 물이 일정 비율 이하로 줄어들어 곰팡이 등이 생기지 않게 되는 것이다.훈제는 ... 사실 인류 역사의 대부분 기간은 신선 식품을 구하고 보관하는 방법을 습득하기 위해 노력해 온 쉽지 않은 여정이었다. ... 화학의 힘으로 완전히 새로운 것을 만들어낼 수 있다는 철학이 정립되는 역사적 상징성까지도 얻게 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.12.24

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  음식,지역별 음식의 특징,브라질의 식사,식사 예절,브라질 음식,유럽인의

  이들은였다 . - 말린 새우와 양파 , 토마토 , 실란트로 , 오크라등을 한 냄비에 넣고 끓인 요리가 주요리 이다 . • 마니쇼바 ( Manisoba ) : - 마니오카 국물에 훈제된 ... 역사 3. 브라 질 음식의 특징 4. 지역별 음식의 특징 5. 일상식 6. 특별식 7. 대표 음식 목차아메리카의 음식문화 2. 브라질1. 개요 - 브라질은 포르투갈인 P.A. ... 요리의 주재료는 먹지 않고 버렸던 돼지의 코 , 발 끝 , 귀 같은 특수 부위이다 . - 요즘은 남은 재료 대신 다양한 건조식품 , 돼지고기 , 갈빗살 , 소시지 , 베이컨 등의 훈제고기를

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  독일의 식문화인 소시지와 맥주는 훈제육류에 알코올을 곁들인 것으로 주식으로 삼게 되면 심혈관계에 치명적 문제를 준다. ... 역사적으로 프랑스, 오스트리아, 네덜란드와 인접하여 있어 문화적 영향을 받았다. 독일인의 주식은 감자와 소시지에 맥주를 곁들이는 것이다. ... 외국의 식문화의 특징1) 중국 식생활 문화중국은 광대한 영토와 다양한 기후로 인하여 다양한 지역적 특징과 문화를 내포하며 수천년 역사와 전통을 통해 다양한 음식문화가 발달되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  독일 문화와 예술-독일의 음식문화 한국의 K-POP을 중심으로

  결론독일의 대표적인 음식 문화와 역사에 대해 살펴보고 한국의 연관성에 대해 살펴보았다. 이다. ... 전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 훈제시켜 만든 소시지이다. 17세기 독일 프랑크푸르트 지방의 소시지 기술자가 처음 만들어 해당 도시의 이름을 붙였다. ... 현대 사회에서 흔히 게르만족하면 독일인을 지칭한다.중세에 이르러 게르만족은 음식 문화가 생겨 비로소 고기를 꼬챙이에 끼워 굽고 양념한 소시지, 훈제한 육류, 꿀을 이용한 케이크를 만들어

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.23

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  세계의 음식 음식의 세계 정리

  캐나다의 대표 음식- 전통음식: 시시 타우크, 아이스 와인, 잼잼스- 대표음식: 훈제 연어, 푸틴, 메이플 시럽31. ... 싱켄- 독일음식 중에서 쇠고기나 돼지고가, 칠면조 등의 살코기를 덩어리째 익혀 훈제가공한 것10강. 스페인의 음식 세계1. ... 아프리카의 역사적 배경- 예로부터 여러 외부인들에 의한 영향을 많이 받음- 유럽에 의한 흑인 노예무역이 번성하면서 알려짐- 유럽의 식민지가 되면서 외부 세계에 눈을 뜨게 됨2.

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  ‘歷史(역사): 生活史(생활사)’-역사: 사람들이 지금까지 살아온 발자취이며 과거에 실제 일어난 사실이나 그 사실에 대한 기록-생활사(라이프히스토리): 생물의 개체가 발생을 시작하고 ... -베이징 카오야는 오리의 살과 껍질사이에 대롱을 꽂아 입으로 바람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸고 장작불에서 약 3~4시간 동안 훈제한 요리로 바삭한 껍질이 고소한 맛과 ... 고객에게 만족을 주는커피를 제공하는 역할*독일의 음식 중 대표적인 음식은 프랑크푸르트 소시지가 있음-프랑크푸르트 소시지(Frankfurter Wurst): 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 훈제시켜

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  대만 탐방 계획서

  *스린 야시장 : 타이베이 시내에서 가장 규모가 큰 야시장으로 100년이 넘는 역사를 자랑하고 있는 시장이라고 한다. ... 특히 타이완식 닭튀김, 해산물 튀김, 훈제 소시지, 철판요리, 망고 빙수 등이 인기 있다고 한다.최근 인기가 많은 것은 큐브스테이크로 소기기를 직육면체 모양으로 잘게 잘라 직화로 구워주는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.01

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  미생물, 위암과 헬리코박터균

  보고하여 2005년 노벨 생리의학상 수상- 세계보건기구(WHO)와 국제 암연구소가 규정한 1등급(classⅠ) 발암물질- 5300년 된 미라의 위에서도 발견될 정도로 인간과 공존 역사가 ... 주의사항위암의 위험요인으로 연령이 많은 경우, 남성, 훈제나 소금에 절인 음식, 흡연, 위축성 위염, Helicobacter pylori 균에 감염 된 경우, Menetrier 병( ... 위암은 만성위축성 위염과 관련하여 발행할 수 있고 도시에 사는 사람과 사회경제적으로 낮은 계층에 속하는 사람에게 호발하고, 훈제된 생선이나 고기섭취, 방사선이나 토양의 금속원소에 노출되었던

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24

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  다문화 사회 - 필리핀에 대한 이해 PPT

  더운 날씨에 오래 먹을 수 있도록 훈제와 염장을 함. ... 필리핀의 대한 이해과목명 담당교수 학번/반 제출자 제출일목차* 필리핀 일반 보건 의료 현황 -지리와 기후 -경제와 교육 -보건의료 -문화의 이해 -역사적 인물 -의식주일반현황필리핀의 ... 미국 식민지 지배 때의 영향으로 아시아 국가 중에서 제일 먼저 국공립 교육제도가 시행됨필리핀의 교육Company LOGO● 교과목 → 자국어인 타갈로그어, 영어, 수학, 과학, 역사

  리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.12

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  [다문화의 이해] [간호학과] [A+받은과제] 중국의 일반현황 및 보건의료현황 PPT

  대접(4) 대표 음식 페킹덕 ( 北京烤鴨 ) 특수하게 키워진 오리의 살과 껍질 사이에 대롱을 꽂아 입으로 바람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸어 약 3~4 시간 동안 훈제한 ... (2 ) 역사 하 (B.C. 2000) 황허강 유역 건국 문자로 기록 된 역사 X 전설 속 최초의 국가 ② 상 ( 은 ) 제정일치 ‘ 은허 ＇ 유적의 발굴로 중국 최초의 역사시대 시작 ... 중국 의 일반현황 및 보건의료현황 다문화 이해목차 국가기본조사 역사 지리 및 기후 대표 음식 종교 실생활 중국어 교육제도 보건의료현황 보건의료실태(1) 국가 기본 조사(1) 국가 기본

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.13

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